Soiurile de soiuri de porumb permit utilizarea acestei culturi în diferite direcții. De îndată ce această plantă de cereale hrănitoare nu este numită. Porumbul este considerat a doua pâine, regina câmpurilor și cerealele cu boabe de aur. Toate aceste afirmații sunt adevărate, iar această cultură chiar merită atenție.
Poveste
După ce Cristofor Columb a adus primele spice de porumb în America, cultura sa răspândit foarte rapid în multe țări europene. În pământurile lor natale, porumbul era numit porumb. Datorită proprietăților sale nutritive, a fost apreciat de locuitorii din Germania, Italia și Australia.
Porumbul a venit în țara noastră în perioada respectivă război ruso-turc după cucerirea Crimeei. Insula pe care a fost cultivată inițial recolta aparținea Turciei, așa că la început porumbul era cunoscut drept grâu turcesc. Din acel moment, cultivarea porumbului a început treptat să capete amploare. Acum este cultivat pe scară largă atât pentru scopuri culinare, cât și pentru nevoile casnice.
Valoarea nutritivă
Porumbul găsește o aplicare foarte largă. Stiuleții tineri sunt fierți și consumați fierbinți. Din cereale conservate se prepară o varietate de salate și alte feluri de mâncare. Boabele coapte sunt măcinate în crupe și făină. Există anumite soiuri care merg la hrana animalelor. Utilizarea porumbului nu se limitează la gustul său. produs pe bază de plante aduce mari beneficii sănătății umane. Stiuleții de porumb sunt bogați în proteine și grăsimi. Pe lângă vitaminele C, B și E, au un aport de iod, fier, bor, fluor, calciu, fosfor și potasiu.
Principalele tipuri
Familiar la prima vedere, cultura, se dovedește, are o varietate incredibilă de soiuri. Există următoarele tipuri de porumb: amidon, ceros, spart, silex, peliculoasă, zahăr și dent.
Recent, a fost crescută o varietate ornamentală de porumb care nu trebuie consumată. Avantajul său constă în aspectul tufișurilor și știuleților. Alternativ, acest tip de porumb poate fi util pentru decorarea unei cabane de vară. Există o varietate de porumb care este considerat inutil - acesta este porumb decojit. Este extrem de rar, pentru că nu se folosește deloc în fermă. Stiuleții din această specie aruncă prea multe glume.
Utilizarea diferitelor soiuri de porumb în fermă
Tipurile de silex și porumb dent sunt considerate universale. Sunt foarte populare în industria agricolă. Datorită conținutului lor ridicat de amidon și a gradului scăzut de făină, aceste soiuri de porumb sunt hrană valoroasă pentru animale. Dar proprietățile boabelor de lapte le permit să fie folosite ca hrană pentru oameni. Porumbul fiert are bun gust și calități nutritive. Semințele soiului silicios sunt netede și rotunde, în timp ce cele ale soiului dintat sunt lungi și turtite. Soiurile de porumb siliconic sunt folosite pentru a produce fulgi și bastoane populare. Iată câteva dintre aceste soiuri:
- Syngenta. Soiul european de porumb a fost aclimatizat cu succes și este cultivat activ de fermierii ruși. Fermele de animale îl folosesc pentru a face furaje hrănitoare. Speciile cu randament se referă la soiurile timpurii de porumb.
- Pionier. Tip silicios de porumb cu rezistenta crescuta. Nu se teme de înghețurile de primăvară și chiar de înghețurile târzii dacă știuleții au ajuns la maturitatea finală. Datorită acestor caracteristici, porumbul este cel mai popular soi în ferme. Semințele de porumb, așa cum ar fi de așteptat, se disting printr-un preț decent.
- Spirit. Acesta este un hibrid nepretențios, care este imun la boli fungice și alte boli, precum și nu este expus la dăunători. Este considerată una dintre cele mai productive și nepretențioase soiuri. Spirit tolerează în mod normal procedurile preventive efectuate cu ajutorul insecticidelor.
Porumbul amidon este utilizat pe scară largă în industrie. Compoziția boabelor este de 75% amidon. Planta are semințe cu o suprafață netedă și o structură liberă, forma lor este rotundă. Alcoolul și amidonul sunt obținute din porumb. Cultura aparține soiurilor de dimensiuni medii și cu maturare târzie.
Există o varietate de porumb cu boabe roșii. Culoarea lor variază de la visiniu la negru. Porumbul este bogat în antioxidanți, așa că este inclus în dietă. Porumbul maro are o mulțime de proprietăți necesare care normalizează procesele metabolice din corpul uman.
Există o altă subspecie de porumb numită ceară. Aceasta este o varietate modificată de specii zimțate, ale căror semințe au o coajă în două straturi. În exterior, arată ca o picătură de ceară, dar în interior au o structură lipicioasă făinoasă. Semințele posedă astfel de proprietăți datorită conținutului de amilopectină.
Soiuri pentru conservare
Pe raftul fiecărui magazin în cutii de conserve frumos aranjate poți găsi întotdeauna porumb. Conservarea unor astfel de cereale și pregătirea mâncărurilor din ele câștigă popularitate. Mulți cred în mod eronat că în spatele cutiei se ascunde o varietate specială de porumb, Bonduelle. De fapt, acesta este numele mărcii, deoarece pentru producerea acestui produs îl folosesc tipuri diferite această plantă. Sunt selectate cele mai bune soiuri de porumb, dintre care majoritatea sunt hibrizi francezi. Un sortiment similar este produs sub mărcile „Eco” și „Vernet”.
Boabele nutritive ale hibrizilor sunt în mare parte albe și de formă alungită. Porumbul este renumit pentru gustul său excelent. Semnele asortate sunt făcute din porumb dulce. Soiurile de astfel de hibrizi sunt descrise mai jos.
Dulce
Hibrizii diferă prin varietatea și mărimea boabelor. Dau recolte generoase și sunt rezistente la boli, dar au un sezon de vegetație scurt. Sunt folosite în gătit datorită conținutului lor ridicat de glucoză și conținutului scăzut de amidon.
Cele mai comune soiuri de porumb dulce:
- Dobrynya la gura este înaltă (170 cm). Planta este nepretențioasă la tipul de sol, are o imunitate crescută la rugină, mozaic și ofilire. Stiuletii sunt foarte mari si se caracterizeaza prin coacere timpurie. Cerealele au suculenta crescuta, foarte dulci.
- Lakomka 121 - s soi de zahăr cu producții mari și imunitate stabilă la boli. Perioada de fructificare este scurtă. Se foloseste pentru alimentatie in stadiul de maturare a laptelui.
- Aur timpuriu 401 - n cultura de scurta crestere cu stiuleti de marime medie. Se deosebește de soiurile de porumb descrise mai sus printr-un sezon de creștere mai lung. Pe toată perioada dezvoltării sale, aproape că nu este expus la boli fungice și bacteriene.
- Spirit F1. Acest soi este cultivat în răsaduri, astfel încât primele boabe sunt îndepărtate după 30 de zile. Porumbul are stiuleti lungi si un continut ridicat de zahar.
Astfel de boabe minunate pot fi incluse în așa-numitul soi de porumb Bonduelle.
Din timp
- JubileuF1 - de la soi mediu timpuriu, de la care se poate aștepta fructificare lungă. Se va încânta cu știuleții până în toamnă. Boabele - mari cu o coajă subțire, completate în 18 rânduri. Stiuleți - aproximativ 23 cm lungime.Soiul este rezistent la viruși. Porumbul este folosit pentru congelare și gătit.
- TrofeuF1 la porumb cu boabe aurii, incredibil de gustos si dulce. Masa stiuletului poate ajunge la mai mult de 200 g. Lungimea lor este de aproximativ 22 cm. Perioada de coacere este de 2,5 luni de la semanarea semintelor. Soiul se caracterizează prin maturitate timpurie și rezistență. Potrivit pentru conservare.
- ReperF12. Tufișuri - înalte, dau două urechi de mărime medie. Diferă prin randamente ridicate, imunitate bună și gust excelent al cerealelor. Particularitatea soiului constă în depozitarea pe termen lung a cerealelor. Hibridul are un sezon lung de creștere.
izbucnind
Adesea, vizitarea teatrelor și a altor locuri de recreere este însoțită de floricelele preferate ale copiilor și adulților. Și o astfel de delicatesă este atât de diversă încât fiecare vizitator poate alege după gustul său. Vinovatul unei astfel de distracție plăcută este floricelele. Se deosebește de alte tipuri de porumb prin forma boabelor.
Sunt asemănătoare cu orezul sau orzul perlat. Iată câteva tipuri de astfel de culturi:
- Vulcan. Faptul că soiul este cea mai potrivită materie primă pentru prepararea floricelelor de porumb este dovedit de numele său. Tufele acestei plante sunt capabile de randamente mari. Ei ating 2 m înălțime și au știuleți lungi (22 cm). Particularitatea soiului este că se adaptează perfect la condițiile climatice și este rezistent la leziunile bacteriene. Boabele - galbene, asemănătoare cu orezul.
