Katere solate so primerne za dieto. Nizkokalorične solate za hujšanje - recepti. Nizkokalorična jajčna solata

Problem odvečna teža lahko se odločite, če ustvarite individualni nabor ukrepov za hujšanje, ki bo vključeval dietno hrano.

Dieta za hujšanje je uravnoteženo ravnovesje med vnosom kalorij in porabo. To ne pomeni, da bi se moral človek v vsem omejiti, vendar je treba nekatere izdelke izključiti: sladkor, pšenično moko, maščobno meso, živalske maščobe. Porabo soli je treba zmanjšati na minimum, ni nič maščobnega, dimljenega, ocvrtega, slanega. Vse to upočasni proces hujšanja, v velikih odmerkih pa se teža, nasprotno, poveča.

Med hujšanjem morate poleg glavnih nehranilnih jedi vsekakor jesti različne dietne solate. Narejene so iz živil, ki vsebujejo vlaknine. Pomaga telesu, da se pripravi na hrano, in mnogi med njimi, ki jih zjutraj pojemo na tešče, očistijo črevesje in delujejo kot krtača.

Prehrana mora biti uravnotežena in zdrava. Nevarno je iti na lačne diete ali jesti samo enolično hrano. Vsebovati mora vse snovi, potrebne za normalno delovanje telesa. Največjo prednost imajo kompleksni ogljikovi hidrati, ki vsebujejo vlaknine, nato beljakovine, potrebne za telo, najmanj pa morate zaužiti maščobe, ki bi morale biti rastlinskega izvora.

Kompleksni ogljikovi hidrati se v telesu prebavljajo počasneje kot preprosti in proizvajajo energijo. Občutek sitosti po kosilu traja dlje. Njihovi viri so:

sadje;
zelenjava;
žita;
stročnice;
groba moka;
škrob.

Kuhana zelenjava ima več kalorij kot surova zelenjava in jo je bolje peči ali jesti surovo. V solatah lahko uporabite neomejeno zelenjavo. Bolje je, da ga ne razrežete z nožem, ampak ga raztrgate z rokami. Tako se prihrani več vitaminov in hranil.

Beljakovine so ena najpomembnejših sestavin uravnotežene in zdrave prehrane. Vsebujejo jih

meso;
ribe;
jajca;
gobe;
mlečni izdelki.

Meso ne sme biti mastno. V solatah lahko uporabite pusto goveje meso, telečje meso, piščanca, perutnino. Gobe so lahko katere koli, vendar kuhane. Mlečni izdelki morajo vsebovati minimalno količino maščob.

Ribe vsebujejo veliko vitamina D, fosforja, železa, kalcija, zato morajo biti morske, sladkovodne ribe in morski sadeži vključeni v dietne solate. Poleg tega so omega-nasičene kisline, ki jih vsebujejo morske ribe, pomembne za žensko lepoto.

Meso in ribe je treba kuhati ali kuhati na pari.

Solate se uporabljajo kot samostojna jed za zajtrk, večerjo ali pa kot prilogo v glavni jedi za kosilo.

Solatni preliv

Dietne solate so oblečene z rastlinskim oljem, kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, naravnim jogurtom, sojina omaka... Včasih si lahko privoščite nizko odstotno majonezo ali majonezno omako. Limonin sok bo izboljšal okus namesto soli in kisa. V solate lahko dodate neomejeno količino različnih zelenic.

Recepti za zelenjavno solato

Čistilna solata

Vse vrste zelja so idealne za dietne solate. Napolnjen je z vitamini, minerali, hranili, hkrati pa je brez kalorij.

korenje;
Belo zelje;
morsko zelje;
pesa;
Jabolko;
slive;
limona;
rastlinsko olje.

Suhe slive (50 g) je treba predhodno namočiti. Naribajte oprano surovo korenje, belo zelje in peso (po 100 g) in premešajte. Ko zelenjava da sok, dodamo naribano jabolko, sesekljane slive in 100 g alg. Začinimo z malo olja in dodamo limonin sok. 100 g te solate vsebuje 75 kcal.

