Perioada de orez de lapte, a cărui rețetă este prezentată în acest articol, se va bucura cu siguranță nu numai a copiilor mici, ci va servi ca un mic dejun nutritiv și util pentru întreaga familie.
Mulți amintesc gustul terci de orez de lapte din copilărie. Mamele noastre, bunicile ne-au pregătit foarte des, deoarece sunt foarte utile și nutritive. Orezul afectează foarte bine sistemul digestiv și puteți vorbi foarte mult despre beneficiile laptelui ...
Pornițe de orez de lapte: Rețetă cu uscat și nuci
Dairy Rice Porridge este o opțiune excelentă pentru micul dejun dimineață - satisfăcător, gustos și util. Există numeroase variante și rețete pentru prepararea de terci de lapte de orez. Vă oferim o rețetă de orez de lapte cu Kuragya și nuci.
Secretul gătitului nostru de terci este că la început va fi fiert pe apă și apoi pe lapte. Acest truc este astfel încât terciul să fie mai înfricoșător.
Ingrediente:
- 1 ceașcă de orez;
- 4 cesti de lapte;
- 5 bucăți de nuci;
- 100 de grame de Kuragi;
- zahăr, sare la gust.
Metoda de gătit:
- Este necesar să se clătească bine la apă transparentă.
- Spălarea orezului se toarnă în apă clocotită și negociază 5-10 minute.
- Se toarnă orezul într-o colander, astfel încât ochelarii să depășească lichidul.
- Mai mult, orezul se află într-o cratiță cu lapte fierbinte și se fierbe undeva 15 minute pe căldură lentă, amestecând periodic.
- Adăugați Drizza, sare, zahăr și nuci, apoi amestecați totul bine și puneți câteva minute în cuptor.
- Înainte de servire, lubrifiați terci de unt.
Cum să gătești orezul de lapte de lapte - Secretele de gătit
Deci, vasul de lapte este gustos, trebuie să știți cum să gătiți orezul de lapte de lapte. Sfaturile și recomandările noastre vă vor ajuta să pregătiți întotdeauna delicios terci de lapte. Deci, ceea ce trebuie să știți înainte de a pregăti un terci de orez de lapte:
- Toate gătitul de terci mai bine în feluri de mâncare cu un fund non-stick și terci nu vor hrăni, iar în scrisurile cu mâncăruri vor fi mai mici.
- Porridges pot fi gătite în compoziția mixtă inițial de lapte și apă 1: 1, dacă doriți un străner, luați laptele mai mult.
- Astfel încât terciul a fost frontal, este necesar să reziste la proporții, de obicei, este de 1 lingură. RISA -1.5 Art. lapte sau apă.
- Figura înainte de gătire este necesară, este necesar să clătiți sub apă curentă și chiar mai bine înmuiați minute cu 20 și apoi spălați cu apă curgătoare.
- În cazul în care dintr-o dată, terciul a început să rămână la fund și să ardă, înseamnă că nu are lichide, se adaugă cantitatea necesară de apă sau lapte.
- Se amestecă bine porrile la începutul gătitului și la capăt - o va salva de la ardere.
- Timpul de pregătire a terci de orez de lapte de la 30 la 60 de minute, totul depinde de moalele dorită a boabelor.
- Unt trebuie să fie pus înainte de a servi felul de mâncare, astfel încât gustul se îmbunătățește.
- Și în general, terci de orez de lapte poate fi încărcat, decât doar dorești fructe uscate, mere, zmeură, banane etc.
Bon Aperit toată lumea! Și experimentați cu rețete, adăugați-vă propriul, și cel mai important gătit cu dragoste!
0
Orezul de orez este un mic dejun delicios și nutritiv. Farful este preparat pe apă sau lapte, se face cambul sau lichid, și adaugă, de asemenea, diverse umpluturi pentru gust.
Lăudați orezul de orez cu dovleac, ciuperci și pui, totuși, aceste rețete sunt mai des folosite pentru a pregăti alte feluri de mâncare.
Pentru micul dejun, mulți sunt fierți în mod tradițional de un terci de orez simplu, care este condimentat cu ulei și uneori stafide.
Orez - nașterea unui an și perene plante herbatice Cereale de familie. Este considerat unul dintre cele mai vechi cereale ecologice, deoarece o persoană a început să crească orez peste 9 mii de ani în urmă.