- Zeya se referă la soiurile timpurii de porumb. Tufele sunt de inaltime medie cu boabe de aproximativ 20 cm.Are o culoare apropiata de negru. Dar se poate schimba în funcție de vreme. Dacă în perioada de vara sunt puține precipitații, porumbul devine mai închis la culoare.
- Pop pop - cultură scăzută cu ştiuleţi de mărime medie. Planta are o imunitate bună. Proprietățile sale nu sunt inferioare celorlalte tipuri de floricele. Boabele soiului de porumb Lopai-lopai are o culoare galbenă.
Poate că, după ce s-au familiarizat cu soiurile de porumb, grădinarii amatori vor dori să planteze o cultură pe site-ul lor. Deși planta este considerată o plantă de câmp, este adesea cultivată în grădină. În primul rând, trebuie amintit că porumbul este o cultură iubitoare de căldură. Pentru germinarea normală a semințelor, temperatura nu trebuie să fie mai mică de + 10 ° C, iar cea mai optimă ar trebui să fie + 22 ° C. Acest lucru depinde în mare măsură de alegerea soiului.
Este bine când vremea este caldă afară în momentul formării urechilor. În timpul unei crize, acestea nu se vor dezvolta bine, iar grădinarul va suferi o scădere semnificativă a randamentului. În timpul înfloririi, se poate efectua polenizare auxiliară. Acest lucru se face prin scuturarea paniculei înflorite a plantei. Această tehnică contribuie la o granulare mai bună. Pe toată perioada de înflorire, care durează 10 zile, astfel de acțiuni sunt efectuate de 2-3 ori.
plantarea porumbului
Porumbul iubește lumina. Acest lucru implică nu numai alegerea locului potrivit, ci și menținerea distanței necesare între plante. Plantațiile prea dense nu vor împiedica pătrunderea razelor soarelui, iar plantele vor începe să se întindă în sus. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 60 cm, iar între tufișuri - 30. Solurile ușoare fertile vor contribui la dezvoltarea corectă a plantei. Porumbul nu tolerează luturile grele. Porumbul zaharat nu tolerează zonele prea umede și înfundate.
Îngrijire
Porumbul aparține plantelor rezistente la secetă. Aceasta înseamnă că trebuie udat cu moderație. Cu udare abundentă, planta poate infecta o boală fungică. Din cauza lipsei de umiditate, faza de lapte a spicelor va trece prea repede, iar porumbul va deveni dur și fără gust. Acest lucru va afecta, de asemenea, formarea boabelor - partea superioară a stiulețului va rămâne aproape goală. Cultura răspunde bine la îngrășămintele complexe. Un rezultat pozitiv se obține printr-un amestec de superfosfat (10 g), clorură de potasiu (20 g) și azotat de amoniu (30 g). Porumbul solicită, de asemenea, pansamente suplimentare cu prezența molibdenului și zincului. Introducerea acestuia din urmă îl va proteja de boli.
Cultivarea soiurilor hibride
Soiurile de elită de porumb absorb cele mai bune caracteristici ale celor mai stabile și valoroase tipuri. Datorită realizărilor de reproducere, există aproximativ 250 de tipuri de soiuri de porumb în întreaga lume. Unele dintre ele pot fi cultivate cabane de vara, iar fiecare iubitor de agricultură poate alege aspectul care îi place.
În țara noastră, planta este cultivată printr-o metodă neobișnuită pentru ea - răsaduri. Boabele soiurilor hibride de porumb se seamănă în cutii, ca și alte culturi de legume cultivate în răsaduri. După transplantare în pământ, porumbul trebuie udat, iar frunzele trebuie irigate.
Concluzie
Grădinarii curioși, cel mai probabil, au fost interesați de cel puțin unele soiuri de porumb. Caracteristicile descrise în articol vă permit să alegeți o varietate pentru scopul propus și preferințele personale. Porumbul este una dintre puținele plante care poate fi folosită atât de larg zone diferite economie. Și dacă vă amintiți proprietățile sale utile, atunci acest produs nu are preț.
Cultivarea soiurilor dulci și a hibrizilor de porumb trebuie efectuată cu respectarea anumitor cerințe. Scopul principal al culturii este conservarea. Printre varietatea largă a celor mai bune soiuri de porumb dulce, trebuie să le alegeți pe cele care suportă factori adversi, rareori se îmbolnăvesc și oferă un randament ridicat constant.
Porumbul dulce este o cultură de legume valoroasă. Cerealele sale conțin un complex bogat de vitamine și minerale și un procent ridicat de grăsimi și proteine. La maturitatea lăptoasă-ceroasă, cerealele sunt 3% proteine, 20% carbohidrați, 5% grăsimi, 7% zaharuri și 75% umiditate. În plus, compoziția cerealelor include colină și biotină.
Cerealele conțin mulți macronutrienți, microelemente, acizi grași saturați, mononesaturați și polinesaturați. Soiurile de porumb cu boabe galbene sunt în plus capabile să acumuleze vitamina E și caroten. Dintre toate culturile de legume, porumbul dulce este considerat cel mai bogat în calorii. În 1 kg de boabe de porumb 880 kcal.
Semințele de legume ale soiurilor de zahăr sunt acoperite cu o coajă șifonată, vitroasă, ceea ce indică un conținut ridicat de zahăr și polizaharide.
Printre soiurile de zahăr ale culturilor de legume, Spirit este popular. Recenziile despre varietatea de legume Spirit sunt doar pozitive. Se coace deja în două luni, randamentul este constant ridicat, indiferent de regiunea de cultivare. Stiuletii sunt lungi si plini un numar mare boabe mari galbene.
Soiuri populare de porumb dulce
Crescătorii au crescut o mare varietate de soiuri de porumb dulce. Dintre acestea, o poți alege pe cea mai potrivită din punct de vedere al culorii, formei, timpului de coacere și caracteristicilor de îngrijire. Cele mai populare soiuri includ: Trophy F1, Megaton F1, Boston F1, Overland F1.
Hibridul de porumb Boston F1 cu randament ridicat aparține plantelor de mijloc de sezon. Perioada de scadență are loc în a 73-a zi. Gustul dulce al boabelor este potrivit pentru conservare și gătit acasă. Inaltimea plantei 150 cm Lungimea stiuletului 19 cm, greutate 210 g. Boabele sunt galbene, zaharoase, galbene. Soiul este rezistent la boli, adăpostire.
Porumbul Dobrynya F1 are o perioadă de coacere timpurie și un gust dulce. Planta poate crește în orice sol și nu se teme de nicio condiție nefavorabilă. Prin urmare, printre legumicultorii, ea a ocupat unul dintre primele locuri.
Porumbul spirt are caracteristici bune. Soiul este, de asemenea, nepretențios în îngrijire, rezistent la multe boli și dăunători, ofilire, frig și secetă.
Spirit
Porumbul spirt este cultivat pentru conserve, poate fi consumat și proaspăt. Înălțimea plantei 190 cm, lungimea știuleților 19 cm, greutatea 200 g. Boabele se coc în ziua 65, au o culoare galben-aurie.
Soiul are o bună rezistență la boli, în special la helmintosporiază, precum și la adăpostire. Hibridul se caracterizează printr-un randament ridicat. Conținutul de zahăr din cereale este mai mare de 12% și aproape că nu conține amidon.
Bonduelle
Bonduelle este o marcă de conserve care procesează porumb dulce. Boabele de porumb din soiul Bonduelle sunt conservate, transformate în fulgi și făină. Cea mai des folosită varietate este Spirit sau Bonus.
Porumbul Bonduelle este clasificat ca o cultură de legume cu maturare timpurie. După primii lăstari, știuleții devin maturi în a 85-a zi. Înălțimea plantei 2,5 metri. Stiuleții sunt formați într-o formă clasică, cilindrică. Cob lungime 20 cm, greutate 180 g. Boabele mari, galbene, sunt suculente și dulci la gust.
Legenda F1
Hibridul de porumb Legend F1 este unul dintre cei mai populari printre cultivatorii de legume. Soiul se caracterizează prin maturarea timpurie a culturii, care poate fi recoltată după 72 de zile. Înălțimea tulpinii este de 170 cm Lungimea știuleților este de 18 cm Boabele sunt galbene aurii, suculente și dulce la gust.
Soiul se îmbolnăvește rar, în special prezintă o imunitate bună împotriva ruginii capului și tulpinii, putregaiului bacterian.
Reper F1
Un soi de porumb foarte dulce Landmark F1 are un timp de coacere timpurie de 73 de zile. Înălțimea plantei 200 cm. Pe tulpină se pot forma mai mult de doi știuleți de 21 cm lungime cu boabe galbene, mari.
Principalul avantaj este rezistența ridicată la boli, în special helmintosporiază și smut. Recolta recoltată este depozitată o perioadă lungă de timp, păstrând totul caracteristici beneficeși calități gustative.
