Pieptul de pui la cuptor cu usturoi și roșii este o rețetă de dietă perfectă pentru cei care își urmăresc silueta și le este frică să ia kilograme în plus. Rosiile vor adauga suculenta pieptului de pui, iar un amestec de ierburi uscate si usturoi va da un gust si o aroma originala.
Pentru a coace piept de pui cu roșii și usturoi, avem nevoie de următoarele ingrediente (vezi foto)
Spălați fileurile de piept de pui și uscați-le cu prosoape de hârtie. Frecati cu sare si piper negru macinat.
Curățați usturoiul, spălați și zdrobiți cu partea netă a cuțitului. Se amestecă cu ulei de măsline și amestec de ierburi uscate.
Marinați pieptul de pui în ulei de usturoi și lăsați o oră la loc răcoros.
Se spala rosiile cherry si se taie felii.
Faceți câteva tăieturi superficiale în pieptul de pui. Așezați roșiile în fante.
Puneți cu grijă piepții de pui pregătiți într-o tavă de copt. Acoperiți cu uleiul de usturoi rămas. Coacem in cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru aproximativ 30-35 de minute.
Servește pieptul de pui copt cu legume proaspete sau fierte la abur.
Pofta buna si experimente delicioase!
Calorii: 594
Proteine/100g: 23
Carbohidrați/100g: 1
Pe dieta Dukan, una dintre cele mai populare feluri de mâncare este carnea albă de pui, deoarece pieptul de pui este slab, ieftin, ușor de preparat și conține proteine hrănitoare.
Pieptul de pui copt cu usturoi Dukan vă va permite să vă diversificați meniul. Poate fi preparat în orice etapă a dietei. Îl poți mânca ca fel de mâncare separat sau împreună cu el în zilele de proteine și legume (la faza de croazieră), și poți folosi și bucăți de piept feliate subțire pentru a face sandvișuri delicioase cu.
Ingrediente:
- piept de pui - 1 buc. (puțin mai mult de 500 g);
- sare - 4 g;
- un amestec de ardei măcinați - 3 g;
- usturoi - 1 cățel mare (nu folosi mai mult, pentru a nu întrerupe complet gustul puiului);
- muștar - 1 linguriță
Cum să gătești acasă
1. Inainte de a coace cu usturoi la cuptor, spalati pieptul de pui si indepartati excesul de grasime. Tăiați usturoiul foarte subțire (în felii). 
2. Facem tăieturi mici în file - și punem cu grijă câte o bucată de usturoi în fiecare dintre ele. 
3. Sarați pieptul și stropiți cu un amestec de ardei. 
4. Ungeți cu muștar, distribuindu-l uniform pe toată suprafața. Lăsați fileul să stea în această formă timp de 25-30 de minute. 
5. Preîncălziți cuptorul (temperatura optimă este de 220 de grade). Fileul preparat il intindem pe o tava tapetata cu hartie de copt sau il asezam intr-o forma antiaderenta. Coacem pieptul de pui cu usturoi exact 20 de minute. Nu păstrați carnea mai mult timp - riscați să o uscați prea mult. Scoatem din cuptor preparatul finit cu o crustă delicioasă și savurăm pieptul de pui parfumat în stil Dyukanov copt cu usturoi.
Poftă bună! 
9 rețete delicioase din piept de pui Cine fitness pentru burte plate 1. Pizza într-un mod nou Total la 100 de grame - 99,36 kcal: Proteine - 12,97 Grăsimi -4,26 Carbohidrați - 2,23 * Fără un singur gram de făină! Fara drojdie! Fara praf de copt! Ingrediente Pentru "aluat": Piept de pui - 500 g Ou - 1 buc. Sare Piper Verdeață uscată (sau proaspătă), am pus mărar Pentru umplutură: O jumătate de ardei dulce de 3 culori Brânză semi-tare cu conținut scăzut de grăsimi - 100 g Brânza de vaci vrac - 150 g O mână de frunze de spanac Buchet mic de ceapă verde Pentru sos: rosii in s/s - 400 ml Busuioc uscat - 1/2 lingurita. Sare - 1/2 linguriță Usturoi - 2 catei Mod de preparare: 1. Se macina pieptul de pui intr-un blender. 2. Amestecați cu condimente. 3. Întindeți uniform pe hârtie de copt. 4. Dacă „aluatul” se lipește de mâini, distribuie-l cu mâinile înmuiate în apă rece. 5. Trimiteți la cuptorul preîncălzit la 180 gr pentru 18-20 de minute. 6. Scurtatura trebuie sa se usuce putin. 7. Între timp, gătiți sosul: amestecați roșiile cu condimente și fierbeți aproximativ 10-15 minute la foc mic, amestecând continuu. Excesul de apa se va evapora si sosul se va ingrosa. 8. Pregătiți umplutura. 9. Scoateți tortul din cuptor, ungeți cu sos, întindeți umplutura. 