Crește în tropicele și subtropicele din Asia, Africa, America și Australia. Rice este produsul principal al majorității populației Pământului, dar în ceea ce privește producția de cereale alimentare este grâu inferior.
Cel mai util este orezul brun neprelucrat. Procesul mai de cereale, substanțele mai puțin utile din ea rămâne. Pe tipuri de prelucrare, orezul este de trei specii:
- lustruit (alb);
- neplăcut (maro);
- pariat (bej deschis).
Cea mai obișnuită este orezul albă. Cu toate acestea, merită luarea în considerare a varietății de soiuri. Porcul este cel mai bine pregătit din orez rotund, deoarece este mai vâscos și lipicios. Soiurile rămase sunt mai potrivite pentru mâncăruri laterale și alte feluri de mâncare.
În 100 g. Rice conține 346 kcal. Compoziția include multe substanțe esențiale pentru organism, care au un efect benefic:
Cum să gătești orezul de orez
Orezul trebuie să fie pregătit pentru gătit. Trebuie să turnați un butoi la masă și să verificați dacă nu există boabe deteriorate și gunoi.
Apoi spălați orezul până când începe apa transparentă. Dacă acest lucru nu este făcut, amidonul gluitează boabele în timpul procesului de gătit. Ca rezultat, terciul va fi cu bucăți.
Rețetă pas cu pas pentru prepararea terci de orez la lapte
Cum de a găti terci pe apă
- Se toarnă 4 cani de apă într-o cratiță și adăugați 1 linguriță. Sare de sare.
- A fierbe.
- În apa de fierbere puneți 2 pahare de orez.
- Dacă doriți, adăugați o piesă mică unt sau 1 linguriță. ulei vegetal.
- Gatiti pe foc mediu timp de 30 de minute, ocazional amestecand.
- Acoperiți terciul finit cu un capac și insistați timp de 30 de minute.
Rețetă terci de la orez
- Clătiți 2 pahare de orez, alternativ apa fierbinte Cu frig. Deci, va fi posibilă spălarea și amidonul și grăsimea.
- Se toarnă orez cu apă curată. A fost de 30 de minute.
- Trageți orezul pe sită și așteptați până când tulpinile de apă.
- Trageți orezul în tigaie și turnați 4 pahare de apă.
- Gătit pe un foc puternic de 8 minute, amestecând constant.
- Reduceți focul la mediu și gătiți timp de 15 minute. Nu se amestecă.
- Dacă, în acest timp, apa nu sa evaporat, continuă să gătească.
- Puneți orezul finit 60 g. Uleiul de cremă și se amestecă bine.
- Acoperiți capacul și plecați timp de 20 de minute.
Orez
Gătit pentru infant
- Luați 20 gr. Orez mediteranean.
- Clătiți cu apă rece până când începe apa transparentă.
- Pour. apa calda Și plecați timp de 20 de minute.
- Scurgeți și alunecați din nou apa rece.
- Grind orez într-un miros de cafea.
- Se toarnă 100 ml. Apă rece.
- Gatiti la caldura redusa timp de 15-20 de minute.
- Adăugați un pic la terciul gata lapte matern sau amestec de lapte diluat și 5-10 gr. Unt.
Ce se poate fierbe de orez: Multicooker, aburire, cuptor cu microunde, cuptor
Majoritatea hostesurilor sunt foioase de terci într-o cratiță. Cu toate acestea, este posibil să gătiți un fel de mâncare într-un aragaz lent, un cazan dublu, cuptor cu microunde și cuptor. Calități gustoase Porridge va rămâne același, totuși, va dura mai puțin timp.
Rețetă de orez de orez într-un aragaz lent
- Luați 100 RISA și 20 G. Izyum.
- Clătiți bine.
- Puneți un castron de Multicooker.
- Adăugați 650 ml. Lapte de 2,5%, 20 g. Unt, zahăr și sare.
- Amesteca.
- Închideți cu un capac.
- Apăsând butonul "crack" pentru a selecta programul "Porridge".
- Apăsați butonul "Setați ora".
- Apăsând butonul "Timp de gătire" pentru a selecta 30 de minute.
- Apăsați butonul Start.
Video de preparare a orezului cu pui într-un aragaz lent.
Într-un abrupt
- Puneți în castron de o ceașcă de orez și o mână de stafide.
- Se toarnă 3 pahare de lapte.
