Večina ljudi se ustraši zavrnitve običajne hrane med postom. Zaradi strahu pred opustitvijo vsakodnevne prehrane iščete nadomestke za svojo najljubšo hrano. Ne vedo vsi, da je nemastna hrana lahko ne samo zdrava, ampak tudi okusna. Beljakovine, ki so bistvene za človeško življenje, najdemo tudi v drugih živilih, ki nadomeščajo meso in ribe.
- Žita
- Fižol
- Zelenjava
- Sadje
- Kako zamenjati mesne izdelke
- Gobe
- Ribe
- Soja
Katera živila se uživajo pri postu
Žita
Ajda, riž, ovsena kaša so običajna žita za vsak dan. Toda v trgovini v oknu je ducat enako okusnih in zdravih žit, ki jih lahko uporabite za popestritev prehrane: ječmen, zdrob, črni in rdeči riž, koruza, rž, proso, biserni ječmen, ječmen, kuskus, bulgur. Številna žita zaradi svoje sestave pomagajo pri boju proti boleznim: normalizirajo presnovne procese v telesu, izboljšajo delovanje želodca in črevesja, krepijo imunski sistem, zobe in kosti. Žita vsebujejo beljakovine, ogljikove hidrate, vlaknine, minerale in vitamine. Začinite kašo s katerim koli rastlinskim oljem, na mizi lahko dobite čudovito prilogo.
Fižol
Grah, fižol, leča, čičerika in soja. Stročnice vsebujejo rastlinske beljakovine, vitamine, kalij, kalcij, železo in vlaknine. Pomagajo izboljšati črevesno floro, znižajo holesterol, stabilizirajo raven sladkorja v krvi in okrepijo srce. Kuhan pire grah ali fižolova enolončnica s korenjem, papriko in začimbami popestrijo vitko prehrano.
Zelenjava
Koristi zelenjave za ljudi so ogromne. Vitamini in minerali so nepogrešljivi za normalno delovanje celotnega organizma.
Zelje - cvetača, belo zelje, pekinško zelje, brokoli,
Bruselj;
Krompir;
Sladka in grenka paprika;
Korenje, pesa;
- paradižnik;
Kumare;
Zelena.
Če solatam dodate zelišča: peteršilj, koper, zelena čebula, cilantro, baziliko, česen, jih začinimo sončnično olje, potem ne bo le uporabno, ampak tudi zelo okusno.
Sadje
Sadje lahko uživamo surovo in iz njega pripravimo solate. Pomagajo obnoviti zaloge vitaminov in mineralov v telesu. Med njimi lahko jeste:
Citrusi;
Jabolka;
Grozdje;
Marelice;
Granat; 
- kivi;
Brusnica.
Poleg sadja se postijo z jagodami: ribezom, jagodami, malinami, brusnicami, robidami itd.
Vsi so se na zimo skrbno pripravili, v skladiščih in kleteh so naredili zaloge. Čas je, da uporabite različne kumarice. Lahko jeste vso zelenjavo in sadje v pločevinkah, pa tudi babičine konzerve in marmelade. Dovoljeno je kuhati žele in peči pite s sadnim nadevom.
Suho sadje bo popolnoma nadomestilo vse sladkarije: rozine, suhe slive, češnje, datlje, ananas, suhe marelice in jabolka.
No, sladokusci bodo lahko uživali v pravih dobrotah:
Pust marshmallows;
Halva;
Marmelada;
Turški sladoled;
Kozinaki;
Temna čokolada brez mleka;
- lizike;
Sladkor;
Ovseni kosmiči;
Poleg zgornjih izdelkov je dovoljeno jesti tudi druga živila:
Semena;
Oljke;
Testenine brez jajc
- moka, ovseni otrobi;
Kruh brez jajc;
Omake: nemastna majoneza, paradižnikova pasta, kečap, sojina omaka, gorčica in adjika;
Kava, čaj, kakav, kompot, sokovi, sadne pijače;
Jabolčni kis.
Kravje mleko lahko nadomestimo s kokosovim ali sojinim mlekom. Pusto majonezo je enostavno pripraviti doma. Mleko v majonezi bo nadomestilo vsako zelenjavno juho; za zgostitev izdelka se doda krompirjev škrob. Res je, to bo že majonezna omaka.
