Bananenpudding für ein Kind im Ofenrezept. Leichter Bananenpudding ohne Zucker. Pudding in einem langsamen Kocher

Der zarte und unglaubliche Bananenpudding ist ein toller Genuss für die ganze Familie. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Rezepten das Beste aus!

Bananenpudding ist das delikateste Dessert, das definitiv das Herz und die Seele von Bananenliebhabern berühren wird. Das Schöne an Pudding ist, dass er einfach zuzubereiten ist und die Zutaten oft gleich zur Hand sind. Die Hauptsache ist, reife und süße Bananen zu nehmen, der halbe Erfolg dieses Meisterwerks hängt von ihrer Wahl ab.

Bananenpudding lässt sich auch für einen festlichen Tisch einfach zubereiten, als Süßigkeit ist er eine tolle Option - leicht und appetitlich. Bananenpudding kann mit einer Kugel cremigem Eis serviert werden, Sie können den Pudding auch mit beliebigen Krümeln bestreuen - Schokolade, bunte Streusel, Nussbrösel usw.

Den Pudding vor dem Servieren unbedingt abkühlen lassen, man kann ihn auch mit einem Minzblatt am Tisch servieren. Die Gäste werden es Ihnen in jedem Fall für die feinen Geschmackserlebnisse danken, die Sie ihnen durch das Präsentieren einer Portion eines solchen Puddings schenken.

  • Bananen 2 Stk
  • Milch 320 ml
  • Vanillezucker 2 gr
  • Zucker 80 gr
  • Butter 1,5 TL
  • Weizenmehl der höchsten Klasse 3 EL.
  • Hühnerei 2 Stk
  • Shortbread 70 g

Zuerst müssen Sie einen Mixer und eine Pfanne vorbereiten, in denen der Hauptteil des Puddings zubereitet wird. Gießen Sie die in der Zutatenliste angegebene Menge Milch ein, fügen Sie sofort Weizenmehl hinzu, nachdem Sie es durch das feinste Sieb gesiebt haben.

Mehl und Milch mit einem Mixer glatt schlagen, sodass sich alle Klümpchen vollständig auflösen. Dieser Vorgang dauert etwa eine Minute.

Nehmen Sie separat eine kleine Schüssel, trennen Sie das Protein vom Eigelb von zwei Hühnereiern, verwenden Sie das Protein für ein anderes Rezept und geben Sie das Eigelb in eine Schüssel. Gießen Sie die richtige Menge Kristallzucker und Vanillezucker. Mahlen Sie die Zutaten zusammen mit einem Spatel.

Die Zucker-Ei-Masse mit Milch zum Mehl geben. Schlagen Sie alle Zutaten mit einem Mixer erneut und kombinieren Sie sie zu einer einzigen Substanz.

Bewegen Sie die Pfanne zum Feuer und schalten Sie die Heizung des Brenners unter mittel ein. Rühren Sie die Masse ständig mit einem Schneebesen oder Mixer auf niedrigster Stufe. Lassen Sie die Pfanne nicht stehen, sonst kann die Masse anbrennen, es dauert etwa zwei bis drei Minuten für alles über alles. Diese Zeit reicht aus, damit der Boden dick wird, nach Zugabe der Butter mischen.

Übertragen Sie eine Banane in die Mixerschüssel, nachdem Sie die Banane geschält und in beliebige Stücke gebrochen haben.

Die gesamte Masse aus der Pfanne auf die Banane geben.

Alle Zutaten in einem Mixer einige Minuten cremig pürieren.

Die restliche Banane in Scheiben schneiden, die Kekse mit den Händen zerbrechen. Füllen Sie Schalen oder Gläser wie folgt - eine Schicht Bananen und Kekse.

Guten Appetit!

Rezept 2: Bananenpudding in einem Slow Cooker

Verwenden Sie Ihren Schongarer, um einen wunderbaren Pudding zuzubereiten. In nur einer Stunde haben Sie einen duftenden und schönen Pudding mit Bananen-Quark-Füllung auf Ihrem Tisch! Sehr lecker!

  • Zucker 1 Teelöffel
  • Grieß 1 Teelöffel
  • Banane ½ Stück
  • Hüttenkäse 100 Gramm
  • Eigelb 1 Stück
  • Butter 50 Gramm

Mit einem Mixer das Eigelb mit Hüttenkäse und Butter schlagen.

Gehackte Banane und Grieß zugeben, glatt und dick rühren. Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Butter. Wir schieben den zukünftigen Pudding hinein und gießen 1-2 Gläser Wasser ein.

20 Minuten Dampfgaren. Guten Appetit!

Rezept 3: Bananenpudding aus dem Ofen (mit Foto)

Dies ist ein großartiges Beispiel für Diätbacken: Der Pudding enthält keinen Zucker, keine Butter und kein Mehl und wird auf der Basis einer kleinen Menge Grieß zubereitet. Eine süße Banane, die in einem leicht milchigen und nicht süßen Auflauf gebacken wird, hat in Kombination mit letzterem einen hervorragenden Geschmack nicht nur für diejenigen, die abnehmen, sondern auch für alle Liebhaber köstlicher hausgemachter Backwaren. Art des Gerichts: Dessert Kalorien: 111 kcal Das Rezept ist einfach und ermöglicht es Ihnen, den Teig für Bananenpudding in nur 3-5 Minuten zuzubereiten, danach müssen Sie ihn in den Ofen stellen und warten, bis der Pudding abgekühlt ist.

