Cum să gătiți gemul de la Irgi. Cum să gătiți gemul de la Irgi pentru iarna: rețete simple și originale pentru deserturi cu un gust unic. De la Irgi și Rasina

Irga este genul de plante din triburile familiilor Apple roz. Tipuri diferite Irgi este tufișuri de frunze care se încadrează sau copaci mici. Cresc și cultivat în lane de mijloc Rusia în Caucaz, în Crimeea. Fructele lui Irgi - albastru-negru sau roșu-purpuriu mere comestibile mici (cu diametrul de până la 10 mm) cu un ratat Sizy, au un gust dulce, coapte în iulie-august, sunt utilizate în alimente și găsiți utilizarea în medicina populară.

Fructele Irgi conțin vitamine C și P, până la 12% zaharuri, pectină, acizi de fructe utile și substanțe de bronzare și colorare. Utilizarea IRGI este o bună prevenire a avaminozei, activitatea cardiovasculară, digestivă și sisteme nervoase Organismul, normalizează presiunea și somnul. Irga este utilă în special pentru persoanele în vârstă.

Desigur, minunatele fructe irlandeze sunt recoltate pentru consum în sezonul rece, de exemplu, sub formă de gem.

Cum de a găti gemul de la irlandez pentru iarna?

Ingrediente:

fructe coapte de Irgi - 1 kg;
nisip de zahăr Producție internă - 1 kg;
apă - 200-300 ml;
lemon - 1 buc. (sau 3 g de acid citric).

Gătit

Mai întâi vom pregăti fructele: le vom depăși, curat și cu apă rece rece.

Acum spune-mi cum să gătesc gem de la Irgi. În tigaie, puneți apă, puneți foc și aduceți la fierbere. Acum adăugați zahăr și amestecați până la dizolvarea completă. Fierbeți timp de 3-4 minute. Plăim fructele preparate în sirop, aduc la fierbere și gătiți cu o agitație constantă cu o lingură de lemn timp de 5 minute (spumă, desigur, eliminați).

Așteptăm o răcire completă, după care, pe focul slab, împiedicați gemuletul timp de 5 minute. Puteți sări peste gemul de la Irgi prin grindă de carne - atunci va deveni omogenă. Repetăm \u200b\u200bdin nou ciclul cu adăugarea de acid citric sau suc de lămâie și răspândiți blocarea în bănci sterilizate (le puteți roti sau puneți pe bănci capace din plastic). Stocați gemul în bănci la o temperatură plus (verandă sau balcon glazurat). Servim gem de la Irgi cu influențe proaspăt sau pe bază de plante.

Gem de la Irgi.

Ingredientele sunt aceleași, vezi mai sus.

Gătit

Boabe preparate pretind zahărul și pleacă timp de câteva ore, astfel încât ei să lase sucul. Când sa întâmplat, am pus capacitatea de lucru pe foc, dormim zahăr, vărsăm apă și gătiți pe căldură slabă în trei recepții (care este, ciclu) cu stingerea obligatorie. Adăugăm lamaie de lămâie sau citric la scurt timp înainte de sfârșitul procesului de looning. Jamul finit de la Irgi se toarnă în bănci sterilizate care se grăbesc sau se închide cu capacele din plastic.

Poate că pregătirea blocajului de la Irgi într-un aragaz lent, într-un anumit sens este și mai convenabil, deoarece acest dispozitiv util Supermode nu este doar bun pentru ocupat și leneș, dar garantează și un mod foarte precis după modul de funcționare specificat, conform Programul selectat. Când gătiți orice blocaj, acest lucru este foarte important.

Jamul irlandez cu gelatină

Ingrediente:

Gătit

La o jumătate de porțiune, o apă ușor încălzită dizolvă gelatina. Trecem la roadele spălate ale lui Irgi prin șlefinul de carne, adaugă rapid suc de lămâie, zahăr și a doua parte a apei la acest piure. Aducem la fierbere, reduceți focul și gătiți timp de 5 minute cu agitare constantă pe foc slab. Doar rece și adăugați o soluție de gelatină. Se amestecă bine. Puteți să vă îmbogățiți gemul de marmaladă în matrițe mici (în special silicon convenabil). Delicatețe utile minunate la ceai.

