Berapa lama twist memasak tepat waktu. Babi Mushroom: Dimakan atau tidak, deskripsi dengan foto dan cara memasak, garam dan acar resep untuk musim dingin. Twist goreng dalam kompor lambat

Mengumpulkan di hutan untuk jamur, setiap orang harus tahu dengan baik yang mana di antara mereka yang dapat dimakan, dan yang tidak. Ada pendapat yang saling bertentangan mengenai twist. Pada artikel ini, ini tentang mereka secara rinci tentang mereka: apakah mereka beracun, bagaimana cara memprosesnya dengan benar, berapa banyak untuk memasak dan yang dapat disiapkan.

Apa jamur ini

Jamur ini sangat sering ditemukan di hutan konifer dan gugur, juga bisa tumbuh situs taman. Sejak lama, twist merujuk pada jamur yang dapat dimakan secara konvensional. Tetapi terlepas dari ini, banyak mengumpulkan mereka dan mempersiapkan mereka hidangan lezat. Babi rata-rata mencapai ketinggian 7 cm. Di tepi topi ternyata, dan lebih dekat ke pusat ada pendalaman yang mirip dengan corong. Dalam warna, mereka bisa berupa nuansa abu-abu atau warna zaitun. Twists segar dengan cepat menggelapkan. Jamur juga disebut Pinar atau Corovnik. Ada dua jenis twist: tipis dan tebal. Tebal - Pinar - terlihat seperti jamur besar dengan bubur kecoklatan yang lebat. Twist tipis - coklat muda, berdaging. Musim koleksi jamur ini berlanjut dari Juli hingga Oktober.

Babi: Ya, atau tidak

Terlepas dari kenyataan bahwa sejak 1981, mereka secara resmi melarang mereka untuk menjual, volume penggunaannya dalam makanan tidak berkurang. Di Rusia makan babi tidak kurang dari jamur lainnya. Ada twist yang berbeda: mereka mengasinkan mereka, asin, goreng dan bahkan mendidih sup. Mereka manis, sangat menyenangkan untuk dicicipi. Banyak yang menolak untuk percaya pada kekerasan jamur ini. Namun demikian, porno mengandung racun yang tidak dihancurkan selama pemrosesan termal. Dalam hal penggunaannya, antibodi terbentuk pada tubuh manusia, yang menekan imunitas dan menghancurkan sel darah merah. Itu semua dapat menyebabkan kegagalan ginjal. Akumulasi antibodi terjadi secara bertahap dan tergantung pada karakteristik tubuh. Dan dimungkinkan untuk makan sentuhan untuk makan - untuk menyelesaikan setiap orang secara pribadi.

Cara memasak jamur babi

Sebelum memasak jamur, perlu dibersihkan dari sampah, bilas dengan baik dan berendam ke air yang sedikit asin selama 6-7 jam. Maka air ini harus digabung. Berulang seperti itu berulang 2 kali. Kemudian pembengkakan jamur direbus dalam air asin selama 7-8 menit. Brine dibuat pada tingkat: satu kilogram jamur adalah satu liter air dan satu sendok teh garam. Setelah air mendidih harus digabung. Selanjutnya tuangkan jamur dengan air dingin. Rebus selama 40 menit. DAN terakhir kali Tuangkan mereka air dingin dan masak selama 40 menit. Tiriskan air lagi. Semua, jamur sudah siap. Harus diingat dengan jelas berapa banyak masakan jamur babi. Kalau tidak, Anda bisa meracuni. Jamur rebus keren - dan dapat digunakan untuk tujuan. Mereka dapat disimpan di kulkas tidak lebih dari 3 hari.

Cara menggoreng babi

Ada banyak resep berbeda untuk menggoreng mereka. Salah satu yang paling cara sederhana - Ini adalah persiapan jamur kembar dalam krim asam. Ternyata sangat lezat. Jamur dan krim asam selalu merupakan kombinasi produk yang sukses.

Bahan:

babi - 1 kg;
sour Cream - 4 sdm. sendok;
satu bohlam;
minyak bunga matahari;
dua irisan bawang putih;
garam secukupnya.

1. Pertama, bawang bawang, mencuri sampai warna emas.

3. Setelah Anda perlu menambahkan bawang putih dan krim asam dan rebus selama 8 menit.

Hidangan perlu dipatahkan dan direndam. Dan setelah 20 menit itu bisa dimakan.

Resep tradisional persiapan jamur porno

Kentang lezat dengan jamur sedang menyiapkan mudah dan sederhana.

Bahan pada tingkat 4 porsi:

babi direbus - 300 g;
kentang - 7 pcs.;
satu bohlam;
krim asam - 3 sdm. sendok;
kaldu daging atau air - 1/2 gelas;
sepotong mentega.

