De ce copiii mici nu pot gris. Beneficiile și daunele terciului de gris pentru un copil. Pregătirea va fi

Terciurile au fost întotdeauna alimente sănătoase, dietetice, ieftine și satisfăcătoare. Grișul gătit corespunzător este fraged, plăcut și bine absorbit. Puteți adăuga la ea, în funcție de vârstă și preferințe de gust, fructe, fructe de pădure, dulceață, ciocolată. Toată lumea poate mânca astfel de terci - de la bebeluși la bătrâni. Părinții, bunicii copiilor moderni au crescut cu terci de gris, care era hrănit la sugari, apoi în grădinițe, școli, tabere de vară, spitale. Dar astăzi, conform rezultatelor cercetării oamenilor de știință, totul nu este atât de simplu.

Proprietăți utile și daune ale grisului ca produs pentru sugari

Această cereală este făcută din grâu, este un fel de făină grosieră de grâu. În alimentele pentru bebeluși, grisul are atât avantaje, cât și dezavantaje. Printre avantaje se numără valoarea sa energetică, este hrănitor și bogat în calorii (360 kcal la 100 g de cereale), contribuie la creșterea în greutate la copiii prematuri sau slabi. Acest produs este disponibil pentru toată lumea, ușor și rapid de gătit, ieftin.

Care este puterea acestui fel de mâncare:

proteinele necesare creșterii;
carbohidrați (inclusiv o cantitate mare de amidon care oferă energie);
vitamine din grupa B, PP;
micro și macro elemente necesare organismului copilului.

Risc de alergie la gluten și fitină

În gris există substanțe care pot provoca o reacție negativă a corpului bebelușului:

gluten - o proteină care se găsește în grâu (rar, dar există o alergie sau intoleranță la acesta);
fitina este o sare care previne absorbția calciului, fierului, vitaminei D, care este plină de rahitism.

De ce nu ar trebui să hrăniți bebeluși cu gris - video

Manifestări alergice:

roșeață, erupții cutanate, cosuri, urticarie, vezicule;
constipație sau diaree neașteptată;
greață, vărsături;
iritabilitate, febră.

Dacă apare oricare dintre aceste semne, trebuie să consultați imediat un medic.

Nou-născut, copil de 6 luni, copil de un an - cine nu este prea devreme pentru a încerca?

La alaptarea Se recomanda introducerea alimentelor complementare cand bebelusul are sase luni si nu va mai avea suficient doar laptele matern. Astfel, se prepară treptat pentru hrana adulților. Terciul de gris nu este produsul care ar trebui introdus in alimentele complementare pentru un bebelus sanatos. Poate întări sau slăbi copilul. Excepție fac copiii prematuri, slăbiți, slăbiți, cu lipsă de greutate. În ceea ce privește hrănirea lor, este necesar să consultați un medic pediatru. Pediatrii sfătuiesc să începeți alimente complementare cu hrișcă sau terci de orez.

Făina de ovăz ca o alternativă bună pentru alimente complementare

Există și terci, pe care copiii au crescut în secolul trecut - fulgi de ovăz, strămoșul amestecurilor instant moderne. Făina de ovăz este un tip de făină care este făcută din boabe de ovăz decojite și fierte la abur. Nu sunt zdrobiți, ci împinși. Făina de ovăz nu trebuie fiertă, ci pur și simplu aburită cu apă clocotită și/sau lapte. În același timp, toate calitățile utile sunt păstrate. Făina de ovăz este hrănitoare și bogată în calorii, precum grisul, conține vitamine și oligoelemente, precum și gluten și fitină. De asemenea, trebuie manipulat corect și cu atenție, introduceți copilul în alimente complementare nu mai devreme de 8 luni.

Cum să alegi cerealele potrivite pentru bebeluși

În magazin, trebuie să puteți alege corect grisul:

Pe ambalaj trebuie scrise GOST, marca T sau TM (aceasta înseamnă că cerealele sunt făcute din grâu dur sau dintr-un amestec de tare și moale);
este mai bine să luați un pachet transparent, care arată calitatea produsului (nuanță crem, fără cocoloașe și puncte negre);
acordați atenție termenului de valabilitate;
acordați prioritate producătorilor cunoscuți.

De ce nu poți da înainte de un an

Pediatrii recomandă introducerea terciului de gris în alimentele complementare nu mai devreme de când copilul are 8 luni, dar de preferință un an. La această vârstă, terciul nu va deveni hrană grea pentru bebeluș și va fi absorbit în mod normal de corpul copilului. Inainte de trei ani da copiilor griş Recomandat nu mai mult de o dată pe săptămână. Alimentele complementare ar trebui să fie corecte, cu respectarea tuturor normelor de utilitate a produselor pentru un copil de un an. Ca orice produs nou, grisul trebuie inclus in meniu putin cate putin si treptat, urmarind reactia copilului. Pentru prima dată, este mai bine să gătiți terci în apă și să încercați o linguriță. Dacă copilul nu are erupții cutanate, scaunul nu este deranjat, apoi crește treptat cantitatea acestuia, aducând-o la o porție completă pentru o masă. Grișul este bogat în gluten și sărac în fibre, așa că poate provoca constipație.

Dacă devine necesar să hrăniți copilul cu gris mai devreme, atunci copiii de două luni și trei luni sunt hrăniți cu terci rar, 5% (5 g de cereale - o linguriță incompletă la 100 g de lichid). După 6 luni, faceți-o mai groasă, 10% (10 g de cereale - o linguriță cu o lamă la 100 g de lichid). Asigurați-vă că discutați despre hrănirea copilului cu medicul pediatru.

Când terciul de gris este introdus în dieta unui copil, acesta poate fi fiert în apă cu lapte în proporții egale. La ce oră a zilei (la micul dejun sau la cină) - nu contează prea mult. Dar uneori, medicii sfătuiesc dacă copilul nu doarme bine, se trezește noaptea cu o cerere de mâncare, îl hrănesc înainte de culcare. Grișul este foarte hrănitor, poate va fi mulțumit și va dormi liniștit.

Cât de mult să gătești terci de gris pentru un copil

Grișul fiert în apă are 80 kcal la 100 g, iar în lapte - aproximativ 100 kcal. Crupele trebuie turnate intotdeauna putin, intr-un jet subtire, amestecand continuu cu cealalta mana pentru a nu iesi cocoloase. Proporțiile de terci de gris corect de densitate medie sunt 1: 5, adică sunt necesari 0,5 litri de lichid la 100 g de cereale. În tigaie se toarnă lapte sau apă, după fierbere se face un foc mic, se adaugă gris, se fierbe 4-7 minute, în funcție de tipul de cereale.

Proporțiile de cereale și apă sau lapte pentru fabricarea grisului de diferite densități - tabel

Retete de preparare a grisului pentru dieta copiilor

Puteți găti terci în lapte sau îl puteți lua în jumătate cu apă. Dacă nu există un aragaz special, înainte de a găti terci în lapte, clătiți tigaia cu apă, astfel încât să nu se ardă. Se adauga zahar, sare si unt dupa gust. Copiii care nu tolerează proteinele din lapte de vacă ar trebui să facă terci cu apă sau o formulă adecvată pentru sugari. Apoi, luați în considerare rețetele pentru a face terci.