Ce poate fi gătit de la Irgi pentru ao pregăti pentru iarnă? Rețete, așa cum sa dovedit, destul de puțini. Am suflat în notebook-ul meu și am îndepărtat setul de mulți, cu unele dintre ele mi-ar plăcea să introduc. Oh, și boabe bune Irga! Umpleți corpul cu vitamine în timpul iernii, va salva de la colesterolul slab, atac de cord și accident vascular cerebral, îmbunătățește viziunea. Da, și alții proprietăți utile Mult. Dar sezonul de vară Se termină și gustul boabelor iubite rămâne doar în amintiri.

Din fructele de fructe de pădure utile, hostess-urile experimentate fac capodopere întregi de gătit! Vrei un compot - Te rog, Jam - Nu există probleme, suc, vin, tinctură, gem, Irga în sucul tău. Sau a uscat doar boabe ca stafide și mâncați pe sănătate.

Ce poate fi gătit de Irgi pentru iarnă

Toate! Va reduce zahărul din sânge, presiunea va duce la normal, elimină durerea și va ajuta la insomnie. Este clar, în sezonul de care trebuie să mănânce de la suflet pentru a ajuta sănătatea. Dar pentru piesa de lucru de iarnă nu face rău.

Suc de boabe irlandeze

Suc de gătit:

Înainte de gătit sucul, fructele de padure sunt păstrate mai întâi la temperatura camerei timp de câteva zile. Răspândiți-le într-un singur strat și lăsați-o de aproximativ o săptămână, 5-7 zile.
După clătire și stoarceți sucul. Nici un juicer - acționează cu presa.
Scoateți tortul, nu va avea nevoie de ea, iar sucul va fierbe și va izbucni în bănci. Băncile pre-sterilizează.

Vin de la Irgi.

Face vinul de la Irgi este incredibil de ușor, voi da cel mai ușor rețetă de acasă Din sucul de boabe:

Va dura:

Sucul Irgi este de 1 litru.
Zahăr - 1 kg.
Apă - 2 litri.

Vin de gătit de la Irgi:

Pregătiți siropul de zahăr: Se dizolvă zahărul în apă (se amestecă bine, astfel încât să se dizolve complet), să ia apă caldă, dar când zahărul este dizolvat, lăsați-l să se răcească.
Se amestecă sucul IRGI cu sirop și pune într-un loc întunecat timp de trei luni.

Compot din irlandez pentru iarna

Pe compot, este mai bine să nu luați fructe de padure destul de mature. În primul rând, Blanch Irgu-urile trei, apoi se descompune pe borcane.
Pregătiți siropul: Luați litrul de apă 350 gr. Zahăr - Se dizolvă în apă, lasă-mă să fierbe cu agitare constantă.
Umpleți siropul IRGU și sterilizarea băncilor. Pentru podea lithona Banks Este suficient 3-5 minute. Apoi rolă.

Tinctura de la irlandeză pe vodcă

Următorul blana de iarnă - Tinctura. Se pare că o băutură incredibil de plăcută, băuturi ușoare și fără consecințe, capul rămâne clar. Pentru a da o tinctură de pisicie plăcută, puteți adăuga un mic coacăz roșu și cireșe pentru a legi.

Pregătirea tincturii:

Boabe pure se îndoaie în bancă prin umplerea cu umerii. Completați vodca acasă și lăsați să stea câteva zile. După depunere, tinctura poate fi utilizată de valoare.

Tinctura are un dezavantaj, nu este de mult timp păstrată, nu mai mult de o săptămână și jumătate. Poate fi gătit rapid de la Irgi, dacă este planificată o vacanță. Prin urmare, păstrați următoarea rețetă, tinctura se pregătește mai mult, dar, de asemenea, se află toată iarna, dacă nu beți. Mai degrabă, este o băutură.

Lichior de la Irga.

Fructe de padure se îndreaptă către bancă la umeri. Abspectați zahărul de sus, la boala în sine, cât de mult vor intra în cantitate și apoi se toarnă vodcă, cât va merge.
Frumusețea ar trebui să fie formată din câteva luni, nu mai puțin, de preferință în loc este dragă. Când deschideți un borcan cu conținutul ... atunci veți înțelege că nu era în zadar - fericire.