  • banane - 4 stk.
  • Milch - 1 Tasse
  • Grieß - 0,5 Tassen
  • Ei - 2 Stk.

Wir schneiden die geschälten Bananen in Kreise und legen sie in einer gleichmäßigen Schicht in eine Auflaufform.

Milch mit Eiern schlagen, dann Grieß hinzufügen und erneut schlagen. Es ist bequem, mit einem Mixer zu schlagen, aber Sie können auch manuell.

Die Mischung über die Bananen gießen. Da sich der Grieß am Boden des Behälters absetzt, empfiehlt es sich, die Grießmischung beim Einschenken mit einem Löffel etwas anzuschlagen, damit sich der Grieß gleichmäßig in der Form verteilt.

Wir stellen den Pudding für 40 Minuten bei 180 ° C in den Ofen. Wir warten, bis es etwas abgekühlt ist, und nehmen es erst dann aus der Form. Heißer Pudding kann zerfallen, aber wenn er abgekühlt ist, behält er seine Form gut und lässt sich gut schneiden.

Bananenpudding warm oder kalt servieren.

Dank Bananen ist der Pudding erstaunlich aromatisch und sehr süß. Um die Süße zu reduzieren, kannst du versuchen, einen Teil der Bananen durch eine harte Birne zu ersetzen.

Rezept 4: Bananengrießpudding (Schritt für Schritt)

Pudding ist ein berühmtes englisches Gericht, das viele Sorten erhalten hat. Wenn Sie kleine Kinder haben, werden sie diesen Leckerbissen sicherlich zu schätzen wissen. Bananengrießpudding wird fast genauso zubereitet wie normaler Mannabrei, hat aber in Aussehen und Servierform nichts mit Porridge zu tun und kann daher als originelles gesundes Dessert serviert werden.

  • Grieß - 150 gr.
  • Milch - 2 Tassen
  • Hühnereier - 2 Stk.
  • Butter - 100 gr.
  • Salz - eine Prise
  • Bananen - 1 Stck.

Kochen Sie zuerst den üblichen Grieß: Verwenden Sie zu diesem Zweck besser eine Pfanne mit dickem Boden. Am Ende des Garvorgangs ein Stück Butter hinzufügen. Kochen Sie den Brei, bis er vollständig gekocht und abgekühlt ist.

In den abgekühlten Grieß die in dünne Ringe geschnittene Banane geben.

Die Eier aufschlagen und das Eiweiß vorsichtig vom Eigelb trennen. Den letzten mit Zucker zu einer homogenen Masse schlagen.

Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu einem kräftigen weißen Schaum schlagen. Beide Teile des Eies nacheinander zum Grieß geben und kneten.

Die Puddingform mit Butter einfetten und den Grießbrei mit Banane bestreichen. Grießbrei im Ofen 30 Minuten bei 180 Grad backen.

Bananengrießpudding ist fertig. Vor dem Servieren kann es mit Sirup übergossen oder mit geriebener Schokolade garniert werden.

Rezept 5, Schritt für Schritt: hausgemachter Bananenpudding

In nur einer halben Stunde bereiten Sie leckeren Bananen-Muffin-Pudding in Portionsformen zu. Dieses Rezept für Bananenpudding ist sehr einfach, selbst die Gastgeberin, die ihr Debüt in der Küche gibt, wird es beherrschen.

  • Banane groß (überreif) - 0,5 Stk. (oder 1 klein)
  • Butter - 1 EL. Löffel + zum Einfetten der Form
  • Zucker - 2 EL. Löffel
  • Weizenmehl - 3 EL. Löffel
  • Hühnerei - 1 Stck.
  • Milch - 1 EL. ein Löffel
  • Soda - 0,3 TL
  • Essig - 0,5 TL

Zutaten für Bananenpudding vorbereiten. Nimm eine überreife Banane. Bereiten Sie auch eine kleine ofenfeste Auflaufform vor. Schalten Sie den Ofen vorher ein, damit er sich gut aufwärmt.

Wie man Bananenkuchenpudding macht: Butter schmelzen und in eine Schüssel geben.

Das Ei zur geschmolzenen Butter geben.

Dann Zucker hinzufügen.

Schlagen Sie die Produkte mit einem Mixer.

Die Banane mit einer Gabel gut zerdrücken. Wir verschieben das Bananenpüree in die resultierende Masse. Mischen Sie die Zutaten erneut mit einem Mixer.

Nun das Mehl zu der Bananenmischung geben.

Gelöschtes Soda hinzufügen.

Fügen Sie Milch hinzu und mischen Sie die Zutaten erneut.

Wir bringen die resultierende Masse in eine gefettete Form.

Bananenkuchenpudding im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen. Backofentür nicht öffnen.

Der fertige Pudding mit einer Banane im Inneren hat eine poröse, feuchte Textur. Kühlen Sie es ab und servieren Sie es auf dem Tisch. Guten Appetit!