Video: terci de gris pentru un copil de un an pentru o porție

Cum să gătești terci de gris pentru un copil cu un amestec care nu poate fi fiert

Se fierbe grisul în apă, când se răcește puțin, se adaugă amestecul într-o proporție mai mică decât la hrănire. De exemplu, dacă pentru 100 g de apă aveți nevoie de 3 linguri de amestec, atunci pentru 100 g de terci - 1,5 linguri. Formula pentru sugari nu trebuie încălzită, își va pierde calitățile.

Gătit terci cu dovleac pentru un copil de un an

Ingrediente:

1 pahar de lapte;
100 g dovleac;
zahar, sare dupa gust.

Puneți dovleacul spălat și tăiat în bucăți mici într-o cratiță, turnați apă clocotită astfel încât apa să-l acopere puțin și fierbeți timp de 15 minute.
Se ia de pe foc si se paseaza dovleacul intr-un piure.
Turnați lapte în el, adăugați zahăr și sare.
Se pune pe foc si se aduce la fierbere, amestecand continuu.
Se toarnă grisul, se fierbe timp de 7 minute la foc mic.

Griș cu morcovi - un preparat sănătos și gustos

Ingrediente:

1 morcov;
1 lingura de gris;
1 pahar de lapte;
1 lingurita de unt;
zahar, sare dupa gust.

Tocăniți morcovi curățați, spălați, rasi la foc mic timp de 10 minute, adăugând în ea jumătate din ulei, zahăr, sare și puțină apă.
Se toarnă laptele, se aduce la fierbere și se adaugă încet grisul.
Gatiti timp de 7 minute pana cand sunt fierte, adaugati uleiul ramas.

Opțiune multicooker

Ingrediente:

1 litru de lapte;
1 pahar de gris;
zahar, sare, ulei dupa gust.

Se toarnă laptele în vasul multicooker, se toarnă imediat zahăr, sare, gris, se pune ulei și se amestecă bine.
Setați funcția „terci de lapte” pentru 20 de minute.

Masuri de precautie

Apa pentru gris trebuie purificata, iar laptele special pentru bebelusi. Unii nutriționiști consideră că zahărul și sarea nu sunt necesare pentru copiii mici.

Când bunicile îmi obiectează că nepoții iubesc grisul, nu am nicio îndoială, pentru că, cu siguranță, bunica gătește terci pentru nepoate „modul nostru”: cu lapte gras, dulce, cu unt ... Și un astfel de terci este în general contraindicat pentru un copil ! Copiii sub 1,5 ani nu trebuie să adauge sare sau zahăr în alimente.

nutriționistul Lyudmila Denisenko
http://www.abcslim.ru/articles/770/mannaja-kasha/

Dr. Komarovsky spune că uleiul trebuie dat unui copil după un an și foarte treptat, deoarece sistemul digestiv trebuie să se obișnuiască să mănânce grăsimi. Un copil mai mare poate adăuga fructe de pădure sau fructe pe care le iubește.

Dr. Komarovsky despre pericolele și beneficiile terciului pentru copii - video

Prezența terciului de gris în dieta copiilor de astăzi este unul dintre cele mai controversate puncte. Unii experți insistă că, odată cu introducerea produsului în meniul copilului, trebuie să așteptați până la 3 ani și chiar să explicați de ce acest lucru este atât de important. Alții cred că un fel de mâncare unic în proprietățile sale poate fi dat din al doilea an de viață, principalul lucru este să adere la rețeta și dozele recomandate.

Terciul, care conține gris de înaltă calitate și adecvat, are într-adevăr o serie de proprietăți care au un efect pozitiv asupra stării și dezvoltării corpului copilului. Din păcate, acolo unde există beneficii, există și un anumit rău. Înainte de a decide introducerea produsului în dieta bebelușului, trebuie să vă familiarizați cu toate părțile problemei.

Beneficiile dovedite ale cerealelor speciale

Bunicile și mamele cu experiență nu în zadar laudă grisul, citându-și copiii drept exemplu. Conform observațiilor lor, bebelușii care au primit regulat produsul la micul dejun sau la ceaiul de după-amiază s-au îngrășat constant, au crescut în înălțime, nu au avut probleme digestive și au fost plini de energie. În același timp, uneori produsul a fost introdus în alimentația sugarilor care nu aveau încă un an.

Beneficiile produsului se datorează compoziției sale chimice unice și bogate:

Carbohidrați. Ele sunt rapid descompuse și absorbite, oferind copilului energia necesară.
Vitaminele B (în special acidul folic). Influenta favorabil dezvoltarea si formarea sistem nervos mai ales pe tesutul cerebral.
Siliciu. Beneficiul acestei componente se manifestă în întărirea smalțului dentar, prevenirea distrugerii țesuturilor și formarea cariilor.

Sfat: În ciuda anumitor caracteristici compoziționale, grisul este luat în considerare cea mai bună opțiune alimente complementare pentru copiii care au probleme cu digerarea alimentelor proteice. Este adesea recomandat copiilor care suferă de insuficiență renală cronică.

Vitamina E. Aceasta nu este doar o „vitamina frumuseții”, ci și un stimulator de creștere, fără de care un cu drepturi depline dezvoltarea fizică corpul copilului.
Potasiu și magneziu. Contribuie la îmbunătățirea mușchiului inimii, reduce riscul uzurii acestuia.
Terci de gris, gătit conform regulilor, stimuleaza si digestia, imbunatatind peristaltismul si invaluind delicata mucoasa intestinala.
Produs bogat in calorii folosit adesea atunci când este necesar pentru a asigura creșterea în greutate la copiii astenici sau subnutriți.

Se pare că este posibil să dați terci de gris copiilor mici, dar nu mai devreme de un an și respectând dozele recomandate. În plus, nu trebuie să încălcați condițiile prezentate în retete traditionale aprobat de pediatri. Este de remarcat faptul că în timpul procesului de tratament termic, majoritatea componentelor utile din compoziția produselor sunt păstrate neschimbate și în volumul necesar efectului terapeutic.

Daune potențiale ale grisului și cum să-l evitați?

Beneficiile grisului nu sunt puse sub semnul întrebării, dar nu trebuie să uităm că ea, ca oricare alta produs alimentar capabile să provoace vătămări ireparabile organismului. Adevărat, așa cum arată practica, acest lucru nu poate fi de temut cu utilizarea normală a vasului. De aceea, nu se recomandă încălcarea regulilor de introducere a produsului în dieta copiilor, indiferent de vârsta acestora:

Terciul de gris în volume impresionante contribuie la un astfel de aflux de carbohidrați, încât organismul pur și simplu nu are timp să le facă față, ceea ce duce la constipație.
Grișul conține o proteină specială care poate provoca necroza vilozităților intestinale. Ca urmare, mucoasa încetează să absoarbă componentele utile în cantitatea potrivită. Daunele se dovedesc a fi permanente, formațiunile moarte nu mai pot fi restaurate.
Fitin în compoziția cerealelor conține o cantitate impresionantă de fosfor. Acest microelement cantitati mariîncepe să lege calciul, ceea ce împiedică absorbția acestuia de către țesuturi. Deficiența substanței duce la dezvoltarea rahitismului. Merită să luați în considerare faptul că, dacă grisul este utilizat în cantități mici, atunci daunele indicate sunt favorabile. Phytin furnizează țesuturi cu fosfor și previne dezvoltarea rahitismului.
Ca și alte produse din grâu, grisul conține gluten, așa că terciul din acesta este contraindicat copiilor cu intoleranță la această substanță. Dacă nu urmați o dietă adecvată, puteți provoca o boală în care intensitatea absorbției componentelor utile ale membranei mucoase a tractului digestiv scade.

