Was nützt Kokosmilch? Kokosnussmilch: Vorteile und Nutzung in der Nahrungserwiehnutzung. Kokosmilch - Nutzen und Schaden

Kokosmilch - Das in unseren Breiten unterbewertete Produkt. Er ist hauptsächlich als Element exotischer thailändischer Küche und eine Reihe von Diäten bekannt, die eine Ablehnung eines bestimmten Essens tierischen Ursprungs impliziert. In diesem Fall wirkt Kokosnussmilch als Alternative zur bekannten Kuh- oder Ziegenmilch, Sahne oder Sauerrahm.

Ein empfindliches Creme-Getränk mit leicht süßem Geschmack ist jedoch viel mehr nützliche Eigenschaftenanstatt nur die Fähigkeit, fermentierte Milchprodukte zu ersetzen. Rettehändler fand alles heraus, was Kokosnussmilch für die Gesundheit trägt.

Was ist nützliche Kokosmilch?

Zunächst definieren wir mit den Konzepten. Kokosmilch ist überhaupt nicht der Fahrer, der in eine ganze tropische Walnuss spritzt. Diese Flüssigkeit wird Kokosnusswasser genannt, besteht aus Wasser selbst um fast 95% und enthält praktisch kein Fett oder andere Nährstoffe.

Die Milch wird sorgfältig in ein homogenes Massengemisch aus Kokosmasse und Wasser recycelt. Rettehändler hat bereits geschrieben, wie man Kokosmilch herstellt.

Der Auslass erzeugt ein hochkalorientiertes Produkt mit einem hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen. Also, ein Tasse (240 ml) trinken, erhalten Sie Kokosnussmilch-Gesundheit Vorteile und Verwendungen:

  • 552 Kilocaloria;
  • 57 g fette;
  • 5 g Proteine;
  • 11% des täglichen Zinssatzes von Vitamin C;
  • 22% des täglichen Raten von Eisen und Magnesium;
  • 18% des täglichen Kaliumsatzes;
  • 21% der täglichen Siedlung von Selena.

Darüber hinaus fordert das tägliche Bedürfnis des Körpers in Mangan völlig heraus. Was jedoch diesen öligen Vitamin- und Mineralcocktail mit Ihrer Gesundheit macht.

1. Sie verlieren Gewicht

Viele das Wort "fat" verursacht eine stetige Verbindung mit ÜbergewichtAber in diesem Fall fördern die Fette, fördern das Gegenteil, fördern den Gewichtsverlust. Tut es absurd? Nein.

Kokosnussmilch enthält hauptsächlich mehrfach ungesättigte Fette (einschließlich der berühmten unverzichtbaren Omega-3, Omega-6 und Omega-9), die sehr für den Metabolismus sind. Aber es ist nicht alles. Etwa die Hälfte aller Fettsäuren fallen auf Laurinsäure. Diese Substanz Es bezieht sich auf die Kategorie der sogenannten Fettsäuren mit einer durchschnittlichen Kettengröße, die ein einzigartiges Merkmal aufweist: Vom Verdauungstrakt fallen sie direkt in die Leber, wo sie sofort zur Herstellung von Energie oder Ketonen verwendet werden (diese Substanzen sind der Haupttreiber "Kraftstoff").

Daher hat Kokosnussfett eine viel weniger Chance, sich in fette Bestände zu verwandeln - der Körper verbraucht Die Eigenschaften von Laurinsäure und ihrer Bedeutung in Kokosnussöl Es ist fast sofort.

Darüber hinaus hat Laurinsäure einen weiteren Bonus: Es beteiligt sich an der Arbeit von Gehirnrezeptoren, die den Appetit kontrollieren, und hilft, das Gefühl des Hungers zu reduzieren. Hier zum Beispiel eine kleine Studie Auswirkungen von mittel- und langkettigem Triglycerid-Verbrauch auf Appetit und Nahrungsaufnahme in übergewichtigen MännernDas zeigte: Übergewichtige Menschen, die Fettsäuren mit einer durchschnittlichen Kettengröße konsumiert haben, während beim Abendessen 272 Kokalorien weniger gegessen als diejenigen, die beim Frühstück mit Fettfett verwendet haben.

2. Sie beabsichtigen und werden produktiver.

So die bereits erwähnten mehrfach ungesättigten Fette von Omega-3, Omega-6 und Omega-9 sowie Laurinsäure - der Energielieferant für das Gehirn.

3. Sie verbessern die Immunität

Laurinsäure ist auch ein starkes antimikrobielles Fettsäuren und Derivate als antimikrobielle Agenten und antiviral-WerkzeugReduzieren Sie die Anzahl der Bakterien und Viren im Mund und im Körper insgesamt. Es gibt Bestätigungen, dass Laurinsäure widerstehen kann Eine Bewertung von Monolaurin und Laurinsäure Sogar so aktive und gefährliche Viren als HIV, Cortex und eine Reihe von Herpes, einschließlich Cytomegaloviren.

4. Sie stärken Heart Health and Cardiovascular-System

Kokosmilch verringert das Risiko von Cholesterinplakellen an den Wänden der Gefäße. Darüber hinaus ist dieser Effekt so spürbar, dass Wissenschaftler über gute Perspektiven für die Verwendung von Kokosmilch in der Ernährung von Keimpatienten sprechen.

Zum Beispiel hier in dieser 8-wöchigen Studie Auswirkungen eines traditionellen Nahrungsergänzungsmittels mit Kokosmilch und Sojabilm Milch auf dem Lipidprofil in normalen freien LebensfansMit der Beteiligung von 60 Männern durchgeführt, wurde es entdeckt: Die Verwendung von Haferflocken auf Kokosmilch reduzierte die Anzahl der "schlechten" Cholesterin im Blut und erhöhte den Niveau von "gut".

5. Sie verbessern den Zustand der Haut und der Haare

Kokosmilch wirkt nicht nur innen auf unseren Körper aus, sondern auch extern: Wie die Fettsäuren von Omega-3 und Omega-6 durch den Niveau der Luftfeuchtigkeit der Haut beeinflusst werden, ist der Lifechaker bereits.

Die antimikrobielle und antivirale Aktivität von Laurinsäure gilt auch für die Behandlung und Prävention aller Arten von Hautkrankheiten: von Ekzemen bis zu Herpes. Milch kann als Haarmaske und Haut verwendet werden oder zu bekannten Kosmetika hinzufügen - zum Beispiel eine Nährstoffkörpercreme.

Hier ist eine Rolle, in der der berühmte amerikanische Ernährungswissenschaftler Bruce Fife, der Präsident des Kokosnussforschungszentrums in Colorado Springs (USA), alles darüber, wie Fette zum Aussehen in Kokosmilch beeinflusst werden.

Was kann man von Kokosmilch kochen?

Unten sind drei unglaublich schnelle, einfache und billige Rezepte.

1. Karottekokosnusssuppe

EvilShenanigans / Flickr.com.

Dies ist ein einfacher und zur gleichen Zeit, wenn das ursprüngliche Gericht ein Kind vorbereiten kann. Eine solche Suppe ist eine gute Lösung, wenn Sie den Beitrag oder eine vegetarische Ernährung halten.

Zutaten:

  • 3 Karotten;
  • 200 ml Kokosmilch;
  • 400 ml Wasser;
  • 2 Esslöffel Zitronensaft;
  • 1 Teelöffel Kurkuma;
  • salz und schwarzer Bodenpfeffer zum Geschmack;
  • petersilie oder Basilikum für die Dekoration.

Kochen

Karotten sauber, in fließendem Wasser spülen, mit Kreisen schneiden. Setzen Sie in einen Topf, gießen Sie mit Wasser, bringen Sie zum Kochen. Dann kochen Sie auf niedriger Wärme, bis die Karotte weich wird.