Za pusti kruh vzemite vrečko kvasa, sladkorja, moke, rastlinskega olja, soli, vode. Dodate lahko rožmarin, sezamova semena ali sončnična semena.
Med postom se jedo tudi klobase, vendar v njej ni mesa. Sestava vključuje: sojo ali grah, vodo, rastlinsko olje, sok pese za barvo. Ne pozabite dodati začimb: česen, muškatni orešček, koriander, sol, črni poper.
Margarino ali namaz danes pogosto izdelujejo iz rastlinskega olja. Da ne bi kupovali margarine z maslom, morate preučiti njeno sestavo na etiketi.
Kako zamenjati mesne izdelke
Gobe
Kakšen prispevek brez apetitnih gob, zbranih jeseni v gozdu. Gobe so bogate z beljakovinami in zlahka nadomestijo meso. Dišečo gobovo juho lahko jeste v postnih dneh, ko je dovoljena vroča hrana. In šnicla, pečenka, omaka, dušene gobe so lahko slastna začimba za prilogo. Pite in zrazy z gobami, nadevi za palačinke in cmoki ne bodo razočarali prefinjenih jedcev mesa. Pomanjkljivost je, da gob zaradi dolge prebave in slabe prebavljivosti pogosto ne priporočamo.
Z medicinskega vidika je oskrba telesa z beljakovinami med postom problem številka ena. Navsezadnje so beljakovine glavne gradbeni material za mišično tkivo, njegovo pomanjkanje pa vodi do uničujočih posledic. Kako nadomestiti prepovedano meso, jajca in mleko med postom, iz katerega v normalnih časih dobimo beljakovine, da bi živeli srečno do konca svojih dni?
Dinozavri na fižolu
V idealnem primeru bi morala biti vsaj tretjina beljakovin, ki jih zaužijemo, živalskega izvora, dnevna norma pa je 1,1 grama beljakovin na kilogram telesne teže. Če imate prekomerno telesno težo, se vsakih 10 kilogramov teže k normi doda še 5 gramov. Za državljane na tešče postane ideal nedosegljiv, kar pomeni, da drugi zahtevajo vlogo glavnih dobaviteljev beljakovin: stročnic, oreščkov, semen in gob.
Absolutni prvaki v beljakovinah med rastlinami so stročnice - leča (24%), fižol (21%), grah (20,5%). Ker je za človeka bolje jesti tisto, kar raste na območju, kjer živi, pravi Nikolaj Kirilenko, profesor na Tverski državni medicinski akademiji (TSMA), so za nas optimalne tradicionalne ruske jedi - grahova juha in kaša.
Reprogramiranje prehrane v smeri stročnic bo olajšalo stanje z beljakovinami: tudi če so manj prebavljive od mesa, so po kakovosti precej primerljive. Strokovnjaki priporočajo kuhanje ali dušenje fižola s svežo zelenjavo.
Gospod Kirilenko bi priporočil tudi arašide (26% beljakovin), ki sicer, čeprav spada v družino stročnic, za večino naših sodržavljanov velja za oreh. Arašidi imajo malo maščob, zato so prisotni v številnih dietah kot sestavina za povečanje sitosti.
V času posta ni mogoče brez soje, pravi Olga Boyko, nutricionistka in svetovalka. Prvič, soja vsebuje 40% beljakovin. Drugič, sojino hrano je enostavno obogatiti. »Vegetarijancem primanjkuje vitamina B12, ki ga telo dobi s hrano živalskega izvora. Njegovo pomanjkanje grozi z anemijo in živčnimi motnjami. Po okrepitvi sojinega mleka se ta težava odpravi, «pravi Olga. Tretjič, soja je uporabna za ljudi, ki trpijo zaradi artritisa in artroze. V njem, za razliko od večine stročnic, ni purinskih baz, zaradi česar se razgradi sečna kislina, kar lahko povzroči poslabšanje teh kronične bolezni... Četrtič, lecitin je še posebej pomemben pri soji. Bogati so tudi z živili, kot so jetra, jajca, ribe, v času posta pa je na voljo le soja.