Pentru această rețetă, fac lichioruri din boabe diferite și am spus cum fac. Citiți și brusc seduceți și pe cireș.

Ți-am oferit rețete pentru băuturi, să vedem ce altceva poți găti Irgi pentru iarnă. Să mergem la delicatese.

Rețete de gem de la Irgi pentru iarnă

Jam convențional, puteți spune opțiunea clasică a piesei de prelucrat.

Lua:

Berry IRGI și zahăr cu kilogram, apă - 300 ml.

Gatiti gem de la Irgi:

În primul rând, faceți un sirop pentru gem: dizolvă zahărul în apă, punându-l pe foc și amestecând în mod constant.
Umpleți siropul de boabe rezultat. Pre-spălați-le și curățarea fructelor.
Alăturați-vă cinci minute și îndepărtați-vă din foc. Lăsați, acoperiți felurile de mâncare cu blocaj, la o răcire completă.
Repetați această procedură de mai multe ori, aducând IRGU la fierbere și apoi scoateți blocajul răcit.

De obicei, de trei ori suficient, după care gemul este gata, puteți să vă vărsați borcane.

Irgs gem cu lămâie

De la fructele de padure ale lui Irgi, puteți găti pentru iarna nu numai gemul obișnuit. Propun o rețetă pentru un gol cu \u200b\u200blămâie.

Berry IRGI - 1.500 gr.

Zahăr - 700 gr.

Apă - 200 ml.

Lemon - 1 buc.

Gatiti gem cu lămâie:

În bazinul pelvic, îndoiți Yagoda Irgi pregătit pentru gătit (sortare și spălare), turnați apă și lăsați boabele de boabe.
Acoperiți capacul și gătiți de la o jumătate de oră.
Trageți zahărul, amestecați bine și fierbeți o jumătate de oră pe un mic foc din nou.
Spălați lamaie și grind. Puteți în șlefuitorul de carne sau tocmai ați tăiat în felii mici (îmi place când felii se întâlnesc în gem). Adăugați o lămâie la blocarea și re-aprobați. Sper că știi cum să determine când blocajul este gata? Pictați picătură la unghii și dacă nu se răspândește, atunci ok. Jam va fi densă, asemănătoare cu gemul.

Gem de la Irgi - rețetă

Irga - o fructe de padure dulce, există un conținut ridicat de zahăr, așa că adaug un acid de lămâie în gem și gemuri, pentru o surprindere ușoară.

Lua:

Irga - 1 kg.
Zahăr - 500 gr.
Acid de lămâie - 3 gr.

Gatiti gem de la Irgi:

Berries frică și se toarnă cu zahăr - lăsați-o să stea în două ore, trei și să absoarbă zahărul, să las sucul.
Puneți focul și pregătiți-vă până când gemul se îngroașă. Cu cinci minute înainte de capătul gătitului, așezați acidul citric și agitat bine. Jamul finit este pliat pe borcane fierbinți și lansați.

Irga pentru iarna fără zahăr în sucul propriu

Boabe de ardere în sucul său propriu - rețetă bună Bills Irgi. Aici, acidul citric este adăugat aici, iar Berry este stocat mai mult.

Pregătiți Irgu să conserve: Clătiți, uscați puțin și pliați în bănci. Umpleți cu apă fierbinte prin adăugarea a 2 gr. acid citric.
Băncile sunt sterilizate timp de 20-25 de minute și s-au rostogolit.

Stafide de la Irgi - rețetă

El nu este mai rău decât strugurii, este util pentru inimă și vase, poate fi folosit pentru gustare și în coacere.

Răspândiți fructele Irgi pe foaia de coacere și într-un fel puțin la soare sau la 60 de grade în cuptor.
Apoi, pliați în recipient cu straturi, zahăr vorbind și pe partea de sus, mai întâi tifonul de acoperire și apoi.
În rețeaua originală este scris că recipientul ar trebui să fie din lemn sau carton, dar progresul a trecut acum departe, există containere de plastic potrivite.

