Gemüse im Fladenbrot gebacken. Lavash mit gedünstetem Gemüse. Lavash und Gemüsebrötchen

Lavash verliebte sich in viele unserer Landsleute. Es stellte sich als sehr praktisches Brot heraus, um unerwartete Gäste zu treffen und um eine "Bremse" zu nehmen, um mit Ihnen zu arbeiten, und damit der Nachwuchs, der zur Schule ging, nicht nur nicht hungrig blieb, sondern auch " Snack." Und wer der Harmonie der Figur folgt, hat sich viele Rezepte ausgedacht, die nicht zu kalorienreich, aber gleichzeitig leckere Gerichte sind. Darunter - Fladenbrot mit gedünstetem Gemüse. Wir machen die Leser darauf aufmerksam, dass alle oben genannten Rezepte die Verwendung von armenischem dünnem Brot beinhalten.

Schawarma für Vegetarier

Für sie wird ein Paket mit beliebigem Tiefkühlgemüse gekauft - welches mehr nach Herzenslust ist. Im Sommer ist es natürlich schmackhafter, frisch aus dem Garten zu verwenden. Gemüse wird in einer Pfanne mit ein paar Esslöffeln Pflanzenöl gedünstet. Lavash ist normalerweise sehr groß, es muss in 4-6 Teile geschnitten werden. Jedes Segment wird mit Mayonnaise bestrichen (optional - mit Ihrem Lieblingsketchup), Hälften kleiner Tomaten und ein Löffel geriebener Käse werden darauf gelegt. Der Kuchen rollt sich zu einer Röhre auf. Ein Ende kann in einen Umschlag gewickelt werden, um das Essen zu erleichtern. Dann wird Fladenbrot mit gedünstetem Gemüse in einer trockenen Pfanne gebräunt - und Sie können es essen.

Brötchen mit Gemüse und Pilzen

Dieses Rezept erfordert eine ziemlich große Menge an Füllungen. Zuerst wird die durchschnittliche Aubergine in Kreise geschnitten und zehn Minuten in Salzwasser eingeweicht. Wenn übermäßige Bitterkeit nachlässt, wird es getrocknet, zerbröckelt und gebraten, bis es weich ist. In der Mitte des Prozesses werden drei geriebene Karotten hinzugefügt; dann wird das Gemüse zusammen gedünstet. Eine gehackte Zwiebel ist separat erlaubt. Sobald es transparent ist, werden gehackte Champignons hineingegossen, etwa ein Viertel Kilogramm. Köcheln lassen, bis überschüssige Flüssigkeit verschwunden ist. Parallel dazu werden ein halbes Glas Mayonnaise, ein Teelöffel Senf, ein paar zerdrückte Knoblauchzehen, Pfeffer und Salz in einer Schüssel kombiniert. Lavash wird mit dieser Sauce bestrichen. Es ist nicht notwendig, es zu schneiden, lassen Sie es ein großes Blatt bleiben. Gemüse wird mit Pilzen gemischt und auf einem Kuchen ausgelegt. Es wird zu einer Rolle aufgerollt, fest in eine Folie eingewickelt und vier Stunden im Kühlschrank aufbewahrt. Nach dem Abkühlen wird Lavash mit Gemüse in schöne Scheiben geschnitten und die Vorspeise den überraschten Gästen serviert.

Lavash mit Pfeffer und Käse

Die Fülle und Vielfalt von Gemüse ist keineswegs eine unabdingbare Voraussetzung für ein köstliches Gericht. Es ist genug Paprika - gelb und rot - und die rote Krim-Zwiebel. Gewaschene Paprikaschoten werden in Streifen geschnitten, Zwiebeln - in Ringe oder deren Hälften, zwei Knoblauchzehen werden fein gehackt oder zerdrückt. In Olivenöl wird alles Gemüse gedünstet, bis es weich ist; Zu diesem Zeitpunkt wird Fladenbrot im Ofen erhitzt. Die Füllung wird auf den Kuchen gelegt, mit geriebenem Käse bestreut, leicht mit Sauerrahm angefeuchtet und aufgerollt - eine Rolle oder ein Umschlag. Es bleibt, das Fladenbrot mit gedünstetem Gemüse einige Minuten im Ofen aufzuwärmen, um den Käse zu schmelzen, und mit Tomatensauce oder Adjika zu servieren.

Kohl Rezept

Eine andere Art, Fladenbrot mit gedünstetem Gemüse zuzubereiten. Kohl wird fein gehackt, Zwiebeln werden geschnitten - vorzugsweise mehr, aber es hängt von Ihrem kulinarischen Geschmack ab. Kohl wird in einer Pfanne gedünstet, Zwiebeln werden in einer anderen gebraten, zu denen Pilze hinzugefügt werden, wenn sie golden sind (Pilze sind gut geeignet). Wenn der Inhalt in beiden Gefäßen den Standard erreicht, werden sie gemischt, gesalzen und gepfeffert. Lavash wird in praktische Stücke geschnitten, die Füllung darauf gelegt und der Kuchen gefaltet (wieder mit einem Umschlag). Zuerst werden die gefalteten Kanten in Öl gebraten, dann die zweite Seite. Lecker, befriedigend und duftend.

Geschmortes Gemüse in Lavash

Schmoren Sie fein gehacktes Gemüse: eine Zucchini, eine Zucchini, zwei Karotten. Wenn sie weich sind, fügen Sie die in Ringe geschnittenen Schalotten und die fein zerdrückte Knoblauchzehe sowie die in Würfel geschnittene Paprika hinzu. Wenn alles fertig ist, wickeln Sie die Mischung in Fladenbrot und machen Sie kleine Umschläge. Ein solches Gericht kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden - als Vorspeise in kleine Brötchen geschnitten. Ja, am Ende des Garvorgangs können Sie Paprika- und Tomatenwürfel hinzufügen.

Wenn Sie etwas Gemüse nicht mögen, kann jedes Fleisch ergänzt werden. Sie können zum Beispiel Schweine- und Rindfleisch braten oder in Stücke geschnittene gekochte Hähnchenbrust hinzufügen.

Ohne Übertreibung sind Pitabrötchen jedermanns Lieblinge und Champions unter den Sandwiches. Die Idee der Einfachheit und Vielseitigkeit wird in ihnen am besten verwirklicht. Wenn Sie ein Brötchen mit rotem Fisch schön schneiden und auf einem Teller mit Gemüse servieren, dann ist hier ein festlicher Snack für Sie. Wenn Sie die Brötchen mit einer einfacheren Füllung rollen - mit Krabbenstäbchen oder Wurst - ein toller Snack für jeden Tag.

Eine Auswahl an Rezepten für Fladenbrötchen:

Wie man Lavash Roll kocht

Womit zu tun? Ja, mit allem! Um alltägliche Fladenbrötchen zuzubereiten, nehmen sie, was gerade im Kühlschrank zur Hand ist. Und manchmal bleibt nur ein kleines Stück übrig! Schwieriger wird es bei Urlaubsbrötchen, vor allem wenn die Füllung anspruchsvoll ist – da sollte man sich vorher eindecken.

Wie macht man? Gerade. Es reicht aus, die Füllung gleichmäßig auf einem Fladenbrot zu verteilen oder zu streichen und leicht zu drehen. Es sind mehrere Verhaltensweisen zu befolgen:

sofort essen, genießen und gierig sein;
ein oder zwei Stunden in den Kühlschrank stellen und dann in schöne Brötchen schneiden und schön servieren;
im Ofen perfektionieren.