Vloge lecitina v človeškem telesu skoraj ni mogoče preceniti. Sodeluje pri normalizaciji metabolizma, poleg tega pa so naši možgani 30% leticina. Ne moremo, da nas ne zanima dejstvo, da lecitin sodeluje pri nastanku tako imenovane mielinske ovojnice, ki pokriva vsako živčno vlakno in vodi živčne impulze. Obstaja smešna različica, da so dinozavri izumrli zaradi odsotnosti te lupine, pravi gospa Boyko: impulz od ugriza, recimo do repa, je šel skoraj tri dni - brez občutka bolečine bi lastnik repa lahko se na nevarnost ne odzovejo pravočasno. Lecitin krepi celično membrano, jo ščiti pred staranjem, vpliva na stanje naše kože, las, nohtov.
Kljub lecitinu in drugim pozitivnim lastnostim soja ostaja kontroverzno živilo za mnoge potrošnike. (Za informacije o predsodkih in strahovih, ki jih povzroča, preberite članek "Gospa s preteklostjo".)
Moški za oreščke
Orehi bi lahko zahtevali naziv dobavitelja beljakovin: na primer v 100 gramih lešnikov beljakovine predstavljajo 16 gramov. Vendar pa je malo verjetno, da bi lahko jedli izključno oreške: dragi so, ne morete jesti veliko, iz njih ne morete skuhati niti juhe niti druge jedi. Ostaja jih, da jih dodamo kot manjšo sestavino, v isti lobio ali grizljamo ob vsaki priložnosti, absorbirajo tako beljakovine kot polinenasičene maščobne kisline, ki jih telo ne more proizvesti samo.
Vsi oreščki so na svoj način čudoviti. Živci na meji, glava raztrgana, srce poredno? Jejte orehi(15,6% beljakovin); pomešane z medom, po daljši bolezni oživijo okus. Cedra (12% beljakovin) vsebuje manj vlaknin, svetujejo jih tudi pri razjedah na želodcu. Peščica pinjol ne bo motila absolutno zdravega deloholika: zjutraj bodo njegovi možgani delovali na polno, zvečer bo spodbudila potenco. Pistacije (20% beljakovin) so same po sebi užitke koristne lastnosti ga je pohvalil sam Avicenna, veliki zdravnik in filozof.
Eden najbolj izvrstnih oreščkov so mandlji, katerih 100 gramov vsebuje dnevni odmerek vitamina E. Mandlji, nasičeni z vitaminoma B2 in B3, so bistveni za ženske, ki jih skrbi stanje las, nohtov in zob.
Da dati pikanten okus kogar koli, tudi najbolj primitivnega zelenjavna solata sposobni semena - buče (24,5% beljakovin) ali sončnice (23%). Pri kulinaričnih dobrotah nam bo pomagal tudi sezam, ki je za nas eksotičen. Beljakovine v njegovih semenih so do 40%, kar bo glede na vsebnost kalcija dalo verjetnost številnim sortam sira. V Južni Karolini, pravijo Tatiana Solomonik in Sergej Sinelnikov, avtorja knjige "Afroditina kuhinja", se piškoti, narejeni s sezamovimi semeni, imenujejo piškotki za srečo, to je piškotki "z željo po sreči" (o tem je enostavno uganiti skrita perifraza).
Dogaja se, da oreški in semena povzročajo alergije, zato z njimi ni treba pretiravati. Jedre nujno žvečite, sicer se telo ne bo spopadlo s predelavo in ne bo koristi. In poskusite se premagati: jasno je, da so slani ali glazirani orehi okusnejši, a tudi bolj škodljivi.
V klobuku je
Beseda "gobe" vzbuja asociacije s košaro, električnim vlakom, meditativnim sprehodom med drevesi ... in sploh ni povezana z besedo "veverica"! Medtem imajo posušene gobe vso pravico, da so užaljene. Sproščene iz vode, ki predstavlja približno 90% mase svežih gob, vsebujejo do 20% beljakovin in še več. Vodilne so bele, jurčke in jasičje gobe.
Zanimivo je, da je koncentracija beljakovin odvisna od starosti glive (mlajša, več) in od njenega dela (bolj v pokrovih kot v nogah). Za vitamin PP gobe tekmujejo s kvasom, za vitamin B - z maslom, vsebujejo tudi veliko železa, fosforja in kalija. Edina, a pomembna pomanjkljivost: gobe so težko prebavljive, zato jih kljub svoji hranilni vrednosti priporočamo le zdravim ljudem.