- Adăugați 1 lingură. L. Zahăr și vârf de sare.
- Gatiti timp de 30 de minute.
- După expirarea timpului pentru a verifica disponibilitatea. Dacă orezul nu a proverb, a pus încă 15 minute.
- Adăugați la Finalizat Porridge 3 TBSP. L. Unt.
Tehnologia de gătit terci de orez în cuptorul cu microunde
- Se amestecă 1 ceașcă de orez și 2 pahare de apă într-un castron de sticlă rezistent la căldură.
- Adăugați un vârf de sare.
- Pentru a acoperi cu un capac.
- Instalați puterea de 900 W.
- Pregătiți-vă într-un cuptor cu microunde timp de 20 de minute. Obțineți terci la fiecare 3-5 minute și amestecați.
- Adăugați o ceașcă de lapte, mână de stafide, zahăr și sare.
- Puneți în cuptorul cu microunde timp de 3 minute.
- Puneți untul.
Coaceți în cuptor
Retete de orez cu pas cu pas cu aditivi
Orezul de orez are un gust și aspect plăcut, dar uneori doriți să diversificați vasul. În acest caz, se utilizează diferite materiale de umplutură:
Orezul de orez cu dovleac
Calitatea vasului depinde direct de ingrediente. Se recomandă alegerea soiurilor de miere de dovleci, astfel încât terrile să obțină un gust dulce și o nuanță bogată.
- Clear de dovleac din coajă și semințe, clătiți și tăiați în pătrate. Va dura 750 g. Dovleci.
- Luați ½ pahare de orez, treceți și clătiți.
- Distribuiți un dovleac într-o cratiță și adăugați ½ ceasca de apă.
- Gatititi peste caldura medie timp de 10 minute.
- Adăugați lapte și aduceți la fierbere.
- Puneți 60 g. Zahăr și 3 g. Săruri.
- Așezați orezul și întoarceți un foc slab. LED cu un capac, lăsând o gaură pentru a ieși din abur.
- Gatiti timp de 30 de minute. Nu se amestecă.
- La terciul finit Adăugați 10 g. Uleiul cremos.
Cu ciuperci
Gustos și nutritiv de mâncare care poate fi utilizat în post.
Cu pui de pui
Porritul apetisant cu un piept delicat de pui, care este pregătit pentru micul dejun și prânzul ca un al doilea fel de mâncare.
- Treceți peste și clătiți orezul apă rece. Luați o ceașcă de cereale.
- Se toarnă apă rece și pleacă timp de 1 oră.
- Clătiți pieptul de pui și tăiați în cuburi mici.
- Un singur morcov unic și tăiat în cuburi un bec.
- Se toarnă ulei vegetal într-o cratiță și puneți un pui. Activați focul mediu.
- Când carnea crede, adaugă ceapa și morcovii. Face un foc temperat.
- Adăugați 1 linguriță. Condimente pentru PLOV.
- Îmbinați apa de la orez și puneți într-o cratiță.
- Când orezul este înmuiat cu grăsime și devin translucid, adăugați apă. Fluidul trebuie să fie de 2 cm deasupra orezului.
- Gatiti timp de 15 minute. Dacă apa se evaporă înainte, adăugând, altfel orezul va hrăni.
Nu vor exista probleme cu pregătirea terci de orez dacă urmați sfatul:
Pentru a pregăti un terci delicios de la orez, trebuie să urmați clar rețeta. Pregătirea boabelor este la fel de importantă, în caz contrar, în procesul de gătit, vor apărea bucăți, ceea ce va strica aspect și feluri de mâncare. Dacă faceți totul, terciul va fi moale și omogen.
Cereale de orez - Materii prime gastronomice excelente pentru rețete culinare de orientare cea mai diferită, cea mai accesibilă și simplă a cărei terci obișnuiți sunt adăugarea de lapte sau cremă nevinovată. Procesul de a găti terci de orez pe lapte într-o cratiță este cel mai bine realizat în feluri de mâncare cu fundul gros sau turnat, dar pentru a aduce vasul până când cuptorul este gata. În acest caz, că terrile se transformă într-adevăr gustos și parfumat. Orez terci - nutritive, saturate, utile și ieftine. Conform valorii nutritive, cerealele de orez aparține produselor bogate în substanțe proteine, amidon, grăsimi și acizi organici. În structura de orez a cerealelor, s-au găsit elemente importante de urmărire: sărurile de magneziu și potasiu, seleniu, vitamine de rânduri în, precum și E și PP. Valoarea energetică a terciului finit la laptele din orez variază de la 95 și peste KCAL la 100 g. Dacă în vas sunt adăugate uleiul cremos și fructele de fructe uscate, conținutul de calorii crește de mai multe alte unități. Cele mai valoroase boabe cu conținutul aminoacizilor sunt hrișcă, orez și ovăzul. De la orez poate exista apetisant și dulciuri decorate frumos, cu fructe uscate, greșete și budinci cu gem, scânduri picante, cutlete de legume și alte produse.