Rezept 6: Bananen-, Orangen- und Eiscremepudding

  • Banane - 2 Stk
  • Milch (1 l für Pudding, 200 ml für einen Cocktail) - 1,2 l
  • Pudding (Dr.Oetker, Vanille und Schokolade, Pulver im Beutel) - 2 Stk
  • Eis (Vanille) - 200 g
  • Orange (vorzugsweise Persimone) - 2 Stk
  • Zucker - 4 EL. l.

Zuerst machen wir den Pudding. Mischen Sie den Inhalt des Beutels mit 4 EL. Milch und 2 EL. Sahara.

Kochen Sie 0,5 Liter Milch (basierend auf 1 Packung Pudding) - die Menge wird mehr als für das Rezept benötigt, aber ich habe es so gemacht. Der Rest des Puddings wurde einfach so genüsslich gegessen.

Die verdünnte Mischung unter ständigem Rühren in die Milch geben. Zum Kochen bringen, kochen, rühren, 1 Minute.

Pudding in Förmchen (oder einfach in eine Schüssel) giessen, fest werden lassen.

Machen Sie dasselbe Verfahren mit Schokoladenpudding.

Bananen schälen, in einem Mixer zu einem Püree zermahlen. Schokoladenpudding hinzufügen. Mischen.

Dann 100 ml Milch und 100 g Eis hinzufügen, in einem Mixer schlagen.

Orange schälen, in einem Mixer zerkleinern. Vanillepudding, Eis, Milch hinzufügen, schlagen. In Gläser füllen, guten Appetit!

Rezept 7: Bananen-Preiselbeer-Pudding

Dieses Rezept soll mit drei Vorteilen bestechen: Einfache Zubereitung, Wirtschaftlichkeit, Mangel an Zucker und anderen nicht diätetischen Produkten. In der Tat kann dieses Gericht mit fast einer Hand aus einem sehr einfachen Produktset zubereitet werden und erhält gleichzeitig eine hervorragende Delikatesse, die der Figur nicht schadet.

  • Banane 4 Stk.
  • Hühnerei 2 Stk.
  • Milch 1 EL.
  • Grieß 0,5 EL.
  • Preiselbeere 4-5 EL

Eier mit Milch verquirlen.

Grieß dazu geben und alles nochmal gut vermischen.

Bananen werden geschält und in kleine Kreise geschnitten.

Bananen in zwei Schichten in einer Auflaufform anrichten. Wir fügen auch Preiselbeeren hinzu. Ich hatte es in einer sehr kleinen Menge Zucker getränkt, also kann man es bei der Berechnung der Kalorien vernachlässigen.

Gießen Sie die Beeren und Bananen mit der vorbereiteten Mischung. Wir schicken den Pudding für 40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Servieren Sie den Pudding heiß mit Ihren Lieblingsgetränken. Wenn Sie das Gericht süßen möchten, können Sie Fruchtpekmez oder Honig hinzufügen. Guten Appetit!

Rezept 8: Wie man Bananenpudding zu Hause macht

Sehr leckerer Pudding, der gekauftem in nichts nachsteht und keine Chemie!

  • Milch 2 Tassen
  • Zucker 70 gr
  • Weißmehl der höchsten Qualität 1 EL. l.
  • mit einem großen Hügel
  • Kartoffelstärke 2 TL
  • Vanillin 1 Chip.
  • Hühnereigelb 2 Stk
  • Kekse nach Geschmack - sie sollten leicht eingeweicht werden
  • Banane 1 Stk

Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.

Milch erhitzen, aber nicht kochen lassen. Das Eigelb mit einem Schneebesen leicht schlagen und etwa ein Viertel der erhitzten Milch dazu gießen, weiter rühren.

Die Mischung aus Eigelb und Milch in die gemischten trockenen Zutaten gießen, mit einem Schneebesen schlagen und mit der restlichen Milch in die Pfanne geben. Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis sie eingedickt ist. Wir filmen. Unter dem Deckel auskühlen lassen (der Pudding dickt etwas mehr ein), damit sich kein Film bildet.

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Leichte Puddings auf Bananenbasis sind ein ausgezeichnetes Dessert, das von Verwandten und Gästen geschätzt wird. Dieses Dessert kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden, unabhängig von der Auswahl an saisonalen Früchten - Bananen sind immer im Angebot. Jedes Rezept ist auf seine Weise gut – Schokoladenpudding ist dichter und kalorienreicher, klassisch auf Bananenbasis – leicht, sommerlich und sehr saftig. Sollen wir kochen?

Desserts aus der Mikrowelle sind nur wenige Minuten Arbeit, um die Familie köstlich zu ernähren. Und Bananenpudding in einem Slow Cooker ist keine Ausnahme - er kocht schnell und wird noch schneller gegessen. Ein solcher Pudding nach einem einfachen Rezept kann zu Recht als ganzjähriges Gericht in Eile angesehen werden. Es stellt sich heraus, dass das Dessert feucht, dicht, schwer im Griff, aber sehr leicht im Geschmack ist.