Bawang cincang halus dipanggang minyak bunga matahari Selama 2-4 menit. Kemudian dia bercampur dengan jamur dan rebus dalam panci terpisah dalam waktu 30 menit. Pada saat ini, dipanggang di atas panas yang disiapkan, kentang cincang halus. Pada tahap selanjutnya, kentang goreng ditambahkan ke wajan dengan jamur dan rebusan 10-15 menit. Semuanya, hidangan sudah siap. Untuk resep ini, ternyata kentang krim asam berair yang berair dengan memutar. Ini memiliki rasa asam cahaya, dengan rasa digoreng, dan jamur memberikan saham khusus. Sebelum disajikan di atas meja, hidangan yang dihasilkan disarankan untuk menaburkan dengan sayuran yang baru terganggu.

Resep lain yang menarik dan sederhana adalah salad dengan twist.

Bahan:

jamur rebus siap pakai (Anda harus mematuhi rekomendasi di atas tentang berapa banyak jamur twist);
bawang;
minyak bunga matahari;
cuka 3% - 1/2 sendok teh;
ranting hijau untuk dekorasi.

Twists besar memotong potongan-potongan kecil, dan kecil bisa dibiarkan dekorasi. Bawang dipotong oleh cincin, dan bagian dari tanaman hijau dipotong halus. Semua bahan dicampur, diisi ulang oleh minyak dan cuka. Dari atas, salad dapat didekorasi dengan ranting tanaman hijau dan jamur kecil.

Jamur yang diasinkan

Babi yang diasinkan - kelezatan lezat. Siapkan jamur seperti itu lebih lama dari yang lain. Penting untuk diketahui, babi dengan benar sehingga hidangannya lembut dan harum. Ini membutuhkan produk-produk berikut:

babi - 3 kg;
cuka - 30 gram;
gula - 30 g;
garam - 30 g;
carnation - 10 pcs.;
lada hitam - 5 kacang polong;
bay Sheet - 5 lembar;
bawang putih;
dil.

Jamur direndam selama 3 jam, kemudian dibilas dengan baik dan dipotong-potong. Setelah itu, mereka direbus dalam air silnik selama setengah jam. Selanjutnya, air garam menggabungkan, dan jamur rebus harus dibilas di 5 perairan. Setelah itu, mereka ditarik dalam air dingin 30 menit lagi. Sangat penting untuk memperhitungkan waktu dan hati-hati berapa banyak jamur babi. Selanjutnya, mereka dibilas lagi dan dibanjiri dengan air dingin selama 1 jam. Pada saat ini, perlu untuk menyiapkan rendaman. Baginya, air, garam, gula, cuka, rempah-rempah dicampur dan dihangatkan sehingga semua kristal larut. Dalam rendaman seperti itu, twist direbus 10-15 menit. Pada akhirnya, bawang putih dan hijau hancur. Setelah itu, jamur dapat digulung ke bank.

Dari Porrushki.

Ada satu lagi resep yang bagus Persiapan produk ini untuk Kaviar Musim Dingin - Jamur. Butuh:

Pilot direbus - 2 kg;

Bawang - 4-5 buah;

Dua wortel;

Tiga tomat;

Tiga cengkeh bawang putih;

Lada Bulgaria - 1/2 kg;

Minyak Bunga Matahari - 150 g;

Gula - 20 g;

Garam - 30 g;

Daging babi rebus siap pakai pepper Bulgaria Dan tomat bergulir melalui penggiling daging. Babi, dijelaskan secara detail di atas. Pada bara panggang minyak bunga matahari dan wortel parut. Setelah itu, semua bahan dengan blender diaduk menjadi massa homogen dan diletakkan ke dalam wadah pemadam. Garam dan gula ditambahkan di sini, dan semua ini terpesona selama satu jam. ICRA harus terus bergerak. 15 menit sebelum akhir memasak, bawang putih hancur ditambahkan, dan 1-2 menit untuk menyelesaikan kesiapan - cuka. Hot Caviar menurun ke bank dan diluncurkan dengan sampul.

Detail.

Sup jamur selalu diperoleh dengan harum, memuaskan dan lezat. Sup jamur dapat dimakan bahkan untuk mereka yang sedang diet atau katanya. Sup tersebut dapat disiapkan dari jamur, termasuk twist. Benar, jamur ini mengacu pada dapat dimakan secara bersyarat, karena ditandai dengan properti menumpuk racun. Beberapa percaya bahwa jamur ini beracun dan tidak dapat digunakan. Tetapi jika daging babi disiapkan dengan benar, maka tidak ada yang mengerikan akan terjadi.

Tetapi dari jamur ini Anda dapat menyiapkan sup yang sangat lezat.

Sup kerikil jamur dengan nasi

BAHAN YANG DIBUTUHKAN:

jamur Pork - 800 gr.;
kentang - 5 pcs.;
wortel - 1 pc.;
bawang - 2 pcs;
beras - 100-150 gr.;
minyak sayur;
daun salam;
kaldu daging;
garam dan lada - secukupnya.

Proses memasak:

Bilas sampai bersih. Anda dapat menggali jamur selama beberapa jam dalam air dingin. Lalu tiriskan air. Letakkan jamur yang dicuci dalam panci. Isi dengan air dingin dan kirim api. Ketika mendidih, mari kita turun lima menit dan tiriskan airnya.

Bilas jamur dengan air bersih. Tangkap lagi dan tuangkan dengan air bersih. Kirim jamur terbakar. Masak jamur sekitar 30 menit. Anda dapat merebus dua kali 15 menit berkendara, setiap kali mengubah air.