Cum se procesează orezul înainte de procesul de gătit?
Durata boabelor de orez fierbinte variază în funcție de tipul și prelucrarea acestuia. Înainte de fierbere, orezul este mutat și spălat sub jet de apă curgătoare. În ciuda faptului că orezul de orez este adesea gătit cu lapte, gustul orezului poate fi surprinzător de deschidere pe bază de bully. Raportul dintre proporțiile de cereale, apă și lapte din rețetă poate fi schimbat, deoarece cerealele de orez din structura sa vă permit să obțineți terci de legare, lichid sau semi-legat în procesul de gătire. În terciul de orez prăjit, Privarul variază de la 180%, într-o vâscoasă - până la 350%, iar în Cashem de Coerență lichidă - 550%. Cerealele din mângâierea finisată sunt bine conservate cochilia în formă, crește ușor în volum, complet umflate și bine separate împreună. Terci de la orez în lapte este fiert mai mult decât în \u200b\u200bapă, astfel încât orezul este recomandat mai întâi să se fierbe în apă clocotită aproximativ 25 de minute și apoi să urmeze rețeta.
Standardele culinare pentru gătitul terci de la cerealele de orez la 100 g de vase finite arată astfel:
- orezul de orez consistența zdrobitoare: 210 ml de săruri de apă / 4 g;
- orezor de orez consistența vâscoasă: 370 ml apă / 4 g de săruri;
- cONSECINȚA LICHIXĂRILOR DE FORRIDI DE RICE: 570 ml apă / 5 g de extract salină.
Dacă doriți să obțineți un terci de orez de densitate și densitate ridicată, este rezonabil să utilizați rata de orez, apă și lapte ca 1/2 (orez, o parte, o parte, apă și lapte - 2 părți). Pentru terciul de orez semi-lichid, calculul proporțiilor implică o creștere a apei și a laptelui pe parte.
Terci de la orez cu rețetă cu lapte - pas cu pas
Dacă luăm în considerare standardele de gătire, apoi pentru început, cerealele de orez trebuie spălate în apă, în care temperatura de încălzire este de 50 de grade și apoi în apă la o temperatură de 60-70 de grade. De obicei, terci de lapte cu orez este fiert printr-o consistență vâscoasă.
Pentru o rețetă tradițională:
- granule de orez - sticlă,
- lapte (de la 2,5% la 3,2% grăsimi) - 4 pahare,
- zahărul este de cel puțin o lingură,
- sare - pe preferințele gustului.
- Rice Croup Rinse și toată cantitatea specificată pentru a adormi în apă clocotită. Orezul trebuie gătit cel puțin 6-8 minute.
- După minutele indicate de orez fierbinte, scurgeți excesul de lichid.
- Rezervor cu lapte pentru a pune pe o placă preîncălzită și lăsați-l să meargă la fierbere.
- După aceasta, temperatura de încălzire trebuie redusă și introduce orez nerenuit în lapte.
- Sare întregul amestec de orez lapte și îndulciți. Porridge Tomatov la temperaturi scăzute sunt de aproximativ un sfert de oră.
Porridge de la orez "va dezvălui" gustul său complet, dacă la sfârșitul procesului de gătit pentru a le trimite "ajunge" pe o baie de apă sau într-un cuptor moderat preîncălzit. Cel mai bun gust de cereale de orez va îmbogăți untul și nu grăsimea vegetală.
Terci de la orez și lapte "Rod din copilărie"
Înainte de gătit, terci de orez la lapte într-o cratiță, ar trebui să fie clătită temeinic cu un crupă. Va dura:
- round Rice Granule - 200 g,
- apă - 400 ml,
- lapte de orice grăsime - 2,5 pahare,
- pentru a gusta sare și zahăr.