Cum să înghețe Irgu pentru iarnă

Cum să înghețe:

Separați boabele din fructe, spălați și uscați, stabilind pe suprafața netedă a opoziției.
Înghețați cu îngheț rapidă, apoi răspândiți peste pungi în porțiuni mici - este mai convenabil să depozitați și să utilizați.

Rețete interesante:

Mi se pare că rețetele sunt suficiente pentru a face semne de boabe utile din programul complet. Prieteni, dar alții sunt interesanți pentru mine, spune-mi ce altceva poate fi gătit de la irlandez pentru iarnă? Îți voi spune cum să coaceți plăcintă cu Irgoy, vrei? Fii sanatos, nu uita de site-ul meu, du-te la vizita.

Potrivit până la sfârșitul verii preferate a fiecăruia și fiecare amantă de sine stătătoare începe să se gândească cu siguranță să nu facă fără gem. Nu este doar gustos, ci și foarte util și poate ajuta bine cu o răceală.

LA FEL blocaje utile. Sunt luate în considerare zmeura și coacăzul. Din păcate, Yurga uitate este o boabe, care nu are calități mai puțin utile. Acesta poate fi îndeplinit site-uri DUMART. Și în pădure, deoarece este foarte nepretențios. Această plantă poate trăi mai mult de 40 de ani și începe fructele cu trei. Ea crește destul de mare, până la 4 metri. Yurga - Berry, foarte asemănător cu o mulțime de substanțe nutritive de vindecare, vitamine (B, C, P), oligoelemente (cupru, plumb). Și conține un număr mare de caroten, care este considerat unul dintre antioxidanții puternici. Aceste substanțe ajută o persoană să lupte împotriva bolilor și să crească imunitatea. Decorarea coastei acestei plante este aplicată pentru vindecarea diferitelor răni, arsuri, pentru dezinfectarea cavității bucale, cu o angină. Yurga - o boabe care are un efect liniștitor, deci este mai bine să nu o folosim dimineața, în special cei care conduc mașina. De asemenea, ajută la reducerea tensiunii arteriale, prin urmare nu merită hipotoniki să se implice în fructe.

Reteta gem.

Această plantă este fructuoasă, în principal mai aproape de toamnă, astfel încât blocajele jarger ar trebui să fie recoltate în acest moment, astfel încât în \u200b\u200btimpul iernii să-l mănânci în orice moment. Pentru ao pregăti, trebuie să luați: 1 kg de Jurgi, 200 g de zahăr, 250 ml de apă și 1 g de acid citric. Boabele trebuie să treacă cu atenție, îndepărtați toate înghețarea, clătiți cu apă și lăsați-o să se scurgă pe un prosop uscat curat. Apoi, siropul trebuie sudat: într-o cratiță, amestecați apă cu zahăr și puneți foc astfel încât doar o parte a tăvii să fie caldă. Pe de altă parte, va exista o spumă care trebuie eliminată. De îndată ce spuma se oprește pentru a forma, trebuie să puneți o cratiță pe un foc puternic, astfel încât apa să fie evaporată, până când siropul are nevoie de grosimea de care aveți nevoie. Acest sirop trebuie să se topească Yurgu, să aducă la fierbere și să gătească 5-6 minute. Atunci ar trebui să plecați timp de 6-7 ore. După desenarea cu adăugarea de acid citric. Jamul răcit de care trebuie să se descompună

Alte rețete

În plus față de gem, există diferite delicatese utile și nu mai puțin delicate (rețete) de la boabele Yurgi.