Super Sundance
Porumbul dulce hibrid Super Sundance F1 cu randament ridicat poate fi conservat, fiert sau consumat proaspăt. Pentru a obține cel mai dulce și suculent gust, este mai bine să așteptați stadiul de maturitate de ceară lăptoasă.
Planta tolerează bine seceta, dar nu se dezvoltă bine fără iluminare suficientă. Se referă la culturile de coacere timpurie. Din momentul răsăririi răsadurilor până la debutul stadiului de maturitate, trec 65 de zile. Cob lungime 19 cm, greutate - 200 g. Boabele de porumb Super Sundance sunt de culoare galben strălucitor, cu piele delicată.
Soiul prezintă rezistență la multe boli, inclusiv mozaicul pitic. Îngrijirea necesită stabilirea regimului corect de udare și fertilizare în timp util. Răsadurile sunt sensibile la îngheț.
olandeză
Pentru soiurile olandeze de porumb, alegeți un loc însorit, deoarece știuleții nu se formează bine la umbră. Îngrijirea de bază nu este diferită de cultivarea altor specii. Este imperativ să respectați datele de semănat, să țineți cont de rotația culturilor, să aplicați îngrășăminte la timp, să stabiliți regimul de irigare, să slăbiți și să pliviți solul.
Trofeu
Porumbul Trophy F1 este cultivat pentru conservare, gătit sau congelare ulterioară. În orice procesare, cerealele nu își pierd valoarea nutritivă și proprietățile utile. Cultura aparține grupelor timpurii, începe să se coacă după 75 de zile. Înălțimea tulpinii 20 cm, lungimea știuleților 21 cm, greutatea 250 g. Boabele sunt de culoare galben-portocalie, mari și suculente, cu o coajă subțire.
Soiul este rezistent la boli, adăpostire și secetă. Răsadurile sunt sensibile la frig. În timpul cultivării, trebuie să monitorizați udarea și fertilizarea.
Perlă neagră
Boabele mari și suculente de porumb Black Pearl se disting prin culoarea lor neobișnuită. Când sunt coapte, devin roșu-violet. Planta este rezistentă la frig, secetă și multe boli.
Caramelo
Porumbul super timpuriu și dulce din specia Caramello F1 va mulțumi cu recolta sa coaptă după 60 de zile. Planta atinge o înălțime de 140 cm. Lungimea știuleților este de 21 cm, greutatea este de 250 g. Frunzele culturii sunt mult mai largi, ceea ce vă permite să acumulați rapid zahăr și să formați două urechi pline.
Soiul prezintă rezistență la adăpostire. Datorită faptului că sistemul radicular al plantei este puternic, soiul tolerează temperaturile ridicate ale aerului. Potrivit pentru cultivarea în aer liber și în seră.
Dobrynya
Dobrynya este o varietate timpurie de porumb. Recoltarea se efectuează după 70 de zile. Tulpina plantei se întinde până la 170 cm.Lungimea stiulețului este de 25 cm.Planta se adaptează bine oricărui sol, se caracterizează prin rezistență la ofilire și boli, în special la rugină, mozaic și mozaic.
Lakomka Belogorya
Varietatea timpurie de porumb dulce Gourmand Belogorya este nepretențioasă și se adaptează rapid la orice condiții meteorologice. Maturarea recoltei are loc la 82 de zile de la germinare. Înălțimea plantei este de 150 cm Lungimea știuleților este de 20 cm, greutatea lor este de 150 g. Boabele sunt mari, de culoare galben-aurie, suculente și dulce la gust.
Cultura începe devreme să formeze o recoltă numeroasă, este foarte rezistentă la boli. Principala cerință în timpul cultivării este afânarea și fertilizarea solului.
stiuleț de aur
Porumbul Golden Cob este ușor de îngrijit, iar rezultatul va fi o recoltă dulce și bogată. Se referă la culturile de mijloc de sezon. De la apariția primilor lăstari până la coacere, trec 92 de zile. Planta crește până la 170 cm înălțime.Lungimea știuleților este de 19 cm, greutatea este de 280 g. Boabele sunt galbene mari.
Cultura este rezistentă la adăpostire, boli caracteristice legumelor de cereale și solicitantă la afânarea solului, udare adecvată, plivitul în timp util și îmbrăcarea de vârf.
Vega F1
La mijlocul sezonului este soiul de porumb Vega F1. Maturarea boabelor pe stiuleț începe după 75 de zile. Tulpina plantei se întinde până la 2 metri. Planta este rezistentă la stres, datorită unui sistem radicular puternic, tulpinii puternice și frunzelor largi. Lungimea știuleților este de 24 cm.Recolta recoltată se păstrează timp îndelungat.
Sheba
Varietatea super timpurie de porumb dulce este Sheba F1. Planta intră în stadiul de maturitate după 68 de zile. Inaltimea plantei 180 cm Boabele galben-portocalii pot fi conservate, congelate sau consumate proaspete. Lungime stiuleț 22 cm, greutate 250 g.
Este rezistent la boli, secetă, temperaturi extreme și adăpostire, randamentul este mare. Răsadurile trebuie protejate de îngheț.
Megaton F1
Hibridul de porumb cu randament Megaton F1 se distinge prin termenii mediu-tarzii de intrare în stadiul de maturitate. Puteți recolta după 85 de zile. Înălțimea plantei ajunge la 250 cm.Sistemul radicular este puternic, tulpina este puternică și protejează împotriva adăpostirii premature. Pe o tulpină se pot forma 2-3 știuleți. Lungimea cobului poate ajunge la 30 cm.
Boabele au o culoare galbenă bogată. Cultura tolerează seceta, se îmbolnăvește rar și este atacată de dăunători. Recolta recoltată se păstrează o perioadă lungă de timp, păstrând sucul și dulceața.
Noah
Crescătorii olandezi au crescut soiul de porumb super dulce Noah F1, descrierile și recenziile vă vor ajuta să faceți alegerea potrivită. Recolta recoltată este potrivită pentru conservare și pentru gătit. Lungimea stiulețului este de 20 cm, greutatea este de 450 g, boabele sunt mari, galben strălucitor.
Planta este inalta, 210 cm.Perioada de maturare a culturii este scurta, doar 70 de zile. Porumbul Noah este rar expus bolilor, rareori suferă de helminthosporium și putregai bacterian.
Dora F1
Porumbul dulce Dora F1 este apreciat pentru gustul său excelent și ușurința de îngrijire a culturii. Se referă la soiurile cu coacere timpurie, maturarea are loc în a 65-a zi din momentul în care apar primii lăstari. Planta este puternică, înălțimea de 170 cm.Lungimea știuleților este de 22 cm.Boburile sunt galben-aurii.
Recolta recoltată păstrează dulceața și suculenta mult timp, nu există gust de amidon. Cultura de legume este rezistentă la boli, în special la helmintosporiază.
batam de aur
Soiul mijlociu timpuriu de porumb Golden Batam vă permite să colectați știuleți maturi după 75 de zile. Tulpina plantei se întinde până la 170 cm.Lungimea stiulețului este de 19 cm, greutatea este de 200 g. Boabele sunt dulci, de culoare galbenă.
Avantajele soiului sunt un randament stabil, conținut ridicat de zahăr. Recoltarea începe în faza de maturitate lăptoasă. În timpul sezonului, este necesar să se efectueze cel puțin trei afânări, udarea trebuie stabilită în mod regulat, fertilizarea se efectuează de trei ori. Dacă este necesar, puteți utiliza mijloace de protecție împotriva insectelor și bolilor.
Sweet Nugget
Sweet Nugget F1 este un soi hibrid de porumb superdulce. În scurt timp, se formează o recoltă bogată și de înaltă calitate. Sezonul de vegetație durează 72 de zile. Planta atinge inaltimea de 170 cm.Pe tulpina se formeaza 2-3 stiuleti de 23 cm lungime.Boabele sunt galbene, de marime medie. Frunzele sunt late, de culoare verde închis, ceea ce vă permite să economisiți mai mult zahăr.
O trăsătură distinctivă este rezistența la boli, diferite viruși și degradare. Stiuletii colectati in faza de lapte sunt depozitati o perioada indelungata, pastrandu-si duritatea si gustul excelent.
nectar de gheață
Nectarul de gheață de porumb este clasificat ca o cultură cu fructificare târzie. Din momentul germinării până la formarea boabelor mature, trec 130 de zile. Planta se întinde până la 180 cm.Lungimea știuleților poate ajunge la 25 cm.Boabele sunt mari și suculente, de o culoare neobișnuită alb-crem.
gurmand timpuriu
Soiul de porumb cu randament ridicat Early gourmet 121 are doar feedback pozitiv din partea cultivatorilor de legume. O recoltă prietenoasă se formează după 70 de zile. Plantă de înălțime medie, 145 cm. Stiuleț cilindric 21 cm lungime, greutate 190 g. Boabele sunt galbene, suculente, mari cu coajă subțire și delicată.
Planta se caracterizează prin rezistență ridicată la boli. Este recomandabil să crească porumb Gourmet timpuriu prin răsaduri. Culturile de legume au nevoie de udare, fertilizare, plivire și afânare în timp util.