- Etichete de orez pentru a trăda o spălare constantă sub jetul de apă.
- Grațiile brute se toarnă apă și se lasă timp de 60 de minute. Este necesar ca cerealele să fi dobândit o formă mai moale și sa transformat bine în cele din urmă. În plus, atunci când boabele de orez sunt înmuiate, excesul de compuși de amidon sunt îndepărtați de la ele. Un alt punct, care se referă la acest element este că, înmuierea pre-orez, terciul poate fi sudat mult mai rapid. O oră mai târziu, scurgeți fluidul excesiv din orez.
- Puneți orezul în apă clocotită și așteptați până când toată masa ajunge la fierbere. De îndată ce apa cu orez va fierbe, puteți relaționa temperatura de încălzire și continuați procesul de gătire de orez la o încălzire mai mică timp de încă 8-10 minute.
- Laptele pentru orezul de orez trebuie să fie însărcinat separat.
- Când întregul lichid de orez se evaporă, atunci puteți să turnați laptele fierbinte. Acum, temperatura pentru gătit terci trebuie să fie minimă. Toate amestecurile de orez lăptoase trebuie agitate din când în când și va găti terci de cel puțin 12-15 minute. Coșurile din mângâiere ar trebui să fie moi.
- Procesul de gătit de terci pentru a finaliza faptul că este necesar la capăt să salute și să îndulci.
Pentru a schimba gustul unui terci simplu la laptele de la orez, poate fi îmbunătățită dacă adăugați la vasul finit de fructe de padure, fructe uscate, scorțișoară, ciupit muscat nuc.
Orezul de orez "în italiană"
Astfel rețetă originală Puteți obține un terci de orez rafinat.
- lapte - o jumătate de litru,
- granule de orez - 200 g,
- cremă 10% - 125 g,
- zahăr - 1,5 linguri
- ciocolată amară - 50 g,
- fulgi de migdale - 40 g,
- caise sau mango în conserve sau proaspete - 125 g,
- vanilie pentru parfum.
- Se fierbe lapte și să introducă zahăr. Scoateți temperatura de încălzire a căldurii și turnați orezul. Toate gătesc aproximativ o jumătate de oră pe un incendiu lent, fără a uita să se amestece astfel încât orezul să nu fie Linden pentru partea de jos.
- Orez în lapte se alcătuiesc de la aragaz și dau-o să se răcească bine.
- Bateți crema și intrați în ele crumb de ciocolată, migdale, fulgi de migdale de nuci și vanilie.
- Orezul de orez răcit "Fă-ți prietenii" cu un amestec de ciocolată cremă bicioasă.
- Fructe de mango sau caise s-au împărțit în bucăți. În al treilea rând, masele sunt zdrobite într-un blender.
- Porcul este mai bine să se supună în cupele frumoase de porțiuni. Fructe Mango Puree și piese sunt necesare pentru a decora un fel de mâncare. Este posibil să se decoreze această versiune de terci de orez la discreția sa și dependența de gust.
Porci dulce cu pulpă de dovleac-pere
A pregati:
- rice Crupes - Sticlă,
- lapte - 1000 ml,
- zahăr alb - 3 linguri,
- zahăr din trestie - 3 linguri,
- vanilie pentru aromă,
- carne de pere - 150 g,
- carne de dovleac - 200 g,
- uleiul cremos parfumat - 55 g,
- gălbenuş.
Rețetă pas cu pas Orezul de orez la laptele următor:
- Granulele de orez pentru această rețetă trebuie să fie pregătite ca de obicei: mai întâi clătiți-le sub apă curgătoare, apoi în apă nouă pentru a le fierbe într-o stare de șapte căi timp de 1/5 ore, cu o ușoară încălzire a plăcii.
- Când evaporarea fluidului, apare scăderea acestuia, și de îndată ce apa nu este aproape, puteți să vărsați laptele fierbinte.
- În lapte, terciul trebuie încă să scadă timp de câteva minute: de obicei 10-15.
- Acum puteți bate gălbenușul de ou cu zahăr și o țesătură subțire intrați încet în terci de la orez. De la terci de placă până când trebuie să trageți și să continuați să "mâine". După 5 minute, masa de lapte de orez este îndepărtată de pe suprafața de prăjire. Porcul pentru a împinge într-o pătură din lână și dați-o chiar mai mult pentru a se deschide timp de 2/3 ore.