Schalten Sie das Feuer nicht aus, fügen Sie Kurkuma, Kokosmilch, Spray, Pfeffer hinzu. Rühren, reduzieren Sie das Feuer, um weitere 2-3 Minuten lang zu schwachen und zu kochen.

Entfernen Sie die Suppe aus dem Feuer, fügen Sie Zitronensaft hinzu und mischen Sie den Tauchmixer mit der Homogenität. Kochen Sie die Platten, verzieren Sie einen großen gehackten Grübeln. Um die Suppe mehr Geschmack zu geben, können Sie jedem Teller mit 1 Teelöffel Sojasauce hinzufügen.

2. Hähnchen in Kokosmilch mit Gewürzen und Mango


Cinnamonkitchn / flickr.com.

Dies ist eine der beliebtesten thailändischen Gerichte, die sich auf sich selbst vorbereiten kann.

Zutaten:

  • 3 Hähnchenbrust ohne Leder;
  • 250 ml Kokosmilch;
  • 1 gereinigter Mango;
  • 1 gereinigte kleine Karotte;
  • 1 gereinigte mittelgroße Birne;
  • 1 frischer Paprikapfeffer;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 1 cm frische Ingwerwurzel;
  • 1 Teelöffel Currypulver;
  • 1 Teelöffel Sojasauce;
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl;
  • salz zu schmecken.

Kochen

Birnenlampen, Braten Sie in Öl auf einer großen Wanne, bis sie weich sind. Legen Sie das Hühnchenhuhn in große Würfeln dort und braten Sie eine starke Wärme, bis die Stücke von allen Seiten verdreht sind.

Mango und Karotten schneiden in große Würfel und geben dem Huhn hinzu. Reduzieren Sie das Feuer auf das Medium, bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und geben Sie den Zutaten, um 3-4 Minuten zu entfernen.

Mahlen Sie Knoblauch, Ingwer, Paprikapfeffer und schicken Sie an das Hühnchen und Mango auf der Pfanne. Curry hinzufügen, sprühen, wie Sie mischen, mit Kokosmilch füllen, zum Kochen bringen. Schalten Sie das Feuer aus, bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie es abkühlen.

Dienen in tiefen Platten, indem Sie zu jedem hinzufügen sojasauce Geschmack. Die perfekte Garnitur für ein Huhn mit Gewürzen ist gekochter Reis.

3. Kokosnusscocktail mit Erdbeeren


Linda-pauline peirsdotter / flickr.com

Dank der Zugabe von Kokosmilch wird der Geschmack eines traditionellen Milchcocktails tiefer und interessanter und erwirbt eine exotische Note. Wenn Sie aus irgendeinem Grund keine traditionellen Milchprodukte verwenden (sagen wir, aufgrund von Laktose-Intoleranz), kann die Kuhmilch in diesem Cocktail vollständig durch Kokosnuss oder Wasser ersetzt werden.

Zutaten:

  • 400 ml Kokosmilch;
  • 200 ml Kuhmilch;
  • 80 g brauner Zucker;
  • 200 g frische Erdbeeren;
  • 20 g Kokosnuss-Chips;
  • eiswürfel an Willen.

Kochen

Erdbeerwäsche, sauber von den Schwänzen, der Verschiebung von 3-4 Beeren (durch die Anzahl der Gläser) zur Dekoration. Legen Sie die gereinigten Beeren in den Mixer. Fügen Sie eine Menge basierend auf der gewünschten Temperatur des zukünftigen Cocktails hinzu.

Dort füllen Sie auch die Kokosnuss- und gewöhnliche Milch, nehmen Sie die Homogenität auf. Zutreffer hinzufügen und wieder schlagen.

Kochen Sie auf hoher Brille, streuen Sie mit Kokosnuss-Chips. Gläser verzieren die gesamte oder gehackte Erdbeere mit konservierten Schwänzen.

Heute ist dieses exotische Getränk fast niemand nicht überrascht (wie jedoch und). In jedem kleinen, einem angesehenen russischen Supermarkt kann Kokosmilchkonserven gefunden werden. Die Vorteile und den Schaden dieses Produkts werden häufig mit den Eigenschaften der üblichen Kuhmilch verglichen, und die Meinungen von Experten unterscheiden sich. In der Weltkochkosmetologie werden jedoch die Eigenschaften eines exotischen Elixiers allgemein akzeptiert.

Kokosnuss oder Buryka?

Ernährungswissenschaftler bevorzugen das Gemüseprodukt, obwohl Kokosmilch (Kaloriengehalt von 150-200 kcal) bevorzugt ist. Tatsache ist, dass die Öle und Fettsäuren von Kokosmilch gut absorbiert sind und nicht in Form unnötiger Kilogramm an der Taille verschieben.

Mit der Intoleranz des Tierproteins empfehlen die Milchärzte der Kuh, auf Gemüse, insbesondere Kokosnuss, Milch, zu ersetzen. Enthält keine Kokosmilch und Cholesterin. Es ist jedoch reich an reichen Fasern, auf denen die Verdauung verbessert wird.

Kokosmilch und Vitamine A, B, E, mit und Spurenelemente wie Kupfer, die an biochemischen Reaktionen in unserem Körper teilnehmen, können sich rühmen. Präsentieren in Kokosmilch und Laurinsäure - ein echter Kämpfer mit Viren. Daher empfiehlt dieses Vitinalgetränk, das chronische Ermüdungssyndrom zu trinken und loszuwerden.

Kokosmilch wirkt sich auch positiv auf die Arbeit der Schilddrüse aus. Durch die antibakterielle Wirkung normalisiert die Darmmikroflora, hilft mit Gastritis und Geschwüren.

Gegner von Kokosmilch sind zuversichtlich, dass das exotische Produkt uneingeschränkt auf unseren Weg ist, Allergien verursachen können. Kokosnussmilch ist für diejenigen kontraindiziert, die an Fructose-Intoleranz leiden.

Die Argumente dagegen können der Tatsache zurückgeführt werden, dass das Finden eines wirklich frischen und hochwertigen Produkts in unserem Land nicht so einfach ist. Es kann gefährlich sein, Kokosmilchkonserven, die Vorteile und den Schaden zu verwenden, dessen Anwas von den Methoden der Erhaltung abhängt. Einige Konservierungsmittel und Stabilisatoren sind giftig. Daher ist es besser, ein Naturprodukt auszuwählen, wenn auch mit einer geringeren Speicherperiode.

Schieben Sie die Grenzen der kulinarischen Welt

Rezepte mit Kokosmilch sind heute sehr beliebt. Dieses Produkt ist seit langem auf asiatischer Küche. Es wird zur Herstellung von Desserts, Backen und Cocktails, Suppen und zweiten Gerichten verwendet. Kokosmilch gibt Mahlzeiten samtig, leichte cremige Geschmack mit einem exotischen Fruchtgeschmack.

Liebhaber von süßen Saucen für Fleisch, Sie können versuchen, einen Vogel oder Rindfleisch in Kokosmilch auszuziehen. Mit der Wärmebehandlung ist es nicht als Tiercreme zusammengebrochen. Nun, es wird mit Meeresfrüchten kombiniert.

Trotzdem, Gerichte mit Kokosmilch - eine Visitenkarte der thailändischen Küche. Hier basiert es auf Suppen, Eintopf fleischgerichte, Curry machen. Und Reis, auf Milchkokosnuss gekocht, ist eine pikante asiatische Beilage.