Dacă începeți să oferiți vasul bebelușilor abia după un an, aderând la porții mici și nu mai mult de 1-2 ori pe săptămână, atunci potențialul rău al produsului poate fi minimizat. Copilul va primi doar un beneficiu terapeutic notabil din aceasta.

Cum să alegi și să gătești grisul pentru a beneficia doar de el?

Grișul este făcut din anumite părți de boabe de grâu, care sunt zdrobite cât mai mult posibil. Puțini oameni știu că există trei soiuri de cereale, care diferă prin mărimea boabelor. Moale și tare-moale (20% tari, 80% moale) se gătesc mai repede și au un gust mai bun, dar sunt soiurile tari care au beneficiul maxim pentru organismul copilului, având valoare nutritivă sporită. Are mai multe vitamine și minerale, mai puține calorii și gluten.

Când introduceți produsul în dieta copiilor, este necesar să vă ghidați după următoarele reguli:

Cel mai bine este să începeți cu 5% terci în formă lichidă. Numai după ce copilul se obișnuiește cu produsul, este permis să-l transfere într-o compoziție mai vâscoasă și mai densă.
Cel mai bine este să turnați cerealele în lapte sau apă rece, apoi boabele vor fierbe uniform, iar masa se va dovedi a fi omogenă.
În procesul de preparare a terciului, acesta trebuie amestecat în mod constant cu o lingură sau un tel, prezența cocoloașelor este inacceptabilă.
Terciul gata are o textură omogenă și foarte moale, boabele sunt aproape imposibil de distins.

Dacă medicul pediatru nu recomandă administrarea de gris copilului, merită să lămurim de ce a ajuns la această concluzie. Răspunsul la nivelul „pur și simplu imposibil” nu este un argument, ar trebui să contactați un alt specialist, altfel vă puteți priva copilul produs util din cauza capriciului nemotivat al cuiva.

Atitudinile față de acest tip de produs au fost recent complet diferite. Experții au dovedit inutilitatea acestui terci, chiar și unele daune aduse corpului copilului. În opinia lor, există o serie de cereale care sunt mult mai utile decât mana. Cu toate acestea, mai mult de o generație de copii a crescut cu acest produs.

Beneficiile și daunele terciului de gris pentru copii

Până și bunicile noastre au început să dea gris bebelușilor de la 6 luni. Mulți oameni de știință se luptă cu întrebarea care este beneficiul și răul terciului de gris pentru un copil astăzi. Medicii le avertizează pe tinerele mame să se ferească de gris, considerând-o inutil în alimentația bebelușului.

Cerealele din care se prepară acest fel de mâncare sunt prelucrate în intestinul inferior. Acolo este digerat, absorbit, elimină excesul de grăsime. Astfel, este clar că acest terci este util bătrânilor, dar nu și copiilor. Ceea ce este bun pentru unii este rău pentru alții.

Citind numeroase recenzii, părinții se îndoiesc și nu știu dacă este posibil să hrăniți copiii cu terci de gris. Opiniile sunt atât de contradictorii încât apar multe întrebări.

Proprietăți utile ale terciului de gris pentru copii, constituie cel mai mic grup, dar prezența lor nu poate fi complet negata.

Beneficiile terciului de gris pentru copii:

Beneficiul constă în conținutul său de potasiu. Este considerat un micronutrient vital. Datorită lui, o inimă mică funcționează bine;
grisul contine mult fier. Promovează circulația sângelui în organism, transportă oxigenul, livrându-l fiecărei celule;
o alta proprietate utilă considerat prezența vitaminelor B. Ei sunt responsabili pentru starea sistemului nervos ca întreg;
se pregătește repede;
potrivit pentru bebelușii cu corpul epuizat datorită conținutului scăzut de fibre.

Copiii îl mănâncă de ani de zile, ceea ce confirmă utilitatea acestuia. Oamenii tind să aibă încredere în ceea ce au încercat ei înșiși, în ceea ce au crescut. Prin urmare, nu este ușor să refuzați acest produs.

Daune de terci de gris pentru copii. Dacă consumați mult din acest produs, puteți provoca apariția anumitor boli. De exemplu, boala celiacă. Aceasta este o alergie la proteinele vegetale. Nu se vindecă complet și rămâne cu o persoană pe tot parcursul vieții. Prin urmare, medicii îi sfătuiesc pe copiii mici să nu dea gris sau să monitorizeze cantitatea consumată.

Daunele terciului de gris pentru copii, conform oamenilor de știință, sunt:

în prezența fitinei în ea. Interferează cu absorbția vitaminei D, fierului, calciului. Consecințele pot fi cele mai grave, deoarece aceste oligoelemente sunt foarte importante pentru un organism în creștere;
grisul contine gluten. Poate provoca alergii. Prin urmare, dacă introduceți acest produs în dieta dumneavoastră, tratați-l cu prudență, doza ar trebui să fie moderată.

Cunoscând toate argumentele pro și contra, părinții înșiși trebuie să decidă dacă să ofere terci bebelușului sau nu. Nu se aplică produselor strict interzise.

De ce nu terci de gris pentru copii?

Conține 70% amidon. Ventriculul unui nou-născut nu este capabil să digere carbohidrații, prin urmare, terciul de gris nu trebuie administrat copiilor. Asimilarea acestui produs ia toată energia conținută în el. Drept urmare, grisul va rămâne mult timp în corpul bebelușului, fără a aduce absolut niciun beneficiu.

Terciul se prepară în principal din lapte de vacă. Cu toate acestea, nu toți bebelușii își percep cu ușurință proteina. Există cazuri când, din cauza acesteia, la un copil apare o alergie la terci de gris.

Alergie la gris într-o fotografie de copil

De ce nu terci de gris pentru copii sub un an? Conține fiton. Este o legătură între calciu, zinc, vitamina D, previne absorbția rapidă a acestora. Înainte de apariția unui an, prezența calciului este importantă pentru copil. Are un efect benefic asupra întăririi oaselor.

Consumul frecvent de terci de gris afectează absorbția fierului de către organism. Un rezultat negativ poate fi dezvoltarea rahitismului. Activitatea ventriculului va fi perturbată, posibil raceli. Sănătatea copilului va fi slăbită, ceea ce va duce la fenomene negative în viitor.