Folgende Produkte werden benötigt:

  • 2 Esslöffel Milch mit beliebigem Fettgehalt;
  • eine halbe Packung (100 Gramm) Butter;
  • 2 Eier;
  • 100 Gramm Weißmehl;
  • 100 Gramm Zucker;
  • 2 reife Bananen;
  • eine Tüte Vanillezucker;
  • 1 Teelöffel Zimt.

Bananenpudding in einem Slow Cooker zuzubereiten ist einfach:

  1. Bereiten Sie die Bananen vor - entfernen Sie die Schale von ihnen. Wenn die Bananen hart sind, mahlen Sie sie in einem Mixer. Sie können die reifen Bananen einfach mit einer Gabel oder einem Mörser für Kartoffelpüree zerdrücken.
  2. Die zimmerwarme Butter Stück für Stück in das Bananenpüree gießen und mit einem Mixer zu einer homogenen Masse verrühren.
  3. Gießen Sie nach und nach eine Portion Zucker nach Rezept oder etwas weniger ein (Bananen sind immer noch sehr süß).
  4. Wir führen Mehl in unsere Mischung ein. Zuerst muss es gesiebt und direkt durch ein Sieb gespritzt werden - damit der Pudding prächtiger wird.
  5. Es ist ratsam, die Eier mit einem Mixer in einer separaten Schüssel zu schlagen und erst dann den Eischaum in die Hauptmischung einzubringen.
  6. Ganz zum Schluss kommen Vanille und Zimt hinzu. Vanille kann in Form von Zucker, Pulver oder frischen Schoten verwendet werden, aber dem Teig werden nur Samen hinzugefügt und die Schoten selbst werden nicht verwendet.
  7. Jetzt schlagen, etwas Milch einfüllen und mit einem Mixer 5 Minuten gut verrühren.
  8. Diese ziemlich flüssige Mischung muss in eine mikrowellengeeignete Form gegossen werden. Sie müssen es mit nichts schmieren, es ist nicht im Rezept angegeben.
  9. Wir schneiden die Banane wie im Rezept in dünne Kreise oder in lange Streifen und verteilen sie direkt auf der Oberfläche des Puddings.
  10. Jetzt stellen wir den Pudding für 8 Minuten in die Mikrowelle, nach 8 Minuten nehmen wir ihn heraus und lassen ihn direkt in der Form abkühlen. Vor dem Servieren können Sie es mit etwas Kakaopulver und Puderzucker dekorieren.

Einen solchen Bananenpudding können Sie in einem Slow Cooker zubereiten – fetten Sie die Schüssel zunächst mit einem Stück Butter ein und bestreuen Sie sie mit Mehl oder Semmelbröseln. In diesem Fall wird im Modus „Backen“ etwa 40 Minuten lang gebacken.

Schokoladen-Bananen-Pudding

Bananen und Schokolade sind zwei perfekt kombinierte Produkte. Sie ergänzen sich so gut, dass sie oft in Desserts, Kuchen, Cremes und Puddings zu finden sind. Die Süße der Banane wird perfekt durch die Bitterkeit der dunklen Schokolade akzentuiert. Dieser überirdische Schokoladengeschmack ist Ihnen noch nicht bekannt? Dann müssen wir dringend Schokopudding mit Bananen nach unserem Rezept kochen.

Dieses schnelle Rezept für Schokoladenpudding mit Kakao und Bananen ist in wenigen Minuten gemeistert, wenn Sie zuerst alle Zutaten vorbereiten. Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

  • 300 Milliliter Milch oder nicht sehr fetthaltige Sahne;
  • 3 Bananen;
  • 3 Eier;
  • etwas Zimt (nicht mehr als 1 Teelöffel);
  • 7 Stangen Savoiardi-Kekse (oder andere Kekskekse etwa 100 Gramm);
  • flüssiger Vanilleextrakt;
  • Kakaopulver - 4 Esslöffel, mehr können verwendet werden, um einen reichen Schokoladengeschmack zu erhalten;
  • Karamellsirup zum Färben.

Die Eier im Kühlschrank aufbewahren, gekühlt aufschlagen und sofort in den vorbereiteten Teil des Teigs geben. Wir gehen nach dem Rezept für die Zubereitung des Desserts "Schokoladenpudding mit Bananen" vor:

  1. Wir reinigen die Bananen von der Schale und entfernen nach Möglichkeit alle Fasern in der Schale.
  2. Zerkleinere nun die Bananen in einer Rührschüssel oder zerdrücke sie manuell zu einem Babypüree.
  3. Fügen Sie einer Banane Milch oder Sahne hinzu, etwas Zimt (Sie können es überhaupt nicht verwenden), Kakaopulver, Vanilleextrakt. Sie können für dieses Rezept normales Kakaopulver verwenden, aber Sie erhalten ein schmackhafteres Dessert, wenn Sie ein Schokoladengetränk wie Nesquik hinzufügen - es ist weicher, nicht bitter und ein wenig süß.
  4. Eier schaumig schlagen, zu den Bananen geben.