Res je, post je v vsakem primeru preizkus za telo in tisti, ki spoštujejo verske omejitve, bi morali biti nanj pripravljeni tako moralno kot fizično. Po besedah Nikolaja Kirilenka se je težavam z beljakovinskim stradanjem mogoče izogniti, če upoštevate načelo raznolikosti v pustem jedilniku - in če, dodamo, pokažite svojo domišljijo ter se domislite najbolj nepričakovanih kombinacij dovoljenih izdelkov.
Ohraniti je treba vodno ravnovesje telesa in piti 2 litra vode na dan.
Spodaj so seznami dovoljenih in prepovedanih živil v postnem času:
Dovoljeni izdelki:
Katera koli zelenjava (lahko jo uživamo surovo, nasoljeno, kuhano zelenjavno juho, enolončnice);
sadje;
jagode;
žita;
testenine;
oljke in oljke;
marmelada, temna čokolada, kakavova zrna, halva, kozinaki;
marmelada in marmelade iz jagod in sadja;
rastlinsko ali oljčno olje;
suho sadje, oreščki. 
Prepovedani izdelki:
Živalsko meso;
ribe;
jajca
mleko in mlečni izdelki;
kruh in pekovski izdelki na osnovi jajc in mleka. 
IN Odlična objava spremeni se razmerje beljakovin / maščob / ogljikovih hidratov. Porabi se več ogljikovih hidratov kot v običajnih dneh. Toda manj beljakovin prihaja iz hrane. Če želite napolniti zaloge beljakovin v telesu, morate jesti pravo hrano.
Beljakovinska živila vključujejo:
Vse vrste žit
: riž, ajda, ovsena kaša, biserni ječmen, grah. Žita vsebujejo veliko vlaknin in beljakovinskih struktur. Pri uporabi kaše se normalizira ravnovesje hranil, doseže se občutek sitosti. Izboljša se delo prebavnega sistema. 
Gobe. Gobe so glavni vir beljakovin. Ob nizki vsebnosti kalorij v izdelku se občutek lakote hitro poteši. Ugodno vplivajo na prebavila in srčno -žilni sistem.
Orehi. Mandlji, lešniki, indijski orehi, pinjole, orehi. vsa ta živila so med postom dovoljena. Zmanjša apetit, izboljša delovanje srca in možganov.
Semena.
Bučna in sončnična semena so tudi vir beljakovin in bodo pomagala zapolniti njegovo pomanjkanje v telesu. 
Večina ljudi, zlasti moški, si ne predstavljajo svoje prehrane brez mesa. Med postom ga lahko nadomestimo s sojo. Ta izdelek je pridobljen iz rastlin. Rastlina obrodi sadje, imenovano soja. Poberejo in predelajo v sojino zrnje. Soja vsebuje rastlinske beljakovine, ki lahko nadomestijo živalske beljakovine. Ta izdelek ima nizko vsebnost kalorij, vendar se odlično spopada z občutkom lakote. Uživanje soje v vaši dnevni prehrani pomaga krepiti imunski sistem in izboljšati počutje. Poleg beljakovin izdelek vsebuje komplekse aminokislin, vitaminov in mineralov. Toda soja vsebuje alergene, zato je ne smejo jesti ljudje z alergijami. 
Drug izdelek, ki lahko nadomesti meso, se imenuje tofu. Tofu je narejen iz soje. Njegovo drugo ime je "fižolova skuta". Zelo hranljiv in okusen izdelek. Široko se uporablja v azijskih državah, ki so zdaj v Rusiji. Tofu lahko zniža raven holesterola v krvi, odstrani toksine iz telesa in nevtralizira strupe. Uporaba sojine skute ugodno vpliva na delovanje ledvic in jeter. Tofu nima ostrega okusa, je nevtralen, zato odlično dopolnjuje okusne lastnosti drugih izdelkov, na primer zelenjave. Skuto lahko ocvremo, jemo surovo, dušimo. Ob pravilna priprava je zelo okusna jed. 