Tipp von erfahrenen Köchen: Ersetzen Sie in jedem Rezept, um Kuhmilch auf Kokosnuss zu backen. Das Gericht wird nur einen hellen Aroma- und Kokosnussgeschmack gewinnen und erwerben. Beispielsweise experimentieren Sie mit einem Pfannkuchenteig. Eine Banane oder orangefarbene Füllung eignet sich gut für Pfannkuchen auf Kokosmilch.

Kokosmilch wird gute Ergänzung Tee oder Kaffee. Auf seiner Basis können Sie viele Cocktails kochen, Sie können mit einer gewöhnlichen Molkerei beginnen.

Exotisch auf Wache der Schönheit

Kokosmilch ist ein sehr häufiger Bestandteil von Kosmetika - Cremes, Shampoos, Balsamen. Sie können natürliche Kokosmilch für das Gesicht verwenden. Verwenden Sie es zum Waschen, und Ihre Haut wird rein, frisch und feuchtigkeitsdurchschnittlich sein.

Kokosmilch wird dank antibakteriellen Eigenschaften helfen, Akne und Akne loszuwerden. Müde und verblassende Haut Die regelmäßige Verwendung von Kokosmilch wird dazu beitragen, elastisch zu werden und festgezogen zu werden. Sie können Kokosmilch wie in reiner Form verwenden und zu Ihrer Lieblingslotion hinzufügen. Gut betroffene Kokosmilch und auf dem Zustand der Haare. Verwenden Sie es anstelle von Balm, und es wird die fette Brillanz des Problems beseitigt, und die trockene Haut des Kopfes ist befeuchtet.

Kokosmilch wurde seit der Antike als Elixier von Jugend und Schönheit betrachtet. Es gibt eine Legende, dass die unnachahmliche Königin Savskaya die Kokosmilch und Kuhmilch mischte. Die Hälfte dieses Cocktails trank sie, und der Rest wurde auf das Gesicht aufgetragen.

Gibt es Augen im Laden?

Wir werden angeben, dass Kokosmilch nicht überhaupt nicht die Flüssigkeit ist, die sich im Fötus ansammelt (der sogenannte Kokosnusssaft oder Kokosnusswasser). Kokosmilch - mechanisch erhaltene weiße süßliche Trommelflüssigkeit. Sie wird hergestellt, indem sie das Fleisch einer gut gerittenen Kokosnuss quetschen. Nach dem ersten Squeeze wird die dickste Milch erhalten. Als nächstes wird der Pulpe mit Wasser verdünnt und erneut gedrückt. Es stellt sich ein liquidrigeres Produkt heraus.

Wie man nicht in einer Vielzahl von Gläser und Flaschen im Laden verwirrt wird. CATION Universal - Lesen Sie das Etikett. Als Teil der rechten Milch sollte es nur zwei Positionen geben: konzentrierte Kokosmilch und Wasser. Das Produkt mit Konservierungsmitteln und Antioxidantien (normalerweise ist es E-224) ist weniger nützlich.

Wie bei herkömmlicher Milch achten Sie auf Fett. Es kann anders sein. Wenn Sie zur Verwendung von Kokosmilch zur Herstellung von asiatischer Küche einsetzen möchten, kaufen Sie den Produkt älter. Kokosmilch von 50-60 Prozent Fett ist ideal für Curry, Desserts und Suppen. Es kann mit Wasser eins bis zwei oder sogar ein bis drei verdünnt werden.

Wählen Sie ein kleines Volumenglas, da es möglich ist, offene Kokosmilch nur drei Tage im Kühlschrank zu lagern. Wenn das Produkt in der Kälte dick ist, legen Sie das Glas hinein heißes Wasser 5-7 Minuten und rühren gut oder rütteln.

Hausgemachte Milch

Sie können versuchen, Kokosmilch zu Hause zuzubereiten. Kokosnusszellstoff auf einer Reibe oder Schleifen des Mixers. Füllen Sie es mit kochendem Wasser und lassen Sie eine "Rest" eine halbe Stunde. Dann müssen die Chips gut gequetscht werden. Natürliche hausgemachte Kokosmilch ist fertig.

Aus dem mittleren Fötus werden etwa ein Glas Milch und ein unvollständiges Glas Chips erhalten. Was übrigens auch beim Kochen verwendet werden kann. Die Hauptsache ist es, eine reife und frische Kokosnuss zu wählen. Aber das ist eine völlig andere Geschichte.

Kann ich kaufen?

Übrigens kann Kokosmilch nicht nur zu Hause kochen, sondern auch in Magzin erwerben. Zum Beispiel wird Milch in Form eines Pulvers verkauft - und das Pulver ist ungeschärft und organisch.

Kokosmilch ist eine Flüssigkeit, die sich in einer reifen Kokosnuss befindet. Traditionell wird es in der täglichen Küche im Osten verwendet. Vor allem in thailändischen, in Süd- und Südostasien. Beliebt, es ist in Westafrika, Hawaii, East India.

Obwohl dieses Produkt in den USA in den Regalen großer Supermärkte erscheinen begann, während er sich auf die Entlassung von Exotisch bezieht. Besonders beliebt bei Unterstützern gesunder Ernährung und Gourmet.

Wird nicht nur beim Kochen, sondern auch für kosmetische Zwecke als verjüngende Haut und Verstärkungshaare verwendet.

Zusammensetzung der Kokosmilch

Kokosmilch ist sehr reich an Vitaminen und Mineralien. Die Einzigartigkeit der chemischen Zusammensetzung liegt in der Tatsache, dass es fattige Omegasäuren 3, 6 und 9 darin gibt, die nur von Seefischen gefunden werden.

Die Zusammensetzung der Milch gefunden:

Vitamine: Gruppen B (Niacin, Folsäure, Thiamin, Pyridoxin), S, E, K;

Makroelemente: Phosphor, Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium;

Mikroelemente: Eisen, Zink, Mangan, Selen, Kupfer;

Kohlenhydrate;

Monosaccharide;

Fat Omegasäuren: Stearinovaya, Palmitic, Kapron, Umkaprikation, Laurinovaya und einige andere;

Gesättigte und monounsätierte Fettsäuren;

Nahrungsmittelfaser.

Es hat kein Cholesterin und Natrium. Die Fettmilch hängt vom Garen von den Anteilen der Flüssigkeit und dem Zellstoff des Fötus ab. Mit einer Standardmethode ist der Nährwert von 100 Gramm:

Proteine \u200b\u200b- 2%

Fette - 24% (davon 21% gesättigtes Fett)

Kohlenhydrate - 6%

Wasser - 68%

Kalorien ca. 230 kcal.

Halb gesättigte Fette nimmt Laurinsäure ein.

Je mehr dünner Milch wird Creme genannt. Ihr Fettgehalt und seine Kalorie ist höher.

Hersteller von Kokosmilchkonserven kombinieren üblicherweise von Mehl oder Chips gekochten Walnussflüssigkeit.

Je nach Einschränkung der Produktionszeit steigt der größere Teil des Gefäßes an der Spitze an. Es wird entfernt und in Rezepten verwendet, in denen Creme erforderlich ist.

Einige Hersteller fügen spezielle Verdickungsmittel oder Emulgatoren hinzu, um ein Bündel in der Dose zu verhindern.

Vorteilhafte Funktionen

Dank der Set nützlicher Komponenten wird berücksichtigt nützliches Produkt Zur Ernährung. Es besitzt:

Anycanogen;

Antimikrobien;

Antibakteriell;

Virostatikum

eigenschaften.

Obwohl Kokosmilch mit einem hohen Gehalt an gesättigten Fetten, ist es viel nützlicher als andere Produkte mit ähnlichen Fetten. Sein Fett ist leicht vom Körper aufzunehmen.