Caracteristici de creștere
Tehnologia de cultivare a porumbului dulce după plantare are propriile sale caracteristici.
Dacă vara este scurtă, atunci cel mai bine este să plantezi prin răsaduri. Semințele de porumb sunt semănate în cupe separate la o adâncime de 3 cm, stropite cu nisip deasupra. Pe viitor, se recomandă udarea moderată și o temperatură a aerului de +20 de grade. Cu o săptămână înainte de transplant, fertilizați și stropiți cu nisip pentru a preveni formarea unei cruste.
Semănarea semințelor în sol deschis se efectuează la mijlocul lunii mai. Schema pentru soiurile timpurii arată astfel: 60x30 cm, pentru soiurile târzii - 70x70 cm.Găurile pregătite sunt turnate cu apă, se pun trei boabe în ele, apoi sunt acoperite cu pământ umed și uscat.
Aterizare
Porumbul este considerat o cultură iubitoare de lumină. Trebuie să alegeți o zonă însorită, ferită de umbra copacilor și de un gard, de preferință pe partea de sud a casei. În acest caz, site-ul trebuie protejat de vânturi.
Sunt luați în considerare cei mai buni predecesori pentru porumb leguminoase, cartofi, castraveți, roșii, ceapă, sfeclă furajeră. Porumbul nu trebuie semănat după mei și varză.
Porumbul nu impune cerințe speciale asupra compoziției solului, dar solul podzolic, turbă și cernoziom este cel mai potrivit. Cultura de legume nu tolerează soluri joase cu scurgere slabă de apă.
Toamna, în timpul pregătirii terenului, este de dorit să se aplice îngrășăminte organice și fosfor-potasiu. Primăvara, slăbesc solul și trec prin șantier cu o greblă, rupând bulgări mari de pământ.
Semințele de soiuri de porumb Spirit sau orice alte specii se sortează înainte de plantare, se selectează doar cele sănătoase și dense, înmuiate în stimulente de creștere și dezinfectate. Este indicat să încălziți semințele la soare timp de 5 zile, apoi să le înmuiați apa fierbinte. Această procedură va grăbi germinarea semințelor.
Semănatul de porumb se efectuează la mijlocul lunii mai, când amenințarea cu înghețul a încetat. Până în acest moment, solul ar trebui să se încălzească la +10 grade. Îngrășămintele cu azot pot fi aplicate cu o zi înainte de plantarea semințelor. Înainte de plantare, solul trebuie de asemenea slăbit până la o adâncime de 10 cm.
Semănatul de porumb în teren deschis începe la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Primii lăstari ar trebui să apară în a 10-12-a zi. In zona pregatita se fac brazde la o adancime de 7 cm.Daca suprafata este mica, atunci se fac randuri la o distanta de 60 cm.
Culturile de cereale pentru răsaduri încep să fie semănate la începutul lunii mai, cel mai bine este să plantați semințele în ghivece separate de turbă. În acest caz, va exista un risc minim de deteriorare sistemul rădăcină la transplantare. Deja la mijlocul lunii iunie, încep să transplanteze răsaduri în pământ deschis. Până în acest moment, trei frunze adevărate ar trebui să apară pe răsaduri.
Îngrijire
Pe toată perioada de cultivare a porumbului dulce, trebuie să urmați câteva recomandări. Prima dată după plantare, planta crește încet. În acest moment, afânarea și plivitul îl vor aduce beneficii. Reguli agricole:
- Porumbul necesită udare abundentă. Mărimea știuleților și dulceața boabelor depind direct de regimul corect de irigare. În special, este necesară multă umiditate în timpul germinării semințelor și formării știuleților.
- Afânarea solului se efectuează după fiecare udare și după ploaie. Cu cât planta devine mai sus, cu atât este mai mică adâncimea afânării solului. Acest lucru va reduce riscul de deteriorare a rădăcinilor adventive.
- În perioada de înflorire, se poate efectua o procedură suplimentară de polenizare. Pentru a face acest lucru, smulgeți florile masculine (sunt în vârful tulpinii) și scuturați-le peste spicele înflorite (aici sunt florile feminine).
- Pentru a accelera creșterea plantei și formarea știuleților, se efectuează ciupirea. Tăiați toate lăstarii laterale.
- Buruienile nu trebuie lăsate să crească, astfel încât plivitul se efectuează în timp util.
- Efectuați tratamente preventive pentru a proteja împotriva dăunătorilor și bolilor. La primul semn al apariției lor, trebuie luate măsuri pentru conservarea culturii.
Un loc aparte îl ocupă aplicarea îngrășămintelor. Porumbul răspunde bine la compost și gunoi de grajd. Primul pansament superior poate fi efectuat atunci când 5-6 frunze se desfac pe plantă. După desfacerea celei de-a cincea frunze, se aplică îngrășăminte cu potasiu. Pe holuri poate fi adăugată o soluție lichidă de azotat de amoniu, superfosfat.
Dacă frunzele devin verde pal, apar vene galbene, poate fi necesar să adăugați componente de azot. Dacă marginile frunzelor încep să devină galbene și uscate, trebuie să adăugați potasiu.
Recolta
Stiuleții sunt potriviți pentru recoltare în stadiul de maturitate de ceară lăptoasă. Este important să nu săriți peste această perioadă, altfel boabele vor deveni grosiere, tari și își vor pierde suculenta. Există mai multe semne care determină maturitatea porumbului:
- Puteți determina maturitatea știuleților prin stigmatizarea porumbului. Se schimbă de la verde smarald la galben-maro.
- Un alt semn de coacere este culoarea boabelor. Sunt vopsite în alb sau galben, în funcție de soiul ales. În același timp, boabele se potrivesc strâns între ele, iar coaja este ușor străpunsă.
- Frunzele superioare ale capului devin uscate și încep să devină galbene.
Cel mai adesea, recolta de porumb începe să fie recoltată la începutul lunii august. Cel mai bun moment pentru recoltare este dimineața devreme.
Judecând după recenzii, porumbul Lakomka Belogorya a câștigat unul dintre primele locuri printre cultivatorii de legume experimentați. Se observă că este ușor de îngrijit plantațiile de porumb în timpul cultivării, aproape toate semințele însămânțate încolțesc împreună și la timp. Primii știuleți pot fi consumați după 90 de zile.
Pe o tulpină, de 150 cm înălțime, se pot forma până la 4 știuleți. Cultivatorii de legume remarcă, de asemenea, randamentul mare al soiului, planta nu necesită udare frecventă, boabele știuleților recoltați își păstrează mult timp sucul și dulceața.
Mâncăruri delicioase cu porumb Spirit F1
Există o mare varietate de rețete în care poate fi folosită orice varietate de porumb dulce, inclusiv Spirit F1.
O rețetă simplă pentru a găti porumb într-un cazan dublu
Stiuletii se curata de frunze, se spala cu apa rece si se usuca cu un prosop. Se toarnă apă în vas, iar știuleții înșiși sunt așezați pentru abur. Închideți capacul și setați timpul la 35 de minute. Dupa racirea porumbului finit, stiuletii se ung cu unt, se presara cu sare si se servesc.
Pentru gătit, veți avea nevoie de făină de porumb și porumb dulce conservat. Apa se scurge din cerealele conservate. Chefirul se adaugă într-un castron separat, se diluează făina în el, se adaugă sare, zahăr și sifon. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Turnați boabele de porumb conservate în aluatul rezultat și începeți să prăjiți. Cu o lingura se masoara o portie mica din aluat si se pune intr-o tigaie.
Supa cu porumb
Tocate mărunt decojite ceapă, morcovii decojiti si telina se zdrobesc cu razatoarea. Cartofii și dovleceii sunt tăiați în cuburi mici.
Topiți untul (20 g) și uleiul vegetal (25 ml) într-o cratiță, apoi adăugați ceapa tocată, prăjiți până se rumenește. După aceea, adăugați morcovi și țelină, iar după câteva minute, cartofi. Legumele se toarnă cu un litru de apă fiartă.
La 5 minute după fierbere, în legume se adaugă dovleceii și porumbul conservat împreună cu lichidul din borcan. După aceea, gătiți încă 10 minute. La sfârșitul gătitului, adăugați sare, condimente și brânză rasă.
Fierbeți fileul de pui în apă cu sare. Se spală ciupercile și se taie cubulețe mici. Prăjiți ceapa tocată în ulei vegetal încălzit până se rumenește, apoi adăugați cuburile de ciuperci. După 15 minute de prăjire, ceapa și ciupercile trebuie sărate și piperate.
Brânza tare este măcinată pe răzătoare, apa este scursă din porumb conservat, fileu de pui scoase din bulion si se lasa sa se raceasca. După aceea, fileul și ananasul conservat sunt tăiate în cuburi mici.
Apoi treceți la formarea salatei. Puiul este așezat în primul strat în bolul de salată, apoi ceapa cu ciuperci. Întindeți porumb, ananas tocat pe ciuperci și ungeți totul cu maioneză. Acoperiți uniform cu brânză.