Zum Servieren auf dem festlich gedeckten Tisch die unverschmierten Kanten abschneiden und erst dann schön schneiden.

Wichtig: Frieren Sie niemals eine fertige Pita-Rolle ein, da sie beim Auftauen sauer wird.

Möglichkeiten, Brötchen zu kochen - zwei: Das gerollte Fladenbrot und die Füllung in portionierte kleine Stücke schneiden oder das Fladenbrot gleich in Streifen schneiden und daraus Brötchen formen. Welche man wählt, hängt von der Füllung ab.

Welche Art von Fladenbrot wird in Rezepten verwendet? Lavash für Brötchen sollte nicht das genommen werden, das dick und üppig ist, sondern dünn und blättrig, wie auf dem Bild. Es ist sogar möglich.

Über Mayonnaise. Sehr oft wird Mayonnaise in Brötchen verwendet, nach der Reifung im Kühlschrank wird empfohlen, das Brötchen vorsichtig zu schneiden, da es weich wird und in der Sauce einweicht. Sie können zu Hause nicht nur Fladenbrot kochen, aber es schmeckt immer besser.

Lavash Roll Rezepte für jeden Geschmack

Diese große Sammlung von Rezepten aus dem Online-Magazin Magic Food.ru wurde mit Rücksicht auf Ihren Magen und Geschmack zusammengestellt. Was bedeutet das? Und die Tatsache, dass alles, was hier beschrieben wird, durch persönliche Erfahrung überprüft und bestätigt wird. Und zwar unter dem Gesichtspunkt des Nutzens und unter dem Gesichtspunkt des legitimen Genusses, den Lebensmittel vermitteln sollen.

Lavash-Rolle mit Hähnchen

Ein Schnellkochbrötchen hilft, wenn der Kühlschrank fast leer ist, keine Zeit zum Kochen bleibt, man aber essen möchte.

Füllung für 1 Fladenbrot: Hartkäse - 200 g, Hähnchenbrust - 1 Stk., Eier - 2 Stk., Knoblauch - 1-2 Nelken, Mayonnaise (oder Sauerrahm + Mayonnaise).

Kochen. Kochen Sie die Hähnchenbrust, bis sie weich ist (während des Kochens können Sie Salz in das Wasser geben). Abkühlen und in dünne Stifte schneiden.
Eier hart gekocht, abkühlen und schälen. In Würfel schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken.
Den Käse grob reiben. Zu den Eiern geben. Knoblauch durch eine Presse hier hineinpressen. Mayonnaise oder Mayonnaise und saure Sahne hinzufügen und mischen.
Das Fladenbrot in zwei Teile teilen. Auf die erste die Eier-Käse-Mischung auftragen und über die gesamte Oberfläche verteilen. Legen Sie das zweite Fladenbrot darauf und verteilen Sie die Hähnchenbruststücke darauf.
Aufrollen und mindestens eine halbe Stunde kalt stellen.

Tipps:

- Rollen Sie die Brötchen sehr vorsichtig - in Mayonnaise getränkt, sie tränken und reißen;
- Verwenden Sie frisch gekochtes Hühnerfleisch, da es problematisch ist, ein Brötchen mit einem getrockneten zu rollen.

Lavash-Röllchen mit Lachs

Vielleicht die beliebteste Option. Eine herzhafte Vorspeise, die sich gut auf der festlich gedeckten Tafel, als Frühstücksbrötchen und als Picknick-Snack eignet, während die Hauptgerichte auf dem Feuer zubereitet werden. Sie können solche Fladenbrötchen im Voraus zubereiten.

Zutaten für das Rollenrezept: Fladenbrot - 1 großer, leicht gesalzener Lachs - 300 Gramm, frische Gurke - 1 kleiner Weichkäse (kann Quark sein, geschmolzen) - 250 Gramm, frischer Dill - nach Ihrem Geschmack.

Kochen. Das ungefaltete Fladenbrot mit Käse bestreichen und versuchen, es gleichmäßig zu verteilen.
Den Fisch in dünne Scheiben schneiden. Käse darüber verteilen.
Gurke (Sie können die Haut schälen) in dünne Streifen schneiden, auf den Fisch legen.
Mit fein gehacktem (oder Zweigen) Dill mahlen.
Das Fladenbrot aufrollen. Wenn Sie sofort servieren müssen, dann schräg in Scheiben schneiden, auf einer mit Salatblättern bedeckten Platte anrichten. Sie können Kirschtomatenhälften und Gurkenscheiben legen.

Rat: Versuchen Sie nicht, die gesamte Oberfläche des Fladenbrots mit Lachs zu füllen, das Gericht wird dadurch nicht schmackhafter, aber es kann übersalzen werden.

Lavash mit Käse und Kräutern

Grüns können sehr unterschiedlich eingenommen werden: von Frühlingszwiebeln bis hin zu Spinat, Petersilie, Koriander, Dill, Sauerampfer, Rucola. Hartkäse jeglicher Art (am besten Maasdamer Art). Lavash mit Käse und Kräutern passt gut zu Brühe oder Wurst, einem Stück Fleisch oder Fisch.

Zutaten für das Rollenrezept: Fladenbrot - 1 großes, Gemüse - 350 Gramm, geriebener Käse - 100 g, Sauerrahm - 150 Gramm, Pfeffer, Salz optional.

Kochen. Das Gemüse waschen, das Wasser abtropfen lassen und fein hacken.
Sauerrahm in eine Schüssel geben, Kräuter und geriebenen Käse hinzufügen, gut mischen. Wenn der Käse ungesalzen ist, salzen und mit Pfeffer abschmecken.
Die Füllung auf das Fladenbrot geben und aufrollen. Schneiden Sie die resultierende Rolle in 2-3 Teile. Auf ein Backblech oder in eine mit Pflanzenöl gefettete Form legen und in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen backen (dauert etwa 10 Minuten). Sie können unter dem Grill backen oder in einer erhitzten Pfanne braten.

Lavash mit Schinken und Käse

Und warum machen wir nicht nur Fladenbrötchen, sondern auch Soße dazu. Zum Beispiel aus Basilikum. Und reichen Sie es separat ein.

Zutaten für das Rollenrezept: Fladenbrot - 1, Schinken - 200 Gramm, Salat - ein Bündel, Paprika - 1, Weichkäse, kann verarbeitet werden, Dill - nach Geschmack. Für die Sauce: frischer Basilikum - ein Bund, Naturjoghurt - 150 ml, Olivenöl - 2 EL. Löffel, Feta - 100 Gramm, Knoblauch - 1 Nelke, Pfeffer, Salz.

Fladenbrot mit Schinken und Käse kochen. Salatblätter und Dill gründlich waschen, trocknen und hacken (Dill – fein, Salat – grob).
Die Paprika waschen, die Mitte entfernen, in lange und dünne Streifen schneiden.
Den Schinken ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
Dill und Käse gründlich mischen.
Das Fladenbrot gleichmäßig mit Käse bestreichen. Die gehackten Salatblätter anrichten, dann die Schinken- und Paprikastreifen.
Aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und eine Stunde kalt stellen.
Bereiten Sie die Soße vor. Basilikumblätter fein hacken.
In einer kleinen Schüssel den Feta-Käse zerdrücken, Butter und Joghurt hinzufügen und gründlich mischen. Fein gehacktes Basilikum dazugeben und den Knoblauch auspressen. Salzen und mit Pfeffer abschmecken. Aufsehen.
Aufgeschnittenes Brötchen und Soße servieren.