Savojska zeljna solata

Savojsko zelje vsebuje snov glutation, ki je zelo močan antioksidant, zato je priporočljivo, da ta izdelek redno uživate.

savojsko zelje;
paradižnik;
rastlinsko olje;
Koper;
sol.

Savojsko zelje nasekljajte, 1-2 paradižnika narežite na rezine, vse premešajte. Dodajte rastlinsko olje (žličko) in sesekljan koper. Malo posolite, lahko dodate svoje najljubše začimbe.

Čistilna solata iz zelenjave

Rdeča pesa je edinstven izdelek. Vsebuje vitamine A, C, E, vitamine B, železo, magnezij, kalcij, mangan in številne druge bistvene človeško telo komponente. Izboljša sestavo krvi, znižuje holesterol in ni visoko kaloričen. Solate s peso so bistvene za čiščenje telesa in hujšanje.

korenje;
Belo zelje;
pesa;
sveža zelišča;
rastlinsko olje.

Zelenjavo operemo in olupimo, zmeljemo na graterju, potresemo z zelišči. Zmešajte žličko olja in limoninega soka, začinite jed. Za čiščenje črevesja je dobro jesti zjutraj ali zvečer.

Solata iz kuhane pese

Kuhana pesa ne izgubi večine svojih lastnosti; je lažja za želodec in črevesje kot surova pesa.

pesa;
čebula;
naravni jogurt;
sol.

Pesa je treba oprati in skuhati. Ko se ohladi, ga naribamo in dodamo 1 sesekljano čebulo. Da čebula nima grenkega okusa, jo prelijemo z vrelo vodo. Solato začinimo z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob, lahko jo solimo. Po vrhu potresemo s poljubnimi zelišči.

Sladka paprika z jabolčno solato

Bolgarski poper je izdelek, ki vsebuje 80% ogljikovih hidratov. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki so koristni za žensko in njen videz. Izboljša strukturo las, gladi nohte.

Paprika;
Jabolko;
solata;
peteršilj;
zelena čebula;
kisla smetana brez maščob;
sol.

En kos oprane paprike in jabolka nasekljajte na trakove, zelišča nasekljajte. Vse sestavine zmešamo, začinimo s kislo smetano in soljo. Dobro za kosilo.

Zelenjavna mavrična solata

paprika;
paradižnik;
zelena čebula;
peteršilj.

Eno rumeno in eno zeleno papriko narežemo na velike trakove. Tri majhne paradižnike narežemo na kolobarje. Zelenjavo dajte v ponev, na vrh potresemo z zeleno čebulo in nalijemo majhno količino zelenjavne juhe. Jedi s solato za pol ure postavite v pečico. Okrasite z listi peteršilja.

To solato lahko jeste tako toplo kot hladno. Dobro bo, če ga ne dušite v pečici, ampak zelenjavo pustite svežo in ji dodate kumare. Lahko se uporablja kot priloga.

"Slim" solata

Zelena se uspešno uporablja v kateri koli prehrani za hujšanje. To je eden najbolj nizkokalorična živila... Minerali, ki jih vsebuje, so koristni za lase, nohte in kožo ženske, povečujejo aktivnost in učinkovitost ter so odličen antistres.

zelje;
zelena;
kumara;
čebula;
limona;
zelenice;
rastlinsko olje.

Zeleno (4 kosi) in zelje (500 g) drobno sesekljamo in dobro pretlačimo z rokami. Dodamo 3 narezane kumare, 2 sesekljano čebulo. Pol limone prelijemo s prelivom iz rastlinskega olja in soka. Premešamo, damo v skledo za solato in okrasimo s peteršiljem in koprom.

Recept za gobovo solato

Gobova solata

Gobe so zelo dragocene zaradi prisotnosti beljakovin v svoji sestavi, vsebujejo pa vlaknine, ki jih je težko prebaviti. Zato je treba gobe zelo drobno sesekljati in med obroki temeljito prežvečiti.

gobe;
rastlinsko olje;
poper;
zelenice;
limona.