Die Hauptkomponente, Laurinsäure, ist in enthalten muttermilch. Sie ist:

Trägt zur Entwicklung des Gehirns und der gesunden Knochen bei;

Hat antibakterielle, antimykotische und antivirale Eigenschaften;

Stimuliert das Immunsystem;

Hilft, Krankheiten zu bekämpfen;

Nützlich, um die Elastizität der Blutgefäße aufrechtzuerhalten;

Reduziert das Risiko einer Atherosklerose von Gefäßen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Es gibt Meinungen, dass Kokosmilch aufgrund seiner antiviralen Eigenschaften in der Bekämpfung von AIDS verwendet werden kann.

Fette im Getränk sind hauptsächlich kurze und mittlere Fettsäureketten. Verschieben Sie in der Regel nicht in Form von überschüssigem Fett. Aber momentane Energie bereitstellen.

Es hat eine Reihe von Verbindungen mit antioxidativer Wirkung. Antioxidantien schützen den Organismus vor freien Radikalen und ihren nachteiligen Effekten.

Kokosnussmilch reiche Quelle von nützlichen Vitaminen und Mineralien. Ein Glas pro Tag füllt alle fehlenden Nährstoffe auf, die für das normale menschliche Leben notwendig sind.

Getränk ist reich an Kalzium. Zum Beispiel ist der Inhalt zweimal mehr als in Ziege und dreimal als in Kuhmilch.

Es kann gewöhnliche Tiermilch in den Beitrag ersetzen, was für Menschen wichtig ist, die zu diesem Zeitpunkt eine spezielle Ernährung erfüllen.

Eine Tasse (ca. 240 Gramm) ergibt etwa 22% Eisen aus dem empfohlenen Tagespreis. Es ist nützlich für diejenigen, die ein niedriges Hämoglobin haben oder an Eisenmangelanämie leiden.

Ein solches Getränk ist eine gute Alternative für diejenigen, die Laktose nicht tolerieren, und ist allergisch gegen Kuhmilch.

Die Vorteile von Kokosmilch für den menschlichen Körper

In mäßigen Mengen verwendet, kann es der Gesundheit profitieren.

Die in ihm enthaltenen Antioxidantien helfen, das Altern zu bewegen, gute Sehkraft und gesunde Knochen zu halten.

Es verbessert die Verdauung und kann als Abführmittel während der Verschärfung von ulzerativen Krankheiten und anderen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts verwendet werden.

Getränke Gebrauch:

Verbessert Herzgesundheit und Blutgefäße;

Gibt Energie;

Reduziert den Cholesterinspiegel;

Entfernt Entzündungen in den Gelenken;

Stabilisiert den Blutdruck;

Hilft, den Blutzuckerspiegel zu steuern;

Athleten für ein schnelles Muskelwachstum. Dank des großen Gehalts an Calcium und Protein wird das Produkt in der Sportnahrung weit verbreitet;

Nachdem er schwere Krankheiten oder saisonale Erkältungen übertragen wurde, um die Immunität zu erhöhen und wiederherzustellen.

Menschen mit Problemen mit dem Gastrointestinaltrakt, da Kokosmilch Peristaltika stimuliert, regelt die Arbeit des Darms und des Stoffwechsels;

Den beeinträchtigten Metabolismus stabilisieren;

Leiden intoleranz zu Laktose;

Als tonisches verjüngendes Getränk;

Diejenigen, die die Intoleranz zu Gluten haben;

Im Falle einer Nierenerkrankung ist das Vorhandensein von Geschwüren im Mund, die Symptome von Halsschmerzen.

Wir sollten nicht vergessen, dass es noch sehr lecker ist, dürstlich löschender Durst, eliminiert das Gefühl des Hungers. Daher wird seine Verwendung in verschiedenen sparsamen Diäten praktiziert, wenn es notwendig ist, ein paar übergewichtige Kilogramm schnell zurückzusetzen.

Kokosmilch in der Kosmetik

Der Zellstoff des Fötus ist reich an ätherischen Ölen, Mineralien, Vitaminen, die eine heilende und stärkende Wirkung auf Haut und Haare haben. Kosmetika basierend auf Kokosmilch zeichnen sich durch folgende Vorteile aus:

Haben antiallergene Eigenschaften, so empfehlenswert für zarte und empfindliche Haut;

Haben einen neutralen pH-Wert, dank dessen sie für Haut und Haare von irgendeinem Typ geeignet sind;

Nähren und befeuchten die Haut;

Fördern Sie das Haarwachstum, beeinflussen Sie den Glanz und die Elastizität, machen Sie dicker;

Verhindern Sie den Haarausfall, stärken Sie die Haarwiezen und füttern Sie die Kopfhaut.

Als Teil von Kokoscremes werden Kokosmilch verwendet, um die Haut der Hände zu verjüngen. Dank intensivem Feuchtigkeitsspendern, Elastizität und Elastizitätsrenditen, Peeling, Trockenheit.

Sie können das Produkt durch Mandelmilch ersetzen, das von den Eigenschaften an die Kokosnuss angenähert wird.

Kokosmilch für Haare

Kokosnussmilch wird zunehmend zur Behandlung von Haaren verwendet. Es enthält Vitamin E und Fette, die einen feuchtigkeitsspendenden Effekt haben.

Normalerweise nährt das Haar und trägt zu ihrem Wachstum bei. Es kann gegen Haarausfall und Schuppen verwendet werden.

Kokosmilch für Gesicht

Zusammen mit der Haarpflege wird es verwendet, um Haut- und Körperhaut zu kümmern.

Es reinigt sanft die Haut, das Entfernen von überschüssigem Hautfett, macht es weich und zärtlich, um glänzende Farbe zu geben.

Sie können als weiches Werkzeug zur Exfolation von toten Zellen verwenden. Hilft, die Haut gut feuchtigkeitszweck zu halten.

Gut beruhigt die verbrannte Haut. Wenn ich plötzlich am Strand brennen musste, ist der Kokosmilch instanischer Heiler in einer solchen Situation. Kühleigenschaften besitzen, es nimmt Juckreiz, Hautausschlag, loswerden Trockenheit. Befestigen Sie einfach eine in Milch angefeuchtete Serviette an den betroffenen Ort und verlassen Sie die Nacht oder ein paar Stunden.

Wie man Kokosmilch herstellt

In den Regalen unserer Geschäfte erscheinen Kokosmilch selten. Es ist leicht, unabhängig voneinander zu Hause vorzubereiten. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, sich vorzubereiten:

  • Von trockener Kokosmilch
  • Von frischer Kokosnuss
  • Aus Kokosnusschip.
  • Von konzentrierter Kokosmilch

Der einfachste Weg ist, konzentrierte Milch und Zucht mit gekochtem Wasser auf die gewünschte Konsistenz zu kaufen. Klassische Option - auf einem Teil der Milch 4 Teile Wasser.

Um ein Getränk aus Pudermilch herzustellen, 1 Esslöffel Pulverspülenzucht ein Glas heiß gekochtes Wasser und kühl.

Je kleiner das Wasser ist, um das Konzentrat zu züchten, desto größer ist das fertige Produkt heraus.

Machen Sie ähnlich aus Kokosmehl.

Wichtig! Die zu Hause hergestellte Kokosmilch wird empfohlen, um sie sofort zu verwenden, da es nicht der Lagerung unterliegt. Beim Lagerung wird in Wasser geschweigt und suspendiert, da im Home-Rezept keinen Emulgator verwendet, der das Bündel verhindert.

Kokosmilch aus Kokosnussspenden

Einfaches Rezept kochen. Chip muss in einem Mixer gehackt werden. Fügen Sie Zucker und leidenschaftlich kochendes Wasser hinzu.

Mit 200 Gramm Nehmen Sie die Chips: 80 g Zucker und 0,5 Liter Wasser.