Lavash, Rote Beete und Lachsbrötchen

Der milde Geschmack von gekochter Rote Beete passt hervorragend zu gesalzenem Lachs.

Zutaten: Fladenbrot - 1, Rote Bete - 1 großer, gesalzener Lachs - 300 Gramm, weicher Frischkäse - 300 Gramm, Gemüse nach Ihrem Geschmack.

Wie man Lavash Roll kocht. Fladenbrot in schmale Streifen (ca. 20 cm) schneiden.
Rüben kochen, abkühlen lassen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Den Lachs ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
Einen Streifen Fladenbrot mit Käse bestreichen.
Legen Sie die Rüben, Fischscheiben und das Gemüse darauf.
Aufrollen und auf eine Servierplatte legen.

Rat: Salatblätter eignen sich perfekt als Grünzeug.

Lavash und Hackleberbrötchen

Herzhafte Brötchen eignen sich gut zum Frühstück, denn das ist ein leckeres warmes Gericht, das gut zum Kaffee passt.

: Fladenbrot - 1, Hartkäse - 100 Gramm, gehackte Leber - 0,5 kg, Zwiebel - 1.

Kochen. Die geschälte Zwiebel fein hacken. Braten Sie es bei schwacher Hitze leicht an. Das Hackfleisch aus der Leber geben und braten, bis es gar ist. Abkühlen.
Die gehackte Leber auf das Fladenbrot geben, auf der gesamten Oberfläche verteilen. Aufrollen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden.
Kleine Brötchen in eine gebutterte Form legen, mit geriebenem Hartkäse bestreuen und backen, bis der Käse schmilzt oder leicht angebacken ist.
Servieren Sie diese Pita-Rollen heiß. Sie eignen sich perfekt für frisches Gemüse oder Salate daraus.

Rat: Sie können Hackfleisch aus jeder Leber nehmen: Rind, Huhn, Pute. Wenn Sie eine ganze Leber haben, drehen Sie sie in einem Fleischwolf. Nicht mit einem Mixer mahlen, es wird zu gemahlen.

Brötchen mit Räucherlachs

Nehmen Sie ein Fischfilet oder entfernen Sie sehr vorsichtig alle Gräten aus dem Ganzen.

Zutaten für das Rollenrezept: Fladenbrot - 1 groß oder 2 mittel, geräucherter Lachs - 250-300 Gramm, frische Gurke - 1, Schmelzkäse - 250 Gramm, Kaviaröl - 250 Gramm, Dill - nach Ihrem Geschmack.

Kochen. Teilen Sie ein großes Fladenbrot in zwei Hälften.
Schneiden Sie die Gurke entlang des gesamten Gemüses in dünne Scheiben, verwenden Sie dazu einen Gemüseschäler oder schneiden Sie sie mit einem scharfen dünnen Messer.
Kaviaröl auf eine Hälfte des Fladenbrots streichen. Gurkenscheiben auslegen.
Die zweite Hälfte des Fladenbrots darauf legen, mit Käse bestreichen.
Die Fischscheiben auslegen. Gehackten Dill darüber streuen.
Aufrollen und in Frischhaltefolie wickeln. Mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
In schöne Stücke schneiden und servieren.

Rat: Wenn der geräucherte Fisch ganz leicht gesalzen ist, können Sie anstelle einer frischen Gurke gesalzen oder leicht gesalzen nehmen.

Lavash und Gemüsebrötchen

Im Sommer, während der Saison des Gemüsereichtums, können damit Fladenbrötchen zubereitet werden. Sehr lecker, allerdings ohne Fleisch und ohne Fisch. Unbedingt ausprobieren.

Zutaten für das Rollenrezept: Fladenbrot - 1, Paprika - 1, Aubergine - 1, Gurke - 1, Knoblauch - 1 Nelke, Tomate - 1, Gemüse, Dill, Basilikum, Zwiebelfedern, Pfeffer, Salz, Pflanzenöl.

Kochen. Waschen Sie Ihr Gemüse und Gemüse gründlich. Die Aubergine in dünne Kreise schneiden, salzen und 15 Minuten ruhen lassen, um die Bitterkeit zu entfernen.
Samen und Häutchen von Paprika entfernen.
Tomate, Gurke und Paprika in dünne Stifte schneiden.
Den Knoblauch auspressen oder fein hacken.
Die Auberginen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken, bevor Sie sie in die Pfanne geben. Auf beiden Seiten goldbraun braten.
Fladenbrot in Streifen schneiden, die etwas mit Knoblauch eingefettet sind.
Legen Sie etwas Gemüse und Kräuter auf jedes Band. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Brötchen aufrollen und sofort servieren. Oder in eine Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten, damit das Fladenbrot knusprig wird.

Tipps. H Gießen Sie beim Braten von Auberginen nicht viel Öl ein - das Gemüse zieht sehr gut ein und erweist sich als zu fettig. Wenn Sie mit einer minimalen Menge Öl nicht frittieren können, legen Sie die fertigen Kreise auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Lavash-Rollen und Krabbenstäbchen

Es gibt nie zu viel Fisch, besonders schmackhaft, eingewickelt in köstliche Brötchen.

Zutaten für das Lavash Roll Rezept: Fladenbrot - 1 groß oder 3 klein, Krabbenstäbchen - 200 Gramm, leicht gesalzener Lachs - 300 Gramm, Weichkäse - 300 Gramm, Hartkäse - 200 Gramm, Dill, Salat.

Kochen. Großes Fladenbrot in 3 Teile teilen.
Den Fisch in dünne Schichten schneiden.
Entfalten Sie die Krabbenstäbchen vorsichtig.
Hartkäse reiben.
Einen der Teile des Fladenbrots mit Käse bestreichen (ein Drittel der Gesamtmenge nehmen). Legen Sie die Krabbenstäbchen aus.
Mit dem zweiten Teil abdecken, der ebenfalls mit Käse eingefettet ist. Salatblätter darauf verteilen, mit geriebenem Käse bestreuen.
Mit dem dritten Teil bedecken, den Weichkäse darauf verteilen und den Fisch darauf verteilen, mit gehacktem Dill bestreuen.
Fladenbrot aufrollen und in Frischhaltefolie wickeln. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Legen Sie die Oliven beim Servieren auf einen Teller mit Brötchen.

Lavash-Röllchen mit Hähnchen

Würzige Hähnchenbrötchen, die unbedingt Soße brauchen. Zum Beispiel Joghurt mit Knoblauch.

Zutaten: Fladenbrot - 1, Hähnchenfilet - 300 Gramm, Zwiebeln - 200 Gramm, Karotten - 1 klein
Hühnerbrühe - 100 ml, Pfeffer, Kreuzkümmel, Salz, Berberitze, Kurkuma, Koriander.