Observând beneficiile și daunele terciului de gris pentru bebeluși, este imposibil să dați un răspuns fără ambiguitate dacă să hrăniți copilul cu el sau nu. Desigur, nu este complet inutil. Nicio generație de copii nu a crescut cu el. Ca produs dietetic, este foarte apreciat.

Cu toate acestea, medicii nu sfătuiesc să se implice în acest produs alimentar. Este recomandat să îl introduceți după un an și să nu îl dați des. De asemenea, este necesar să se monitorizeze cantitatea acestuia. Când vine momentul să introduceți terci în alimente complementare, concentrați-vă pe hrișcă, orez.

Toată lumea poate mânca astfel de terci - de la bebeluși la bătrâni. Părinții, bunicii copiilor moderni au crescut cu terci de gris, care era hrănit la sugari, apoi în grădinițe, școli, tabere de vară, spitale.

Dar astăzi, conform rezultatelor cercetării oamenilor de știință, totul nu este atât de simplu.

Proprietăți utile și daune ale grisului ca produs pentru sugari

Această cereală este făcută din grâu, este un fel de făină grosieră de grâu. În alimentele pentru bebeluși, grisul are atât avantaje, cât și dezavantaje.

Printre avantaje se numără valoarea sa energetică, este hrănitor și bogat în calorii (360 kcal la 100 g de cereale), contribuie la creșterea în greutate la copiii prematuri sau slabi.

Acest produs este disponibil pentru toată lumea, ușor și rapid de gătit, ieftin.

Care este puterea acestui fel de mâncare

proteinele necesare creșterii;
carbohidrați (inclusiv o cantitate mare de amidon care oferă energie);
vitamine din grupa B, PP;
micro și macro elemente necesare organismului copilului.

Griş hrănitoare și sănătoase

Risc de alergie la gluten și fitină

În gris există substanțe care pot provoca o reacție negativă a corpului bebelușului:

gluten - o proteină care se găsește în grâu (rar, dar există o alergie sau intoleranță la acesta);
fitina este o sare care previne absorbția calciului, fierului, vitaminei D, care este plină de rahitism.

De ce nu ar trebui să hrăniți bebeluși cu gris - video

Manifestări alergice:

roșeață, erupții cutanate, cosuri, urticarie, vezicule;
constipație sau diaree neașteptată;
greață, vărsături;
iritabilitate, febră.

Dacă apare oricare dintre aceste semne, trebuie să consultați imediat un medic.

Terciul de gris nu este produsul care ar trebui introdus in alimentele complementare pentru un bebelus sanatos. Poate întări sau slăbi copilul. Excepție fac copiii prematuri, slăbiți, slăbiți, cu lipsă de greutate.

În ceea ce privește hrănirea lor, este necesar să consultați un medic pediatru. Pediatrii sfătuiesc să începeți alimente complementare cu hrișcă sau terci de orez.

Făina de ovăz nu trebuie fiertă, ci pur și simplu aburită cu apă clocotită și/sau lapte. În același timp, toate calitățile utile sunt păstrate. Făina de ovăz este hrănitoare și bogată în calorii, precum grisul, conține vitamine și oligoelemente, precum și gluten și fitină.

De asemenea, trebuie manipulat corect și cu atenție, introduceți copilul în alimente complementare nu mai devreme de 8 luni.

Cum să alegi cerealele potrivite pentru bebeluși

În magazin, trebuie să puteți alege corect grisul:

Pe ambalaj trebuie scrise GOST, marca T sau TM (aceasta înseamnă că cerealele sunt făcute din grâu dur sau dintr-un amestec de tare și moale);
este mai bine să luați un pachet transparent, care arată calitatea produsului (nuanță crem, fără cocoloașe și puncte negre);
acordați atenție termenului de valabilitate;
acordați prioritate producătorilor cunoscuți.

De ce nu poți da înainte de un an

Până la trei ani, copiii sunt sfătuiți să dea terci de gris nu mai mult de o dată pe săptămână. Alimentele complementare ar trebui să fie corecte, cu respectarea tuturor normelor de utilitate a produselor pentru un copil de un an.

Ca orice produs nou, grisul trebuie inclus in meniu putin cate putin si treptat, urmarind reactia copilului. Pentru prima dată, este mai bine să gătiți terci în apă și să încercați o linguriță.

Dacă copilul nu are erupții cutanate, scaunul nu este deranjat, apoi crește treptat cantitatea acestuia, aducând-o la o porție completă pentru o masă. Grișul este bogat în gluten și sărac în fibre, așa că poate provoca constipație.

Terciul de gris este introdus în alimentația bebelușului treptat, astfel încât să nu provoace alergii.

Pentru bebeluși, faceți terci lichid pentru hrănire dintr-un biberon

Cât de mult să gătești terci de gris pentru un copil

Proporțiile de terci de gris corect de densitate medie sunt 1: 5, adică sunt necesari 0,5 litri de lichid la 100 g de cereale.

În tigaie se toarnă lapte sau apă, după fierbere se face un foc mic, se adaugă gris, se fierbe 4-7 minute, în funcție de tipul de cereale.

Retete de preparare a grisului pentru dieta copiilor

Cum să gătești terci de gris pentru un copil cu un amestec care nu poate fi fiert

Se fierbe grisul în apă, când se răcește puțin, se adaugă amestecul într-o proporție mai mică decât la hrănire. Adică, dacă pentru 100 g de apă aveți nevoie de 3 linguri de amestec, atunci pentru 100 g de terci - 1,5 linguri. Formula pentru sugari nu trebuie încălzită, își va pierde calitățile.

Gătit terci cu dovleac pentru un copil de un an

1 pahar de lapte;
100 g dovleac;
zahar, sare dupa gust.

Puneți dovleacul spălat și tăiat în bucăți mici într-o cratiță, turnați apă clocotită astfel încât apa să-l acopere puțin și fierbeți timp de 15 minute. Se ia de pe foc si se paseaza dovleacul intr-un piure. Turnați lapte în el, adăugați zahăr și sare.

Se pune pe foc si se aduce la fierbere, amestecand continuu. Se toarnă grisul, se fierbe timp de 7 minute la foc mic.

Griș cu morcovi

1 morcov;
1 lingura de gris;
1 pahar de lapte;
1 lingurita de unt;
zahar, sare dupa gust.

Tocăniți morcovi curățați, spălați, rasi la foc mic timp de 10 minute, adăugând în ea jumătate din ulei, zahăr, sare și puțină apă. Se toarnă laptele, se aduce la fierbere și se adaugă încet grisul.

Gatiti timp de 7 minute pana cand sunt fierte, adaugati uleiul ramas.

Opțiune multicooker

1 litru de lapte;
1 pahar de gris;
zahar, sare, ulei dupa gust.

Se toarnă laptele în vasul multicooker, se toarnă imediat zahăr, sare, gris, se pune ulei și se amestecă bine. Setați funcția „terci de lapte” pentru 20 de minute.

Apa trebuie purificată, iar laptele este special pentru copii. Unii nutriționiști consideră că zahărul și sarea nu sunt necesare pentru copiii mici.