150 g poljubnih gob dobro prekuhajte, posušite iz vode in nasekljajte. Zmešajte olje, zelišča in limonin sok, začinite jed. Lahko popraš.

Recepti solat z mesom

"Začinjena solata"

piščančji file;
kumara;
Sladka paprika;
česen;
sojina omaka.

Skuhajte file (100 g) in ga razstavite na majhna vlakna. Eno ali dve majhni kumari in poper na drobno nasekljamo. Naredite preliv z omako in strtim česnom, vse premešajte. Za zajtrk lahko jeste kot zelo hranljivo jed. Izdelke po želji narežemo na kocke.

"Mesna" solata

telečje meso;
krompir;
kumara;
zelenice;
kisla smetana brez maščob.

Kuhano meso z nizko vsebnostjo maščob nasekljajte, skuhajte in nasekljajte nekaj krompirja, kumare naribajte. Mešano hrano prelijte s kislo smetano. Zelenjavo lahko vzamete po okusu. Solato solimo.

Recepti z ribami in morskimi sadeži

Solata z morskim deskanjem

morski sadeži;
kumara;
trdi sir;
zelenice;
sojina omaka.

Skuhamo kozice (200 g) in trup lignjev. To je treba narediti po vrsti, ker so potrebni različni časi. Narežemo eno kumaro in 50 g sira ter zmešamo z morskimi sadeži in zelišči. Začinite solato.

Ta solata se izkaže za zelo okusno, vendar visoko kalorično, zato je ne smete pogosto jesti. Bolje je, da ga zamenjate z zelenjavo in sadjem.

Solata iz rib in zelenjave

riba;
kumara;
krompir;
paradižnik;
solata;
majonezna omaka.

Ribe skuhamo (200 g), ločimo od kosti in narežemo na majhne koščke. Kuhajte krompir (2-3 kose). Zelenjavo zmeljemo. Zmešajte vse sestavine solate in prelijte omako. Če je ostalo še nekaj zelenjave, jih lahko uporabite za okrasitev solate.

Ta solata je precej kalorična. Med kosilom ga lahko jeste kot glavno jed.

Recept za sadno solato

Sadna solata

Jabolko;
katero koli sadje, 1 kos;
majoneza, jogurt, kisla smetana.

Vse sadje operite v enakih količinah, olupite in narežite po lastni presoji. Zmešajte. Če to solato oblečete z nizkokalorično majonezo, jo lahko postrežete z mesom. V mešanici z jogurtom ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob se zaužije kot ločena jed. Po vrhu potresemo solato z drobno sesekljano pomarančno lupinico.

Video - Dietna solata "Zdravje"

Številne različne diete, ki so v svojem jedilniku omejene s kalorijami, izključujejo vnos vitaminov in hranil v telo, zato je nujno čim večjo porabo zelenjave in sadja. Med prehrano naj bo hrana raznolika in vključuje čim več uporabne izdelke ker je telo izčrpano in lahko pride do resnih zdravstvenih težav.

Ena od možnosti je preprosta in okusna. dietne solate za hujšanje, ki vsebujejo zadostno količino potrebnih mikrohranil, hkrati pa imajo nizko vsebnost kalorij, kar pritegne številne ženske, ki želijo kupiti popolna postava... Spodaj je nekaj preprostih, poceni in, kar je najpomembneje, slastni recepti zelenjavne solate za popestritev katere koli prehrane. Hujšanje s takšnimi jedmi bo postalo veliko bolj udobno in varnejše za človeško telo. Odvečni kilogrami in količine bodo izginili pred našimi očmi, če sledite in namesto nezdrave hrane uporabite zelenjavne solate brez škodljivih dodatkov. Za zelenjavne dietne solate obstaja celo posebna prehrana, ki je primerna za skoraj vse, saj praktično ni kontraindikacij, drugim pa je veliko lažje slediti.