Wie man Lavash Roll kocht. Hähnchenfilet in dünne Streifen schneiden.
Die geschälte Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
Die Karotte in dünne Streifen schneiden.
Karotten und Zwiebeln leicht anschwitzen (nur bis sie glasig werden, bei schwacher Hitze braten).
Legen Sie die Hühnchenstücke hinein, braten Sie sie einige Minuten lang und gießen Sie die Brühe hinein. Köcheln lassen, bis das Huhn fertig ist. Abkühlen.
Fladenbrot in Streifen schneiden. Auf jede Füllung legen und aufrollen.
Legen Sie alle Rollen in eine gefettete Form. Mit etwas Brühe bis knapp über den Boden der Form gießen (die Brühe verhindert, dass die Brötchen während der Wärmebehandlung austrocknen) und 15 Minuten bei 200 Grad backen – das Fladenbrot sollte etwas bräunen.
Sofort heiß servieren.

Wenn sich Gäste nähern oder Sie sich etwas Leckeres gönnen möchten, backen Sie Fladenbrötchen mit unterschiedlichen Füllungen. Der Vorteil eines solchen Snacks besteht darin, dass sich eine Vielzahl von Produkten zum Füllen eignen. Außerdem dauert das Kochen nicht länger als eine halbe Stunde. Interessiert an dieser Vorspeise? Dann entscheiden Sie sich für eine der Optionen.

Wie man Fladenbrötchen mit Füllung kocht

Jedes der Rezepte verwendet armenisches Brot. Für seine Zubereitung wird frischer Teig verwendet. Brot wird in Form eines dünnen Kuchens gebacken. Das Kochen beginnt mit dem Ausrollen auf dem Tisch. Dann werden die Zutaten darauf ausgelegt. Um die Füllung noch appetitlicher zu machen, werden verschiedene Kräutersorten hinzugefügt und mit Gewürzen abgeschmeckt. Sie können nach eigenem Ermessen, je nach persönlichen Geschmackspräferenzen, verwendet werden. Sie können folgende Produkte verpacken:

Pilze;
Eier;
Fische;
Meeresfrüchte;
Fleisch;
Getreide;
Hüttenkäse;
das meiste Gemüse.

Rezepte füllen

Ein weiterer Vorteil eines solchen Snacks ist, dass er sowohl heiß als auch kalt köstlich bleibt. Wenn gewöhnliche Sandwiches aus Brot mit Wurst bereits müde sind, ist dieses Gericht ein hervorragender Ersatz, da die Füllung mindestens jeden Tag geändert werden kann, wodurch neue Produktkombinationen erfunden werden. Die Planung des Feiertagsmenüs kommt nicht ohne sie aus. Alles aufgrund der Verfügbarkeit von Zutaten und der einfachen Zubereitung.

gebraten

Eines der beliebtesten Rezepte ist frittierte Brötchen. Eine solche Vorspeise ist fast universell, denn Sie können sie zur Arbeit oder zu einem Picknick für einen Snack mitnehmen oder sie einfach Ihrem Haushalt zum Frühstück servieren. Die Füllungen sind sehr unterschiedlich, weshalb der Fantasiespielraum sehr groß ist. Aus der gesamten Reihe von Rezepten mit Fotos sticht das unten beschriebene hervor.

Zutaten:

Ei - 3 Stk. und 2 Stk. für Teig;
saure Sahne - 1,5 EL. L.;
Käse - 0,3 kg;
Mayonnaise - 1,5 EL. L.;
Frühlingszwiebel - 3 Stk .;
Armenisches Lavash - 1 Packung;
Pflanzenöl - zum Braten;
Gewürze, Salz - nach Ihrem Geschmack;
milch - 80 ml.

Kochmethode:

Eier (nur 3) kochen hart, lassen sie abkühlen und mahlen dann mit einer Reibe zusammen mit Käse.
Fügen Sie diesen Komponenten fein gehackte Zwiebeln hinzu, würzen Sie sie mit Mayonnaise und Sauerrahm.
Den Kuchen in gleich große Portionen schneiden. Man sollte 3-4 Leerzeichen machen.
Schmieren Sie jedes mit fertiger Sauce und wickeln Sie es dann zu einer Rolle ein.
Die restlichen Eier in einer separaten Schüssel schlagen. Gießen Sie Milch hinein, salzen Sie ein wenig.
Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, dann jedes Stück darin braten, das zuvor in den Eierteig getaucht wurde.

Armenisch

Für dieses Rezept können Sie auch beliebige Produkte nehmen. Besonders leckere Essenskombinationen sind Krabbenstäbchen und Käse, Garnelen und Lachs, Pilze und Hähnchen oder Kohl mit Auberginen und koreanischen Karotten. Im letzteren Fall erhält man einen würzigen Snack, den selbst die echten Feinschmecker zu schätzen wissen. Kohl wird hier in zwei Formen gleichzeitig eingenommen, was das Gericht noch origineller macht. Versuchen Sie, einen Snack zu kochen und überzeugen Sie sich selbst.

Zutaten:

Aubergine - 0,1 kg;
leichte Mayonnaise - 0,15 kg;
Fladenbrot - 4 Stück;
Weiß- und Rotkohl - 0,2 kg;
pilze, zum Beispiel Austernpilze - 0,1 kg;
Karotte auf Koreanisch - 0,2 kg.

Kochmethode:

Auberginen hält man am besten etwa eine halbe Stunde in Salzwasser, damit sie nicht zu bitter werden. Als nächstes waschen und schneiden Sie das gesamte Gemüse zusammen mit ihm.
Einen Kuchen auf dem Tisch verteilen, mit Mayonnaise einfetten, dann Karotten darüber verteilen, den nächsten darauf legen und Weißkohl darauf.
Als nächstes sollte wieder die „Brot“-Schicht gehen, auf der bereits Rotkohl verteilt werden sollte.
Rollen Sie eine Rolle armenisches Lavash auf - die Füllung sollte im Kühlschrank gefrieren.
Nach einer halben Stunde herausnehmen und wie auf dem Foto in Scheiben schneiden.

süß

Aus einem dünnen Kuchen wird nicht nur ein hausgemachter Snack, sondern sogar eine ganze Torte zubereitet. Die süße Füllung kann sehr unterschiedlich sein - Nuss, Banane, Apfel, Hüttenkäse. Die letzten beiden werden besonders häufig verwendet. Auf der Basis von Quark oder Äpfeln und einem einfachen Kuchen können Sie Kuchen backen oder die gleiche Snackbrötchen machen - die Füllungen dafür kennen Sie bereits. Die folgenden Anweisungen und Fotos helfen Ihnen bei der Vorbereitung.

Zutaten:

Apfel - 0,6 kg;
Eigelb - 1 Stk .;
zitrone - 1 Stk .;
Armenischer Lavash - 2 Schichten;
Semmelbrösel - 1 EL. L.;
Zucker nach Belieben;
Butter - 70 g zum Braten und 70 g zum Schmieren des Kuchens;
Zucker - 1 EL. L.;
Vanillezucker und Zimt - jeweils 0,5 TL.

Kochmethode:

Die Äpfel waschen, die Schale entfernen, die Mitte mit den Samen entfernen und dann in kleine Stäbchen schneiden. Beträufle sie mit Zitronensaft.
Butter in einer Bratpfanne schmelzen, Äpfel einige Minuten darauf dünsten. Wenn sie weich werden, mit Zimt, Puderzucker und Vanillezucker bestreuen.
Alles mischen, dann noch ein paar Minuten kochen.
Torte auf eine ebene Fläche stellen, Füllung auf einer Hälfte verteilen.
Biegen Sie die Seiten, rollen Sie dann eine Rolle aus einem Fladenbrot auf - die Füllung ist noch nicht hinzugefügt. Wiederholen Sie dasselbe mit der zweiten Schicht.
Anschließend die Rohlinge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Schmieren Sie sie mit geschlagenem Eigelb, bestreuen Sie sie erneut mit Zimt und Zucker.
Im Ofen etwa eine Viertelstunde backen. Die optimale Temperatur dafür beträgt 190 Grad.
Beim Servieren in Stücke schneiden, wie auf dem Foto gezeigt.