  1. Die Puddingmischung ist fertig, es bleibt nur noch, sie in einer Form zu verteilen. Wenn Sie nach diesem Rezept Pudding in einem Slow Cooker zubereiten, sollte die Schüssel mit einem Stück Butter eingefettet und mit reichlich Semmelbröseln bestreut werden. Beim Kochen in einer Mikrowelle oder einem Ofen ist das Schema etwas anders - etwa 60 Milliliter Karamell werden in den Boden der Form gegossen, es wird am Boden und an den Seitenflächen gerieben.
  2. Dann werden Kekskekse in einer Schicht auf das Karamell gelegt, das mit einer Bananenmasse mit Kakao übergossen wird. Schokoladendessert kann auch auf der Basis von hausgemachtem oder im Laden gekauftem Kekskuchen zubereitet werden. Nur in diesem Fall muss es in Würfel oder lange Streifen geschnitten werden.
  3. Wir backen ein Schokoladendessert mit Kakao etwa 30 Minuten lang bei einer Temperatur von etwa 180 Grad in einem Mikrowellenherd - 10 Minuten bei maximaler Leistung.

Jetzt bleibt die Dekoration übrig. Schokoladendessert kann mit Sirup dekoriert werden, der den Boden der Form verschmiert, Schlagsahne, einfach eine halbe Tafel dunkler Schokolade darüber reiben. Und natürlich Bananenkreise oben drauf - die perfekte Kombination aus Geschmack und schönem Design.

Hallo liebe Leser. Herrlicher Bananenpudding, heute wird meine Bewertung erhöht. Und ich gehe einkaufen, gebe meinen letzten Schilling aus. Und am Abend mache ich einen Pudding, den allerfeinsten Pudding mit Vanille. Die Frau ritt zum Formen los, dann machte sie sich fertig für ein Peeling. Kürzlich ist mir aufgefallen, dass ich einen Saufkumpan brauche. In der Küche sabbere ich, rühre Pudding in der Pfanne an und denke nur an das Gericht, schade, dass ich keine Unzucht mache.

Meine Frau ruft mich auf einen Sotik, du bist noch lange meine Katze, sonst will mein hungriger Mund meinen Bauch füttern. Aber was soll ich meiner Frau antworten, ich weiß worauf sie hinaus will. A hat es auf Fruchtpudding abgesehen und will mich unter Druck setzen und für ihre weichen Lenden leckeren Pudding pachten. Aber Leasing wird hier nicht funktionieren, ich selbst werde nicht genug haben.

Mein Pudding ist heute angebrannt, ich hatte keine Zeit, es dir zu sagen. Komm, Liebes, in die Kantine, kau dort eine Karotte. Pflegen Sie Ihre Figur, formen und peelen Sie sie. Abgestiegen, fuuuu Gott sei Dank, die Zeit auf der Straße vergehen lassen. Ich werde süßen Pudding essen, es wird keine Probleme mehr geben. Ich werde sagen, dass ich alles in den Müll geworfen habe, bevor mir schlecht wurde. Hier ist eine sehr schlaue kleine Frau, aber ich möchte übrigens essen, und als am Herd zu kreuzigen, würde ich zum Schwimmen in den Pool gehen.

Und ich bin ein Pudding, ich gebe ihn in viele Gerichte. Ich stopfe es in mich hinein und belle vor Völlerei. Ich belle vor Schluckauf, ich habe es bis zum Erbrechen gegessen. Hier ist ein köstlicher Infektionspudding, von dem ich nachts sofort geträumt habe. Die Glocke läutet über dem Ohr, schnell aufstehen Sanyok. Beeilen Sie sich zur Arbeit und kümmern Sie sich um Ihren Pudding, sonst verteilen Sie ihn an Ihre Kollegen, faule Leute wie Sie.

Der Baum wird geträumt, als wäre alles um ihn herum fremd. Bei fremden Tapeten und Wänden gilt es genau die Nerven zu behandeln. Und ich selbst scheine ein Fremder zu sein und mein Gehirn überhaupt nicht meins. Meine Frau ist nur eine und ich bin darin ruhig. Alles geht weiter wie bisher, nicht wie in diesem Irrenhaus. Ich bringe den leckersten Pudding mit, ich werde ihn an alle Mitarbeiter verteilen. Ich möchte damit prahlen, wie zärtlich sie mich schätzen. Sie nehmen Bananenpudding und lassen jeden von Anfang an sterben. Sie wissen nur eines nicht, dass ich es tue.


Wie man Bananenpudding macht. Rezept.

Ich sage dir, du brauchst:

  • eine Banane
  • ein Glas Milch
  • ein Ei
  • ein Esslöffel Mehl
  • zwei Esslöffel Zucker
  • Vanillin

Sie können mehr Puddingprodukte nehmen, aber immer im gleichen Verhältnis. Ich rate dir sogar, so viel Pudding wie möglich zu kochen, sonst ärgerst du dich später, dass du nicht genug getan hast. Wird sofort aufgenommen und nicht nur von Kindern.

Es ist nicht oft möglich, solche Desserts zu finden, die sehr einfach aus einer minimalen Menge an Produkten zubereitet werden und sich als sehr lecker herausstellen. Es ist unwahrscheinlich, dass es eine Person geben wird, die nach dem Probieren dieses Bananenpuddingrezepts das Gesicht verzieht und sagt: "Nun, im Allgemeinen so lala." Na, fangen wir an? Genießen!!!