Terci din porumb și dovleac într-un aragaz lent
Pulpa de dovleac decojită se taie cubulețe și se pune într-un bol cu mai multe gătite. Adăugați apă și trimiteți la tocană timp de 30 de minute. În acest moment, spălați nisip de porumb. De îndată ce dovleacul este gata, se adaugă lapte, sare, zahăr, nisip de porumb și din nou trimis la tocană timp de 30 de minute. După aceea, se adaugă untul și se încălzește timp de 10 minute. Terciul este gata.
Porumb a venit la noi din țările Americii Centrale. Pentru o perioadă destul de scurtă de istorie, popoarele Europei s-au îndrăgostit de el pentru gustul său, îngrijirea nepretențioasă și durabilitatea.Aztecii cunoșteau porumb de mai bine de un secol și, prin urmare, au selectat multe forme diferite. Soiurile de zahăr, dent, silex și pop corn au devenit cele mai populare în Rusia.
Aceasta este o plantă anuală, o cereală, cu o înălțime de paie de până la 4 metri și cu inflorescențe sub formă de știuleți. Este monoic, iar în vârful plantei se află un sultan de flori masculine, din care polenul se împrăștie în vânt, florile feminine situate pe știuleți, după polenizare, formează un cariops, care este foarte puternic, legat de ax. a cobului. Porumbul nu tolerează temperaturi sub +20 de grade și moare deja la zero. Temperatura optimă pentru plante este de 21-25 °C. Când plantarea aglomerată este slab polenizată și rapid afectată de boli. Pentru a acoperi iarna și a mânca sub formă de știuleți fierți, trebuie să creșteți soiuri și hibrizi tipul de zahăr porumb.
Soiuri timpurii de porumb: descrierea soiurilor
Soiuri timpurii bune pentru ca pot da o recolta normala chiar si intr-un timp scurt. Tolerează bine transplantul și pot fi cultivate sub acoperire cu agrofibră folosind răsaduri gata făcute în ghivece de turbă. Perioada de la prima frunză până la primul cob este de 62 - 89 de zile.
|
Trofeul F1- un hibrid de porumb care are nevoie de 75 de zile pentru a forma primul spic după semănat. Este necesar să nu se îngroașe culturile. Maturarea este foarte devreme. Planta are o înălțime medie, de până la doi metri. Stiuletul cantareste pana la 220 g, are o lungime de pana la 23 cm si un diametru de pana la 4,5 cm Bobul este auriu. Recolta este bună. Gust foarte dulce. Nu devine dur pentru mult timp. Folosit nu numai pentru consum în formă fiartă, ci și pentru conservare. Rezistent la boli. Pentru a prelungi perioada de recoltare a știuleților tineri, este necesar să semănați în mai multe etape cu o pauză de 10 zile.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| zahăr F1- un hibrid de sredneranny termen de maturare. Vegetația durează 75 - 80 de zile. Înălțimea plantei până la 180 cm.Speche de lungime medie până la 20 cm și cântărind aproximativ 225 g. Boabele este de culoare chihlimbar-aurie, are un gust excelent. Boabele sunt moi și dulci. Sunt folosite în diverse scopuri culinare. Hibridul este rezistent la blister smut și la alte boli ale porumbului. Recoltați până la 10 tone pe hectar. |
Soiuri de porumb de mijloc de sezon: descrierea soiurilor
Soiuri de mijloc de sezon au nevoie de mai mult timp pentru a se coace și tolerează mai bine o scurtă secetă de aer. Printre soiuri și hibrizi, există mulți reprezentanți care au boabe foarte dulci pe stiuleți, care nu pot fi doar gătite, ci și conservate și congelate.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 Delicateţe- o varietate de înălțime mică. Stiulețul are o lungime de până la 23 cm, cariopsa este galben strălucitor. Gustul este excelent, nu se deteriorează în timpul gătirii și congelarii. Soiul este rezistent la boala blisterului. Bine conservat. Randamentul este bun.
Gustul stiuleților proaspăt gătiți este excelent. |
Soiuri târzii de porumb: descrierea soiurilor
Soiuri târzii durează multe zile până se coace recolta. Dar aceste soiuri sunt mai rezistente la condiții nefavorabile. Boabele sunt folosite într-o varietate de moduri, inclusiv conservarea pentru iarnă.
|
|
|
|
| izbucnirea rusă 3- acest soi are nevoie de 95-98 de zile inainte de maturarea culturii de stiuleti de porumb. O plantă de înălțime medie de până la 185 cm.Șiulețul are o masă de până la 256 g. Cariopse, galbene cu vârful portocaliu. Până la 98% din boabe izbucnesc cu căldură puternică. Folosit pentru a face floricele și cereale. Gustul produselor finite este bun. Randamentul mediu de cereale este de 30-42 kg la 10 metri pătrați. Rezistent la boli. |
Porumbul este un produs sănătos și gustos, care este reprezentat de mulți soiuri diferite. Toate diferă prin scopul lor, sezonul de creștere, gust și aspect. Deci, înainte de a alege un soi potrivit, trebuie să vă decideți cu privire la scopul cultivării unei culturi și să vă familiarizați cu caracteristicile diferitelor sale tipuri. Ce soiuri de porumb există și cum sunt clasificate, vom înțelege în continuare.
Porumb umflat (popping) pentru floricele
Acest tip de porumb este unul dintre cele mai vechi. Boabele sunt obținute în dimensiuni mici, deși există diferite subspecii:
- orez - vârful seamănă cu un cioc;
- orzul - are o formă rotunjită, ca orzul perlat;
- perlă - semințele sunt foarte mici.
Cerealele conțin o cantitate crescută de proteine (16%), grăsimi (20%) și proteine, prin urmare sunt utilizate în producția de cereale, cereale și alte produse. Are, de asemenea, o înveliș subțire, dar puternică, care nu crapă, dar permite umidității să se acumuleze în interior, drept urmare pulpa „explodează” și explodează din interior atunci când apare o presiune critică. Astfel, are loc o explozie de boabe, așa că acest porumb este folosit pentru a face floricele.
Când boabele sunt încălzite, vaporii încep să se apese în sferocristalele de amidon, ceea ce duce la o străpungere a pericarpului și a cojii. În același timp, stratul vitros superior este răsturnat pe dos cu o masă albă luxuriantă, datorită căreia boabele crește și se obține floricele de porumb.
Popcornul arată frumos, deoarece are multe crengi cu numeroase formațiuni de știuleți și frunziș dens. Boabele se obtin in diferite culori: alb, rosu, dungi, albastru.
Principalele soiuri:
- Con minune roșu. China este considerată patria. Planta este joasă (până la 1 m), dar are o tufă mare și poate forma până la 10 știuleți. Lungimea lor este de 10-13 cm, au formă de con. Boabele sunt colorate în roșu închis, potrivite pentru obținerea de fulgi aeriși albi ca zăpada.
- Cucui minune galben. Nu crește mai mult de 1 m, are o ureche de aproximativ 11 cm, seamănă cu un con. Boabele mici sunt ușor alungite, aproape ca orezul lung, dar au pete mici albicioase.
- sageata rosie. Soiul este, de asemenea, originar din China. Are o înălțime de până la 1,4 m. Planta se ramifică bine și pot fi până la 6 știuleți pe o ramură. Sunt destul de lungi - cresc până la 14 cm. Semințele sunt de dimensiuni mici, de formă rotundă, se dovedesc a fi foarte frumoase, deoarece sunt vopsite în visiniu, aproape negru.
- Mini dungi. O plantă destul de înaltă - poate ajunge la 1,8 m. Ramificată, puteți obține până la 3-4 știuleți. Au 11-12 cm lungime și seamănă cu forma unui cilindru. Granulele sunt mici, în formă de rinichi, cu dungi alb-roșii.
- Pop pop. Planta atinge o înălțime de 1,3-1,7 m, produce știuleți cilindrici, care cântăresc aproximativ 200-250 g. Boabele sunt galbene, destul de late și alungite.
- Zeya. Seamănă cu soiul anterior, dar diferă în cereale. Sunt vopsite în visiniu sau roșu închis, largi, rotunjite pe o parte și ascuțite pe cealaltă.
- Bucuria nepoatei. Iubește umezeala, nu tolerează bine seceta și aduce o recoltă bogată numai pe sol bine fertilizat. Planta crește până la 1,5 m, dă știuleți de până la 12 cm lungime.Boabele sunt de culoare portocalie deschisă și seamănă cu forma Zeya.
- Hotel. Planta este foarte tolerantă la secetă și rezistentă la adăpostire. Nu se teme de temperaturi ridicate, așa că poate fi cultivat chiar și în zonele cele mai uscate și fierbinți. Planta crește până la 2 m, dă știuleți de aproximativ 20 cm lungime Boabele au Culoarea verde si forma de perla.
Soiurile enumerate sunt de coacere timpurie și se coc în aproximativ 80 de zile.