Mit rotem Fisch

Die Füllung nach diesem Rezept wird auch Royal genannt. Alles aufgrund der Tatsache, dass es roten Fisch enthält. Dank dieser Komponente wird der Snack heller und erhält einen ausgeprägteren Geschmack. Ein Brötchen mit Fisch schämt sich nicht, selbst den geehrtesten Gästen zu dienen. Die Hauptbedingung ist, mehr zu kochen, sonst bekommen es nicht alle Gäste. Sie können Fisch nach Ihrem Geschmack nehmen, zum Beispiel rosa Lachs, Kumpellachs, Lachs, Lachs oder Forelle.

Zutaten:

Frischkäse - 25 g;
Dill - nach Ihrem Geschmack;
Filet vom roten leicht gesalzenen Fisch - 300 g;
Fladenbrot - 1 Stk .;
Zitronensaft - 1 EL. l.

Kochmethode:

Den Fisch in dünne Scheiben schneiden.
Dill abspülen, fein hacken, mit Frischkäse mischen. Würze sie mit Zitronensaft.
Tortilla auf einer Fläche ausbreiten, Käsefüllung darauf verteilen.
Die Fischfilets schön darauf anrichten.
Rollen Sie das Werkstück zu einer Rolle und wickeln Sie es dann mit Frischhaltefolie ein. Schicken Sie einen Snack für eine Stunde in den Kühlschrank.
Beim Servieren die Folie entfernen, die Rolle in portionierte Stücke schneiden.

Mit Pilzen

Ein weiterer guter Ersatz für Sandwiches oder Frühlingsrollen ist eine Pilzrolle. Bei der Zubereitung einer solchen Vorspeise können Sie auch experimentieren. Pilze passen gut zu Käse, pur oder verarbeitet, zu Mayonnaise, Sauerrahm und sogar zu gekochten Eiern. Durch die Kombination dieser Produkte ist es einfach, mehrere Brötchen mit unterschiedlichen Füllungen auf einmal herzustellen. Pilze nehmen besser Champignons, obwohl alle anderen ausreichen.

Zutaten:

zwiebeln - 2 Stk .;
Schmelzkäse - 0,2 kg;
Mayonnaise - 2 EL. L.;
Fladenbrot - 2 Stk .;
gemüse - 2-3 Bund Dill oder Petersilie;
Pflanzenöl - ein wenig zum Braten;
Gewürze - nach Ihrem Geschmack;
Champignons - 0,3 kg.

Kochmethode:

Pilze nach dem Zufallsprinzip hacken, in heißem Öl goldbraun braten.
Danach gehackte Zwiebel dazugeben, salzen, mit Gewürzen würzen. Braten Sie die Zutaten, bis sie vollständig gekocht sind.
Schmelzkäse auf einer Reibe mahlen, mit der Pilzmasse mischen. Wenn sich herausstellt, dass die Füllung trocken ist, fügen Sie Mayonnaise hinzu.
Den Kuchen auf den Tisch stellen, die Pilzmasse verteilen, alles mit fein gehackten Kräutern bestreuen.
Es bleibt nur, die Rolle zu rollen, im Kühlschrank abzukühlen.

mit Hackfleisch

Wenn Sie sich entscheiden, ein Brötchen mit Hackfleisch zu kochen, können Sie jedes Fleisch nehmen. Schweinefleisch, Rindfleisch oder sogar Pastete reichen aus. Welche auch immer verwendet wird, die Vorspeise ist sehr saftig und sättigend. Aus diesem Grund eignet es sich durchaus als eigenständiges Gericht, auch auf der festlich gedeckten Tafel. Die Zubereitung ist wie immer sehr einfach. Sie müssen das Hackfleisch nur richtig zubereiten und die Füllung daraus machen.

Zutaten:

Tomate - 0,2 kg;
Pflanzenöl - 2 EL. L.;
hackfleisch - 0,3 kg;
Gewürze, Kräuter - nach Ihren Wünschen;
Karotten auf Koreanisch - 0,15 kg;
dünnes Fladenbrot - 2 Stk .;
saure Sahne - 0,2 kg.

Kochmethode:

Hackfleisch bei Raumtemperatur auftauen, schneiden, 10-20 Minuten in Öl braten, bis es vollständig gekocht ist.
Legen Sie die Kuchen übereinander, fetten Sie sie mit saurer Sahne ein und bestreuen Sie sie mit Ihren Lieblingsgewürzen.
Während die Tortillas einweichen, die Tomaten abspülen und in kleine Scheiben schneiden.
Karotten ggf. ebenfalls würfeln.
Das gebratene Hackfleisch auf die Kuchen legen, dann Karotten und Tomaten, mit gehackten Kräutern bestreuen.
Fest einwickeln, die Rolle in Portionen schneiden.

Mit Käse

Käsebrötchen können einer separaten Kategorie von Rezepten zugeordnet werden. Es gibt viele Füllmöglichkeiten mit diesem Produkt. Mit Kräutern, Knoblauch, Eiern, Mayonnaise, Krabbenstäbchen oder sogar Hähnchen. Als Ergebnis der Verwendung dieser Zutaten werden sehr appetitliche Snacks erhalten. Unabhängig davon sticht ein Rezept namens „Cheese Mix“ hervor, bei dem 4 Käsesorten gleichzeitig verwendet werden. Nachfolgend finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung einer solchen Vorspeise.

Zutaten:

käse - 20 g;
Schmelzkäse - 3-4 TL;
saure Sahne - 3-4 TL;
hartkäse - 20 g;
Blauschimmelkäse - 20 g;
Fladenbrot - 1 Schicht.

Kochmethode:

Kuchen in 2 Teile teilen, schneiden.
Eine Hälfte mit saurer Sahne und die andere mit geschmolzenem Käse einfetten. Verbinden Sie beide Teile, indem Sie sie fest aneinander drücken.
Den Feta-Käse in Würfel schneiden und den Käse mit Schimmel auf einer Reibe zusammen mit dem harten mahlen.
Legen Sie sie auf einen Kuchen, drehen Sie die Rolle und wickeln Sie sie mit Frischhaltefolie ein.
Etwa 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, dann in Stücke schneiden.

Mit Krabbenstäbchen

Duftend und recht preiswert ist die Füllung mit Krabbenstäbchen. Sie werden mit Käse, Gurken, Eiern oder Knoblauch kombiniert. Im letzteren Fall wird die Vorspeise etwas würziger. Knoblauch kann leicht durch Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln ersetzt werden. Das fertige Brötchen wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt – es schmeckt nur besser. Anweisungen zum Kochen des Crab Paradise-Gerichts finden Sie unten.

Zutaten:

Knoblauch - 2 Nelken;
käse - 150 g;
Fladenbrot - 1 Stk .;
gemüse, Salz, Mayonnaise - nach Ihren Wünschen;
Krabbenstäbchen - 0,2 kg;
Ei - 2 Stk.