Milch in einen Topf gießen, anzünden und zum Kochen bringen.

Ich füge Zucker hinzu und...

Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie unter ständigem Rühren fünf Minuten lang.

Ich trenne das Eigelb vom Eiweiß.

Ich füge das Eigelb hinzu und koche bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren weiter.

Nach etwa 30 Minuten, wenn die Mischung eindickt, vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen.

Ich schlage das Eiweiß zu einem dicken Schaum.

Ich führe in die abgekühlte Masse ein.

Vanille hinzufügen und vorsichtig mischen.

Ich schäle die Banane. Nun, es ist klar. Wer will schon Pudding mit Bananenschalen essen. Ich püriere es zu einem Püree.

Ich kombiniere mit anderen Komponenten und mische.

Pudding ist ein unglaublich leichtes, köstliches Dessert, das Kinder so sehr lieben. Das Kochen ist sehr einfach, aber der Geschmack und das Aroma des Gerichts verlieren nicht seine Einzigartigkeit. Bananenpudding ist vielleicht das beliebteste Dessert für Kinder, weil es den charakteristischen Geschmack und das Aroma dieser Frucht hat. Heute erklären wir Ihnen, wie man Bananenpudding in einem Slow Cooker kocht.

Bananenpudding ist ein sehr saftiges, zartes Dessert, das förmlich auf der Zunge zergeht. Es ist sehr einfach zuzubereiten: einfach alle Zutaten mit einem Mixer mahlen und zum Kochgerät schicken. Es ist ein Vergnügen, Bananenpudding mit einem Slow Cooker zu kochen, da eine intelligente Maschine alle Prozesse ohne Ihre Beteiligung erledigt.

Liste der Produkte zur Herstellung von Bananenpudding in einem Slow Cooker:

  • Banane - 1 Stück;
  • butter - 4 TL;
  • Zucker - 4 TL;
  • Grieß - 2 EL. ich;
  • Hühnerei - 1 Stück;
  • Wasser - 1 Multiglas;
  • Milch (2,5% Fett) - 200 ml.

Bananenpudding in einem Slow Cooker schrittweise kochen:

  1. Die Banane schälen, in große Stücke beliebiger Form schneiden.
  2. Geben Sie Banane, Milch, Butter, Zucker, Ei und Grieß in den Mixbehälter.
  3. Alle Zutaten in einem Mixer pürieren, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
  4. Übertragen Sie die oben erhaltene Masse zum Kochen in die Formen.
  5. Förmchen mit Future Pudding zum Dämpfen in einen Multikocher stellen.
  6. Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den Dampfbehälter an die richtige Stelle.
  7. Schließen Sie das Gerät, wählen Sie den Modus „Dampfgaren“ auf dem Armaturenbrett. Kochzeit - 40 Minuten.

Fertiger Pudding, falls gewünscht, mit Beeren (rote Johannisbeeren sind perfekt), Bananen, gehackten Kreisen garnieren, über Schokolade oder einen anderen Belag gießen.

Bananenpudding in einem langsamen Kocher. Rezept 2

Bananenpudding ist ein traditionelles britisches Dessert. Es ist nicht nur für den täglichen Gebrauch, sondern auch zum Servieren auf der festlich gedeckten Tafel vorbereitet. Es ist erwähnenswert, dass es für Bananenpudding am besten ist, die reifsten Früchte zu wählen. Es sind gereifte Bananen, die dem Dessert Süße und ein unübertroffenes Aroma verleihen. Achten Sie außerdem auf den Zustand der Früchte: Sie sollten reif sein, aber ohne dunkle Flecken.

Komponenten:

  • Bananen - 4 Stück;
  • Butter - 100 g;
  • hühnereier - 2 Stück;
  • Zucker - 130 g;
  • Zitronensaft - 1 EL. ich;
  • Ananassaft - 300 ml;
  • Semmelbrösel - 130 gr.

Schritte zur Herstellung von Bananenpudding in einem Slow Cooker:

  1. Butter schmelzen.
  2. Eier, Zucker und Butter in einen Mixer geben.
  3. Mischen Sie den Inhalt des Mixers mit einem Tauchgerät.
  4. Bananen schälen, in kleine Würfel schneiden.
  5. Senden Sie Bananenwürfel zu einer Masse aus Eiern, Butter und Zucker. Mit einem Löffel vorsichtig mischen.
  6. Zitronen- und Ananassaft zur Gesamtmasse geben, alle Zutaten nochmals mit einem Löffel vermischen.
  7. Semmelbrösel in die Masse geben, mit einem Löffel vorsichtig umrühren.
  8. Geben Sie die resultierende Mischung in den Behälter des Multikochers.
  9. Stellen Sie das Gerät auf Backmodus, schließen Sie den Deckel und garen Sie das Dessert 40 Minuten lang.

Servieren Sie das resultierende Gericht mit schön geriebener Schokolade und Bananenscheiben oder Schlagsahne.