Bersihkan kentang dan, potong kubus, lipat ke dalam panci. Tambahkan ke jamur dingin yang dipotong dengan potongan-potongan kecil.

Isi semua kaldu daging. Jika rumah tidak berubah menjadi kaldu daging selesai, lalu masukkan dan rebus tulang. Daging dari tulang dapat berteriak dan mengirim ke sup, memotong dengan potongan-potongan kecil.

Sementara sup diseduh di piring, bersihkan busur dan wortel. Potong wortel dengan lingkaran. Bawang murni menghancurkan semirings.

Panaskan wajan dengan minyak nabati dan bawang dan wortel. Goreng sayuran sampai mereka bengkok.

Sayuran panggang terletak pada sup. Lima menit kemudian, berbaring bilas dalam sup. Jumlah beras tergantung pada seberapa tebal Anda ingin memasak sup.

Rebus sup sampai kentang dan nasi sudah siap. Jangan lupa sup garam dan tambahkan lada dan bay bay.

Sup selesai berlaku panas, taburan dengan sayuran, dan lebih disukai dengan krim asam. Jika tidak ada kaldu daging, sup dapat disiapkan di atas air, itu hanya akan kurang kalori.

Sup kerikil jamur dengan sayuran

BAHAN YANG DIBUTUHKAN:

wortel - 2 pcs.;
jamur - 400 gr.;
minyak sayur;
kentang - 3 pcs.;
bawang - 1 pc.;
tepung - 1 Tbsp.;
daun salam;
garam dan lada - secukupnya;
sayuran hijau.

Proses memasak:

Didus kembar yang dicuci dengan baik di beberapa perairan. Setelah mendidih pertama, biarkan jamur berangkat selama 5 menit, dan kemudian tiriskan air dan tuangkan bersih.

Selama kedua kalinya, air juga perlu diubah setelah 20-30 menit mendidih. Tuangkan twist air bersih untuk ketiga kalinya. Sementara jamur mendidih dan memasak, membersihkan kentang dan memotong jerami. Tuang di suatu tempat setengah cangkir kaldu jamur.

Kirim kentang dalam panci. Rebus sup selama sekitar 7 menit. Sementara itu, bersihkan wortel dan bawang.

Bersihkan wortel di parutan, dan busurnya singkat. Goreng sayuran pada wajan dengan minyak nabati sampai busur menjadi transparan.

Kemudian pujilah tepung di wajan dan terus menggoreng sayuran, terus-menerus diaduk. Tuang kaldu jamur ke sayuran, yang disisihkan. Beberapa menit menghangatkan isi wajan, dan kemudian mematikan api.

Saus yang dimasak dikirim ke panci dengan sup. Rebus sup selama sekitar 10 menit. Sedot sup dan tambahkan bumbu untuk itu, yaitu, lada dan daun teluk.

Ketika sup turun, matikan api dan berikan sup sejalan 10-15 menit. Kemudian sajikan di atas meja dengan menaburkan sayuran di atasnya.

Saya menulis resep ini untuk pemilik yang membongkar jamur hutan. Babi meskipun itu dianggap jamur yang dapat dimakan secara kondisional, tetapi cukup cocok untuk makanan. Nenek dan kakek-nenek kami makan berorch dan jarang mengeluh tentang masalah dengan perut. Kerikil yang dikumpulkan dan dimasak dengan benar, orang sehat tidak dapat diracuni. Lemah dan anak-anak tidak bisa, secara umum, tidak ada jamur, terlepas dari utilitas mereka. Jadi, jamur babi goreng.

Babi kami mengumpulkan tebal kecil, dan untuk 200 km dari kota di hutan tuli. Ini adalah nilai tambah yang besar. Untuk menggoreng, ambil minyak zaitun dan bawang. Ini juga akan membutuhkan banyak garam: baik untuk berendam dan untuk jamur pra-memasak.

Twist segar menyusut dalam panggul dan direndam 12-15 jam dengan air garam dingin. Dalam proses ini, seluruh sampah dihilangkan, dan air berubah setiap tiga jam. Saya tidak tahu, dari kata apa yang terjadi jamur ini, tetapi tidak mungkin membuat mereka benar-benar bersih.

Selanjutnya, porir pergi ke juru masak untuk memasak. Air direkomendasikan untuk melarikan diri dengan baik. Jamur dibawa ke rebus tiga kali. Pada saat yang sama, busa dihapus dan perubahan air. Porno direbus untuk menyelam penuh di bagian bawah wajan. Saya justru memasaknya 1,5-2 jam.

Teras rebus difilmkan pada saringan dan dibilas dengan baik dengan air. Jika warna jamur Anda setelah memasak menjadi terlalu cokelat - ini normal.

Sedangkan twister mengalir, gerinda bawang dengan kubus. Jari pada minyak zaitun untuk berkepakan cahaya.

Hubungkan twist rebus ke busur. Lanjutkan kerikil goreng dengan bawang sampai kesiapan. Butuh waktu hampir 45 menit. Dalam proses menggoreng, teras harus dicampur secara teratur. Panci penggorengan tetap terbuka.