- tenis de masa. Soi mediu timpuriu cu o perioadă de maturare de 100-120 de zile. Da stiuleti scurti de pana la 15 cm Boabele sunt mici si au o culoare galbena.
- Vulcan (vulcan în explozie). Soiul este mediu timpuriu, iubește căldura și este rezistent la multe boli. Lăstarii cresc până la 2 m. Stiuleții pot avea de la 15 la 22 cm și produc până la 100-120 g boabe de orez galben ovale.
Varietate Miracle con roșu
Varietate Miracle con galben
gradul Red Arrow
grad Mini-dungi
soiul Lopai-lopai
soiul Zeya
varietate Vnuchkina bucurie
gradul Gostinets
varietate de ping pong
Varietatea Vulcanului
dent corn
Se bucură de cea mai mare popularitate în toată Rusia. Poate fi cultivat în cabane de vară pentru gătit sau congelare. În industrie, cerealele, făina, alcoolul și chiar silozul pentru bovine sunt fabricate din cereale.
Acest tip de porumb se caracterizează prin boabe mari care sunt plate și ușor alungite. În centrul bobului și pe vârful acestuia, consistența endospermului este liberă și făinoasă. Când boabele se coace, pe coroana acestuia apare o depresiune. Conține până la 75% amidon, până la 5% grăsime vegetală și până la 10% proteine, se caracterizează prin vitreozitate ridicată și floarea minimă.
Plantele cresc înalte - aproximativ 2 m lungime, nu tufișează foarte mult și dau un randament excelent - 150 kg / ha atunci când sunt plantate la începutul primăverii. Trebuie remarcat faptul că multe soiuri din această categorie sunt culturi mijlocii târzii.
Iată cei mai populari reprezentanți:
- granat rubin. Varietate mijloc-tardivă de crescători ruși. Crește până la 2,4 m. Stiuleții sunt cilindrici, mari și lungi (aproximativ 30 cm). Boabele sunt mari și amintesc oarecum de dinții de cal. Au o culoare roșiatică-rubinie. În industrie, din astfel de porumb se produc făină și cereale.
- porumb roșu. Se referă la plante mijloc-tarzive - sezonul de creștere durează 90-100 de zile. Acest soi este foarte util pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și oncologice și, de asemenea, normalizează tensiunea arterială și nivelul zahărului din sânge, prin urmare este util în special pentru diabet.
- gigant indian. Un soi cu maturare târzie originară din India. Sezonul de creștere durează până la 125 de zile. Porumbul nu este degeaba numit „gigant”, deoarece crește până la 2,7 m și dă 3-4 spice. Ele cresc până la 40 cm și au forma unui cilindru. Boabele sunt mari, plate și au o mare varietate de culori (alb, galben, portocaliu, violet, liliac, negru). Soiul este excelent pentru consumat fiert, deoarece conține mai mult de 30% zahăr. În producție, este prelucrat în cereale, făină, furaje pentru păsări și animale.
- Jad albastru (Jad albastru). Soiul mijlociu-tarziu a fost crescut în America de Nord. Maturarea sa are loc la 4 luni de la plantare. Planta crește până la 2,4 m. Stiuleții au aproximativ 17 cm lungime, de formă rotundă-piramidală. Boabele mari și plate sunt de culoare roz-albastru, acoperite cu mici pete albe. Porumbul este foarte gustos și neobișnuit în formă fiartă. Are efect preventiv împotriva bolilor grave (cardiovasculare, oncologice, diabet zaharat), deoarece conține o cantitate mare de antociani.
varietate de granat rubin
soi Porumb roșu
gigant indian de grad
gradul Jad albastru
porumb silex
Nu este cel mai popular porumb în producție, deoarece are un randament scăzut - până la 60-70 q/ha. Între timp, cultura are multe avantaje, în special, este foarte rezistentă la îngheț și vărsare (cultura poate fi recoltată chiar și după debutul înghețului), are o tulpină puternică și nu este supusă multor boli care prezintă un pericol pentru lăstarii. . Soiul este rezistent la făinarea, putregaiul și bolile fungice.
Boabele au o formă rotunjită cu vârf convex, o suprafață netedă și strălucitoare. Conțin până la 85% amidon, până la 15% proteine și până la 4-5% grăsimi, motiv pentru care sunt utilizate în producția de cereale, cereale și hrana animalelor.
Soiurile populare de porumb silex includ:
- Cherokee Blue. Un soi copt timpuriu din America de Nord, cu un sezon de creștere de 80-85 de zile. Planta crește până la 1,8 m. Urechea are aproximativ 17 cm lungime și are formă piramidală. Boabele sunt de dimensiuni medii, au o culoare rară ciocolată-liliac. Porumbul este delicios gătit și foarte sănătos.
- Mays Ornamental Congo. Un soi vechi, cu maturare târzie, originar din America de Sud. Maturarea completă are loc după 130 de zile. Tulpinile cresc până la 2,4 m, arată puternic și dau până la 5 știuleți de aproximativ 21 cm lungime.Boburile sunt destul de mari ca dimensiuni și de diferite culori. Porumbul poate fi consumat proaspăt, copt sau fiert.
soiul Cherokee Blue
soiul Mays Ornamental Congo
Se distinge și porumbul semi-dentat - un hibrid care se obține prin încrucișarea soiurilor dentate și silex. Este utilizat pe scară largă în industria alimentară.
porumb ceros
Acest grup include soiuri de porumb, al cărui amidon are o singură componentă în compoziția sa - amilopectina. Amidonul din alte soiuri constă dintr-un alt element - amiloză. Deci, din cauza absenței monozaharidelor, cultura de ceară este absorbită mai lent, prin urmare crește eficiența și reduce glicemia. De aici rezultă că este util în special pentru diabetici.
Iată soiurile populare de porumb ceros:
- strălucire roz timpurie. Soi ultratimpuriu cu randament ridicat - se coace în 60 de zile. Planta crește 1,4 m lungime, are urechi piramidale mici (până la 14 cm). Boabele se disting prin culori neobișnuite - sunt roz și liliac. Porumbul devine mai dulce pe măsură ce se coace, deci este delicios când este gătit.
- Dakota albă (Dacota albă). Acesta este un porumb cu coacere timpurie - sezonul de creștere este de aproximativ 80 de zile. Planta crește în înălțime - până la 1,8 cm. Stiuleții au până la 14 cm lungime și au formă piramidală. Boabele sunt mici, culoare alba. Acest soi este potrivit pentru congelare, fierbere și coacere.
- Porumb cerat negru. Aparține soiurilor de mijloc de sezon - va dura aproximativ 3 luni pentru a obține boabe mature. Tulpinile cresc până la 1,7 m. Stiuleții pot fi de dimensiuni mici sau medii - de la 10 la 20 cm. Boabele capătă o culoare neobișnuită - negru smarald. Leguma este potrivită pentru gătit.
cultivar Strălucire roz timpurie
gradul White Dakota (White Dacota)
cultivar Black Waxy Corn
Interesant este că porumbul ceros a fost descoperit pentru prima dată în China în 1909.
porumb ceros
Acesta este un mutant care este obținut prin încrucișarea diferitelor soiuri - dintat, nord-american și chinezesc spart. Este destul de rar, deoarece nu ocupă mai mult de 5-6% din toate culturile de porumb din Rusia.
Boabele sunt acoperite cu un strat lucios opac deasupra, iar în interior au o structură pudră și conțin până la 95% amidon, care este 100% amilopectină. În acest sens, această cultură este foarte asemănătoare cu ceara.
Porumbul ceros este cultivat predominant în China și este reprezentat de soiuri precum:
- Căpșună. Se referă la soiurile de mijloc de sezon cu un sezon de creștere de 80-90 de zile. Planta crește până la 1,8 m înălțime. Stiulețul are aproximativ 22 cm lungime și 2-2,4 cm lățime. Boabele sunt de culoare maro închis și seamănă cu orezul, de dimensiuni mici. Acest soi este potrivit pentru făină, cereale și furaje pentru animale și păsări. Separat, merită remarcat faptul că porumbul este foarte gustos fiert la maturitate cu ceară de lapte.
- Sidef. Este considerat un soi de mijloc de sezon - se coace la 100 de zile de la începutul semănării. Plantele sunt destul de înalte - ajung la 2,1 m. Urechile sunt de dimensiuni medii - aproximativ 13 cm. Boabele sunt albicioase cu o tentă sidefată și au o formă ușor alungită. Crupele sunt făcute din porumb și, de asemenea, sunt fierte în perioada de coacere a laptelui.
- porumb roșu. Se referă la soiurile de coacere timpurie originare din America de Nord. Sezonul de vegetație nu depășește 90 de zile. Plantele sunt înalte și pot ajunge la 2,2 m. În plus, cresc știuleți destul de lungi (până la 24 cm), care au o formă rotundă-cilindrica. Boabele sunt vopsite în roșu. Din ea se obțin făină și cereale. Are un gust dulce când este fiert în timpul coacerii lăptoase.
gradul Căpșuni
grad sidef
soi Porumb roșu
Porumb zahar (dulce).