Bananenpudding in einem langsamen Kocher. Rezept 3

Wenn Sie auf Diät sind und Zucker für Sie kontraindiziert ist, Sie aber Pudding essen möchten, spielt das keine Rolle. Bereiten Sie dieses Dessert zu, ohne Zucker hinzuzufügen. Natürlich wird es nicht so süß sein, aber im Allgemeinen bleiben das Aroma und der Geschmack des Gerichts erhalten, wenn beim Kochen gereifte Bananenfrüchte verwendet werden.

Zutaten, die Sie benötigen, um Pudding in einem Slow Cooker zuzubereiten:

  • Bananen - 4 Stück;
  • Grieß - ½ Multiglas;
  • milch - 1 Mehrglas;
  • Wasser - 1 Multiglas;
  • Hühnereier - 2 Stk.

Schritte zur Herstellung von Bananenpudding ohne Zucker in einem Slow Cooker:

  1. Eier und Milch in den Mixer geben. Mixen Sie die Zutaten mit maximaler Geschwindigkeit.
  2. Grieß zur Milch-Ei-Masse geben. Die Zutaten erneut verquirlen.
  3. Bananen schälen, in Würfel oder Kreise schneiden.
  4. Ordnen Sie die gehackten Bananen in Auflaufformen an und gießen Sie die zuvor erhaltene Mischung aus Milch, Eiern und Grieß ein.
  5. Legen Sie die Formen zusammen mit dem Inhalt in einen Multikocher zum Dämpfen.
  6. Gießen Sie Wasser in die Schüssel des Geräts, stellen Sie den Dampfbehälter an die richtige Stelle.
  7. Schließen Sie den Schongarer, wählen Sie auf dem Display den Modus „Dampf“ und garen Sie das Dessert 40 Minuten lang.

Lassen Sie das Gericht nach dem Kochen abkühlen und servieren Sie es auf dem Tisch, nachdem Sie Ihre Lieblingsmarmelade oder Marmelade eingegossen haben.

Bananenpudding in einem langsamen Kocher. Rezept 4

Bananenpudding ist neben Geschmack, Aroma und Saftigkeit auch ein sehr gesundes Gericht. Sie können noch mehr Vorteile hinzufügen, wenn Sie Hüttenkäse hinzufügen. Dadurch wird das Dessert nur schmackhafter und befriedigender. Übrigens, wenn Ihr Kind keine fermentierten Milchprodukte mag, dann ist es eine gute Möglichkeit, Hüttenkäse zu tarnen, indem Sie ihn zu Bananenpudding hinzufügen. Also Rezept beachten.

Welche Produkte werden benötigt, um Bananenpudding mit Hüttenkäse herzustellen:

  • Banane - ½ Stück;
  • Grieß - 1 TL;
  • hüttenkäse - 100 gr;
  • Zucker 1 TL;
  • Eigelb - 1 Stück;
  • Wasser - ½ Multiglas;
  • Butter - 50 gr.

Zubereitung des Gerichts in Etappen:

  1. Mischen Sie in einem separaten Behälter Zucker, Eigelb, Hüttenkäse und Butter. Brechen Sie die Produkte mit einem Mixer.
  2. Banane schälen, mit einem Messer fein hacken.
  3. Banane und Grieß in die oben zubereitete Masse geben. Rühren Sie die Zutaten um, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
  4. Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Butter.
  5. Die Masse in einen Slow Cooker geben und vorsichtig über die gesamte Oberfläche verteilen.
  6. Gießen Sie Wasser in den Behälter des Geräts.
  7. Wählen Sie auf dem Display des Multicookers den Modus „Dampf“. Schließen Sie das Gerät mit einem Deckel und kochen Sie das Gericht 25-30 Minuten lang.

Den fertigen Pudding mit frischem Obst, Topping oder Marmelade dekorieren.

Bananenpudding in einem langsamen Kocher. Rezept 5

Bananenpudding in einem Slow Cooker ist homogen und zart. Wenn Sie Stücke in Desserts mögen, bereiten Sie dieses Dessert mit Keksen zu. Ihre Kinder werden diese Köstlichkeit bestimmt mögen und immer wieder begeistert fragen, ob sie Bananenpudding mit Keksen kochen möchten.

Zutatenliste:

  • Bananen - 2 Stück;
  • Eigelb - 2 Stück;
  • Kekse - 5-10 Stück;
  • Zucker - 70 g;
  • milch - 2 Multigläser;
  • Mehl - 1 EL. ich;
  • Stärke - 2 TL;
  • Vanillin nach Geschmack.

Wie man Bananen-Cookie-Pudding macht:

  1. Gießen Sie Milch in den Behälter des Multikochers.
  2. Stellen Sie das Gerät auf den „Koch“-Modus und erhitzen Sie die Milch auf eine Temperatur von ca. 75-80 Grad.
  3. Milch in 4 Teile teilen.
  4. Schlagen Sie das Eigelb mit einem Mixer oder Schneebesen.
  5. ¼ Milch in dünnem Strahl zum Eigelb geben, Zutaten mit dem Schneebesen weiter schlagen. Achte darauf, dass das Eigelb nicht kocht.
  6. In einer separaten Schüssel alle trockenen Zutaten mischen.
  7. Die Trockenmasse mit Milch zum Eigelb geben.
  8. Fügen Sie die restliche Milch zu der resultierenden Masse hinzu, ohne mit einem Schneebesen zu arbeiten.
  9. Gießen Sie die Masse in den Behälter des Multikochers und stellen Sie den Modus "Kochen" ein.
  10. Pudding unter ständigem Rühren kochen, bis er eingedickt ist.
  11. Gießen Sie den Pudding in eine nichtmetallische Form, schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
  12. Bananen schälen, in Scheiben schneiden.
  13. Brechen Sie die Kekse ggf. etwas auf.