Twist goreng yang berdaging dan sangat lezat sudah siap! Siapa yang hanya datang dengan mereka beracun, aku tidak akan melakukan pikiran?

Saya menulis resep dua hari setelah makan piring. Seperti yang Anda lihat, semua hidup dan sehat, tetapi masih pelecehan oleh jamur apa pun dapat menyebabkan semacam ketidakseimbangan dalam pencernaan.

Twists goreng disajikan dalam bentuk hangat dengan sayuran hijau atau dengan lauk. Memiliki tanaman jamur yang baik!

Babi dianggap di antara tubuh buah paling populer yang tumbuh di wilayah kami. Mereka dapat ditemukan hampir di mana-mana: di hutan konifer dan gugur, maliniki, taman, taman, dll. Jenis jamur ini merujuk pada kategori yang dapat dimakan. Namun, terlepas dari ini, ada banyak resep untuk persiapan jamur twist, dengan langkah demi langkah yang dapat Anda temukan di halaman ini.

Ada 2 spesies twist - tebal dan tipis. Yang terakhir adalah racun, jadi dilarang memakannya dalam makanan. Sedangkan untuk Porny Tolstoy, spesies ini juga menumpuk racun, yang dapat mempengaruhi kesehatan. Dalam hal ini, perlu untuk mengumpulkan babi hanya pada usia muda dan hanya di tempat-tempat yang ramah lingkungan, menghindari jalur otomotif, tanaman, dan perusahaan industri lainnya.

Rasa dan bau porny itu sangat menyenangkan. Setiap nyonya rumah, memecahkan cara memproses panen jamur, harus tahu bagaimana melakukan pelatihan utama. Misalnya, Anda perlu tahu cara memasak twist untuk menggoreng, marinasi, untuk persiapan piring pertama, dll? Namun, terlepas dari pilihan Anda, prinsip-prinsip pembersihan dan pemrosesan termal tetap tidak berubah.

Membersihkan tubuh buah segar dari kotoran dan sampah, bilas dalam air.
Untuk bergeser ke dalam tangki yang dalam, tuangkan air asin dan biarkan selama 5-6 jam.
Ulangi prosedurnya lagi dengan perendaman, mengubah air menjadi yang baru.
Salinan besar memotong berkeping-keping, sedikit tinggalkan utuh.
Rebus twist minimal 2 kali 10 menit. Dalam prosesnya, produk menjadi hampir hitam, tetapi fitur seperti itu seharusnya tidak membuat Anda takut. Ini adalah negara normal untuk kerikil yang dihadapi dengan pemrosesan termal.

Cara memasak twist gemuk: resep klasik

Tidak mungkin ada yang menolak untuk menikmati jamur goreng! Bau hidangan yang keluar dari dapur, dalam sekejap mata akan mengumpulkan homely di meja. Gagal "lonsings of the forest" adalah pilihan yang paling cocok, memungkinkan rasa tidak sabar untuk dengan cepat mencicipi hidangan jamur yang lezat.

Tebal babi - 0,5 kg (jumlahnya dalam bentuk rebus);
Bawang - 2 potongan besar;
Mentega krim (lunak) dan sayuran - 2 sdm. l.;
Garam, merica, rempah-rempah favorit;
Hijau segar (opsional).

Cara memasak lemak porny, setelah memberinya makan resep klasik.?

Ambil panci atau panci dan taring minyak.

Cukup bersinar pada api yang kuat, dan kemudian meletakkan jamur.

Kami mengurangi api ke tengah dan goreng sekitar 5-7 menit.

Sementara itu, potong bawang dengan kubus dan tambahkan jamur.

Dia menggoreng seluruh massa sekitar 10 menit, pada taburan akhir dengan garam dan merica secukupnya.

Matikan piring dan taburi hidangan yang baru diiris (Anda dapat menangani tangan Anda) dengan tangan Anda).

Resep memasak babi jamur goreng dengan keju

Resep dengan penambahan keju juga cocok untuk persiapan kerikil goreng. Produk ini menyukai segalanya tanpa kecuali, terutama dalam kombinasi dengan jamur.

Dalam resep kami, kami akan menggunakan varietas padat, Anda dapat mengambil keju meleleh atau sosis (asap).

Produk utama adalah 0,4 kg;
Bulb - 1 Potongan Besar;
Keju itu padat - 170 g;
Garam lada;
Minyak sayur atau krim;
Parsley Greens, Dill.

Metode memasak untuk kerikil jamur goreng dalam wajan dengan keju dibagi menjadi beberapa langkah:

Bawang Bawang dari sekam dan bilas dengan baik di dalam air.
Potong irisan kecil atau setengah cincin tipis.
Tubuh buah, pembersihan dan perebusan masa lalu, dimasukkan ke dalam wajan panas dengan mentega.
Goreng pada panas sedang sekitar 7 menit dan tambahkan bohlam, campur dan terus menggoreng panas yang sama selama sekitar 10 menit.
Slide tidur dan merica, campuran dan rasa. Hidangan harus sedikit tidak menguntungkan, karena keju itu sendiri asin.
Parut keju pada parutan besar, taburkan piring dari atas, potong api seminimal mungkin, tutup dengan tutup dan besok 3-5 menit.
Angkat dari kompor dan hiasi sayuran segar.