- Pulpa de dovleci și pere ar trebui să fie spartă în zahăr alb cu unt. La sfârșit, adăugați vanilie și zahăr din trestie de zahăr.
- Orezul de orez pe această rețetă este servit în formă caldă, cu un dovleac și pere de caramelizat.
Abilitatea de a combina orezul cu multe produse vă permite să realizați cele mai neașteptate nuanțe ale gustului de terci de orez pe oricare dintre cele mai exigente și destul de gustoase.
Rețete Rice Kash.
40 de minute
100 kcal.
5/5 (1)
cum să pregătiți un terci de delicios de orez pe lapte . Mama mi-a împărtășit această rețetă cu mine. Ea a hrănit un astfel de terci când eram mic, iar acum îl pregătesc pentru copiii mei. Gătiți un astfel de terci, vă bateți cu gustoase și, cel mai important, un vas util. La urma urmei, orezul de orez este bogat în vitamine și microelemente care sunt atât de necesare pentru organismul nostru. Orezul de orez este util prin faptul că este capabil să îndepărteze zgurile și toxinele din organism. Doctorii recomandă să fie în otrăvire. De asemenea, terci de orez nu provoacă alergii, este recomandat copiilor ca primul kashk.Orez terci de lapte - aceasta este, în opinia mea,rețetă clasicăCare este potrivit atât pentru micul dejun, cât și pentru cina ușoară. Multe hostess, pregătindu-serețetă de orez de orez pe lapte nu respectați dreptulproporții . Porridge poate arde, fi prea gros sau nu vorbi deloc. Vă voi dezvălui secrete mici,cum să gătești orezul de terci pe lapte.
Aparate de bucatarie: Plăcuță, Pan cu fund gros, coadă sau sită, de măsurare sticlă, lingură.
Ingrediente
Pentru un astfel de cereale, este mai bine să utilizați orezul granulat rotund. Amidon în el și în timpul gătitului, absoarbe mai multă apă decât orezul cu granulație lungă.
Gătit pas cu pas
Prima etapă: Orezul meu
Noi vom avea nevoie:
Etapa a 2-a: Cook orez
Noi vom avea nevoie:
Știați?
Sosul pentru gătit terci de lapte este mai bine să ia o oțel inoxidabil. Și este de dorit ca ea să fie cu un fund gros. Într-o astfel de cratiță, terciul este bine progresat și, chiar dacă este hrănit, va fi mai ușor să-l spălați decât emailat.
Etapa a treia: gătiți orez în lapte
Noi vom avea nevoie:
Foarte adesea cookie-urile începător au întrebat: "câte orez de terci de fierbere pe lapte ? " Vă voi spune că totul depinde de varietatea de orez, de felurile de mâncare pe care le folosiți, pe ce foc gătiți. În rețetă, ți-am dat un timp mediu de gătit de orez terci de orez. Pregătirea trebuie să determinați, așa cum spun ei, pe dinți. Dacă boabele din cablu sunt moi, terciul este gata.
Etapa a 4-a: Carridge de refu și
Noi vom avea nevoie:
Videoobt.
Și astfel că a fost mai clar, vă sugerez să urmăriți videoclipul de la orezul de gătit de pe lapte. Aici autorul pas cu pas arată cât de repede și doar gătiți terci și oferă sfaturi de încântare pe gătitul ei.
Ce să servească
Puteți servi o astfel de verandă cu gemul preferat, cu miere, cu tot felul de fructe și fructe de padure. În familia mea, ei iubesc orezul de lapte de orez cu bucăți conserve de piersici. Încerca! Este delicios sooo! Puteți, de asemenea, subtilorez terci la lapte cu stafide . Dacă rămâneți la o dietă strictă, atunci veți fi potriviți fără unt. Se pare foarte gustos. Și mama mea mi-a spus. Foarte adesea folosesc rețeta ei și pregătesc orezul la pui sau pește.
Scrieți în comentarii, mi-a plăcut rețeta mea. Poate că cineva are o rețetă de orez de orez pentru lapte.
Portrizii de orez de lapte poate deveni atât un desert dulce ușor, cât și un prim fel de mâncare superioară. Totul depinde numai de cantitatea de lichid (apă sau lapte) și de prezența ingredientelor suplimentare. Și dacă îl gătiți fără zahăr, acesta va fi un fel de garnitură excelentă pentru carne, pește sau legume.