Sojina hrana je odlična alternativa mesu. Po vsebnosti beljakovin je 40 odstotkov višja od mesa živalskega izvora. Sojina hrana je koristna za zdravje in jo prebavni sistem popolnoma prebavi in absorbira.
Obstajajo izdelki, ki so bili posebej oblikovani za postni čas. Dovoljeni so v hrani, ker v sestavi ne vsebujejo prepovedanih sestavin. Ti vključujejo nemastni kruh, pusto klobaso, pusto majonezo in margarino.
Pust kruh
Pripravljeno brez dodajanja jajc, mleka in masla. Njegova sestava je preprosta: moka, voda, sol, sladkor in kislo testo. Tak kruh lahko kuhate sami doma, lahko pa ga kupite v trgovini. Po istem principu lahko kuhate pecivo. 
Pusto klobaso
Že sama kombinacija "puste klobase" vzbuja dvome. Izkazalo se je zaman. Ne vsebuje niti enega grama mesa, ampak le izdelke rastlinskega izvora. Osnova klobase je grah. Za izboljšanje okusa mu dodamo začimbe, sol, česen in zelenjavo. Izkazalo se je okusno, vendar izgleda kot prava klobasa. Lahko kuhate doma, na internetu je veliko receptov. 
Pusta majoneza
Tudi običajno majonezo lahko zamenjate s pusto majonezo. Omaka je narejena na osnovi vode in škroba ali moke, z dodatkom začimb, v sestavi ni jajc. Okus je skoraj enak običajni majonezi. Posna omaka se prodaja v vseh velikih supermarketih in trgovinah. Lahko ga dodate zelenjavi in pripravite znano solato. 
Margarina
Maslo lahko med postom nadomestimo z margarino ali zelenjavnim namazom. Vsebujejo sestavine rastlinskega izvora. Vendar se ne smete zanesti z uporabo: to je nezdravo in lahko povzroči povečanje telesne mase.
Prehrana med postom ni tako težka. Obstaja veliko drugih čudovitih in okusnih živil, ki lahko nadomestijo običajna, ne le med postom, ampak na splošno. Ljudje, ki se postijo, jedo več vitaminov in hranil kot drugi. Skladnost s prehrano dobro vpliva na delo želodca in črevesja, telo je razbremenjeno.
Bliža se veliki post, ki pomaga očistiti telo in dušo osebe. Med njim verniki jedo samo pusto hrano. Preden začnete s postom, poslušajte naslednje nasvete.
Česa med postom ne smete jesti
Glavni pogoj, ki ga morajo upoštevati ljudje na tešče, je opustitev mesnih izdelkov (svinjina, piščanec, govedina, ribe, jagnjetina). Prav tako v svojo prehrano ne morete vključiti naslednjih sestavin:
Bonboni;
Mlečni siri, maslo, fermentirano mleko in pravzaprav mleko).
Kakšna naj bi bila torej prehrana in katero pusto hrano je najbolje uporabiti v prehrani med postom?
Seznam živil
Kot veste, med postom ne morete jesti izdelkov živalskega izvora, lahko pa le.Na policah supermarketov in tržnic najdete veliko izbiro takšnih izdelkov. Preden se odpravite po nakupih, s seboj vzemite seznam puste hrane:
Zrna (ovsena, ajdova, riževa, bulgur, biserni ječmen, koruza, pšenica, ječmen);
Zelenjava (pesa, špinača, krompir, šparglji, korenje, paprika, zelje, česen, čebula);
Gobe (bele gobe, gobe, medene agarike, ostrige, lisičke) lahko uporabimo v kakršni koli obliki - sveže, posušene ali zamrznjene.
Stročnice (grah, šparglji in stročji fižol, leča, fižol, čičerika);
Rastlinske maščobe (oljčne, lanene, sončnične, bučne);
Kumarice (kumare, jabolka, zelje, paradižnik);
Zelenice (bazilika, koper, meta, por, peteršilj) se uporabljajo posušene in sveže ali kot začimba;
Suho sadje (rozine, kandirano sadje, suhe marelice, fige, suhe slive);
Orehi (indijski orehi, orehi, lešniki, lešniki);
Vsako sadje je lahko, tudi eksotično;
Sladkarije (marmelade, kozinaki, konzerve, halva, med);
Črne in zelene oljke;
Iz trde pšenice;
Slad in otrobov kruh;
Pijače ( zeleni čaj, sadna pijača, kakav, kompot, sokovi, žele);
Sojini izdelki (mleko, skuta, majoneza, kisla smetana).