Cara menyiapkan jamur babi yang digoreng dengan krim asam

Seperti yang Anda ketahui, karya kuliner asli dibuat dari produk yang paling sederhana dan terjangkau. DI dapur rumah Karyawan ini dapat disebabkan oleh jamur goreng kerikil - cara memasak hidangan yang enak dan selera? Kami telah memperkenalkan Anda ke resep klasik dari kelezatan ini. Sekarang kami menawarkan untuk tetap menggunakan camilan dari kerikil goreng dalam krim asam.

Twisted Twist - 0,7 kg;
Krim asam rumah atau dibeli (lemak) - 3-4 sdm. l.;
Bawang - 2 pcs;
Rempah-rempah - garam, merica, bumbu favorit;
Hijau - sesuka hati.

Bagaimana cara menyiapkan ranting goreng dengan krim asam?

Pertama-tama, Anda perlu membersihkan dan menggiling bawang, memilih cara Anda memilih sesuka hati.
Kemudian panaskan jumlah minyak nabati yang diperlukan dalam wajan dan letakkan jamur rebus.
Goreng dengan panas sedang selama beberapa menit dan tambahkan bawang, campur.
Setelah 10 menit penggorengan menambah krim asam, aduk baik, bakar api dan besok selama beberapa menit lagi. Anda bukannya krim asam mengambil mayones, atau mencampur jumlah yang sama dari kedua bahan tersebut.
Tambahkan garam, merica, dan rempah-rempah favorit lainnya, campur dan lepaskan dari api.
Dihiasi dengan sayuran cincang dan sajikan ke berbagai hiasan: kentang, makaronam, bubur, dll.

Seberapa lezat memasak jamur babi digoreng dengan kentang

Untungnya, resep untuk persiapan ranting goreng belum berakhir. Jadi, banyak nyonya rumah suka menggabungkannya dengan kentang - ini adalah disk samping, dan penambahan lezat untuk itu. Hidangan diperoleh dengan selera dan sangat memuaskan, di atas meja keluarga Rusia itu dapat ditemukan sangat sering.

Babi - 0,6 kg;
Kentang - 0,4;
Bawang - 2 pcs;
Minyak sayur;
Garam lada.

Cara menggoreng kerikil dengan kentang untuk memasak dari kombinasi ini makan malam atau makan malam penuh?

Jamur bersiap untuk menggoreng yang disebutkan di awal artikel.
Kentang bening, potong dengan pars atau irisan, taruh ke dalam air dan biarkan selama 20 menit untuk menghilangkan pati.
Sementara itu, tuangkan minyak ke dalam panci dan letakkan tikungan yang disiapkan di sana.
Goreng 10 menit dan tambahkan bawang diiris dengan semirings, dan terus menggoreng 5 menit lagi.
Melihat kentang cincang dengan handuk dapur dan menambahkannya ke jamur, goreng sampai kesiapan saat tutupnya terbuka.

Cara memasak pebbles jamur yang dapat dimakan untuk menggoreng

Bagaimana lagi menyiapkan kerikil jamur yang dapat dimakan di rumah, menggunakan panas? Banyak suka menambahkan bawang putih ke jamur goreng. Produk ini berkontribusi untuk mencuci cacing yang menyenangkan. Ini sangat mudah dilakukan, karena bahan-bahan paling sederhana dan terjangkau diambil. Jadi, oleh 0,5 kg produk utama - Twin, Anda hanya perlu ambil:

Bawang - 1 kepala kecil;
Bawang putih - 4-7 tembakan (tergantung pada akut yang diinginkan);
Hijau segar - 1 balok;
Minyak sayur;
Mayones - 1-2 seni. l.;
Garam lada.

Resep langkah demi langkah akan menunjukkan cara memasak jamur twist dengan bawang putih.

Mengikuti aturan pemrosesan utama yang dijelaskan pada awal artikel, siapkan putaran untuk menggoreng.
Panaskan minyak di wajan dan goreng jamur yang disiapkan 5-7 menit, tanpa menutup tutupnya sehingga kelembaban menguap.
Sementara itu, kami membersihkan bawang bersama dengan bawang putih.
Giling: bawang - setengah cincin tipis, dan bawang putih - kubus kecil, Anda dapat menggunakan pers untuk bawang putih.
Kami menambahkan bawang ke jamur goreng dan terus menggoreng panas sedang selama 10-15 menit.
Mayones diencerkan dengan beberapa sendok makan air, kirim bawang putih, garam, merica dan sayuran cincang.
Campur dan tuangkan jamur dengan busur yang dihasilkan dengan campuran, kita mengurangi api dan bangkai di bawah tutup tertutup selama 5 menit.
Datanglah ke meja dengan lauk yang dicintai, nafsu makan yang menyenangkan!