In 20 Minuten brechen lassen. Dann durch mehrere Gazeschichten belasten. Kühlen Sie sich ab und nehmen Sie eine Stunde bis zur vollen Reifung in den Kühlschrank.

Das verbleibende Fleisch wird zum Backen hinzugefügt.

Kokosmilch

Die am stärkste zugängliche Methode zur Herstellung von natürlichem Kokosmilch. Kokosnüsse können in einem beliebigen Supermarkt gekauft werden.

Wenn die Walnuss in den Innenwänden geschnitten ist, gibt es ein Fleisch. Es ist perfekt, um zu Hause Milch herzustellen.

Der Zellstoff sollte haben weiße Farbe und zarte Konsistenz. Wenn es gelb ist, kann die Milch bitter werden.

Es passiert, weil die Langzeitlagerung von Muttern trocknen, relativ dünn wird. Dieses Fleisch kann verwendet werden. Aber das Getränk wird nicht dick genug sein.

Es ist notwendig, eine große reife Mutter zu wählen. Teilen Sie es sanft in den Hälften über den Behälter. Flüssigkeit ablassen. Reinigen Sie das Fleisch von der Kruste und des Greises an der flachen Reibe.

Mit gekochtem Wasser in einem Verhältnis von 1: 1 oder 1: 2 verdünnt. Kochen und geriebene Mutter kochen. Lassen Sie sich für 3-4 Stunden lang aufgeteilt. Dann belasten und verwenden Sie zum Ziel.

Das verbleibende Fleisch kann getrocknet werden und dann zu Süßwaren hinzufügen.

Wie geht es Kokosmilch?

Die in der Wurzel der Mutter enthaltene Flüssigkeit ist nicht so sehr. Bei den Produktionsbedingungen wird es auf dieselbe Weise wie in der Heimat erhalten.

Zunächst zerquetscht den festen Teil der Kokosnuss unter der Kruste der Mutter.

Dann wird die Masse mit Wasser oder Kokosnusssaft gewaschen. Im Zuge des Waschens wird die Lösung erhalten. Dies ist Kokosmilch.

Je nach Sättigung der Lösung erweist es sich als unterschiedliches Fett. Das nützlichste und teuerste ist das Getränk, das durch Waschen des Chips in der Juis erhalten wird. Dies ist ein ganz natürliches Produkt mit nur nützlichen Eigenschaften und nicht kontraindiziert.

Trockenmilch wird durch Verdampfungsverfahren aus der Feuchtigkeitslösung und der anschließenden Zerkleinerung der resultierenden festen Masse in das Pulver hergestellt. Es wird beim Kochen, kosmetische Industrie verwendet. Es wird häufig von Hostessen zur Herstellung von Süßwaren, Getränken und Hauskosmetika verwendet.

Konzentrierte Koksmilch kann eine Sahneschicht mit hohem Fettgehalt aufweisen. Bevor Sie das Glas verwenden, müssen Sie diese Creme schütteln oder entfernen.

Sie müssen im Kühlschrank lagern.

Schaden und Kontraindikationen.

Cola Milch ist ein gutes Ernährungsernährungsprodukt. Reich an Faser, Mineralien, Vitaminen. Von der Nuss aus können Sie Kokosnusswasser, Öl, köstliches Fleisch und Milch erhalten. Sie werden frisch und getrocknet, beim Kochen verwendet.

Trotz aller seiner Gunst kann er in seltenen Fällen verursachen allergische Reaktion.

Die übermäßige Verwendung von Muttermilch, besonders aus frischem Zellstoff gekocht, kann zu Gewichtszunahme führen. Wenn jemand konzentrierte Milch kaufen musste, bemerkten sie, dass von oben eine dicke Schicht Fettkokoscon-Creme vorhanden ist.

Menschen, die ihr Gewicht beobachten, sollten verdünnt werden, einschließlich zu Hause gekocht.

Die Verwendung von Fettkokosmilch kann den Höhepunkt des schlechten Cholesterins erhöhen. Wir dürfen nicht vergessen, dass gesättigte Fette Eigenschaften haben, um das Niveau des armen Cholesterinspiegels zu reduzieren und es zu erhöhen.

Im Allgemeinen kann die Verwendung dieses Getränks nicht die Gesundheit beeinträchtigen. Nur in allem, was Sie brauchen, um die Maßnahme zu beobachten.

Wo man Kokosmilch verwenden soll

Erstens kann es nur anstelle von gewöhnlicher Milch trinken.

Fügen Sie etwas Milch in Kaffee oder Tee hinzu.

Fülle sie frische Beeren.

Bereiten Sie Curry vor, indem Sie etwas Milch hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.

Backen Sie Pfannkuchen, Pfannkuchen.

Bereiten Sie Cocktails, Smoothie, Desserts vor.

Brei schweißen oder gießen Sie den GRANAL, MUESLI.

Ein köstliches Getränk wird mit Zimt und Vanille erhalten.

Wachen Sie mit Früchten oder Beeren auf. In der Form kochen und einfrieren. Holen Sie sich ein köstliches Eis.

Kokosnussmilch und Kokosnusswasser in dem, was der Unterschied

Kokosmilch, meistens das Produkt, das künstlich von der Mutterkratzer erhalten wurde. Es ist fett.

Kokosnusswasser ist eine Flüssigkeit in einem jungen Walnuss. Es ist transparent. Sie trinken es sofort von der Mutter durch den Strohhalm oder verschmelzen in ein Glas. Der eine wird in Flaschen verkauft, passisiert. Und es bedeutet, dass einige seiner vorteilhaften Substanzen und Eigenschaften verliert.

Sie unterscheiden sich in der Zusammensetzung. Wasser ist weniger mit Nährstoffen gesättigt. Es bedeutet nicht, dass es nutzlos ist. Es hat viel Kalium und Magnesium, die nach körperlicher Anstrengung für die Erholung wichtig sind.

Welche nützliche Kokosnussmilch siehe Video

Kokosmilch Es ist eine köstliche schneeweiße Flüssigkeit (siehe Foto), die im Prozess des Recyclings des Fleischkokosnussbreis erhalten wird. Zum ersten Mal wurde dieses Bio-Produkt in der thailändischen Küche verwendet, in der sie natürliche Milch tierischen Ursprungs ersetzten.

Machen Sie sehr oft einen Fehler, wenn sie glauben, dass Kokosmilch und Kokosnusswasser das gleiche Produkt sind. Tatsächlich handelt es sich dabei um zwei verschiedene Getränke, und der erste Unterschied besteht darin, dass Kokosnusswasser natürlich innerhalb des Fötus ausgebildet ist, und Milch wird künstlich. Diese beiden Flüssigkeiten unterscheiden sich auch mit kalorienem Inhalt voneinander. Exotische Milch enthält fünfundzwanzig Prozent des Fetts, und das Wasser in Kokosnuss ist ein vollständig fettarmes Produkt.

Durch aussehen Konzentrierte Kokosmilch ist einer seltenen Sauerrahm sehr ähnlich. Er hat auch eine schneeweiße Farbe und homogene Konsistenz. Darüber hinaus das milchprodukt Es hat einen süßen Geschmack und ein gesättigtes Aroma von Kokosnuss.

Wie kannst du wählen und lagern?

Bei der Auswahl und Lagerung von Kokosmilch sollten mehrere wichtige Regeln berücksichtigt werden. Um ein Qualitätsprodukt zu wählen, ist es zunächst notwendig, den Inhalt des Etiketts zu lesen, der an der Tarage des Milchgetränks geleitet werden muss. Bislang wird Cokosmilchkonserven in Blechdosen und Kartonpaketen verkauft. Es sollte nur zwei Zutaten enthalten - das Fleisch von Kokosnuss und Wasser. Wenn in dem Etikett weitere zusätzliche Additive erwähnt werden, wird eine solche Kokosmilch weniger nützlich sein.