Este considerată o plantă de delicatețe a legumelor din familia Bluegrass. A apărut ca mutant prin încrucișarea soiurilor dentate și silex. Se distinge printr-un conținut relativ scăzut de amidon în endosperm și un conținut ridicat de zaharuri (până la 35%), în special dextrină, un zahăr solubil în apă.
Porumbul dulce transformă zaharurile în elemente de rezervă mai lent decât altele, astfel încât concentrația lor la recoltare în perioada de coacere a ceară de lapte este mai mare.
Dintre soiurile de porumb dulce, cele mai populare sunt:
- nectar de miere. Un soi de maturare timpurie cu o perioadă de vegetație de 60-70 de zile. Plantele se dezvoltă activ în condiții de veri reci, scurte și cresc până la 1,2-1,5 m înălțime.Spechile au dimensiuni medii - până la 19 cm.Boabele au culoarea aurie și au un conținut ridicat de substanță zaharoasă, prin urmare sunt foarte gustos sub formă fiartă. Cerealele sunt, de asemenea, supuse conservarii și congelarii.
- Cartea divină 1822. Acesta este un soi destul de rar originar din China, care se maturizează în 90 de zile. Și-a primit numele datorită faptului că, atunci când sunt uscate, boabele se aplatizează și devin subțiri, asemănând cu cartonul. Planta creste pana la 2 m. Urechile au o forma rotunda-cilindrica si pot fi de diferite marimi - de la mijlocii la mari. Boabele sunt vopsite în galben-albiciu și se topesc literalmente în gură după fierbere. Semințele rămân moi până la jumătatea lunii octombrie.
- nenorocit de măcelar. Unul dintre rarele soiuri coapte timpurii originare din Peru. Se coace în 68 de zile. Înălțimea medie a plantei este de aproximativ 1,6 m. Știuleții cresc rotund-cilindric și mari (până la 30 cm lungime). Pe o plantă cresc 2-4 știuleți deodată. Boabele sunt de culoare roșu închis și conțin antociani - antioxidanți care încetinesc îmbătrânirea, normalizează zahărul din sânge, întăresc vasele de sânge, reduc tensiunea arterială și previn multe boli.
gradul Nectar de miere
Grad Divine Paper 1822
soiul Blood Butcher
porumb amidonat
Este cultivat în principal în țările din America de Sud și în sudul Americii de Nord. Plantele sunt înalte (mai mult de 2 m) și produc știuleți lungi (aproximativ 30 cm) cu capul subțire. Boabele au un vârf convex, o suprafață netedă mată și o formă rotunjită. Endospermul se caracterizează printr-un conținut ridicat de amidon, friabilitate și floarea. Cerealele conțin aproximativ 12% proteine, 5% grăsimi și mai mult de 80% amidon, deci sunt folosite în principal pentru a produce alcool și amidon.
Porumbul cu amidon nu se depozitează bine după recoltare și este adesea supus diferitelor boli, deoarece este practic lipsit de coajă exterioară.
Soiuri cunoscute din această categorie:
- Mays Concho. Aparține soiurilor coapte timpurii și are o istorie străveche, deoarece a fost cultivată de indienii din America de Nord. Lăstarii cresc până la 2 m, iar știuleții - de la 20 la 35 cm Boabele sunt de culoare aurie, moi la atingere, mari și ușor rotunjite. Porumbul este potrivit pentru gătit și prelucrare în făină.
- Thompson Prolific. Soi cu randament ridicat cu maturare târzie, care este foarte popular în America, unde este cultivat în aproape toate fermele. Planta crește dimensiune uriașă- inaltime pana la 3,2 m. Pe el se leaga stiuleti din 2-4 bucati, lungime de pana la 42 cm si in forma de cilindru. Boabele sunt mari (de 2 ori mai mari decât alte soiuri), turtite și albe. Acest porumb este fiert, chiar prăjit. În industrie, din aceasta se obțin făină și furaje de înaltă calitate pentru bovine și păsări.
soiul Mays Concho
gradul Thompson Prolific
Soiuri de porumb alb
Porumbul alb este un hibrid care se caracterizează prin boabe mici, dulci. De regulă, plantele cresc până la 2 m, sunt acoperite cu frunze ascuțite liniare și sunt capricioase la prezența luminii, care are un efect puternic asupra randamentului.
Cei mai populari reprezentanți ai porumbului alb includ:
- Sirenă. Soi mediu timpuriu de la crescătorii ucraineni, care nu se teme de secetă și este foarte rezistent la boli. Perioada de vegetație este de 80-90 de zile. Stiuletii se formeaza in forma conica, de 16-18 cm lungime si cantarind 200-250 g. Boabele sunt albe cu o tenta placuta de lamaie. Conținutul de zahăr din ele este de 14-16%.
- Alba ca Zapada. Un soi timpuriu cu un sezon de vegetație de 75-80 de zile, tolerează bine fluctuațiile de temperatură. Stiuletii sunt formati uniformi, de forma cilindrica, de 18-20 cm lungime si cantarind 200-250 g. Boabele se disting printr-o culoare alba bogata, dulce si suculenta.
- Regina Zăpezii. Soi de mijloc de sezon cu o perioadă de coacere de 90-100 de zile. Stiuleții cilindrici surprind prin dimensiunea lor impresionantă - pot ajunge la o lungime de 28-35 cm, deci greutatea lor este adesea de 300-350 g. Cerealele sunt atrase de o frumoasă nuanță sidefată.
- MedunkaF1 . Un hibrid copt timpuriu care poate fi recoltat la 75 de zile de la semănat. Tolerează schimbările bruște de temperatură și seceta. Stiuletii se formeaza la o distanta de 60 cm de sol, au forma unui cilindru si de dimensiuni medii (lungime - 17-19 cm, latime - 4-4,5 cm). Masa unui cap de varză este mică - 150-170 cm Boabele sunt albe și dulci (conținut de zahăr - până la 25%).
Varietate de sirenă
Varietatea Albă ca Zăpada
Varietate Regina Zăpezii
soiul Medunka F1
Orice porumb alb poate fi fiert, conservat sau congelat.
O varietate de porumb care este cultivată în mod tradițional în Japonia și este, de asemenea, denumită Striped Candy. Semințele sale originale au fost scoase din țară la mijlocul anilor 1800 și sunt acum extrem de rare.
Planta este pretentioasa la lumina si ofera o recolta buna pe soluri usoare fertile, bine incalzite de aer, permeabile si ferite de vant. Tulpinile înclinate cresc până la 1-1,5 m și au frunziș decorativ frumos cu dungi verzi, galbene, portocalii și roșii. Boabele de porumb sunt roșii visinii și pot fi folosite pentru a face floricele de porumb. Cel mai bine este să le consumați la maturitate lăptoasă.
Porumbul japonez este o plantă grozavă care poate fi cultivată și într-un ghiveci pe o terasă, pentru a decora o cameră sau pentru a face aranjamente florale creative.
Soiuri de soiuri de porumb după maturitate
În ceea ce privește maturarea, porumbul, la fel ca multe alte culturi, este de maturare timpurie, de mijloc și de maturare târzie. Cele mai populare soiuri din fiecare categorie ar trebui luate în considerare separat.
Coaptă timpurie și mijlociu timpuriu
Se pot maturiza pe deplin într-o perioadă scurtă de timp, așa că cel mai bine este să le crești în răsaduri în regiunile cu o vară scurtă. Cele mai populare soiuri și hibrizi sunt:
- Gurmand. Maturarea completă are loc în a 75-a zi. Planta crește până la 1,4-1,8 m. Stiuleții sunt formați până la 22 cm lungime și cântăresc 170-250 g. Boabele sunt de culoare galben-portocaliu și au o formă largă alungită. Potrivit pentru conservare, gătit și congelare. Soiul este cu randament ridicat, prezintă rezistență ridicată la mucegaiul praf.
- Jubileu F1. Este considerat porumb dulce mediu timpuriu cu un sezon de vegetație de 80-100 de zile. Tulpinile pot crește până la 1,6 m, știuleții sunt de asemenea mari - aproximativ 24 cm.Potrivit pentru fierbere, congelare. Diferă prin productivitate bună și gust dulce plăcut.
- Reper F1. Acesta este un hibrid care se maturizează în 70-80 de zile. Planta crește până la 2 m. Știuleții ajung la 20 cm lungime și au boabe galbene strălucitoare cu gust dulce.
- Trofeul F1. Un hibrid cu maturare timpurie care se maturizează în 75 de zile. Planta crește până la 2 m. Spicul are 22 cm lungime și cântărește până la 220 g. Boabele sunt aurii și foarte dulce la gust.
- zahăr F1. Hibrid mijlociu timpuriu cu un sezon de vegetație de 75-80 de zile. Tulpinile cresc până la 1,8 m, iar știuleții - până la 20 cm.Greutatea lor medie este de aproximativ 225 g. Boabele au o culoare chihlimbar auriu și un gust excelent.