Kochmethode:

Die Eier kochen, abkühlen lassen und schälen.
Mahlen Sie sie zusammen mit Käse und Knoblauch.
Die Stäbchen fein hacken, das Gemüse hacken.
Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen, salzen.
Entfalten Sie den Kuchen auf dem Tisch, fetten Sie ihn mit der resultierenden Füllung ein und rollen Sie ihn wieder zu einer Rolle auf.
In Portionsstücke schneiden.

Mit Hühnchen

Hähnchenbrötchen können in ihrer Zusammensetzung Shawarma oder Shawarma sehr nahe kommen. Nur hat es praktisch keine fettigen Zutaten, weil sie durch Gemüse und Gemüse ersetzt werden. Aus diesem Grund werden solche Brötchen als diätetisch eingestuft. Sie sind sehr sättigend, aber gleichzeitig schnell zubereitet, weshalb sie sich auch für ein leichtes Mittag- oder Abendessen gut eignen.

Zutaten:

salatblätter - 4-5 Stück;
frische Gurke - 3 Stk .;
Mayonnaise - nach Geschmack;
gekochtes Hähnchenfilet - 0,4 kg;
dünnes Fladenbrot - 2 Stk.

Kochmethode:

Den Kuchen sofort in 2 Teile teilen und mit Mayonnaise einfetten.
Gemüse waschen. Zerreißen Sie die Blätter mit den Händen und reiben Sie die Gurke auf einer groben Reibe.
Alle Zutaten in Streifen auf dem gefetteten Teil des Kuchens verteilen. Mit der restlichen Hälfte bedecken.
Die Rolle aufrollen, in 2-3 Teile schneiden.

Mit Fleisch

Nach diesem Rezept können Sie nicht nur ein Brötchen mit Fleisch, sondern sogar Pasteten zubereiten. Perfekt für den Morgenkaffee oder Nachmittagstee. Das Prinzip der Zubereitung wird selbst einem Kochanfänger nicht kompliziert, da Sie sich nicht mit dem Teig herumschlagen müssen. Es ist nur notwendig, das Hackfleisch richtig zu verarbeiten, es mit einem Kuchen zu füllen und die entstandenen Pasteten in Öl zu braten.

Zutaten:

Wasser - 0,5 Tassen;
Hartkäse - 0,1 kg;
Hackfleisch - 0,4 kg;
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
Tomatenmark - 1 EL. L.;
Fladenbrot - 3 Blätter;
Pflanzenöl - ein wenig zum Braten;
Zwiebel - 1 Stck.

Kochmethode:

In einer Pfanne zuerst die gehackte Zwiebel anbraten, dann das Hackfleisch hinzufügen und einige Minuten kochen lassen.
Als nächstes führen Sie die gehackte Paprika, Tomatenmark, mischen. Verdunkeln Sie die Füllung für ein paar Minuten und legen Sie sie dann auf einen Kuchen.
Rollen Sie die Werkstückrolle "Wurst", braten Sie sie in Öl oder in einer trockenen Pfanne auf jeder Seite.

Mit Gemüse

Eine weitere diätetische und sogar vegetarische Option ist ein Brötchen mit Gemüse. Dieses magere Rezept verwendet eine harmonische Kombination aus Tomaten, Gurken und Käse oder Kohl mit koreanischen Karotten. Radieschen, Paprika und sogar Kartoffeln werden oft hinzugefügt. Aus diesen Zutaten lassen sich mehrere Gemüsekombinationen herstellen und erhalten zum Beispiel leckere Brötchen, wie im Rezept unten.

Zutaten:

Koreanische Karotte - 100 g;
Mayonnaise, Kräuter - nach Geschmack;
Fladenbrot - 1 Blatt;
Salz, Pfeffer - eine Prise;
Weißkohl - 200 g.

Kochmethode:

Brot auf die Frischhaltefolie legen, mit Mayonnaise bestreichen.
Kohl, Pfeffer und Salz hacken, mit den Händen zerdrücken, dann auf dem Fladenbrot verteilen.
Legen Sie als nächstes die gepressten Karotten und das gehackte Gemüse aus.
Das Werkstück aufrollen, in mehrere Portionen schneiden.

Würstchen

Wenn Sie Fleischsnacks mehr mögen, dann kochen Sie ein Wurstbrötchen. Geeignet für gekocht und geräuchert. Letzteres wird oft durch Schinken, Hühnerschinken oder Brust ersetzt. Es wird nicht weniger lecker sein. Dieses Rezept ist gut, weil fast alle notwendigen Komponenten im Kühlschrank zu finden sind. Obwohl Sie im Allgemeinen alles hinzufügen können, was darin enthalten ist.

Zutaten:

gurke - 1 Stk .;
karotten - 1 Stk .;
Fladenbrot - 1 Stk .;
Mayonnaise und Kräuter - nach Geschmack;
Wurst - 0,2 kg.

Kochmethode:

Die Wurst in kleinere Würfel schneiden.
Möhren putzen, raspeln. Die Gurke in Würfel schneiden.
Grüns abspülen, hacken.
Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen, auf Fladenbrot verteilen.
Drehen Sie das Werkstück in Form einer Rolle, schneiden Sie es in Portionen.

Schauen Sie sich leckere Rezepte zum Kochen an.

Video

Unsere Hostessen haben vor kurzem damit begonnen, eine solche Vorspeise wie eine Pita-Rolle zuzubereiten, und im Home Restaurant habe ich bereits geschrieben, wie man eine Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen und Pilzen kocht, und erklärt, wie man Pita-Rollen mit Käse und Rucola zubereitet.

Beide Rezepte sind sehr gut, aber Pitabrötchen sind ein riesiges Feld für kulinarische Experimente, und warum nicht angesichts der bevorstehenden Feiertage Ihrer Fantasie freien Lauf lassen? Deshalb habe ich beschlossen, meine Lieblingsrezepte für Fladenbrot mit verschiedenen Füllungen in einem Artikel zu sammeln, und wenn Sie Ihre eigenen originellen Ideen haben, wie Sie Fladenbrötchen zubereiten, teilen Sie sie bitte in den Kommentaren. Leckere Lavash-Rolle ist die perfekte Vorspeise für den Urlaub, daher wird meine Sammlung ständig mit köstlichen Lavash-Füllungen aufgefüllt.

Schnelle Snacks aus Fladenbrot sind ein Trumpf moderner Hausfrauen, und Sie können in nur wenigen Minuten leckeres Fladenbrot mit Füllung zubereiten. Ich hoffe sehr, Freunde, dass meine Ideen zum Füllen von Fladenbrot Ihnen die Planung Ihres Urlaubsmenüs erleichtern. Gefülltes Fladenbrot ist nicht nur eine Dekoration für jeden festlich gedeckten Tisch, sondern ein schmackhafter, sättigender und vielseitiger Snack, der in der Regel ausnahmslos allen Gästen schmeckt.

1. Lavash gefüllt mit Käsemischung

Eine solche Vorspeise wie ein Fladenbrot mit Käse wird nur wenige überraschen, aber ich schlage dennoch vor, dass Sie versuchen, ein Rezept für Fladenbrot mit Käse zuzubereiten, das selbst den anspruchsvollsten Käsefeinschmeckern gefallen wird. Das Rezept verwendet verschiedene Käsesorten, die Sie nach Belieben ändern können, sodass Sie jedes Mal neue Fladenkäsebrötchen erhalten.