Kaufen Sie in keinem Fall exotische Milch, wenn es ein solches Antioxidans als E-224 enthält. Dies ist ein sehr gefährliches Karzinogen, das die menschliche Gesundheit schaden kann.

Darüber hinaus wird empfohlen, Kokosmilch in einem kleinen Behälter zu wählen, da nach dem Öffnen des Produkts nicht mehr als drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt wird. Und ein hermetisch verpacktes Milchgetränk aufbewahren, das gemäß den auf dem Paket angezeigten Anweisungen erforderlich ist.

Wie kann man zu Hause kochen?

Kochen der gegenwärtigen Milchkokosnuss zu Hause auf zwei Arten. Im ersten Fall dauert es ein frisches Fleisch von Kokosnuss und in den zweiten - bereits fertigen Kokosnuss-Chips.

Um exotische Milch von der Kokosnusszellstoff mit ihren eigenen Händen herzustellen, müssen Sie zunächst in den gewünschten Zustand der Kokosnussfrucht bringen.

Dafür spaltet sich die Mutter in zwei Teile, wonach das weiße Fleisch davon entfernt wird und mit einem Mixer oder einem Küchenprozess zerkleinert wird. In der resultierenden Kokosnuss wird kochendes Wasser zugegeben (zwei Glas Wasser wird zugesetzt). Danach wird die Masse wieder geschärft und sich durch ein Gaze-Gewebe konzentriert. Diese Flüssigkeit, die es geschafft hat, und ist hausgemachte Kokosmilch.

Achten Sie darauf, auf die Tatsache zu achten, dass nach der Vorbereitung dieses köstlichen Milchgetränks viel Kokosnusskuchen bleibt. Wir empfehlen ihm, es nicht wegzuwerfen, da es sehr leicht ist, einen echten Kokosmehl zuzubereiten. Nehmen Sie dazu die Überreste exotischer Zellstoffe und verteilen Sie sie an der Theke, glänzenden Pergament. Legen Sie das vorbereitete Werkstück in den Behindertenofen und lassen Sie es zwei Tage lang in dieser Position. Nach dieser Zeit träumte trockene Kokosnusskuchen in einer Kaffeemühle bis zum Pulverzustand. Kokosnussmehl ist eine hervorragende Alternative zum Weizenmehl.

Wenn Kokosmilch von den bereits fertigen Kokosnussspänen kocht, müssen Chips und Wasser gleiche Teile annehmen. In diesem Fall kann Wasser durch normale Milch ersetzt werden. Komponenten werden mit langsamem Feuer gemischt und erhitzt. Danach wird das Gemisch auch gefüllt und durch ein Gazegewebe gedrückt, und die resultierende Milch wird in ein geeignetes Gefäß überströmt und zum weiteren Speicher in den Kühlschrank geschickt. Home Kokosnuss kann auch eingefroren werden. In der gefrorenen Form erreicht sein Haltbarkeit einen Monat. Für weitere Informationen zur Schaffung von Kokosmilch ist diese Methode in dem in diesem Artikel vorgeschlagenen Video zu finden.

Neben der Standardkokosmilch können Sie Milchpulver herstellen. Um dieses Produkt zu erhalten, muss der Zellstoff der Kokosnuss getrocknet und gründlich zerquetscht werden. Bereites Pulver muss an einem trockenen Ort aufbewahrt werden, und vor dem Gebrauch ist es notwendig, mit Wasser zu züchten (auf drei Esslöffel trockener Kokosmilch, ein Glas Wasser).

Darüber hinaus ist aus der fertigen Milch von Kokosnuss unglaublich leicht, echte dicke Kondensmilch herzustellen. In diesem Fall werden vierhundert Milliliter Kokosmilch in einen normalen Topf oder in eine Schüssel mit einem Multicooker gegossen und zum Kochen gebracht. Danach ist der vierte Teil des Standardglases unraffinierter Zucker gesättigt, und alles lässt während der vierzehn Minuten lang langsames Feuer verlässt. Es ist notwendig, eine kondensierte Milch von der Platte zu erschießen, wenn die Molkereigemisch halbiert wurde. Das fertige Produkt wird in den Glasbehälter überflutet, kühlt vollständig ab und gelagert sie sieben Tage lang an einem kühlen Ort.

Anwendung von Kokosmilch

Die Verwendung von Kokosmilch ist in zwei Kugeln sehr beliebt: in kulinarischer und Kosmetik. In beiden Bereichen ist die Verwendung dieses Produkts vielfältig und vielfältig.

Beim kochen

Beim Kochen kann Kokosmilch als Zutat und Base verwendet werden. Einzigartiger Geschmack und der Duft dieses Getränks ermöglicht es, es zu konsumieren, um eine Reihe von Gerichten zuzubereiten.

  • Kokosmilch ist hervorragend zum Erstellen smoothies und Milchcocktailsaußerdem sowohl nicht alkoholfrei als auch alkoholisch. Es harmoniert stark mit Hüttenkäse, anderen Arten von Milch sowie mit Joghurt. Dieses Getränk wird zu Tee, Kaffee und anderen heißen Getränken hinzugefügt.
  • Diese Kokosmilch kann mit Beeren, Früchten und sogar mit Gemüse und Pilzen kombiniert werden.
  • Nicht viele wissen, dass die Kokosmilch ziemlich leicht zu bekommen ist dichte Creme. Dazu muss das Produkt mit einem Mischer und Ergänzungsmittel mit Zuckerpulver sorgfältig geschlagen werden. Die fertige Masse ist mit Kuchen, Kuchen, verschiedenen selbst gemachten Backen und vielen anderen Desserts dekoriert.
  • Nichts wird Gemüsecremesuppe besser und schaster als dicke Kokosmilch. Dieses Produkt ersetzt perfekt die Sauerrahm und macht das Teller manchmal dick und duftend.
  • Im Osten wird dieses Milchprodukt für die Herstellung verschiedener Currygerichte verwendet. Einige kochen in IT-Garnelen und anderen Meeresfrüchten, die nach dem Kochen perfekt mit Nudeln, Reis und einem anderen Brei in Einklang bringen.
  • Sehr lecker erscheint es heraus kartoffelkartoffelkartoffeln mit Kokosmilch. Mit dem Zusatz dieses Produkts erwirbt das Teller einen sehr ungewöhnlichen, aber sehr angenehmen Geschmack.
  • Bisher ist ein solches Dessert wie Kokosnuss-Chia-Pudding sehr beliebt. Die Hauptkomponenten dieser Delikatesse sind Chia- und Kokosmilch. Diese Pudding werden Vanille, Zucker und Früchte hinzugefügt. Diese Delikatesse sieht sehr appetitlich aus, und es ist fast unmöglich, es ohne Kokosnussgetränk zu machen.
  • Basierend auf Kokosmilch, Pfannkuchen, Eiscreme, Gelee sowie Kekse und verschiedenen Cremes werden hergestellt.
  • In natürlicher Kokosmilch fleisch und Fisch einweichenWird auch verwendet, um Originalsaucen zu erstellen.

Die Besonderheit der Kokosmilch zeigt sich im Verlauf der thermischen Behandlung, die nicht zusammengebrochen ist, im Gegensatz zu herkömmlicher Milch von tierischen Ursprungs.

In der unten vorgeschlagenen Tabelle finden Sie ein paar einfache und am besten beste Rezepte, Von dem diese Milch der Hauptbestandteil ist.

Name

Zutaten

hähnchenbrust in Kokosnusssauce

Zwei Hähnchenbrust, ein Tyrann, zweihundertfünfzig Milliliter Kokosmilch, zwei Knoblauchzähne, fünfzig Milliliter Pflanzenöl, Gewürze (nach Geschmack).