Când bunicile îmi obiectează că nepoții iubesc grisul, nu am nicio îndoială, pentru că, cu siguranță, bunica gătește terci pentru nepoate „modul nostru”: cu lapte gras, dulce, cu unt ... Și un astfel de terci este în general contraindicat pentru un copil ! Copiii sub 1,5 ani nu trebuie să adauge sare sau zahăr în alimente.

nutriționistul Lyudmila Denisenko

http://www.abcslim.ru/articles/770/mannaja-kasha/

recenzii ale mamei

Cum și ce să hrănească copilul, decid părinții, ascultând sfaturile medicilor și specialiștilor în nutriția bebelușului. Unii copii nu tolerează grisul, alții îl iubesc. Principalul lucru este că copilul este sănătos, activ și fericit. Și nu uitați că totul este bine cu moderație.

Elina Rozhko
imprimare

Sursa: https://babyzzz.ru/0-1/18282.html

De la câte luni poți oferi unui copil terci de gris și cum să-l gătești

Multe generații au crescut pe gris. Există o categorie de copii sub vârsta de un an, cărora grisul nu le poate face decât rău. Pentru a beneficia de produs, este necesar să se studieze efectul grisului asupra organismului, să cunoască rețeta de gătit și momentul introducerii alimentelor complementare.

Caracteristicile cerealelor

Grișul este particule de grâu măcinat. Pe rafturile magazinelor găsești cereale de diferite dimensiuni. Dar compoziția sa va fi aceeași și similară cu compoziția grâului.

Conține multe oligoelemente (fosfor, potasiu, fier) și vitamine, inclusiv vitamina E și vitaminele B. Grișul conține doar 1% grăsimi și 70% amidon, atât de necesar pentru menținerea energiei în organism.

În procesul de măcinare, fibra dispare aproape complet, astfel încât produsul este ușor și rapid absorbit de corpul copilului.

Dacă alegeți o rețetă și gătiți corect felul de mâncare, atunci beneficiile pentru copiii mai mari de 10 luni de la acest terci vor fi grozave.

Acidul folic normalizează sistemul nervos.
Siliciul îmbunătățește starea dinților, făcându-i puternici și durabili.
Vitamina E promovează dezvoltarea fizică și mentală.
Terciul de gris, pătrunzând în interiorul corpului, învelește membrana mucoasă. Acest lucru ameliorează spasmele și inflamația.
Potasiul și magneziul îmbunătățesc funcția inimii.

Grișul se gătește repede. Când este gătit, toți nutrienții se păstrează. Dar trebuie să știți de la ce oră să introduceți produsul în dieta copilului, deoarece există și dezavantaje:

Grișul conține multă fitină și fosfor, care leșiază calciul din oase.
Consumul excesiv de gris duce la constipație la un copil.
Acest terci previne aportul de vitamine, în special vitamina D, în organism. Prin urmare, este adesea imposibil să se hrănească terci de gris.
Compoziția include proteine - gluten. Cerealele care conțin o proteină similară nu sunt recomandate copiilor sub un an. Intoleranța la gluten (boala celiacă) și alergia la acesta sunt frecvente.
Proteina gliadina poate perturba absorbția nutrienților de către intestine.

Terciul de gris trebuie fiert în lapte. Un copil la vârsta de 6 luni ar trebui să includă numai cereale pe apă în dietă. Prin urmare, nu trebuie să vă grăbiți să dați gris până la 11 luni.

Pentru a reduce la minimum conținutul de fitină, este necesară procesarea termică a cerealelor timp de cel puțin două minute.

Momentul potrivit pentru prima hrănire

Mamicile se intreaba cand sa inceapa alimente complementare din gris. Experții nu recomandă să dați gris prea devreme. Tractul intestinal al unui copil sub un an nu produce o enzimă care poate descompune glutenul (proteina). Drept urmare, intestinele nu mai absorb nutrienții. Copilul va incepe sa se dezvolte incet, sa se ingrase slab, se va dezvolta anemie si scaunul este deranjat.

Este imposibil să excludeți complet felul de mâncare din dieta copiilor. Cu moderatie, si daca nu sunt detectate alergii, grisul bebelusului va beneficia doar.

De câte ori pe săptămână puteți hrăni terci de gris? Destul de 1-2 ori pe săptămână. La ce vârstă începi să dai terci? Cel mai bine este să-l oferi la 11-12 luni, când organele digestive se obișnuiesc cu alte tipuri de cereale.

La această vârstă încep să se producă enzimele care pot digera alimentele.

Ca orice alt produs nou, grisul se introduce treptat. De la cate grame incep sa dea produsul? Trebuie să începeți cu o linguriță, dimineața. Creșteți treptat doza. Drept urmare, copilul nu trebuie să mănânce mai mult de 150 g pe zi.Numai la vârsta de 3 ani, grisul poate fi administrat în cantități nelimitate.

Pentru prima dată, terciul pentru copii sub un an trebuie fiert în lapte și apă într-un raport de 1: 1 sau complet în apă. Pe măsură ce bebelușul se obișnuiește cu felul de mâncare, procentul de apă este redus și treptat trece complet la gătit lactate.

Cum să faci o achiziție bună

Grișul trebuie selectat și depozitat corespunzător. Grișul este turnat într-un recipient de sticlă, închis ermetic și depozitat într-o cameră întunecată timp de cel mult 10 luni.

Cel mai bine este să cumpărați cereale într-o cutie. Arată data de expirare și producătorul.
Crupele într-o cutie trebuie puse în pungi transparente sigilate. Astfel, puteți controla compoziția și structura conținutului. Masă liberă, fără puncte negre.
Cel mai bine este să alegeți grisul pentru copii făcut din grâu dur.
Culoarea albă a grisului indică faptul că este făcut din soiuri moi de grâu, iar culoarea crem - din dur.

Reguli pentru prepararea terciului gustos și sănătos

Trebuie să gătiți terci lichid, așa este mai ușor absorbit de organism. Terciul gata poate fi turnat într-o sticlă.

Reteta de terci de gris pe apa pentru copii peste 8 luni

Grișul pe apă pentru bebeluși este fără gust, dar îi puteți adăuga și alte produse, de exemplu, stafide, caise uscate, dulceață.

Pentru a găti delicios terci sănătos pe apa pentru copii, trebuie să calculați corect ingredientele.

Se toarnă apă (300 ml) într-un recipient și se pune pe foc. Când apa fierbe, turnați cerealele (2 linguri). Gatiti aproximativ 5 minute, amestecand continuu.

Puteți adăuga un praf de sare și zahăr, deoarece fără lapte, gustul terciului va fi insipid. Dacă rețeta implică fructe uscate, atunci acestea trebuie mai întâi spălate și înmuiate în apă.

Apoi adăugați la masă, de exemplu, stafide (100 g), închideți capacul și lăsați-l să se infuzeze timp de 10 minute.

1 Reteta de terci de gris 5% in lapte si apa pentru un copil in varsta de aproximativ un an

Pentru a găti terci lichid, se toarnă un pahar cu apă în tigaie, se adaugă puțină sare. Când apa fierbe, adăugați 2 lingurițe de cereale. Cât timp va dura să gătești? Gatiti cel putin 10 minute, amestecand continuu.