Soiul Lakomka
soiul Jubilee F1
nota Reper F1
clasa Trofeul F1
gradul de zahăr F1
Mijlocul sezonului
Se coc puțin mai târziu decât soiurile timpurii, dar tolerează mai bine aerul uscat în verile uscate. Mulți au cereale dulci. Sunt fierte, conservate și congelate.
Soiurile și hibrizii populari includ:
- Perla. Recoltarea se poate obține în 83-91 de zile. Crește până la 1,7 m. Stiuleții se formează cu lungimea de aproximativ 21 cm. Boabele sunt bine depozitate după recoltare.
- Sweetstar F1. Hibrid dulce cu un sezon de vegetație de aproximativ 73 de zile. Crește până la 2,2 m. Știuleții sunt destul de mari - aproximativ 24 cm. Boabele sunt de culoare galbenă.
- Spirit F1. Hibridul se maturizează în 63-79 de zile, crește până la 2 m. Se pot obține știuleți de aproximativ 23 cm lungime, care au boabe suculente, de culoare aurie, cu un conținut ridicat de zahăr.
- Favorit. Va dura 58-66 de zile pentru ca porumbul să se maturizeze. Crește până la 1,8 cm, știuleții au aproximativ 23 cm lungime, iar boabele sunt galbene strălucitoare. Când este cultivat pe soluri fertile ușoare, randamentul ajunge la 45-55 kg la 10 metri pătrați. m.
- Delicateţe. Porumb dulce cu un sezon de creștere de până la 70 de zile. Înălțimea plantei este mică - până la 1,4 m, dar știuletele crește până la 22 cm. Boabele sunt galbene saturate și se pretează bine la orice procesare.
- Zahăr de linguinberry. Porumbul se maturizează în 78-89 de zile. Stiulețul atinge 21 cm lungime și 5,7 cm lățime.În medie, cântărește până la 173 kg. Boabele sunt galbene strălucitoare și suculente.
grad Pearl
Porumbul este regina câmpurilor, știuleții săi galbeni cu boabe care arată ca niște niște soarete amintesc de vară, de litoralul mării, unde de dimineața până seara vânzătorii ambulanți oferă porumb fiert dulce de diverse soiuri cu baklava cu miere.
De asemenea, îl cresc în parcele de grădină și nu numai pentru a se bucura de el vara, ci și pentru a îngheța, a păstra pentru iarnă.
Porumbul ia locul trei după cereale și orezîn ratingul produselor alimentare și agricole. De drept, este considerată o cultură de pâine. La urma urmei, ea hrănește nu numai oameni, ci și animale. Crescătorii dezvoltă noi tipuri de semințe, dând Atentie speciala conținutul de zahăr al știuleților și creșterea productivității.
Luați în considerare cele mai bune 10 specii de porumb.
Bonduelle
Soiuri de porumb Bonduelle nu exista. Acesta este numele unei companii care produce diverse conserve de legume și legume congelate.
Porumbul dulce al mărcii Bonduelle este deosebit de popular pe piața rusă. Principalele unități comerciale ale Bonduelle-Kuban din Rusia sunt situate în teritoriul Krasnodar.
Soiurile de porumb dulce sunt cultivate în stepa de sud Spirit și bonus folosit pentru a face conservele mult iubite.
Dobrynya este o legumă din timp perioada de coacere, prima recoltă este gata de recoltare după 2-2,5 luni după germinarea semințelor. O plantă de dimensiuni medii atinge o înălțime de până la 1,7 m, știuleții încep să se formeze la o înălțime de 0,7 m.
Dobrynya se referă la zahar foarte dulce soiuri de porumb. Stiuleții ating dimensiuni de 25 * 5,5 (diametru și lățime) și constau din 16-18 rânduri de boabe.
Recoltarea pentru consum în stare proaspătă, conservare și congelare se realizează în faza de coacere a laptelui. Pentru prelucrarea cerealelor în cereale, făina, amidonul, capetele sunt recoltate după îngălbenirea și uscarea știuleților.
Nepretențios la condițiile de creștere, destul de rezistent la boli precum mozaic, ofilire, rugină.
varietate gourmet din timp perioada de maturare, de la momentul apariției răsadurilor până la primirea primei producții, durează doar 75-80 de zile. Înălțimea plantei de la 1,45 m până la 1,8 m.
Fructele cresc până la 22 cm lungime, numărul de rânduri pe stiuleți este de 18-20. Greutatea fructelor dulci suculente ajunge 170-250 gr. Boabele de culoare galben strălucitor ale formei extinse.
Este apreciat pentru calitățile sale gustative excelente, care sunt conservate după procesare în conserve și congelare. gurmand este cu randament ridicat soi de porumb cu rezistență bună la mucegaiul pufos.
Porumbul acestei specii este o plantă din timp perioada de maturare - 90 de zile. Hibridul de vigoare scăzută este bine rezistent la bolile fungice.
Urechile sunt mici, ajung la o lungime de 19 cm, suculente cu o textura placuta topitoare a boabelor fierte. Este folosit pentru conservare și congelare.
Hibrid mijloc perioada de maturare, perioada de la momentul apariției răsadurilor până la primirea produselor comercializabile este 90-100 de zile. Planta are până la 2,1 m înălțime, știuleții ating o lungime de 22 cm Boabele sunt mari, galben-aurii, foarte dulci și delicat la gust.
grajd cu randament ridicatși Spirit productiv este rezistent la boli fungice, virale și putregai. Hibridul se folosește fiert și potrivit pentru conservare.
Pentru a prelungi termenul de obținere a produselor comercializabile, răsadurile de soiuri timpurii pot fi plantate cu o tură de 10-15 zile.
Hectarul de gheață se referă la soiuri târziu perioada de fructificare ( 130-140 de zile). Plantați până la 1,8 m înălțime și știuleți 20-25 cm lungime.Boabele de culoare alb-crem sunt suculente și foarte zaharoase.
Ice Hectare este unul dintre cei mai dulci dintre toate soiurile și hibrizii. Poate fi consumat chiar și crud. hibrid este lider de randament.
Pentru a evita pierderea conținutului de zahăr din boabe, hibridul trebuie să fie plantat separat de alte soiuri, cu excepția polenizare încrucișată plantelor.
Sundance
Sundance este o varietate cu din timp perioada de maturare ( 70-90 de zile). O plantă subdimensionată atinge o înălțime de cel mult 1,5 m. Diametrul urechilor este de 5,5 cm, lungimea nu este mai mare de 20 cm. Galben strălucitor, boabe ușor alungite de mărime medie și bun gust.
Hibridul este folosit pentru consum proaspăt (gătit) și conservare.
Porumbul Pionier este o varietate mijloc perioada de maturare. Perioada de primire a primei producţii este 100-110 zile. Planta este rezistentă la condiții nefavorabile de creștere care nu îi afectează randamentul.
Porumb din acest soi scop agricol si este folosit pentru hrana animalelor: pentru cereale si siloz.
hibrid Syngenta mijloc perioada de maturare ( până la 110 zile). Hibridul olandez se caracterizează prin productivitate și randament ridicate. Rezistența la boli este mare.
Înălțimea porumbului ajunge la 1,8 m. Stiuleții de până la 20 cm în dimensiune sunt umpluți cu boabe galben pal pe 16-18 rânduri. Stiuleții în stare de coacere lăptoasă sunt suculenți și fragezi. Recomandat pentru consum proaspăt.
Pentru a obține produse la o dată mai devreme, se recomandă să crească sub agrofibră.
Jubilee este un hibrid cu randament ridicat mijloc perioada de maturare ( 80-100 de zile). O plantă înaltă poate atinge o înălțime de 2,5-2,8 m, știuleți dens împachetați cu boabe galbene sidefate de până la 23 cm lungime.Boabele au o piele subțire și un gust dulce și delicat.
randament mare, varietate rezistentă la boli de uz general. Potrivit atât pentru gătit, cât și pentru conservare, se comportă bine după dezghețare.
Caracteristici de creștere
- Cultiva doar porumb în zone bine luminate, însorite. Pentru obtinerea recolte bune cu știuleți de înaltă calitate, solul trebuie să fie fertil, bine fertilizat și ușor acid.
- Semănarea semințelor se efectuează la temperatura solului nu mai puțin de +10 grade. Adâncimea de însămânțare în sol este de 6-8 cm.Pentru a obține o producție mai timpurie, planta este crescută prin răsaduri, în timp ce semințele sunt semănate în martie sau aprilie.
- După apariția a 3-4 frunze ale plantei subtiaza-l, lăsând între plante până la 0,5-0,7 m.
- Asigurați-vă că dealați plantele pentru a evita adăpostirea.
- Recoltarea se efectuează când spicele ajung la maturitate lăptoasă sau de ceară lăptoasă.
Nu vă nega plăcerea de a crește aceste „raze de soare” pe site-ul tău.
Pe langa faptul ca iti va face placere sa mananci porumb, este si un suport natural pentru plantele cataratoare: castraveti, fasole cataratoare.