To so vrste puste hrane, ki jo lahko jeste. Seznam je precej širok. Svetujemo vam, da se ga držite med postom.
Pusto sojino hrano
V trgovinah prodajajo tudi že pripravljene mesne in mlečne izdelke iz soje. Obogateni so z vitamini, kislinami omega-3, elementi v sledovih, izoflavoni. Ta nemastna hrana ima številne prednosti:
1. Ni jih treba hraniti v hladilniku.
2. Hitro se pripravijo.
3. Sojo lahko uvrstimo med popolne vire beljakovin.
4. Zmanjšajte tveganje za nastanek tumorjev dojk in bolezni srca in ožilja.
5. Uravnavajte holesterol v krvi.
6. Izboljša možgansko aktivnost.
Toda zdravniki vam vseeno svetujejo, da bodite previdni pri teh izdelkih. Navsezadnje je večina sojinih pridelanih po transgenih tehnologijah. Pri izbiri sojinih izdelkov razmislite, ali so ti imitatorji res potrebni.
Primer vitkega menija
Preden začnete kuhati, kupite nekaj jedi. Kot smo že omenili, lahko pusto hrano za post kupite v supermarketih in na tržnicah. Torej, tukaj je nekaj možnosti menija, ki izključujejo komponente, ki so v objavi prepovedane.
Za zajtrk: pšenična kaša, kuhana izključno v vodi. Dodamo ji drobno sesekljano bučo. Pijača je zeleni čaj.
Kosilo: vegetarijanski boršč, lahka solata iz svežega zelja z drobno naribanim korenjem.
Popoldanski prigrizek: V pečici skuhajte krompirjeve zvitke z gobami. Pijača je jabolčni kompot.
Večerja: Repo dušite s korenjem. Kot sladico - brusnice, ki jih zmešamo z medom.
Tukaj je še ena možnost.
Zajtrk: krompirjeve palačinke, solata iz redkev. Pijača je zeleni čaj.
Kosilo: pire juha iz brokolija, solata iz korena zelene, jabolka, rutabagas.
Popoldanska malica: zelenjavna enolončnica. Pijača je pena iz jabolk in brusnic.
Večerja: dušeni zelje z rižem in korenjem. Pijača je čaj z marmelado. Sladica - kandirano sadje.
Zdaj ste prepričani, da je lahko raznolik in, kar je najpomembneje, uporaben. Vsi obroki so uravnoteženi in vsebujejo zadostno količino vitaminov, beljakovin, mikroelementov.
Prednosti in kontraindikacije
Nekaterim ljudem so prehranske omejitve skrajno kontraindicirane. Naslednje kategorije oseb so izvzete iz službe:
Vsakdo, ki je bil nedavno podvržen zapleteni operaciji ali hudi bolezni;
Starejši ljudje;
Nosečnice, doječe matere;
Bolniki s sladkorno boleznijo;
Trpijo zaradi visokega krvnega tlaka, odpovedi ledvic, resnih bolezni prebavil, razjed na želodcu, gastritisa;
Ljudje, ki se ukvarjajo s težkim fizičnim delom.
Kar zadeva ostalo, zdravniki pozdravljajo njihovo željo po postu. Konec koncev je treba vsaj enkrat na teden urediti postni dan.
Post je koristen tudi za vaš prebavni trakt. Pri uživanju puste hrane se iz telesa odstranijo škodljivi toksini in toksini. Črevesna mikroflora se obnovi. Raven holesterola in sladkorja se zmanjša, odvečna tekočina se izloči. Mnogi ljudje med postom shujšajo. Mnogi sanjajo o tem. Konec koncev odvečna teža obremenjuje mišično -skeletni in srčno -žilni sistem. Posten meni je bogat s sadjem in zelenjavo, ki telo nasičijo z vitamini.