Es stellt sich eine Art Käsemischung heraus - sehr lecker und interessant, ungewöhnlich und appetitlich! Daher empfehle ich Ihnen, das Pita-Brötchen mit drei Käsesorten unbedingt zu probieren – mit einer solchen Vorspeise können Sie die anspruchsvollsten Gäste überraschen. Wie man Fladenbrot mit Käse macht, schrieb ich.

2. Lavash mit „Festive Fantasy“-Füllung

Köstliche Lavash-Snacks überraschen mit einer Vielzahl von Optionen, und Lavash-Rolle mit rotem Fisch gilt zu Recht als königlicher Snack. Aber es gibt viele verschiedene Interpretationen zu einem kulinarischen Thema, was Fischbrötchen sein können, und heute mache ich Sie auf ein Pitabrötchen mit Lachs, grünem Salat und Käse aufmerksam.

Es stellt sich als sehr leckere und festliche Brötchen aus armenischem Lavash heraus. Leicht gesalzener Lachs passt gut zu zartem Wurstkäse, Frühlingszwiebeln und knackiger Salat verleihen der Pita-Vorspeise Frische. Solche Lavash-Fischbrötchen schmücken jeden festlichen Tisch und bringen Neuheit in das traditionelle Festtagsmenü. Rezept .

3. Lavash mit „Crab Paradise“-Füllung

Lavash Crab Roll war mein allererster gefüllter armenischer Lavash, den ich in meiner Küche gemacht habe. Dieses Fladenbrötchen mit Krabbenstäbchen erhielt viel Feedback von meinen Freunden und Bekannten, und seitdem sind verschiedene Fladenbrötchen mit Krabbenstäbchen häufige Gäste auf meinem Feiertagstisch.

Krabbenstäbchen passen gut zu marinierten Champignons und zarter Schmelzkäse zusammen mit Knoblauch und duftenden Kräutern verleihen dieser Vorspeise eine leichte Würze. Die Zubereitung dieser armenischen Lavash-Rolle ist sehr einfach, und am zeitaufwändigsten ist die Zubereitung der Zutaten. Wie man eine Pita-Rolle "Crab Paradise" kocht, können Sie sehen.

4. Lavash gefüllt mit Nostalgie

Es ist schwierig, anspruchsvolle Bewunderer verschiedener kalter Vorspeisen aus Lavash zu überraschen, aber ich werde es trotzdem versuchen. Rezepte von Gerichten aus armenischem Lavash bestechen durch ihre Vielfalt an Optionen, und wenn Sie nach einer neuen und interessanten Füllung für Lavash suchen, mache ich Sie auf ein köstliches Lavash mit Nostalgie-Füllung mit Sprotten und Käse aufmerksam.

Dies ist genau dann der Fall, wenn die gewöhnlichsten und traditionellsten Produkte für uns eine unglaubliche Vorspeise für den Urlaub mit dem Geschmack solch beliebter Sprotten und einer delikaten Käsefüllung mit Knoblauchgeschmack ergeben. Lavash-Brötchen mit Sprotten werden definitiv alle Ihre Gäste erfreuen, und dieses Pita-Brötchen kann zu Recht als universeller Snack angesehen werden. Wenn Sie Ihre Meinung zum Kochen eines Brötchens mit Sprotten noch nicht geändert haben, fügen Sie das Rezept Ihren Lesezeichen hinzu oder drucken Sie es direkt von der Website aus. Rezept .

5. Lavash gefüllt mit Klatsch und Tratsch

Es ist am bequemsten, bewährte Rezepte vor den Feiertagen zu verwenden, und köstliche Lavash-Füllungen sind Gold wert, aber wenn Sie Ihre Gäste mit einem neuen und interessanten Snack überraschen möchten, mache ich Sie auf eine Lavash-Rolle mit Pilzen aufmerksam geräuchertes Huhn. Lavash Roll mit Hühnchen und Pilzen ist unglaublich! Alle Zutaten dieser Füllung sind perfekt aufeinander abgestimmt. Gebratene Champignons mit Zwiebeln in Begleitung von geräucherter Hähnchenbrust werden durch Schmelzkäse ergänzt.

Eine solche Füllung in dünnem Fladenbrot ist perfekt für Outdoor-Events oder für ein Bürofest, weil. Lavash-Pilzbrötchen mit Hühnchen kann im Voraus zubereitet werden, es wird bei längerer Lagerung nicht auslaufen oder schwimmen. Wie man eine Pita-Vorspeise mit Hühnchen und Pilzen kocht, schrieb ich.

6. Lavash gefüllt mit Santorini

Lavash Crab Roll kann zu Recht als Klassiker der Urlaubssnacks gelten, aber heute möchte ich Ihnen Pita Rolls mit Crab Sticks in einem ganz anderen Licht präsentieren. Treffen Sie: köstliches Lavash-Brötchen mit Krabbenstäbchen, Käse, Dill und Sauerrahm!

Das Ergebnis ist eine sehr interessante Version der Füllung für Fladenbrot mit traditionellen Zutaten und griechischen Noten im Geschmack. Darüber hinaus können diese Krabbenstäbchenrollen eine großartige Idee für einen Picknick-Snack sein. Interessant? Sie können das Rezept für die Zubereitung einer Santorini-Pita-Rolle sehen.

7. Lavash mit Deja-Vu-Füllung

Lassen Sie uns gefüllte Brötchen zubereiten, deren Grundlage der von allen vergessene Salat mit Krabbenstäbchen in einer leicht aktualisierten kulinarischen Interpretation sein wird. Ein solches Pita-Krabbenbrötchen wird zu einer willkommenen Vorspeise auf Ihrem festlichen Tisch und wird sicherlich Ihre Pita-Vorspeisenrezepte auffüllen.

Lavash-Röllchen mit Krabbenstäbchen werden dank Salat und Mayonnaise saftig, und Eier und Schmelzkäse machen diese Pita-Vorspeise herzhaft und perfekt für Schnaps. Es wird köstlich sein, vertrau mir! Sie können sehen, wie man Pita-Rolle mit Déjà-vu-Krabbenstäbchen kocht.

8. Lavash mit „Five Minutes“-Füllung

Meine neueste Entdeckung ist Pita-Rolle mit Schinken und koreanischen Karotten. Es stellt sich heraus, ehrlich gesagt, eine sehr leckere Rolle dünnes Fladenbrot! Und wie schön - hell und sonnig! Und genau das ist der Fall, wenn ein Lavash-Vorspeisenbrötchen in wenigen Minuten zubereitet ist. Trotz der Einfachheit der Zutaten erhalten Sie einen leckeren und preiswerten Snack für den Urlaub. Wie man Fladenbrötchen mit koreanischen Karotten und Schinken kocht, schrieb ich.

9. Lavash gefüllt mit "Fish Fantasy"

Lavash-Fischbrötchen bedeutet nicht, dass Sie eine Vorspeise aus teurem rotem Fisch zubereiten müssen. Wenn Sie eine Pita-Rolle mit Fischkonserven zubereiten, wird sie nicht weniger lecker und festlich, und Ihr Geldbeutel wird definitiv nicht darunter leiden.

Um einen wirklich leckeren Pita-Snack mit Konserven zuzubereiten, empfehle ich die Verwendung von Thunfisch und Hartkäse aus der Dose. Frischer Salat und Mayonnaise ergänzen unsere Pita-Fischbrötchen und schaffen einen visuellen Kontrast. Wie man eine Pita-Rolle mit Konserven kocht, können Sie sehen.