Hühnerfleisch klopft sorgfältig ab, riechte mit Gewürzen und wird für die Imprägnierung vierzig Minuten im Kühlschrank entfernt. In der Zwischenzeit leuchtet Öl in einer Pfanne, und nachdem es gebratenen Knoblauch, Zwiebeln und Hähnchen ist. Dann ist der Behälter abgedeckt, und das Fleisch ist fünfzehn Minuten gedämpft. Nachdem alles mit Milch gegossen und zum Kochen gebracht wird. Wenn die Flüssigkeit kocht, wird die Schale mit Gewürzen gewürzt und ist bis zur Verdickung der Milchsauce hergestellt. Auf diese Weise können Sie nicht nur Hühnchen kochen, sondern auch Türkei, Schweinefleisch und Rindfleisch.

kokosnusspüree-Suppe von Champignons

Fünfhundert Gramm Champignons, zweihundert Milliliter Kokosmilch, zweihundertfünfzig Milliliter Creme, eine Birne, zwei Esslöffel Mehl, zwei kleine Löffel butter, Gewürze (nach Geschmack).

Die Birne und die Pilze werden gewaschen, in dünne Platten geschnitten und in einer Bratpfanne geröstet, bis alle Flüssigkeit verdampft. Gebratene Inhaltsstoffe werden in einen Topf platziert, mit Wasser gegossen und in Brand gebracht. Kochbrühe brauchen Sie sieben Minuten. In der Zwischenzeit schmilzt Öl in einem separaten Schalen, nachdem Mehl und Creme zugesetzt werden. Beim Kochverfahren wird die Mischung ständig gerührt, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden. Die fertige Brühe von Pilzen wird in getrennte Gerichte ergriffen, und die gekochten Pilze werden mit einem Mixer mit dem Zustand von Mashing zerquetscht. In der Pilzmesse fügt hinzu sahnesauceund ist immer noch geschlagen. Die fertige Mischung befindet sich in der Brühe. Sahne und Milch fließt dort. Cremige Suppe wird zum Kochen gebracht, mit Gewürzen besprüht und dem Tisch zugeführt.

vegetarischer Dessert von Obst- und Kokosmilch

Ein Glas Lebensmittelkokosmilch, ein Apfel und Banane, Sesam (nach Geschmack).

Um diese einfacher Delikatesse vorzubereiten, schneiden Sie nur Fruchtfrüchte und gießen Sie sie mit Milch. Die fertige Teller kann nur mit Sesam und Datei an den Tisch besprüht werden.

erdnüsse in Kokosnussglasur

Dreihundert Gramm Erdnüsse, einhundert Gramm Zuckerpulver, drei große Löffel Kokosmilch und Zuckersand.

Nüsse werden bis zum Goldenheit geröstet und über dreißig Minuten gekühlt. Inzwischen bereitet sich die Glasur vor. Zu diesem Zweck wird Zuckersand mit Kokosmilch gemischt und auf niedriger Wärme gekocht, bis die Masse verdickt. Die gekühlten Nüsse sind bewässert, wonach sie mit Zuckerpulver besprüht werden und für einen Tag hinterlassen, um die oberste Schicht eingefroren zu lassen.

Auf dieser Liste von Köstlichkeiten, die mit Milchkokosnuss hergestellt werden können, endet nicht. Dies ist ein sehr multifunktionales Produkt, und es kann den Geschmack von selbst der scharfen Teller erweichtern.

In der Kosmetologie.

In der Kosmetologie gilt Kokosmilch als einzigartiges Elixier der Jugendlichen wörtlich. Dieses exotische Getränk ist in der Lage, Wunder zu arbeiten und viele Jahre lang aufrechtzuerhalten. Derzeit gibt es ein großes Sortiment an Kosmetika, das auf der Grundlage von Kokosmilch geschaffen wurde. Diese Liste umfasst verschiedene Körpercremes, Klimaanlagen und Haarbalsam sowie viele Shampoos und Duschgele. Es gibt jedoch nichts effizienteres und nützlicheres als Home-Kosmetik. In der folgenden Tabelle finden Sie alle Informationen, wie Sie Kokosmilch für kosmetische Zwecke ordnungsgemäß verwenden können..

Für die Haare

Laminierung. Zu diesem Zweck müssen Sie den Saft eines Stücks Zitrone mit drei Teelöffel Stärke mischen. In einem separaten Teller nimmt es ein leicht warmer Auffang von vier Esslöffeln von Kokosnussmilch. Als nächstes sollte es mit einer Zitrone-Mischung und zwei Teelöffel Olivenöl ergänzt werden. Masse muss gemischt werden, bis es gut dick ist, aber gleichzeitig sollte das Werkzeug in keinem Fall gekocht werden. Die fertige Maske wird auf das saubere Haar angewendet, mit einer Kappe bedeckt und mit Shampoo über neunzig Minuten abgewaschen.

Verjüngende Maske. Eine Mischung wird aus einem Teelöffel Kokosmilch und zwei Esslöffel Kiwi-Zellstoff hergestellt. Es fügt fünfzehn Gramm Sahne hinzu, und alles ist gut gemischt. Es wird auf die Haut des Gesichts mit langsamen Bewegungen aufgetragen, und in zwanzig Minuten wird es abgewaschen.

Mittel, um Weichheit, Silkiness und angenehmes Aroma zu geben. Achtzig Milliliter Kokosmilch sind leicht erhitzt und mit frischem Kalksaft vermischt. Die Flüssigkeit wird mit einem kleinen Kamm auf das Haar aufgebracht, wird jedoch nach dreißig Minuten entfernt.

Mittel zur Erholung. In einem Geschirr sind Honig, Kokosmilch und Haferflocken (2 EL-TBP) verbunden. Diese Maske ist erforderlich, um fünfzehn Minuten zu halten.

Maske zum Kampfschnecken. Es bereitet sich wie folgt vor: Dreißig Gramm festes Kokosölzeln schmilzt und verbindet sich mit Kokosmilch (70 ml). Danach wird ein Eigelb mit einem Mixer geschlagen und zur Milchflüssigkeit gegeben. Die Mischung wird gerührt und auf nasses Haar aufgebracht. Werkzeug entfernen. warmes Wasser Nach einer halben Stunde.

Feuchtigkeitsspendende Mittel. Zehn Milliliter Koksmilch werden mit Joghurt, Honig und zerquetschtem Reismehl (an einem Teelöffel) gemischt. Masse werden auf die dampfende Haut des Gesichts angewendet, und es ist eine halbe Stunde dabei.

Kokosmilch kann nicht nur zum Erstellen kulinarischer Gerichte und effizienter Kosmetika verwendet werden. Dieses köstliche Getränk gilt als unvergleichliches Produkt für den Gewichtsverlust, und wenn es ordnungsgemäß verwendet wird, können Sie in vier Tagen mindestens drei zusätzliche Kilogramm werfen.

Kokosnuss-Diäten-Menü.:

  • das Frühstück ist ein Glas Kokosmilch, einhundert Gramm gekochter Reis (braun);
  • das zweite Frühstück ist ein halber Milchtisch;
  • mittagessen - Portion. reis Kashi.auf Milchkokosnuss gekocht;
  • nachmittager - eine Tasse Vanillepudding-Grüntee:
  • das Abendessen ist hundert Gramm fettarmer Quark, ein Glas Milch.

Vorteilhafte Funktionen

Die vorteilhaften Eigenschaften von Kokosmilch werden durch seine reiche Zusammensetzung verursacht. Es ist mit Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten sowie Faser gesättigt, auf denen der Betrieb des Verdauungssystems verbessert wird. Dieses Produkt kann rühmen, dass es keine Laktose enthält, die in der Regel Allergien verursacht.