Cara Menyiapkan Jamur Pork: Resep untuk Multivarka

Kami tidak mempersiapkan wajah dan asisten dapur favorit - multicooker. Ini adalah perangkat yang sangat nyaman yang memungkinkan Anda untuk menyiapkan hidangan lezat dan sehat. Banyak nyonya rumah, terutama dari keluarga besar, telah lama menghargai kelebihannya. Singkatnya, seorang multicooker akan melakukan segalanya untuk Anda sendiri, karena Anda tidak harus berdiri di atas lempengan dari awal dan sampai akhir piring memasak. Deskripsi langkah demi langkah, serta foto visual akan menunjukkan cara memasak jamur pistol menggunakan kompor lambat.

Twist rebus - 700 g;
Butter Creamy (melunak) - 2-3 sdm. l.;
Garam;
Peas Pepper - 4 pcs;
Bay Leaf - 1 pc.;
Sayuran hijau.

Tambahkan minyak ke alat dapur dan hangat dalam mode "Kue".
Kemudian rendam jamur dan biarkan dalam mode yang sama dengan mengatur timer selama 30 menit.
Setelah 20 menit, buka sampulnya, garam jamur, tambahkan lada dan lembaran laurel, campur dan potong tutupnya lagi.
Setelah sinyal suaramenunjukkan akhir dari proses penggorengan, tunggu 5-10 menit.
Sajikan ke meja, dekorasi sayuran cincang halus.

Seperti yang bisa dilihat, membuat jamur twist goreng dalam kompor lambat tidak akan sulit bahkan untuk nyonya rumah pemula.

Metode untuk memasak pebbles jamur yang dapat dimakan dengan ayam

Salah satu kombinasi yang paling dicari di dapur rumah - jamur dan daging unggas. Ingatlah bahwa itu adalah Porny Tolstaya yang merupakan tubuh buah yang dapat dimakan, yang tidak dapat dikatakan tentang "saudara perempuannya" - memutar tipis. Jamur goreng dengan ayam dalam krim asam akan dihiasi tidak hanya makanan sehari-hari, tetapi juga membuktikan diri pada meja meriah.

Twisted Twigs - 500 g;
Payudara ayam - 1 pc.;
Bawang putih - 2 gigi;
Krim asam - 3 sdm. l.;
Kari - ½ sdt;
Minyak Sayuran - 1-2 sdm. l.;
Garam lada.

Persiapan teras tebal dalam kombinasi dengan ayam terjadi sebagai berikut:

Jelas krirking, bilas dengan air, keringkan dengan handuk dapur dan potong goresan kecil.
Bawang putih jernih, potong atau lewati pers, tambahkan ke ayam.
Lihat kari, campur dan tinggalkan sedikit flushing.
Panaskan minyak di wajan dan kirim payudara ayam di sana, goreng ke kerak emas.
Tambahkan tikungan rebus, campur dan terus menggoreng 10-15 menit.
Digit api seminimal mungkin, masukkan krim asam, campur dan geser di bawah tutup tertutup selama 10 menit.
Pada akhirnya salut dan merica, Anda dapat menghias dengan hijau segar.

Cara memasak sup putar gemuk

Sup jamur adalah cara lain yang cocok untuk memasak twist. Dengan itu, Anda dapat mengatur makan siang penuh untuk seluruh keluarga. Dan siapa yang akan menolak piring sup jamur yang lezat?

Daging babi (bersih dan rebus) - 700 g;
Kentang - 5 pcs.;
Wortel dan bawang - 1 buah kecil;
Beras - 3 sdm. l.;
Garam, peas choy pepper;
Bay Leaf - 1 pc.;
Dill - 3-4 ranting segar;
Kaldu daging atau air - 2 liter.

Bagaimana cara memasak hidangan pertama yang lezat?

Kentang bersih, dipotong menjadi kubus atau stroke, lay out dalam kaldu mendidih.
Tambahkan wortel baru pada parutan dan nasi besar.
Kupas 10 menit dan kirim jamur ke kaldu, terus memasak sampai kentang siap.
Bawang jernih, potong halus dan letakkan di sup.
Kupas beberapa menit lagi, dan kemudian tambahkan garam, merica, daun teluk dan dill segar hancur.

Kaviar jamur porno

Ada banyak cara untuk mempersiapkan jamur porcine yang dapat dimakan. Misalnya, Anda dapat membuat kaviar yang lezat dan harum, yang akan membantu Anda selama camilan cepat. Selain itu, dapat mulai memulai produk dari adonan: tartlet, pai, pancake, pizza, pizza, dll.

Merpati yang telah melewati pemrosesan utama - 700 g;
Wortel, bawang dan paprika - 2 pcs;
Bawang putih - 2-4 gigi;
Pasta Tomat - 1-2 Art. l.;
Minyak sayur - untuk menggoreng;
Gula, garam, merica.

Langkah-langkah lebih lanjut akan menunjukkan cara memasak twist tebal dalam bentuk jamur kaviar.