10. Lavash mit Aquariumfüllung

Wenn Sie ein Festtagsmenü planen und eine vielseitige Vorspeise suchen, dann ist Pita-Brötchen mit rotem Fisch und Garnelen genau das Richtige für Sie! Lavash-Fischbrötchen mit Garnelen, geschmolzenem Käse und frischem Salat sind die perfekte Vorspeise.

Es stellt sich heraus, dass es sehr leckere Brötchen mit rotem Fisch mit einem ausgeprägten Geschmack von Meeresfrüchten und zartem Schmelzkäse gibt. Selbst Feinschmecker werden sich nicht weigern, Ihre Pita-Rolle mit Lachs und Garnelen zu probieren! Wie man Fladenbrot mit rotem Fisch, Käse und Garnelen kocht, schrieb ich.

11. Lavash mit Kardinalfüllung

Suchen Sie nach dem, was Sie aus dünnem Fladenbrot kochen können, um es interessant und ungeschlagen zu machen? Ich habe die besten Füllungen für Fladenbrot für Sie an einem Ort gesammelt, und ich schlage vor, dass Sie versuchen, eine Rolle Fladenbrot, Heringsfilet und Avocado zuzubereiten. Auf den ersten Blick mag es scheinen: Was hat die Übersee-Avocado mit unserem russischen Hering zu tun?

Aber die Kombination von würzigem Hering mit einem milden, nussigen Avocado-Geschmack ist einfach perfekt! Hering Lavash wird mit Gurke, Ei, Senfkörnern und Mayonnaise ergänzt - eine großartige Option, um armenische Lavash-Rezepte in Ihrem kulinarischen Notizbuch aufzufüllen. Das Rezept kann eingesehen werden.

12. Lavash mit diätetischer Füllung

Wenn Sie nach einem Rezept für eine Pita-Rolle suchen, die Ihrer Taille keine zusätzlichen Zentimeter hinzufügt, ist Pita-Brot mit Kräutern und Brynza-Käse praktisch. Leckere Brötchen gefüllt mit Schafskäse, Gurken, Sauerrahm und Kräutern eignen sich nicht nur als Picknick-Snack zum Grillen, sondern auch als Snack für die Feiertage.

Der wichtigste Vorteil dieses Fladenbrötchens mit Käse ist seine Saftigkeit. Obwohl diese Qualität immer noch mit der Einfachheit und Verfügbarkeit der Zutaten konkurrieren kann. Sie beanspruchen die Palme auch für eine einfache Zubereitung und ein Minimum an Kalorien. Sie können das Rezept für Fladenbrot mit Käse, Gurke und Sauerrahm sehen.

Neue Beläge:

13. Lavash gefüllte "Wurst"

Lavash-Rolle mit Wurst und koreanischer Karotte wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen. Diese dünne Lavash-Rolle kann man kaum als festlichen Snack bezeichnen, aber sie eignet sich perfekt als Picknick-Snack! Saftige Tomaten, zart geschmolzener Käse und köstliche Wurst passen gut zu würzigen koreanischen Karotten, während knackige Salatblätter dieser Vorspeise ein köstliches Aussehen verleihen. Sie können sehen, wie man eine armenische Lavash-Rolle mit Wurst zubereitet.

14. Lavash mit Eichhörnchenfüllung

Salate in Lavash ersetzen das traditionelle Servieren von Salaten auf Tellern, und Lavash-Brötchen mit Belochka-Käse sind eine lebhafte Bestätigung dafür. Zarte Käse-Vorspeise mit würzigem Knoblauchgeschmack. Probieren Sie es aus, Sie werden auf jeden Fall eine köstliche Pita-Rolle mit Käsefüllung mögen! Einfach zuzubereiten und Ihre Gäste werden es lieben! Sie können das Rezept für Fladenbrot mit Käse sehen.

Sehen Sie das Rezept für das Gericht mit einem Foto unten.

Das Rezept für diese Gemüsebrötchen ist sehr einfach und kann zu Ihrem wahren Lebensretter werden. Ich habe bereits ähnliche Rezepte für Pita-Snacks geteilt. Für Interessierte siehe auch das Rezept mit Reis und rotem Fisch, zart oder Snacks.

Das heutige Rezept für Fladenbrötchen unterscheidet sich von den vorherigen durch eine komplett vegetarische Füllung. Wir werden frisches Gemüse verwenden und anstelle von Mayonnaise weiße Samensauce oder hausgemachten Tomatenketchup verwenden, um das Fladenbrot zu bestreichen.

Solche Brötchen können als gesunder Snack zubereitet oder sogar in das Bankettmenü jeder Feier aufgenommen werden. Menschen, die aus dem einen oder anderen Grund keine tierischen Produkte konsumieren, werden diesen leckeren und gesunden Snack zu schätzen wissen!

Lavash-Gemüserollen

Ich möchte Ihnen ein wenig über meine Bekanntschaft mit diesem Gericht erzählen. Lavash Rolls habe ich 2007 zum ersten Mal in Finnland probiert. Dann kamen meine Schwestern und ich von einem großen Einkaufsbummel zurück, wir waren sehr müde und hungrig. Der Typ, der an diesem Tag unser Fahrer war, empfahl ein Café an der Tankstelle - Einheimische und diejenigen, die diesen Ort von Ausländern kennen, essen dort.

Damals wussten wir noch nicht, dass die Portionen riesig sind, also bestellten wir jeweils eine Pizza und ein Fladenbrötchen. Auf der Speisekarte wurde dieses Gericht genannt Regel. Es ist eine riesige Lavash-Rolle, die mit gekochtem Hühnerfleisch, frischem Kohl, Karotten und Sauce umwickelt ist. Seitdem bin ich in alle möglichen Brötchen und Brötchen verliebt geblieben.

Rezept für Lavash-Brötchen mit Gemüsefüllung

Sie können absolut jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen, um diesen Snack zuzubereiten. Die einzige Bedingung ist, dass das Gemüse sehr dünn geschnitten sein muss. Sie können frische Gurken, Karotten, Weiß-, Peking- und Rotkohl, Zwiebeln, Kräuter, Paprika usw. verwenden. Also eine Reihe von Produkten zur Herstellung von Brötchen:

Armenischer Lavash;
1 Karotte;
1 Paprika;
ein wenig Weißkohl;
, oder .

Um unsere Brötchen einzuweichen, können Sie verschiedene Soßen verwenden – Mayonnaise (wenn Sie essen), weiße Cashewnusssoße oder eine Avocadosoße namens Guacamole. Guacamole passt für meinen Geschmack am besten zu Gemüsebrötchen im Fladenbrot.

Alles Gemüse waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden. Die Sauce dünn auf ein Fladenbrot streichen (das Fladenbrot nicht zu nass werden lassen, sonst kann das Brötchen auseinanderfallen). Alles muss sehr schnell gehen! Wir verteilen das Gemüse in einer dünnen Schicht auf einem gefetteten Fladenbrot und wickeln die Rolle fest ein.

Machen Sie dasselbe mit den restlichen Blättern. Legen Sie die gerollten Brötchen für 15 Minuten in den Kühlschrank, dann schneiden Sie die Rolle vorsichtig mit einem scharfen Messer in kleine portionierte Röllchen. Alles, vegetarisch lecker ist fertig! Guten Appetit

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