Laptele se încălzește separat (aproximativ o jumătate de pahar) și se adaugă la amestec. Puteți adăuga puțin zahăr. Se aduce la fierbere și se scoate de pe aragaz. Conținutul de calorii al preparatului finit este de 340 kcal.

Conținutul de calorii al felului de mâncare crește dacă gătiți terci în lapte.

2 Reteta de terci de gris 10% in lapte si apa

Pentru a găti un astfel de terci pentru bebeluși, aveți nevoie de o jumătate de pahar de lapte și aceeași cantitate de apă. Când lichidul fierbe, turnați încet cerealele fierte - 1 lingură.

Masa trebuie agitată în mod constant pentru a preveni formarea de cocoloașe. Cât timp durează să gătești felul de mâncare? Timpul necesar pentru a găti terci de gris este de aproximativ 20 de minute.

După aceea, adăugați o jumătate de pahar de lapte cald și câteva boabe de zahăr. Se aduce din nou la fiert.

3 Rețetă de terci într-un aragaz lent

Adăugați o jumătate de pahar de cereale, zahăr în bol. Se toarnă 1,5 căni de apă și două căni de lapte. A pune unt. Setați modul dorit. Cât timp durează să gătești un fel de mâncare într-un aragaz lent? Gatiti terciul timp de 10 minute, amestecand de mai multe ori.

Puteți adăuga fructe de pădure sau fructe la felul de mâncare finit. La început, nu este de dorit să adăugați zahăr și sare.

Pentru ca vasul să iasă fără cocoloașe, ar trebui să folosiți o strecurătoare sau o pungă din hârtie. Cu ajutorul acestor dispozitive, se va putea turna încet cerealele. Într-un lichid în clocot, grisul trebuie amestecat energic.

Indiferent cum iubește copilul această specie terci, nu trebuie să-i fie dat prea des. Trebuie luate în considerare toate contraindicațiile.

Alegând rețeta potrivită, alegând cereale și ținând cont de toate regulile de preparare, nu poți decât să beneficiezi de produs.

Sursa: https://grudnichky.ru/pitanie/manka-dlya-detey-do-goda.html

Terci de gris pentru bebelusi

Bunicile noastre și-au crescut copiii mai ales pe gris.

Sațios, gustos, sănătos, consistența potrivită - ce mai este nevoie pentru un copil? Dar astăzi, mulți medici pediatri se opun grisului, subliniind că produsul nu este doar lipsit de vitamine și minerale, ci poate fi și dăunător unui organism tânăr.

Care sunt motivele unor astfel de afirmații? Terciul de gris este cu adevărat contraindicat pentru bebeluși sau este doar o mișcare de PR comercială? Să încercăm să ne ocupăm de aceste probleme în articol.

Prima mâncare

Alimentația corectă încă din primele zile de viață ale copilului este una dintre condițiile principale pentru creșterea normală și dezvoltarea armonioasă a acestuia. OMS le îndeamnă pe mame să-și alăpteze bebelușii lapte matern, care este hrana cea mai potrivita pentru bebelusi, tinand cont de fiziologia acestora.

De asemenea, contine toate vitaminele si mineralele necesare organismului bebelusului, anticorpi care protejeaza nou-nascutul de multe infectii. Pentru acele mame care au probleme cu alăptarea, o formulă de lapte adaptată este o alternativă bună.

La ce vârstă ar trebui să începi să introduci alimente noi în meniul bebelușului tău? Unii pediatri recomanda introducerea alimentelor complementare de la varsta de 4 luni, altii - doar de la sase luni. Dar toată lumea spune în unanimitate că cel mai bine este să începeți cu piure de legume.

Odată ce corpul copilului s-a adaptat la mâncare nouă, puteți trece la următoarea etapă - cereale. Aici se află piatra de poticnire: ce terci să alegi? Hrișca, porumbul și orezul sunt lista care este aprobată de pediatri. Manka, după cum vedem, în această listă Exclus.

Deși mulți dintre noi tocmai am crescut cu gris. De ce este ocolit acest „terci alb”, pe care majoritatea copiilor îl iubesc?

Bebelușul crește și vine momentul când este necesar să-și extindă dieta.

Ce este grisul

Grișul este un terci făcut din gris. Grișul este făcut din boabe de grâu, pentru care se curăță de pleavă și se măcina în mod special pentru a obține particule cu diametrul de 0,25-0,75 mm.

Grișul se face din grâu dur sau moale, obținându-se, respectiv, produsul mărcii „T”, marca „M” sau „TM” (dintr-un amestec de soiuri tari și moi).

Pentru prepararea cerealelor, caserolelor, clătitelor sau cotleturilor, se recomandă utilizarea cerealelor marca „M”. Fierbe repede moale și nu lasă boabe. Pentru budinci, sufleuri, carne tocată sau toppinguri, grisul „T” sau „TM” este mai potrivit.

Beneficiile și daunele grisului

Avand in vedere ca grisul este facut din grau, acesta contine toate vitaminele si mineralele in care aceasta cereala este bogata. În primul rând, grisul este bogat în vitamine B, conține și vitamine PP, E. Include următoarele elemente:

fosfor - asigură creșterea normală a oaselor și a dinților, lucru foarte important pentru nou-născuți;
potasiu - important pentru funcționarea normală a inimii și rinichilor;
zincul este esenţial pentru sistem imunitar, funcționarea creierului și o vedere bună;
calciu - foarte important pentru țesutul osos și muscular, activitatea sistemului nervos central, sistemul cardiovascular;
sodiu - participă activ la procesele metabolice;
magneziu - coordonează contracțiile inimii, reglează activitatea sistemului nervos și respirator;
fierul este foarte important pentru saturarea organismului cu oxigen.

Merită spus că fibra din gris este de numai 2%, datorită căruia terciul este perfect fiert moale și este prescris pentru alimente dietetice ca produs care menajează tractul gastro-intestinal

Puncte pro și contra"

conține vitamine B, macro și microelemente;
ușor de digerat;
nutritiv;
nu irită membrana mucoasă a stomacului și a intestinelor;
promovează o creștere bună în greutate, ceea ce este important pentru nou-născuți;
consistența vâscoasă și semi-lichidă permite bebelușului să înghită ușor grisul;
Grișul este ușor de combinat cu o banană, căpșuni, orice piure de fructe.

Cei care nu sfătuiesc să dea terci de gris la bebeluși, în primul rând, spun că acesta conține gluten - o fracțiune din proteina glutenului, la care unii copii sunt alergici sau intoleranți, care este plină de probleme grave cu metabolismul, tractul gastrointestinal.

Aceasta intoleranta la gluten se numeste boala celiaca si, din fericire, apare la doar 1% dintre locuitorii lumii. Există, de asemenea, afirmații conform cărora grisul interferează cu absorbția calciului și a vitaminei D, perturbă absorbția nutrienților în intestinele imature ale unui sugar.