Beneficiile terci de orez la lapte
Care a devenit tradițional este un fel de mâncare posedă cu siguranță în apropiere proprietăți utile. Nu este surprinzător faptul că este specialiștii săi să consilieze primii să intre în momente pentru copii mici.
Orezul este unul dintre puținele produse de cereale, lipsite de gluten depreciat - o componentă capabilă să apeleze reactie alergica Corpul copiilor.
Dairy Rice Porridge este opțiunea perfectă nu numai pentru copii, ci și pentru cei care au nevoie să crească masa musculară și să stocheze energie. În plus față de aminoacizii utili, vasul conține o mulțime de potasiu, magneziu, fier, seleniu, vitamine de grupe E, B și PP. Utilizarea regulată a orezului fiert pe lapte contribuie la:
- consolidarea sistemului cardiovascular;
- normalizarea digestiei;
- Îmbunătățirea proceselor metabolice.
Cine o mănâncă adesea, se mândrește cu o stare excelentă de piele, păr și unghii, un răspuns rapid, o minte ascuțită și o memorie excelentă. Cu toate acestea, nu este necesar să abuzați atât de gustos și sănătos, este suficient să îl includeți în meniu de câteva ori pe săptămână.
Rețetă clasică simplă
Ingrediente:
- 1 lingură. orez rotund;
- 2 linguri. apă și lapte;
- 2 linguri. Sahara;
- aproximativ 1/2 c.l. săruri;
- o bucată de unt.
Gătit:
- Rice se clătește în mai multe ape.
- Se toarnă în cratiță câteva ochelari de apă și a pus foc.
- După fierbere, adăugați orez, se amestecă și se fierbe pe un mic incendiu, fără a închide capacul până când cerealele absoarbe lichidul aproape complet. Țineți-vă să nu arzi.
- Adăugați sare și zahăr, apoi turnați laptele la o jumătate de ceașcă după o altă fierbere. Gătiți timp de aproximativ 20 de minute.
- Lăsați un terci pregătit sub capac timp de cinci minute. Când aplicați, adăugați o bucată de ulei în vas.
Rețetă pentru multicookers - pas cu pas cu fotografii
Orezul de orez pe lapte va da o sarcină mai rău decât întreaga familie din dimineața. În plus, un multicooker va ajuta la pregătirea aproape fără participare personală. Este suficient să descărcați mai devreme dimineața toate ingredientele și setați modul dorit.
- 1 orez multistatacan;
- 1 lingură. apă;
- 0,5 l de lapte;
- 100 g de unt;
- sare.
Gătit:
- Bowl-ul multicookerului este înfășurat abundent cu ulei cremos, care va împiedica "scurgerea" laptelui.
2. Orezul multistatacan Ei bine, clătiți, aruncați orezul urât și gunoiul. Încărcați în castron.
3. Umpleți 2 pahare de lapte și o singură apă. Ca rezultat, raportul dintre produsele uscate și lichidul trebuie să fie 1: 3. Pentru a obține un vas mai lichid, este necesar să creșteți pur și simplu cantitatea de apă sau lapte la voință.
4. Sungați și adăugați zahăr la gust. Setați modul "Porridge".
5. După aceea semnal sonor, Arderea sfârșitului gătitului, adăugați o bucată de ulei. Se amestecă și se lasă încă cinci minute.
Orez de orez de lapte ca în grădiniță
Un astfel de fel de mâncare este de obicei servit pentru micul dejun sau cina în grădina pentru copii, tabără sau școală.
Ingrediente:
- 200 g de orez rotund;
- 400 ml de apă;
- 2-3 linguri. lapte (depinde de densitatea dorită);
- pentru a gusta zahărul și sarea.
Gătit:
- După spălare, turnați orezul cu o cantitate arbitrară de apă și lăsați-o la aproximativ 30-60 de minute pentru umflături. Acest pas face ca cerealele deosebit de blând și moale, vă permite să eliminați un amidon. Dacă nu există timp sau dorință, acest pas poate fi omis, dar apoi gătiți că terciul însuși va trebui să fie puțin mai mult. După perioada specificată, apa este drenată.
- În sosul fierbe 2 linguri. bând apă Și a ieșit în orezul ei.