De exemplu, Morse. Pentru el, fructele trebuie să fie spălate, stoarceți sucul de la ei și păstrați-l deoparte. În același timp, Yurgu ar trebui să fie apăsat de 1 litru de apă clocotită și să plece la liniște. Apoi amestecați-l cu suc, adăugați zahăr. Înainte de utilizare este mai bine să se răcească.
Compote de la Jurgi: Bazele vor avea nevoie de Yurga în sine (Berry - 700 g, coapte, intacte) și 300 g de coacăze. Fructele selectate și spălate ar trebui să fie descompuse pe bănci și se toarnă siropul care urmează să fie preparat în proporții 1: 2 (500 g de zahăr pe 1 litru de apă). Băncile au pus în apă clocotită timp de aproximativ 5 minute și apoi se rostogolesc cu capace.
Stafidele de la Jurgi: fructe de padure curate din fructe și uscate în aer sau în cuptor. Sertar sau cutie de carton Din interior pentru a așeza hârtie și praf de zahăr. În partea de sus a fructelor de padure pentru a acoperi tifonul pentru a pune o presă mică. Un astfel de produs este foarte convenabil de utilizat în prepararea cupcakes sau plăcinte.
Kvass de la Yurga: 1 kg de fructe de padure coapte aglomerate și se toarnă 10 litri de apă. Aduceți la fierbere și răcire. Decocarea rezultată la tulpina și adăugarea a 2 pahare de miere și 25 g de drojdie la ea. Să se rupă în 10-11 ore și se toarnă în feluri de mâncare. Magazinul ar trebui să fie în frig.

Irga - cultura nepretentioasă și capabilă să ofere culturi mari de boabe dulci. Acestea conțin o masă de vitamine și microelemente, utile pentru organism, dar unele dintre ele sunt distruse în timpul tratamentului termic. Salvați toată valoarea fructelor de fructe de padure Permite gem de la Irgi fără gătit. Tehnologia pregătirii sale este simplă, dar diferă de tradițional. Proporțiile de masă de zahăr și boabe sunt, de asemenea, solicitate de alții. După ce ați făcut o astfel de piesă de lucru pentru iarnă, veți primi cu delicatețe de vitamină pentru întregul an.

Caracteristicile de gătit

Înainte de a începe gatul de la Irgi fără gătit, este logic să explorați caracteristicile acestui proces. Apoi rezultatul va justifica cu siguranță așteptările dvs.

Irga se referă la numărul de fructe de padure perisabile, gem de la ea ar trebui să se facă în ziua recoltei, ca o ultimă soluție, următoarea.
Înainte de pregătirea blocajului brut, IRRGA nu trebuie doar să se clătească bine, dar și să se usuce. Odată ajuns la desert, apa de la macara poate contribui la dezvoltarea microflorei patogene în el, motiv pentru care gemul va împrăștia rapid sau mucegăit.
Compoziția IRGI are acizi organici. Când le contactați formele de aluminiu substanțe dăunătoare. Utilizarea pentru gătitul deserts din fructe de padure Aluminiu nu este recomandat.
Irga conține o cantitate mare de zaharuri, deci este nevoie de masa de boabe care cântărește masa de boabe sau chiar mai puțin.
Pentru a da un gem de la Irgi o pisică plăcută, este scăldată cu fructe de pădure acidă sau acid de lamaie, suc de fructe de citrice. La conservarea piesei de prelucrat, aceasta afectează pozitiv.
Pentru a pune gemul de la Irgi, indiferent de modul în care a fost pregătit, este necesar să fie bănci bine spălate și sterilizate. Capacele sunt, de asemenea, sterilizate prin fierbere.
Închiderea blocajelor de la Irgi, de preferință, capace metalice care asigură etanșeitate, dar utilizarea de plastic este, de asemenea, admisă.

Depozitați blocajul brut de la Irgi urmează în frigider. În conformitate cu cerințele sanitare în pregătirea desertului și a condițiilor sale de depozitare, acesta nu se va deteriora în cursul anului.

Rețetă de gem clasic de la Irgi fără gătit

Compoziție (2,75 l):

irga - 2 kg;
zahăr - 1,5 kg.

Metoda de gătit:

Gândiți-vă, clătiți Irgu.
Fierbe apa. Se toarnă boabele de apă fierbinte, lăsați timp de 2-3 minute.
Scurgeți apa. Irga se afla pe un șervețel, așteaptă ca țesătura să absoarbă umiditatea, iar boabele vor fi uscate.
Luați boabele prin șlefinul de carne sau reciclați un blender.
Se amestecă piure de boabe cu zahăr, lăsați 6-8 ore într-un loc răcoros. Desertul este de dorit să se amestece periodic, astfel încât zahărul să fie dizolvat mai repede.
Sterilizați băncile și capacele potrivite.
Explorați masa de boabe pe bănci, încurajați-le strâns.