Jamur murni dan rebus goreng dalam wajan sebelum penguapan cairan, bergeser ke dalam piring yang dalam. Anda dapat mengambil tubuh buah beku untuk memasak piring, namun, mereka perlu mencairkan defrost secara alami dengan bergeser pada malam hari beku kamar di dalam kulkas.
Wortel, bawang dan paprika dipotong menjadi kubus dan juga menggoreng minyak nabati sampai siap.
Hubungkan sayuran dengan jamur, kocok blender atau lewati penggiling daging.
Dalam piring yang dalam dengan bagian bawah tebal, taruh massa yang dihasilkan, tambahkan lulus dari bawang putih pers, pasta tomat, garam, gula dan lada secukupnya, campur.
Kaviar Tomber pada panas lambat 30-35 menit, lalu lay out in glass.
Jika Anda ingin menyiapkan kaviar dari twist untuk musim dingin, tambahkan 1 sdm pada akhir memasak. l. Cuka 9%, dan setelah menguraikan massa bank yang disterilkan dan sekali lagi mensterilkan 20 menit, tetapi sudah bersama dengan benda kerja.
Tutup bank ketat penutup plastik Atau gulung logam.

Marinovasi prank oleh resep klasik

Marinasi dianggap sebagai cara paling umum untuk memanen panen jamur untuk musim dingin. Resep klasik yang disajikan akan menunjukkan cara membuat jamur kerikil dengan memarahkan.

Tubuh buah (dalam bentuk rebus) - 1 kg;
Garam - 2 jam. L. (dengan slide kecil);
Gula - 4 jam;
Cuka (9%) - 5-6 st. l.;
Minyak Sayuran - 5 Tbsp. l.;
Lada hitam (kacang polong) - 15 pcs;
Bay Sheet - 3 pcs;
Kuncup anyelir - 2-3 pcs.
Air - 3 sdm.

Di dalam air kita menggabungkan garam, gula, cuka, minyak, merica, daun teluk dan anyelir, campur dan membakar.
Ketika garam dan gula kristal larut, tenggelam di sana disiapkan ranting dan masak selama 10 menit.
Kami menggeser jamur ke bank yang disterilkan, dan lepaskan daun teluk dari bumbu.
Tuangkan Marinade Jamur dan Naik, Anda dapat menutup dengan penutup Kapron yang ketat.
Mari kita keren dan kita berakhir di ruangan yang dingin selama setidaknya 3 hari, setelah itu camilan bisa ditegaskan.

Lihat juga video cara memasak twist sesuai dengan resep klasik untuk marinasi.

Porno diasinkan dengan bawang putih

Bagaimana lagi memasak jamur porny dengan memarahkan? Kami menawarkan untuk membiasakan diri dengan resep, yang menambah bawang putih, membuat benda kerja lebih akut dan pedas.

Pors daun - 1-1,5 kg;

Babi - jamur umum warna abu-abu. Di sekitar kemungkinan penggunaannya dalam makanan sampai hari ini ada perselisihan sengit.

Beberapa spesialis bertentangan dengan penggunaannya, yang lain menggambarkan luar biasa fitur menguntungkan Jamur, percaya bahwa itu melebihi semua kualitas berbahaya.

Banyak nyonya rumah berhasil membuat benda kerja, dengan alasan bahwa mereka lezat dan bermanfaat. Dan sepertinya tidak ada yang mati.

Jadi sampai saat para ilmuwan tidak menerima penelitian yang menakutkan menghasilkan jamur ini.

Memang, segera setelah mereka gunakan, orang tidak mati. Itu bertindak seperti bom yang lambat.

Babi dibagi menjadi dua jenis: Tolstoy dan kurus.

Putar lemak sepanjang musim panas tumbuh di atas tunggul, lebih sering terbentuk di pohon konifer. Ini adalah jamur yang cukup besar, topi yang mencapai diameter 20 cm.

Kaki ditutupi dengan camilan kecil, warna kekuningan. Topi itu sendiri memiliki berambut merah yang kotor.

Twist gemuk:

Penting! Mereka biasa makan selama masa perang dan lapar, ketika mereka tidak harus memilih. Mereka ditumpahkan, diasinkan. Hari ini terbukti bahwa babi gemuk beracun.

Twist tipis selalu dianggap jamur yang buruk, jamur disebut "telinga babi".

Tumbuh pada tunggul, dekat Birches, pohon konifer. Itu sering ditemukan. Dia juga diasinkan sebelumnya, tetapi hanya dalam waktu yang lapar.

Babi tipis - salinan rendah, topi diameter tidak lebih dari 10 cm. Warna - kuning coklat, terlihat. Bubur kuning.

Twist tipis:

Penting! Semua jenis twist diberi nomor hari ini dengan kategori beracun.

Untuk waktu yang lama, tidak mungkin untuk mengungkapkan dengan tepat bagaimana racun bertindak, karena orang tidak segera mati, tetapi setelah waktu yang lama.

Babi hitam pada awalnya dianggap beracun, dan tipis dan tebal dimasukkan ke dalam daftar "hitam" relatif baru-baru ini.

Berapa banyak babi memasak

Karena hari ini kita tahu pasti bahwa tidak ada babi, kita dapat menggambarkan cara memasak yang digunakan oleh leluhur kita.

Kegiatan persiapan sebelum panen:

Jamurku.
Pergi selama jam 3 dengan air dingin.
Masak setengah jam.
Dekorasi bergabung.