10. Și din nou la cuptor până când totul este copt frumos (15 minute). _________________________________________________ 2. PUI ITALIAN (Cacciatore)Total la 100 de grame - 51,72 kcal: Proteine - 8,08 Grasimi - 0,75 Glucide - 3,3 450 g piept de pui, taiat bucati 1 cana ceapa tocata 4 catei de usturoi, tocati 2 cani rosii tocate, 1 cana rosii lingurita de oregano 1 lingurita de busuioc 2 cani de piure de rosii 1. Taiati pieptul in cubulete si asezati pe o tava tapetata cu pergament. Pune tava la cuptor. 2. Fierbeți piepții aproximativ o jumătate de oră, apoi adăugați ceapa și usturoiul. Gatiti inca 15 minute. Adaugă apoi felii de roșii, oregano și busuioc. 3. Ungeți piepții cu pasta de roșii și întoarceți foaia de copt la cuptor. 4. Gătiți sânii încă 30 de minute. 5. Serviți cu o garnitură de legume. Se pot adăuga ciuperci dacă se dorește. _________________________________________________ 3. COTLETURI DE GUI CU BRÂNZĂ ȘI Umplutură cu Ouă Total la 100 de grame - 147,12 kcal: Proteine - 18,79 Grăsimi - 19,1 Glucide - 1,77 Trebuie să spun imediat că am găsit această rețetă în care aceste cotlet au fost prăjite în unt. Îl poți vedea în fotografie. Am luat doar un servetel, l-am umezit putin cu ulei, am sters tigaia si l-am prajit, a iesit tare gustos))) Sfatuiesc Ingrediente: 1) Piept de pui tocat 500 gr. 2) Bulb de ceapa 75 gr. 3) Usturoi 8 gr. 4) Ou 150 gr., 5) Brânză 100 gr. slab gras, am oltermani 17% 6) Sare, piper, ierburi - dupa gust Mod de preparare: Se face umplutura: se rade branza pe razatoarea fina impreuna cu doua oua fierte, se adauga verdeata tocata marunt, se amesteca. Apoi, umeziți mâinile în apă, ridicați carnea tocată cu o lingură, faceți o adâncitură în mijloc și puneți umplutura acolo. Apoi formați o chiflă. Ștergeți tigaia cu o cârpă umezită cu ulei. Se prăjește într-o tigaie la foc mediu pe ambele părți pentru aproximativ 2-3 minute. Poftă bună! _________________________________________________________________ 4. PIZZA cu dovlecel Total la 100 grame - 59,84 kcal: Proteine - 6,83 Grasimi - 1,95 Glucide - 3,74 1 kg. dovlecel 2 oua 1 piept de pui 50 gr. brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi 3 roșii proaspete 1 ceapă 1 morcov ierburi după gust 2 căței de usturoi 1/4 cană lapte Dovlecel tăiat rondele, fiert la abur. Nu sare! Tăiați ceapa în jumătate de rondele, dați morcovii pe răzătoare grosieră, tăiați roșiile rondele, tăiați mărunt usturoiul. Colectăm pizza: punem strâns dovleceii pe o tavă sau tavă de copt, în 2 straturi; pune piept fiert feliat subțire (în cercuri) pe dovlecel, acum ceapă și morcovi, sare puțin apoi roșii, apoi usturoi; acum presara pizza cu branza rasa si umple-o cu acest amestec: se amesteca ouale cu lapte (se poate si cu apa), se presara cu ierburi si se da la cuptor pana se topeste branza si se coace crusta. Acesta este un fel de mâncare gratuit, puteți adăuga orice doriți. Înlocuiți roșiile cu pastă de roșii, carnea cu ciuperci sau pur și simplu adăugați ciuperci sau ardei gras. ___________________________________________________________________________ 5. PIEPT DE PUI LA COC CU SUSAN.Total la 100 grame - 137,44 kcal: Proteine - 22,01 Grasimi - 05,01 Carbohidrati - 0,93 Ingrediente pentru 2 portii: piept de pui 300 g sare susan 15 g fâșie de ou. Se sparge oul si se amesteca cu sare. Răspândiți semințele de susan pe o farfurie. Înmuiați sânii în ou și apoi în semințele de susan. Pune în formă. Preîncălziți cuptorul la 200 gr. si coace pieptul pana este gata. Poftă bună! Clatite ca in fotografie veti gasi in albumul „Al doilea fel de mancare din legume” de Elena Savelyeva _________________________________________________________________________ 6. PASTA DE PUI Total la 100 de grame - 92,39 kcal: Proteine - 17,21 Grasimi - 1,94 Carbohidrati - 1,57 Ingrediente: piept de pui (filet) - piept de pui 4 buc. vinete - 2-3 buc. roșii - 3-4 buc. usturoi - 1 cățel, verdeață de mărar sare, piper roșu și negru după gust brânză slabă (până la 20% grăsime) 100 gr Mod de preparare: Se taie vinetele pe lungime fâșii subțiri, se sare și se lasă 20-30 de minute. Scurgeți sucul rezultat din vinete.Tăiați fiecare piept de pui în 4 părți, puneți într-o pungă și bateți.Sare și piper. Tăiați roșiile în rondele. Se toacă mărunt usturoiul.Se toacă verdeața. Răziți brânza. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și așezați un strat de vinete ușor suprapus unele pe altele. Așezați deasupra fileul de pui tocat. Apoi din nou vinete și din nou pui. Apoi puneți căni de roșii. Se sare putin rosiile, se pipereaza si se presara cu usturoi tocat si ierburi. Presărați brânză deasupra. Dam forma in cuptorul preincalzit la 180°C si coacem 20-25 minute.Scoatem forma cu caserola din cuptor, lasam sa stea 10 minute si servim. ___________________________________________________________________________ 7. CASTRAVETI IN STIL COREAN CU CARNE: Total la 100 de grame - 154,75 kcal: Proteine - 9,54 Grasimi - 10,66 Carbohidrati - 5,32 castraveti - trei pana la patru bucati de carne (carne de vita, piept de pui) - cinci sute de grame de bulgari pe 500 grame de bulgari. piper - o bucată de usturoi - doi - trei căței ardei roșu iute - o jumătate de linguriță de oțet cinci la sută - două linguri de sos de soia - trei - patru linguri de sare - o linguriță de ulei vegetal pentru servirea mărar sau pătrunjel proaspăt - pentru decorare Spălăm carnea, se usucă și se taie în fâșii. Curatam ardeiul dulce bulgaresc din interior si taiem si fasii. Ceapa tăiată rondele subțiri. Încingem bine o tigaie adâncă și prăjim carnea într-o tigaie uscată, la foc foarte mare, amestecând continuu. Când umezeala se evaporă, adăugați ceapa și prăjiți câteva minute, amestecați. Se adauga apoi ardeiul gras, sarea, sosul de soia, piperul, se amesteca si se mai prajeste cateva minute. Adăugați castraveții, tăiați în felii lungi, usturoiul tocat într-un blender și turnați oțet. Țineți pe foc încă două minute și îndepărtați. Stropiți cu ulei înainte de servire. Aceasta salata se poate servi rece, sau nu se poate raci si servi calda. _________________________________________________________________ 8. File de pui „Zebra”Total la 100 de grame - 124,1 kcal: Proteine - 16,27 Grăsimi - 4,41 Glucide - 3,94 În general, când gătiți file de pui, de foarte multe ori se dovedește a fi uscat și nu este gustos. Dar această rețetă face fileul de pui foarte suculent, picant și gustos. Ingrediente: ● Piept sau file de pui - 500 g; ● Branza tare slaba - 200 g; ● Roșii - 2 buc.; ● Smântână 10% - 50 g; ● Usturoi -3-4 catei; ● Sos de soia - 50 ml.; ● Pătrunjel și alte ierburi; ● Condimente pentru carne si sare dupa gust. Mod de preparare: Faceți o marinadă pentru carne: amestecați sosul de soia cu pătrunjelul tocat și usturoiul stors printr-o presă. Marinați fileul timp de 30 - 40 de minute în această marinadă. În timp ce fileul se marinează: tăiați brânza în felii, roșiile în felii. Se amestecă smântâna cu usturoiul zdrobit. Tăiați ușor fiecare bucată de file de 2 sau 3 ori și puneți brânză și roșii în aceste bucăți. Ungeți cu amestec de smântână și usturoi. Așezați fileul pe o tavă de copt. Coacem la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute. ___________________________________________________________ 9. Oyakodon Total la 100 de grame - 109,53 kcal: Proteine-15,58 Grăsimi - 2,39 Carbohidrați - 6,57 Nu îmi place să înlocuiesc ingredientele din bucătăria națională. Dar în cazul acestui fel de mâncare, trebuie să faci asta, pentru că. Cei dragi mei îl iubesc atât de mult, dar cu ingredientele potrivite, avem, ca să spunem ușor, stresanți. Prin urmare, rețeta oyakodon este adaptată la realitățile noastre locale. În ceea ce privește gustul felului de mâncare, atunci lăsați-vă să nu aveți îndoieli - este într-adevăr foarte gustos. Dacă îți place bucătăria japoneză, vei avea dreptate :) Ingrediente pentru 4 porții: 4 cepe mici 2 piept de pui fără piele 150 ml sos de soia 4 ouă mari 2 linguri. pătrunjel tocat Tigaie mică: fiecare porție de oyakodon este gătită separat. Ceapa taiata in jumatati de rondele subtiri. Tăiați puiul în bucăți mici, destul de subțiri. Pune tigaia la foc mediu. Se toarnă 2 linguri. sos de suc și 2 linguri. apă. Să fierbem. Se adauga un sfert de ceapa si se caleste, amestecand, aproximativ 1-2 minute. Adăugați un sfert de pui. Gatiti aproximativ 5 minute, intorcand o data in timpul procesului. Bateți oul cu o furculiță cu puțină verdeață. Se toarnă cu grijă în tigaie cu o furculiță, încercând să se distribuie uniform peste bucățile de pui. Acoperiți cu un capac și așteptați aproximativ un minut până când masa de ouă se prinde. Servim imediat. Repetați cu ingredientele rămase de încă 3 ori. Poftă bună!