- După ce lichidul se fierbe înapoi, ardeți focul și continuați să gătiți încă 10 minute, se uită în mod liber.
- Se fierbe separat lapte. De îndată ce aproape toată apa este popping, turnați laptele fierbinte.
- Se fierbe până la disponibilitatea la un amestec periodic pe foc minim. După 10-15 minute, încercați boabele dacă sunt moi - felul de mâncare este gata.
- Sung spală-l și a pus la gustul tău.
Forridge de orez lichid
Procesul de gătit cu terci de orez de lapte gros sau lichid este practic diferit. În al doilea caz, trebuie doar să adăugați mai mult lichid. Dar cel mai simplu mod de a urma o rețetă detaliată.
- 1 lingură. orez;
- 2 linguri. apă;
- 4 linguri. lapte;
- pentru a gusta sare, zahăr și ulei.
Gătit:
- Înainte de gătit, clătiți în 4-5 ape până când lichidul devine complet transparent.
- Așezați pauza spălată în tigaie, turnați-o cu apă rece și gătiți după fierbere aproape până la pregătirea.
- Se fierbe separat laptele prin aruncarea unui vârf de sare în ea și se toarnă când orezul devine moale.
- Pregătiți un terci de lapte pe căldură medie până când ajunge la consistența dorită - aproximativ 25 de minute.
- Adăugați zahăr la gust și la servire - ulei.
Cu dovleac.
Orez de lapte de lapte cu dovleac - delicatețe pentru gurmanzi reale. Culoarea solară a felului de mâncare ridică starea de spirit și dă căldură, deoarece se pregătesc cel mai adesea în sezonul rece. În plus, dovleacul în sine adaugă cu siguranță utilitatea alimentară, iar cantitatea sa poate fi variată după cum doriți.
- 250 g de orez rotund;
- 250 g dovleac Meakty;
- 500 ml de lapte;
- 1 linguriță. săruri;
- 1,5 lingurițe. Sahara.
Gătit:
- Rice Rinse, așezat într-o cratiță. Umpleți apa de fierbere de sticlă.
- După fierbere, acoperiți capacitatea cu un capac, reduceți gazul și fierbeți 5-10 minute.
- În acest moment, soda de dovleac pe un glore cu celule mari.
- Când aproape toată apa este absorbită, adăugați sare, zahăr și dovleac rasă. Se amestecă și se umple cu lapte rece.
- Când va fierbe gazul și se fierbe cu o agitare periodică de 10-15 minute.
- Focul se oprește și lăsați balena să pună la fel de mult. Căci loialitatea se potrivește cu un prosop.
În mod tradițional, acest fel de mâncare este o formă rotundă de orez alb. Este mai rapid și mai bine fiert. Dar, dacă se dorește, puteți experimenta cu un produs maro, brut. În acest caz, vasul va fi mai util. În plus, merită să urmărim mai multe secrete:
- Înainte de gătit, asigurați-vă că clătiți de mai multe ori până când apa oprește obținerea turbidității și o nuanță albicioasă. Aceasta înseamnă că amidonul și glutenul au ieșit din cereale.
- Puteți găti terci de lapte atât pe lapte pur și cu adăugarea de apă. Dar, în primul caz, crupa va fierbe mai mult, pe lângă faptul că există riscul ca cerealele să hrănească, deoarece laptele se fierbe mai repede. Când se adaugă apa, orezul este ascuțit și se prepară mai repede. În funcție de rezultatul dorit, proporțiile ar trebui să fie respectate și să ia o parte a orezului: pentru terci de grosime - 2 părți ale apei și lapte; Pentru densitatea medie - 3 părți de apă și lapte; Pentru lichid - 4 părți de apă și lapte la fel de mult.
- Pentru a obține o consistență mai delicată și mai omogenă, terciul gata poate fi tăiat suplimentar de un blender, ștergeți cortul sau ruperea mixerului. Acest lucru este valabil mai ales dacă vasul este destinat copiilor mici.
Portrele trebuie să împingă o bucată foarte mică de ulei de cremă bună. Apoi gustul va deveni și mai blând și mai moale.
Apropo, pentru a obține un gust interesant într-un vas, puteți adăuga vanilie, scorțișoară, pudră de nutret și zahărul poate fi înlocuit cu miere sau lapte condensat. În special, originalul devine bash atunci când adaugă o stafide, fructe uscate, proaspete sau conservate și chiar legume.