Opinia doctorului Komarovsky

Komarovsky Evgeny Olegovich - un medic pediatru binecunoscut de cea mai înaltă categorie, candidat la științe medicale, autor de populare lucrări științifice in pediatrie – considera ca bebelusilor care nu sufera de boala celiaca li se poate da gris dupa 10 luni 1 data pe zi.

Având în vedere valoarea nutritivă ridicată a terciului de gris, Komarovsky recomandă să-l oferi copiilor cu un apetit deosebit de bun noaptea. O senzație de sațietate pe termen lung îi va oferi copilului și, prin urmare, familiei sale, posibilitatea de a dormi bine: copilul cu siguranță nu se va trezi noaptea cerând să mănânce.

De asemenea, un astfel de terci va ajuta la creșterea în greutate pentru copiii subponderali și prea slabi.

Nu poți pune un copil exclusiv pe gris, chiar dacă îi place foarte mult. Este important ca organismul copilului să primească suficiente vitamine și minerale.

Cu toate acestea, terciul de gris pentru bebeluși ar trebui să fie doar un plus la dietă.

Cine deranjează grisul

De ce a fost discutată atât de activ în ultima vreme întrebarea cu privire la pericolele terciului de gris pentru nou-născuți? În mod logic, se poate presupune că numeroase declarații despre pericolele grisului sunt dictate nu în ultimul rând de interesele comerciale ale producătorilor de alimente pentru copii. Pe rafturile magazinelor există multe cereale și amestecuri scumpe. fast food. Terciul de gris este adevăratul lor competitor: se gătește foarte repede, dar costă de câteva ori mai ieftin.

Având în vedere toate cele de mai sus, putem trage următoarele concluzii:

Popularitatea terciului de gris printre bunicile noastre vorbește de la sine: acest terci nu este dăunător pentru 99% dintre copii, dar este util și necesar. Se saturează bine, este excelent pentru hrana bebelușului, nu dăunează stomacului și intestinelor delicate ale bebelușului.
Dacă un copil are intoleranță la gluten (semnele principale sunt diaree caracteristică prelungită, creștere slabă în greutate, letargie, lipsă de poftă de mâncare, balonare), nu trebuie să i se administreze nu numai terci de gris, ci și o serie de alte produse - făină și paste, orice produse pe bază de secară, ovăz, grâu. Doar un medic poate diagnostica și prescrie o dietă fără gluten pe baza tablou clinicși o serie de studii de laborator.
Terciul lichid de gris, fiert în apă sau lapte, poate fi dat unui copil de la vârsta de 8 luni 1 dată pe zi.
Terciul de gris ar trebui să devină doar parte din dietă și în niciun caz nu trebuie să înlocuiască alte alimente complementare - piure de legume și fructe, hrișcă, terci de porumb și orez, carne și produse lactate.

Cum să gătești terci de gris pentru un copil

Probabil că fiecare gospodină știe să gătească grisul: cerealele trebuie turnate puțin apă rece sau lapte, amestecând constant, nu este necesar să se amestece după fierbere - nu se mai formează cocoloașe. Se fierbe după fierbere la foc mic timp de 10 minute.

Ar trebui să se gătească terci de gris pentru copii Atentie speciala. La urma urmei, terciul insuficient fiert sau prea gros se va umfla în ventriculul copilului, va fi dificil și prea lung de digerat, ceea ce va duce la constipație, disconfort, balonare. Contează și baza pe care este gătit terciul.

Pediatrii recomandă utilizarea laptelui integral pentru gătirea oricăror cereale pentru copiii de la 2 ani, deoarece numai la această vârstă tractul gastrointestinal al copilului este capabil să facă față conținutului ridicat de grăsimi al laptelui integral de vacă.

Rețeta de terci de gris pentru bebeluși este foarte simplă, dar proporțiile variază oarecum în funcție de vârsta copilului:

8-10 luni: 210 ml apă sau 140 ml apă și 70 ml tot laptele pus pe foc. Se toarnă 1 linguriță de gris într-un jet subțire, se aduce la fierbere cu amestecare constantă, se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Sarați ușor (literal câteva boabe de sare) și îndulciți terciul (luați zahăr în vârful linguriței). Terciul se va dovedi lichid, poate fi turnat în siguranță într-o sticlă. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga în apă o lingură de servire din orice formulă pentru sugari;
10-12 luni: rețeta de terci de gris pentru bebeluși este aceeași, dar trebuie să luați 2-3 lingurițe de cereale pentru cantitatea specificată de lichid;
12-18 luni: știi deja să gătești grisul. Din nou, crește cantitatea de cereale la 5-6 lingurițe la 200 ml de lapte diluat (cu conținut scăzut de grăsimi). La sfârșitul gătitului, puteți adăuga puțin unt de vacă.

După cum puteți vedea, gătitul terci de gris pentru bebeluși este destul de simplu. După ce terciul este gata, trebuie scos de pe aragaz și răcit.

Puteți să-l lăsați într-o cratiță să se răcească sau puteți accelera procesul: turnați grisul lichid într-o sticlă și puneți-l în apă rece. Aici este important să respectați această regulă: sticla trebuie agitată periodic bine de câteva ori, astfel încât conținutul să fie amestecat uniform, altfel terciul va fi prea fierbinte deasupra și prea rece dedesubt.

Pentru a înțelege când îi poți oferi copilului tău gris, trebuie să pui o cantitate mică de terci pe încheietura mâinii. Acesta este un loc foarte sensibil și va fi imediat clar pentru mama dacă terciul este fierbinte sau s-a răcit deja.

Puteți, desigur, să încercați terciul imediat din sticlă și apoi să clătiți mamelonul, dar membrana mucoasă a unui nou-născut este mult mai sensibilă decât cea a unui adult, așa că terciul îi va părea mult mai fierbinte decât ție.

Acum știți la ce vârstă terciul de gris nu va dăuna copilului, ci va aduce doar beneficii și cum să gătiți și să răciți corespunzător terciul de gris pentru un nou-născut.

Sursa: http://mladeni.ru/pitanie/mannaya-kasha-grudnichkov

Notă pentru mama: la ce vârstă poate un copil să bea terci de gris?

Griș - terci, pe care, probabil, majoritatea mamelor îl vor numi printre primele feluri de mâncare pentru hrănirea copiilor. Care dintre noi nu și-a hrănit părinții cu gris, spunând că vom crește mari și puternici? Dar cât de bine meritată este această laudă?

La ce vârstă poate un copil să bea terci de gris? Cum putea să fie bună pentru el? discutam.

Manka: bine sau rău?

Trebuie să spun imediat: terciul de gris pentru copii, ca orice alt produs, poate fi atât util, cât și dăunător. Totul depinde de starea, de vârsta copilului și de cantitatea de gris care i se oferă.

Beneficiul terciului de gris, în primul rând, este că se prepară destul de repede, ceea ce înseamnă că substanțele benefice conținute în el sunt distruse la minimum.

Grișul se obține prin măcinarea grâului, astfel încât compoziția sa este în mare măsură asemănătoare. De ce este util?