Kokosmilch ist reich an solchen Vitaminen wie A, B1, B2, B9 sowie in ihrer Zusammensetzung, die es eine große Menge Kupfer enthält. Dieses Spurenelement ist an biochemischen Prozessen im Körper beteiligt.

Die Vorteile von Kokosmilch sind auch in der Tatsache, dass sie eine laurative Säure enthält, die in der Lage ist, virale Erkrankungen zu bekämpfen. Dieses Getränk normalisiert auch die Arbeit des Darms, hilft effektiv bei Geschwüren und Gastritis.

Kokosmilch ist nützlich, um in Lebensmitteln mit Diabetes, chronischer Pankreatitis sowie in Krebs zu essen. Besonders empfohlen, dies zu verwenden nützliches Getränk Schwangere Frauen und pflegende Mütter. In beiden Fällen wird der Körper des Kindes mit exklusiv mit den nützlichen Substanzen gefüllt.

Schaden und Kontraindikationen.

Über die Gefahren und Kontraindikationen von Kokosmilch ist es wichtig, alle kennenzulernen, die dieses Produkt nutzen müssen. Es enthält Fruktose, also, wenn es intoleranziert ist, wird Kokosmilch empfohlen, in kleinen Mengen verwendet zu werden. Sie sollten immer auf die Haltbarkeit des Produkts achten, da das Coconut-Getränk von Cocked Coconut eine schwere Lebensmittelvergiftung provozieren kann.

Kontraindiziert, um Kokosmilch zu essen, wenn die individuelle Intoleranz erkannt wird.

Natürliche Kokosmilch ist für eine Person sehr nützlich. Es wird empfohlen, regelmäßig sowohl Erwachsene als auch Kinder zu trinken!

Kokosmilch ist ein köstliches, künstliches Getränk, das im Osten üblich ist. Viele legen nahe, dass Milch eine Flüssigkeit in der Mutter ist, aber dies ist eine Täuschung. Flüssigkeit ist nur Saft des Fötus. Kokosmilch besteht aus einer inneren Hülle der Mutter, die mit Saft gemischt wird. Der Geschmack der Kokosmilch hängt von der Reifungsgrad und der Vielfalt des Fötus ab. Dieses Getränk wird nicht nur für den Geschmack geschätzt, sondern auch eine Masse von vorteilhaften Eigenschaften, die für die Gesundheit von Erwachsenen und Kindern von Vorteil ist.

In Russland hängt dieses Produkt mit der Entlassung exotischer Getränke zusammen, aber mit einer breiten Palette an Hypermarmet begann Coconet, an der Popularität bei Menschen zu gewinnen, die einen gesunden Lebensstil führten.

Dieser Fötus wird nicht nur beim Kochen aufgrund seines köstlichen Geschmacks, sondern auch in der Kosmetologie als Verstärkungs- und Verjüngungsmittel verwendet.

  • Lebensmittelfasern und Wasser - 8%;
  • Proteine \u200b\u200b- 70%;
  • Fette - 2%;
  • Kohlenhydrate - 20%.

Milch umfasst Vitamine, Mineralien und fette Omegasäuren, die nur für Seefische reich sind.

Pro 100 Gramm des fertigen Produktkontos für 19 kcal, was 6% der durchschnittlichen Norm für Frauen mittleren Alters beträgt.

Der Fettgrad hängt vom Verhältnis von Saft mit dem Zellstoff des Fötus ab.

Kokosmilch ist ein leicht absorbiertes Getränk, fettarmes und kalorienarmes Getränk.

Die Vorteile von Kokosmilch für den Körper

Kokosnusseigenschaften:

  • antibakteriell;
  • virostatikum;
  • antiallergensüchtig;
  • antimikrobiell.

Die Hauptkomponente ist laurinsäuredas ist in der Muttermilch. Diese Säure entwickelt das Gehirn und hält das Knochensystem in der Norm, hat entzündungshemmende, antimykotische und antivirale Eigenschaft. Es erhöht die Immunität und kämpft verschiedene Krankheiten.

Laurinsäure erhöht die Gefäßelastizität, die das Risiko von Atherosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert.

Kokosnuss ist eine große Anzahl gesättigte Fettedie nicht im Gewebe abgelagert werden, sondern zur Bildung der momentanen Energie beitragen. Zusätzlich zu Fettsäuren in diesem Produkt dominieren viele vorteilhafte Substanzen, die überwiegen, welche gesundheitliche Vorteile haben:

Kokosmilch: Nützliche Eigenschaften

  1. Ärzte beraten dieses Getränk an Menschen, die an einer allergischen Reaktion auf Kuhmilch leiden.
  2. Es ist notwendig, dass Menschen, die den Beitrag halten, tierische Produkte ersetzen.
  3. Das Produkt enthält eine große Menge Vitamine und Mineralien, so dass der betrunkene Tasse pro Tag den täglichen Tarif ausfüllt, der für das normale menschliche Leben erforderlich ist.
  4. Antioxidantien, die in einem leckeren Getränk enthalten sind, behalten den Körper mit jungem und verhindern vorzeitigem Alter.

Kokosnussmilch, Anwendung in der Kosmetik

Coconut Pulp enthält eine große Anzahl essentielle Öle, Vitamine und Mineralstoffe, die einen positiven Effekt auf die Hautstruktur und Haare haben.

Kosmetische Öle und Kokoscremes unterscheiden sich mit den folgenden Indikatoren von anderen kosmetischen Medikamenten.

Für die Haut:

  • Cremes aus diesem Produkt entfernen Sie überschüssiges Fett und geben Sie der Haut natürlichen Glitter, machen Sie es weich und zart.
  • Mittel entwickelt für zarte und empfindliche HautDa die Kokosnuss antiallergene Substanzen ist.
  • Nähren und befeuchten Sie die Haut, kehrte Elastizität und Elastizität zurückNach Gebrauch verschwindet Peeling und Trockenheit.
  • Kann mit Sonnenbrand helfen Aufgrund seiner heilenden Zusammensetzung. Es hat einen Kühlwirkung, entfernt Hautausschlag, Rötung und Trockenheit.

Für die Haare:

Kokosmilch für Baby

In Ländern, in denen diese Frucht wächst, gewöhnen sich Kinder an ihn von der Geburt an, aber in unserem Land ist es exotisch. Er ersetzt perfekt die Kuhmilch, aber als Früchte kann in frischer Form eine allergische Reaktion von einem Kind führen. Das am besten geeignete Alter für den ersten Staub, wird von 2 bis 3 Jahren betrachtet. Wöchentliche Dosis für Baby sollte 70 ml nicht überschreiten.

Schaden von Kokosmilch

Wie alle kosmetik Oder Nahrungsmittel, dieses Getränk hat Kontraindikationen:

  1. VORSICHT Wenden Sie die Allergien an.
  2. Bei konstantem Verbrauch in der frischen Form kann er zu einer erheblichen Gewichtssteigerung führen. Daher, die auf einer Diät sitzen, müssen Kokosmilch mit Wasser zischt werden.
  3. Das Essen von Fettgetränk in seltenen Fällen kann zu einer Erhöhung des armen Cholesterins führen.
  4. Schwangere Frauen sollten mit Vorsicht behandelt werden, kleine Portionen verwenden.

Kokosmilch kochen zu Hause

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, sich vorzubereiten:

  • mit Hilfe von trockener Kokosmilch;
  • von konzentriert;
  • von frischer Kokosnuss;
  • kokosnuss-Chips.

Kochen Rezepte.

Kokosnussmilch wird nicht zur Gesundheit beschädigt, wenn sie an der empfohlenen Maßnahme haftet.