Magazinul de magazin poate fi exclusiv în frigider. Se pare că este destul de dulce, dar plăcut la gust și aspect.

Jam blând de la Irga fără gătit

Rețetă video ocazional:

Compoziție (2-2,5 l):

irga - 2 kg;
zahăr - 100 g la 100 g de piure de boabe;
alcool - 20-25 ml.

Metoda de gătit:

Încărcat și spălat Irgu toarnă apă fierbinte, lăsați timp de 5 minute, scurgeți apa.
Dă-i berry ocazia de a se usca.
Grind Irgu folosind un miros de carne sau un mixer.
Masa de boabe se șterge prin sită pentru a obține o consistență delicată de piure. Cântărește piureul și măsura suma potrivită Sahara.
Grind de zahăr cu un măcinat de cafea la starea de pulbere.
Se amestecă piureul de la Irgi cu pulbere de zahăr. Lăsați timp de 3-4 ore până când produsul dulce este complet dizolvat.
Explodați cartofii piure pe băncile sterilizate, acoperă pergamentul de blocare impregnat cu alcool. Glisați băncile cu capace preparate sau plastic apropiat.

Delicatesa făcută de această rețetă de la Irgi are o consistență delicată și un gust rafinat. Este mai plăcută decât rețeta tradițională făcută.

Jamul irlandez fără gătit cu lămâie

Compoziție (1,5 litri):

irga - 1 kg;
nisip de zahăr - 1 kg;
lemon - 1 buc.

Metoda de gătit:

Luați boabe, clătiți bine sub jetul apei. Se toarnă pe prosop pentru ao face mai repede.
Spălarea lamei, ascundeți cu apă clocotită, uscați șervețelele. Cu ajutorul unui grater special, scoateți zestul din fructe. Scoateți stratul alb între piele și carne.
Tăiați pulpa de lămâie pe felii, curățați oasele, săriți prin șlefinul de carne.
Trageți IRGU-ul prin polizorul de carne.
Conectați masa de boabe cu piure de lămâie și zest. Adăugați zahăr. Se amestecă bine.
Scoateți câteva ore în frigider. Amestec periodic. De bănci, desertul poate fi pus numai după ce zahărul este complet dizolvat.
Răspândiți delicatețea la băncile pregătite, închideți-le strâns și scoateți-o în frigider.

Gem de la Irgi cu o lamaie gătită cu un mod rece, are un gust acru dulce, bogat în vitamine, în special acid ascorbicÎmbunătățirea imunității.

Jamul de la Irgi nu este doar o delicatețe dulce delicioase, ci și să întărească somnul, scăderea tensiunii arteriale sau doar întărirea imunității și îmbunătățirea bunăstării. Un arsenal impresionant de substanțe valoroase conținute în fructe de padure este practic complet menținut în procesul de gătit de delicatețe.

Cum să gătești gemul de la Irgi?

Jamul de la Irgi pentru iarnă poate fi sudat diferit, de fiecare dată folosind o rețetă testată cu timp și de a obține altfel pe textura, dar întotdeauna delicatețe delicioase. Principalele puncte prezentate mai jos vor ajuta la combaterea piesei de prelucrat a slavilor la cele mai bune.

Irgu este inițial traversat, scăpând de copiile și fructele false, spălate și uscate puțin din resturile de umiditate.
Apoi, conform rețetei selectate, boabele sunt completate cu sirop de zahăr sau doar zahăr, fierte pe una sau mai multe recepții până la pregătire.
Dulceața Irgi și aciditatea minimă necesită adăugarea de acid citric sau suc de lămâie în compoziție.
Jamul de la Irgi nu necesită sterilizare. Răcirea lentă a rezervoarelor acoperite ermetic închis sub pătura caldă este destul de suficient pentru piesa bine conservată pentru o lungă perioadă de timp chiar și în condiții de cameră.

Jamul irlandez pentru iarna - o rețetă simplă

Gatiti cel mai delicios gem de la Irgi va reusi, pe baza recomandarilor din aceasta reteta. Delicatesa poate fi moderat dulce, nu aparentă și păstrează majoritatea proprietăților naturale ale fructelor de padure. Sucul de lămâie poate fi înlocuit cu un vârf al acidului citric, care se adaugă la masa de boabe la etapa finală de gătit.