Text: Evgenia Bagma

Jedes Bananendessert hat einen feinen Geschmack und Aroma. Besonders wenn es um Bananenpudding geht.

Wie macht man Bananenpudding?

Bananenpudding, wie Pudding im Allgemeinen, ist eine Art Auflauf, wird jedoch in seiner traditionellen Form nicht im Ofen gebacken, sondern im Wasserbad gekocht, wodurch er seine ungewöhnliche Struktur erhält. Neben Bananen enthält dieser Pudding in den meisten Fällen Milch, Eier, Zucker, Mehl oder Grieß. Zimt, Vanille, Ingwer oder andere Gewürze verleihen Bananenpudding ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack. Bananen dürfen nicht direkt im Puddingteig verwendet werden, können aber als Schicht oder Füllung dafür dienen. Bananenpudding passt auch gut zu Keksplätzchen und ergibt eine Art Bananenversion von Tiramisu.

Rezepte für Bananenpudding

Bananenpudding.

Zutaten: 350 g Bananen, 50 g Weißwein, 2 EL. Grieß, 2-3 Eier, 1 Glas Milch, 10 g Zitronenschale, 1 TL. Zitronensaft, 3 EL. Zucker, 100 g Fruchtsauce.

Zubereitung: Grießbrei in Milch kochen, mit Eigelb mischen, mit Zucker pürieren. Bananen zu einer pürierten Masse mahlen, mit Wein, Zitronensaft, gehackter Schale, geschlagenen Proteinen mischen, die Mischung zu Grieß geben, erneut mischen. Die Masse auf gefetteten Formen verteilen, backen.

Bananen-Ingwer-Pudding.

Zutaten: 1 Banane, 2 EL. Ingwersirup, 2 EL. Melasse, 75 g Semmelbrösel, 150 g Pfannkuchenmehl, ½ EL. gemahlener Ingwer, 25 g Pflanzenöl, 75 g Zucker, 4 Stück Ingwer, 100 g Milch, Pflanzenöl.

Zubereitung: Form mit Öl einfetten. Ingwersirup und Melasse in eine Schüssel geben, Krümel, Mehl, gemahlenen Ingwer, Zucker und Pflanzenöl separat mischen, Bananenpüree hinzufügen, Milch einfüllen, kneten, den Teig in eine gefettete Form geben, mit Pergament und einer doppelten Schicht Folie abdecken , mit einem Seil umwickeln, in einen Topf mit kochendem Wasser senken, abdecken und 1,5 Stunden kochen lassen. Führen Sie beim Servieren ein Messer um den Pudding herum und stürzen Sie ihn auf einen Teller.

Bananenpudding mit Hüttenkäse.

Zutaten: 400 g Hüttenkäse, 3 Eier, 3 EL. Honig, 2 Bananen, 5 EL. Herkulesflocken, Butter, Zucker.

Zubereitung: Hüttenkäse, Eier und Honig mischen, die Masse mit einem Mixer schlagen, Müsli hinzufügen, mischen. Die Form mit Öl schmieren, mit Zucker bestreuen, Bananenscheiben hineinlegen, die Quarkmasse darauf geben. Im Ofen eine halbe Stunde backen, bis sie gebräunt sind.

Schokoladen-Bananen-Pudding.

Zutaten: 1 Packung Schokoladenpudding, 2 Bananen, 2 EL. Zucker, 400 ml Sahne.

Zubereitung: Zucker mischen, 4 EL. Sahne-Pudding-Mischung. Die Sahne zum Kochen bringen, die verdünnte Mischung dazugeben, zum Kochen bringen, unter ständigem Rühren eine Minute kochen. Den Pudding abkühlen, mit geschälten Bananen mischen, mit einem Mixer schlagen, den Pudding in Schüsseln gießen.

Vanille-Bananen-Pudding.

Zutaten: 1 Dose Kondensmilch, 1,5 Tassen Eiswasser, 1 Packung Vanillepudding, 3 Tassen Schlagsahne, eine Packung Kekse, 3 Bananen.

Zubereitung: Bananen hacken. Kondensmilch und Wasser mit einem Mixer schlagen, Vanillepudding hinzufügen und weitere 2 Minuten schlagen, mit einem Deckel abdecken und 3-4 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Sahne steif schlagen, Puddingmasse beigeben, glatt rühren. Den Boden der Glasformen mit Keksen auslegen, dann ein Drittel der Bananen, dann ein Drittel des Puddings, die Schichten noch zweimal wiederholen, mit Keksbröseln dekorieren, mit Plastikdeckeln abdecken und mehrere Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Bananenpudding gekühlt servieren, mit Kekskrümeln, geriebener Schokolade oder Zimt bestreuen.