Are o valoare calorică și nutritivă ridicată (conține mulți carbohidrați), de aceea este potrivit pentru copiii subponderali;
Bine absorbit de tractul gastrointestinal;
Conține proteine vegetale;
Conține unele fibre
Minerale;
Vitaminele B și PP.

Și acum câteva cuvinte despre dezavantajele cerealelor, astfel încât să vă puteți imagina mai pe deplin dacă copiii pot terci de gris și când. Deci, care este răul grisului?

La gris valoarea nutritivă mai mic decât cel al cerealelor din alte cereale, datorită conținutului mai scăzut de vitamine și minerale;
Conține o cantitate mare de gluten, greu de digerat de bebeluși, care poate provoca alergii și afecțiuni intestinale;
Substanța fitinică conținută în gris îngreunează absorbția calciului, a fierului și, de asemenea, a vitaminei D. Și acest lucru poate duce la rahitism, poate perturba buna funcționare a inimii și a țesuturilor musculare;

vezi articolul despre acest subiect Semne de rahitism la sugari>>>.

Grișul este destul de bogat în calorii, așa că un consum excesiv al acestuia poate duce la creșterea în greutate.

De la ce varsta dam?

Sper că nu te-am speriat prea tare cu proprietățile nocive ale grisului. Fiecare produs are contra. Iar semnificația lor este sporită dacă este introdusă la vârsta greșită și nemoderat.

Puțin terci de gris poate fi prezent în dieta bebelușilor. De la câte luni poate un copil să bea terci de gris?

Multe mame, în special cele ai căror copii nu se îngrașă bine, după ce au ascultat sfaturile bunicilor inactiv, încep să împingă în mod activ terci de gris la un copil încă de la vârsta de 4 luni, pentru ca acesta să devină mai puternic mai repede.

Amintiți-vă că în primele etape de vârstă, orice alimente complementare nu sunt recomandate deloc. Și grisul, chiar dacă este ușor de digerat, poate provoca alergii.

Cu cât îi prezinți copilul mai devreme, cu atât riscul unei astfel de reacții va fi mai mare. Acest lucru se aplică oricărui aliment. Citește articolul Când să introduci alimente complementare unui copil alăptat?>>>

Cu toate acestea, chiar și la 6 luni, terciul de gris nu va aduce prea multe beneficii copilului. Motivul pentru aceasta este același conținut de gluten și calorii. Pe lângă riscul de alergii, copilul poate lua în greutate, ceea ce va interfera cu activitatea sa fizică normală.

Vorbim în detaliu despre introducerea corectă și sigură a alimentelor complementare pe cursul online ABC-ul alimentelor complementare>>>

Este posibil să aveți terci de gris pentru un copil la vârsta de 1 an? Da, poti. Vârsta de 10-12 luni este optimă pentru introducerea bebelușilor în gris. Este important să rețineți că nu este necesar să hrăniți copilul cu terci.

Scopul principal al alimentelor complementare: acela de a introduce bebelușul în noi tipuri de alimente, nimic mai mult.

Atenţie! Dacă copilul este predispus la manifestări de alergie, atunci trebuie să începeți să-i oferiți gris nu mai devreme de un an!

Nu uita de greutate. Pentru a nu crește prea mult, dați gris nu mai mult de o dată pe săptămână. Moderația trebuie respectată până la vârsta de cel puțin trei ani.

Diversificați dieta bebelușului, lăsați grisul să ocupe un loc modest în ea.

Introducem corect grisul

Așadar, ne-am dat seama că este mai bine să introducem copilul în terci de gris mai aproape de an. Dar, ca orice produs nou, trebuie introdus corect.

Dacă firimiturile nu au probleme cu alergiile, atunci i se poate oferi un nou produs la fiecare 3 zile;
În caz contrar, acest interval crește la 5 - 7 zile.

Cât despre momentul zilei: când este cel mai bun moment pentru a oferi gris unui copil pentru prima dată?

Dimineața, sau în prima jumătate a zilei (până la 13 - 14 ore), astfel încât până seara să existe timp pentru a urmări reacția organismului;
Pentru prima dată, dă-i copilului tău o linguriță de terci și urmărește-i reacția. Dacă totul este bine, data viitoare poți da două linguri etc.;
Nu introduceți mai multe produse noi în același timp. Dacă există o reacție negativă, nu vei „dai seama” de vinovatul acesteia;
Dacă apare o astfel de reacție, întrerupeți acest produs timp de cel puțin o lună și consultați un medic pediatru sau alergolog.

Apropo, cum arată o alergie la gris?

La fel ca oricare altul.

Poate fi exprimat, în primul rând, printr-o erupție cutanată pe corpul bebelușului;
De asemenea, simptomele sale pot fi lacrimare, congestie și umflare a mucoasei nazale, strănut, durere în gât, indigestie.

Observând astfel de manifestări, renunțați pentru un timp la gris.

Cum să gătească?

Amintiți-vă că laptele de vacă nu trebuie să apară în alimentația bebelușului până la vârsta de un an. Citiți mai multe despre principiile introducerii acestui produs în articolul Laptele în alimentația copilului>>>.

Prin urmare, fierbeți primul gris în apă, fără sare și zahăr. Treptat, apa poate fi diluată în jumătate cu lapte și abia apoi, dacă copilul tolerează în mod normal laptele, se fierbe în lapte pur.

Cum să gătești terci de gris pentru prima dată?

Se fierbe un pahar cu apă;
Se toarnă în apă clocotită 3 linguri. linguri de gris, amestecând;
Mai liniștiți focul și fierbeți grisul câteva minute (de la 2 la 5), amestecând de asemenea;
Scoateți de pe foc.

Pentru a face griș fără cocoloașe, puteți mai întâi să-l diluați într-o cantitate mică de apă și abia apoi să-l turnați în apă clocotită;
De-a lungul timpului, dacă bebelușul tolerează bine grisul și alte tipuri de alimente complementare, puteți adăuga în terci bucăți de fructe, unt pentru a îmbunătăți gustul (pentru mai multe detalii, vezi articolul Untul în Alimente Complementare>>>);
După un an, îi poți oferi bebelușului tău un sufle de gris și legume sau fructe;
După un an și jumătate - supe cu găluște de gris, după 2 ani - plăcintă mannik.

Tine minte! Cu toate acestea, nu vă grăbiți să obișnuiți copilul cu bunătăți. Altfel, riști să crești un gurmand puțin capricios, care are nevoie doar de ceea ce este mai gustos.

Și ultimul. Amintiți-vă că grisul nu este un produs atât de indispensabil pentru un bebeluș: substanțele benefice conținute în el pot fi obținute din alte produse.

Prin urmare, dacă copilului nu îi place categoric grisul, nu-l forțați.

Copilul se poate descurca fără ea, absolut fără a dăuna sănătății sale. Dar daca il mananca cu placere, urmati masura pentru a nu castiga probleme cu kilogramele in plus. Ele sunt absolut inutile pentru el.

Dacă un copil mai mare de un an are probleme de nutriție, consultați cursul online Mâncat cu plăcere: întoarcerea unui apetit sănătos copilului>>>

Sănătate copiilor tăi!