Ingrediente:

irga - 1 kg;
nisip de zahăr - 1,5 pahare;
apă purificată - 1 cană;
suc de lamaie - 2 linguri. linguri.

Gătit

Irgu este spălat temeinic sub apa curgătoare, dau scurgere, după care sunt trimise la recipientul de gătit pentru gem.
Siropul este preparat din nisip de apă și zahăr, luptând cu amestecul după dizolvarea cristalelor dulci câteva minute.
Boabe turnate cu sirop de fierbere, lasa sa fierbe din nou, sa lasati pana la răcire.
Siropul este turnat, fierbeți densitatea dorită, după care fierberea este turnată de fructe de padure și se lasă din nou pentru impregnare și până la răcirea completă.
Adăugați suc de lămâie la masa de boabe, aveți un recipient pe foc.
Se fierbe gemul delicios de la Irgi 10 minute, stau în bănci sterile, tăcut, înfășurată.

Gem din irlandeză "cinci minute" - rețetă

Nu se poate emite un gem mai puțin gustos de la Irgi pentru iarna în funcție de următoarea rețetă. Boabele sunt fierte în sirop, nu mai mult de cinci minute, ceea ce vă permite să păstrați prospețimea și o parte impresionantă de proprietăți valoroase. Dulceața excesivă a piesei de prelucrat poate fi îndreptată prin adăugarea unui suc de lamaie sau utilizați acid citric în acest scop prin adăugarea acestuia la gust sau aproximativ 0,5 h. Linguri.

Ingrediente:

irga - 1 kg;
nisip de zahăr - 1 kg;
apă purificată - 300 ml;
lemon - 1 buc.

Gătit

Irgu pregătit se afla în judecător pentru gătit.
Siropul este fiert din zahăr și apă, se toarnă fructe de padure, pleacă timp de câteva ore sau noaptea pentru impregnare și răcire.
Există o piesă de prelucrat pe aragaz, adaugă suc de lămâie, fierbeți conținutul de 5 minute.
Anulează gem de la irlandeză pe vase uscate, sterile, wechind, învelitoare.

Gem de la Irgi și coacăz negru

Următoarea rețetă va oferi o oportunitate de a evalua toate farmecul combinațiilor în recoltarea Irgi și coacăzul negru. Acesta din urmă va da lipsa de acru de acruțător lipsă, care va elimina nevoia de a echilibra gustul Sloy prin adăugarea de suc de lămâie sau acid. Curierul va avea un efect pozitiv asupra altor caracteristici ale gemului, care va dobândi noi nuanțe în gust și proprietăți valoroase suplimentare.

Ingrediente:

irga - 1 kg;
coacăze - 0,5 kg;
nisip de zahăr - 1,5 kg.

Gătit

Jamul de gătit de la Irgi în acest caz începe cu pregătirea fructelor de padure care sunt clătite, adoarme de jumătate de porțiune de zahăr și pleacă pentru noapte.
Se încălzește masa de boabe pentru fierbere, se adaugă reziduul de nisip de zahăr, tratați delicatețea înainte de a dizolva cristalele și încă 5 minute.
Anulează gem de la Irgi și coacăze pe vase uscate și sterile, silențioase, înfășurate.

Irgs Jam cu rețetă de lămâie

Mai ales parfumat și picant va fi un gem sudat de la Irgi, cu adăugarea unei legături întregi împreună cu zeul. Așa că citrice nu este mândru în piesa de prelucrat, este pre-înfundată în apă clocotită pentru câteva minute, apoi tăiați felii și scăpați de oase. La cererea de pregătire, gemul poate fi tăiat de un blender, după ce a primit un jeleu apetisant.

Ingrediente:

iRGA - 1,5 kg;
lemon - 1 buc.;
apa este de 1 cană;
nisip de zahăr - 750

Gătit

Boabe pregătite sunt turnate cu sirop de fierbere din zahăr și apă, fierbeți 10 minute, dați la rece.
Adăugați la lămâul răsucite în masă, aveți o placă pe o căldură moderată.
Gatiti gem de la Irgi cu o lămâie de 30-40 de minute, borcane sterile, înfășurate.