Napake na tešče
V nobenem primeru ne smete jesti enkrat ali dvakrat na dan. Telo preneha dobivati dovolj virov energije. V zvezi s tem se lahko poslabša delovanje imunskega sistema in moti hormonsko ozadje. V prehrano ne vključite le živil z ogljikovimi hidrati, ampak tudi beljakovin. V nasprotnem primeru bo prišlo do kopičenja maščobnega tkiva. Prekomerno uživanje surovega sadja in zelenjave, oreščkov lahko povzroči kolike, napenjanje in celo poslabšanje črevesne bolezni. Obvezno v Postni meni vključite prvi tečaj vsak dan.
Glavna stvar pri postu ni omejevanje v hrani, ampak popolno čiščenje duše. In ne smete iti v skrajnosti in si pripraviti jedilnik samo iz vode in kruha.
Zdravniki odsvetujejo vnos večtedenskega posta brez priprav. To lahko privede do živčni zlomi in zdravstvene motnje. Vse to izhaja iz občutka lakote. Najbolje je, da se pripravite skozi vse leto. Enkrat na teden naredite razkladanje. Obroki morajo biti pogosti in delni. Jejte petkrat na dan. Odstranite ocvrto. Kuhamo na pari, kuhamo, dušimo in pečemo.
Upamo, da ste po branju članka razumeli, da je nemasna hrana hranljiva, zdrava in okusna ter sploh ni brez okusa.
Katera živila so bogata z beljakovinami? To vprašanje je pomembno, ko iščemo izvirna. Danes mnogi upoštevajo tradicijo velikega posta, ki vključuje nekatere omejitve pri hrani. V tem času se živalskih proizvodov ne sme zaužiti, zaradi česar se lahko pojavi razpad in oslabitev splošnega tona. Toda beljakovine lahko nadomestimo z drugimi živili, ki jih lahko uživamo med postom.
Vrhunska beljakovinska živila
1. Vodilni položaj po vsebnosti beljakovin zasedajo stročnice, ki vključujejo lečo, fižol in grah. Zato lahko te izdelke varno vključite v svojo prehrano. Samo asimilacija beljakovin v stročnicah je kompleksen proces, zato je treba jedi, da bodo izdelki prinesli več koristi, dodati sveža zelišča. To kombinacijo je treba uporabljati samo s pustim kruhom. Pametni nasveti so že napisani.
2. Pomanjkanje mesa v telesu je mogoče enostavno nadomestiti s pomočjo sojinih izdelkov. Ti vključujejo sir tofu, sojino mleko in sojino meso. V 100 gr. soja vsebuje 35 g beljakovin. Ta živila je treba uživati zmerno, saj njihov presežek negativno vpliva na ščitnico in endokrini sistem.
3. Arašidi so stročnice, ne oreščki. Bogat je z beljakovinami, pa tudi polinenasičenimi maščobnimi kislinami in maščobami, ki so odličen nadomestek za živali. Uporaba tega izdelka vodi do povečanega razpoloženja, zmogljivosti in povečane moči. Toda zaradi visoke vsebnosti kalorij ga je najbolje dodati v solate, kot pa ga uporabljati ločeno. Priporočljivo je biti pozoren na ljudi z alergijami.
4. Cilantro velja za zelenjavo, ki je zelo priljubljena po vsem svetu. Beljakovine v tem izdelku telo dobro absorbira, zato jih je treba med postom redno uživati.
6. Lahko dobimo beljakovine, ki vsebujejo še veliko vitaminov in dragocenih snovi. Prvo mesto med žiti je ajda. Ovsena kaša je prav tako bogata z beljakovinami, le cela žita so najboljša izbira, saj vsebujejo več vitaminov kot žita. hitra hrana... Ne pozabite na biserni ječmen, ki je tudi nizkokaloričen.
7. V 100 gr. kakav vsebuje 25 gramov beljakovin, končni napitek pa približno 3 grame. Poleg tega je pijača odličen antidepresiv, zato jo morajo vsi vključiti v svojo prehrano. Če skuhate kakav na osnovi mleka, bo v njem še več beljakovin.
Vsa ta živila so odličen nadomestek živalskih beljakovin, zato jih je treba vključiti v vašo prehrano, ne le med postom, ampak tudi v vsakodnevno prehrano.