Cara Jamur Solish dan Marine: Resep Supil untuk Musim Dingin

Untuk meretas jamur yang digunakan untuk selalu menggunakan barel kayu. Kapal ini adalah wadah yang sempurna.

Jika Anda bisa mendapatkannya - Anda akan memiliki jamur paling lezat di dunia. Dan barel kayu sangat ideal untuk semua varietas.

Tapi, kita akan realistis: barel kayu bukan atribut paling populer saat ini, jauh dari setiap nyonya.

Kami mengganti barel keramik yang tiba-tiba, cukup dalam untuk mengakomodasi semua produk.

Penting! Babi adalah inademy. Kesimpulan resmi spesialis memungkinkan untuk menghitungnya ke daftar beracun.

Metode persiapan yang dijelaskan di bawah ini digunakan oleh nenek moyang kita, pada saat itu, sifat beracun dari twist tidak terdeteksi.

Resep untuk jamur asin

Waktu memasak - 40 hari.
Waktu pekerjaan persiapan Dan proses pengalaman bersama dengan memasak - 4 jam.

Nilai gizi per 100 gram:

Bahan:

Jamur.
Garam.
Bawang putih.
Dil.
Allspice.

Resep:

Jamur saya dan basah kuyup dalam air 3 jam.
Masak 30 menit, tiriskan air rebus.
Nikmati.
Kami berbaring di wadah keramik dengan baris.
Setiap baris ditaburi dengan garam, hancur paprika cincang halus, tambahkan pipa harum sewenang-wangi. Musim semi dill.
Biarkan pada suhu sekitar 5 derajat selama 40 hari.
Secara berkala tambahkan air matang. Kami melakukannya saat Anda menguap dan menyerap sehingga mereka tidak naik.

Mengapa di USSR dilarang kembali

Pornografi untuk waktu yang lama Itu dianggap sebagai produk yang dapat dimakan. Warga dari Uni Soviet Collected jenis yang berbeda. untuk dirimu.

Ada titik penerimaan jamur untuk produksi. Orang-orang membawa ke sana, apa yang mereka kumpulkan sendiri. Tetapi sejak 1981, babi itu dihapus dari antara produk makanan yang diizinkan.

Warga mengangkat bahu, dan terus mengumpulkan seorang teman kepada semua orang, tetapi untuk penggunaan pribadi.

Kemudian pemerintah memutuskan untuk membuatnya dalam daftar jamur beracun yang dilarang oleh konsumsi.

Pesanan ini berdampak pada warga negara yang sadar - persiapan massa jamur merah ditangguhkan.

Fakta menakutkan tentang twist - alasan untuk masuk ke dalam daftar beracun:

Scientific Julius Schaffer pada saat Perang Dunia Kedua mencoba membuktikan bahwa Porny mengandung racun yang mematikan.
Dia meninggal dua minggu setelah penggunaan jamur dari kegagalan ginjal. Fakta memperingatkan spesialis, tetapi larangan resmi hanya dirilis pada tahun 1981.
Hari ini diketahui bahwa racun mematikan yang mengandung sentuhan tipis dan tebal menghancurkan sel-sel darah, ini mengarah pada penghancuran hati dan ginjal secara bertahap.
Sebagai hasil dari penggunaan twist, seorang pria mengembangkan anemia, jaundice.
Karena penyakit yang memprovokasi jenis ini berkembang perlahan, tidak ada yang mengaitkan terjadinya dengan makan jamur.
Banyak warga Soviet terus memakannya dalam makanan, bahkan setelah larangan dan masuk ke dalam daftar beracun.

Fakta menarik tentang twist:

Zat keracunan adalah otot. Ini adalah bagian dari jamur paling beracun di dunia - seorang mumor. Bahkan setengah dari mumor dapat membunuh orang dewasa.
Babi membunuh perlahan: racunnya tidak hancur bahkan dengan memasak yang sangat panjang. Otcarine terkandung dalam jumlah kecil, tetapi tidak diekskrimenkan dari tubuh, menumpuk, meracuni organ dan darah.
Yang pertama menderita tubuh yang bertanggung jawab untuk pembersihan: ginjal dan hati.
Konsekuensi makan yang sering menjadi guncangan anafilaksis.
Porks mengandung zat yang mirip dengan radiasi. Menurut data yang belum dikonfirmasi, jatuh ke dalam tubuh, mereka mengurangi tumor.
Selain racun, jamur mengandung zat-zat tersebut yang memiliki efek menguntungkan pada tubuh: meningkatkan pekerjaan jantung, meningkatkan kekebalan.
Fakta menarik tentang jamur: mereka bukan milik tanaman atau hewan. Tetapi pada perangkat genetik, mereka lebih dekat dengan manusia.

Manfaat dan bahaya babi itu tak tertandingi. Zat yang berguna dapat diperoleh dari jamur yang dapat dimakan. Anda bisa memasak twist, mengambilnya.

Hanya lakukan ini yang tidak berharga - kehidupan manusia sangat berharga. Jaga dirimu, makan hanya jenis jamur yang dapat dimakan.