IRGI și gemul de zmeură

Caracteristicile gustului și arsenalul impresionant al proprietăților valoroase ale următoarei piese de prelucrat sunt deosebit de impresionante. Jamul de la Irgi fără apă, decorat cu adăugarea de zmeură, se obține parfumat, gustos și util. Bucurându-se de delicatețea obținută în articol cu \u200b\u200bceai, nu numai că ridică starea de spirit, dar, de asemenea, pentru a accelera recuperarea cu o răceală, ridicați sistemul imunitar și îmbunătățiți starea corpului ca întreg.

Ingrediente:

irga - 1 kg;
malina - 1 kg;
acid citric - vârf;
nisip de zahăr - 2 kg.

Gătit

Malina este propagată de zahăr și se lasă cu câteva ore înainte de sucursala de suc.
Adăugat la masa de zmeură pregătită Irgu, acidul citric, aduceți masa la fierbere și lăsați să se răcească timp de câteva ore.
Irgi se fierbe 5-10 minute, stau pe bănci, tăcut, învelitoare.

Jam de la Irgi și Cherry - Rețetă

Excelent se completează reciproc în spațiile dulci ale lui Irga și Cherry. Gemul nu face excepție și gătit corect Va deveni o delicatețe cu Ladded Real, care poate surprinde cele mai exigente cereri ale gospodăriilor capricioase. Cherry trebuie să ia o boabe coapte, bine solide și să scape de oase.

Ingrediente:

irga - 1 kg;
cherry - 1 kg;
apă - 2 pahare;
acid citric - vârf;
nisip de zahăr - 2 kg.

Gătit

Ciresul este turnat cu sirop de zahăr fierbinte, gătit de zahăr și apă, ajustat la fierbere, se confruntă cu 15 minute.
Layout Irgu, acid citric.
IRGI și IRGI pentru încă 15 minute sau la îngroșarea dorită, așezate în funcție de vase, Shapport.

Jelly Jelly de la Irgi

Un gem dens de la Irgi, gătit sub formă de jeleu pe următoarea rețetă, va deveni un desert ideal pentru hrănirea în timpul iernii, cu o felie de pâine prăjită la ceai sau o utilizare ca supliment la coacere, deserturi. La cererea fructelor de padure, acesta poate fi suplimentat cu o coacăz acide neagră, roșie sau albă la gust.

Ingrediente:

irga - 800 g;
acid citric - vârf;
nisip de zahăr - 0,5 kg.

Gătit

Boabele sunt pregătite, zdrobite cu o perie sau o rupere printr-un blender, încălzind până la 10 minute, presați cu suc de tifon.
Nisipul de zahăr, acidul citric, este încălzit de masă, amestecând, la fierbere.
Agricultura sare gata pe vase sterile.

Irlandeză fără gătit

Cea mai mare valoare are gemuri de la Irga, răsucite printr-un șlefuitor de carne și recoltat pentru iarnă fără utilizarea tratamentului termic. În acest caz, este deosebit de responsabil să se refere la calitatea fructelor de padure, sterilitatea containerului și a părților de polizor de carne pe care trebuie să le fierbeți, cum ar fi capacele cu băncile, 5-10 minute.

Ingrediente:

irga - 0,5 kg;
acid citric - vârf;
nisip de zahăr - 0,5 kg.

Gătit

Boabe preparate sunt trecute prin șlefuitorul de carne, amestecat cu zahăr și acid citric, agitat.
Plasați piesa de prelucrat în vasele uscate, acoperite cu capace și trimise pentru depozitare în frigider.

Jamul irlandez într-un aragaz lent

Jamul rapid de la IRGI poate fi sudat folosind un dispozitiv multicooker. În acest caz, nu este nevoie să gătiți sirop de zahăr, așteptați separarea sucului sau impregnarea prelungită a fructelor de padure, toate componentele din lista ingredientelor sunt pur și simplu încărcate în castronul aparatului și așteaptă finalizarea programului selectat.