Med hujšanjem je poraba zelenjave skoraj neomejena, zato jo lahko vsi opazujejo, saj lahko ob lakoti jeste zelenjavo. Zaradi nizke vsebnosti kalorij ne škodijo številki, tudi če jih zaužijemo v velikih količinah, ampak, nasprotno, pomagajo pri hujšanju. Toda, tako kot pri vsakem drugem receptu, morajo dietne solate izključevati zelenjavo z visokim glikemičnim indeksom.

Med njimi:

Krompir;
Rdeča pesa.

Ni jih treba popolnoma izključiti iz menija, vendar je bolje, da jih uporabite v majhnih količinah. Bolje je, da zeleno zelenjavo vzamete kot osnovo za prehranske solate, sveža je boljša, včasih pa jo lahko skuhamo ali kuhamo na pari.

Kumara;
Paradižnik;
Bučke;
Zelje;
Vse vrste zelja;
Paprika;
Redkev;
Zelena.

Če združite nekaj teh živil in jih začinite z olivnim oljem, lahko dobite lahkotno in okusna solata ki ne more poškodovati figure. Čeprav so te jedi nizkokalorične, so obogatene z vlakninami in vlakninami, ki ugodno vplivajo na delovanje prebavil. Bolje je izključiti začimbe in različne prelive, da ne bi dražili apetita. Majoneza in velike količine olja so prepovedane.

Dovoljene so majhne količine naslednjih izdelkov:

Sol;
Poper;
Olivno olje;
Balzamični kis.

Dietni recepti za zelenjavno solato za zajtrk

Seveda jutrišnje solate niso zelo priljubljene, vendar ta možnost dobro pomaga, da se znebite odvečne teže. Obstaja veliko lahkih in izvirnih dietnih zelenjavnih solat, ki so kot nalašč za jutranji obrok in vam dajejo moč in vitalnost.

Recept številka 1. Za pripravo te solate potrebujete naslednje izdelke:

Zelena - 2 kos.;
Kumare - 100 g;
Zelje - 200 g;
Čebula - 50 g;
Olivno olje;
Limonin sok;
Sol in poper.

Pripraviti ga je zelo preprosto, vso zelenjavo morate nasekljati, nato premešati, po okusu dodati olivno olje, limonin sok in začimbe.

Pomembno! Limona lahko spodbudi apetit, zato jo je priporočljivo odpraviti v zgodnjih fazah prehrane.

Da bi bil zajtrk uravnotežen, je treba dietni solati dodati kruh ali del kaše.

Recept številka 2. Bolgarska solata vsebuje veliko kalcija. Bistvene sestavine so:

Paradižnik - 300 g;
Sir - 150 g;
Zelenice;
Olivno olje.

Za kuhanje morate sesekljati paradižnik in sesekljati feta sir. To jed pogosto postrežejo v luskah. Če želite to narediti, namažite paradižnik, nato ga potresite s sirom in zelišči. Nato je treba zaporedje ponoviti.

Nasvet! Za popestritev okusa je namesto kopra in peteršilja priporočljivo dodati baziliko, ki daje jedi aromo in apetit.

Recept številka 3. Za naslednjo dietno solato boste potrebovali:

Kumare - 150 g;
Bučke - 100 g;
Zelena čebula- žarek;
Koper;
Kefir - 100 ml (lahko ga nadomestimo s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob);
Česen;
Solni poper.

Najprej morate bučke olupiti in jih tanko narezati na trakove. Na enak način narežite kumare. Nato morate nastale sestavine zmešati s koprom. Nato morate sesekljati česen in v nastalo maso dodati kefir in začimbe ter s tem začiniti solato. Ta jed je nežna in zadovoljiva, kar je pomembno za tiste, ki sledijo strogi dieti.

Dietni zelenjavni solatni recepti za kosilo

Če lahko za kosilo pripravite solato, ne morete izključiti možnosti, da jim dodate ribe ali morske sadeže, ki so odličen vir beljakovin in aminokislin. Kalorična vrednost rib z nizko vsebnostjo maščob je precej nizka in lahko se razvajate po naslednjih preprostih receptih.

Recept številka 1. Ta dietna zelenjavna in morska solata bo presenetila vse z izvrstnim okusom. Za kuhanje potrebna živila:

Kozice, školjke ali kateri koli morski sadež - 250 g;
Kumare - 100 g;
Paradižnik - 100 g;
Brokoli - 200 g;
Sojina omaka po okusu;
Olivno olje;
Limonin sok.

Morske sadeže in brokoli skuhajte v rahlo osoljeni vodi, vendar ne več kot nekaj minut, da jih ne pokvarite in jih spremenite v gumo. Nato morate zelenjavo nasekljati in zmešati z že pripravljenimi morskimi sadeži (ni jih priporočljivo rezati, saj so na splošno videti veliko bolje). Nato je treba jed začiniti z mešanico sojine omake, olivnega olja in limoninega soka.

Recept številka 2. Tudi zelo zanimiva možnost je solata z lignji in kumarami, ki zahteva naslednji nabor izdelkov:

File lignjev - 200 g;
Trdi sir z nizko vsebnostjo maščob - 50 g;
Kumare - 100 g;
Zelenice;
Sojina omaka po okusu.

Najprej morate lignje zavreti, nato ohladiti in olupiti. Lahko ga narežete na kakršen koli način, nato morate dodati sesekljano kumaro, zelišča in nariban sir. Dobljeno maso je treba začiniti s sojino omako.

Možnosti dietnih zelenjavnih solat za zimo

Zelo pogosto se dekleta pritožujejo zaradi pridobivanja prekomerne telesne teže v zimskem obdobju, saj jim stalni prazniki in pogostitve v čast ne omogočajo ohranjanja idealnih telesnih parametrov. Vsebnost kalorij v tradicionalnih novoletnih solatah preprosto ni dosegljiva. Lahko pa pripravite okusne dietne zelenjavne solate. Če je prehrana na počitnicah pravilno sestavljena, teže ni mogoče samo shraniti, ampak tudi zmanjšati, medtem ko je prehrana zimski čas ne bo nič manj okusno in zdravo.

Osnova zimskih dietnih solat so:

Pesa;
Korenček;
Vse vrste zelja, tudi kislo zelje, ki ni nič manj zdravo in okusno;
Bučke;
Morske alge.

Recept številka 1. Vitaminsko bombo dobimo z mešanjem naslednjih živil:

Korenje - 100 g;
Zelje - 100 g;
Brusnice (ali druge jagode po okusu);
Kisla smetana - 60 g

Za pripravo jedi morate zelenjavo drobno nasekljati in ji dodati jagode, nato pa nastalo zmes začiniti s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, ki jo je priporočljivo zamenjati s kefirjem.

Recept številka 2. Za pripravo naslednjega recepta potrebujete izdelke, kot so:

Belo zelje ali pekinško zelje - 150 g;
Fižol - 150 g;
Limonin sok;
Česen;
Začimbe.

Za pripravo solate na podlagi teh izdelkov morate fižol najprej skuhati v rahlo osoljeni vodi, vendar pazljivo spremljajte njegovo pripravljenost, da se ne prekuha. Nato fižol narežemo na majhne koščke. Nato ga prelijemo z limoninim sokom in dodamo sesekljan česen. Nato morate zelje nasekljati in zmešati s predelanim fižolom.

Najbolj priljubljena dietna solata za hujšanje

Ena izmed najbolj priljubljenih dietnih solat je "", ki se pogosto uporablja med različnimi dietami. Mnogi ljudje govorijo o njeni čarobni moči hujšanja v kratkem času okusne lastnosti na visoko.

Upoštevajte: če sledite meniju, ki vključuje samo to jed, se lahko s pomočjo odvajalnega učinka ne samo znebite odvečne teže, ampak tudi očistite črevesje pred škodljivimi toksini in toksini ter se znebite neizločeni iztrebki.

Ta dietna jed vam bo pomagala shujšati v nekaj dneh, vendar le s čiščenjem črevesja pred škodljivimi snovmi. Če se želite znebiti točno maščobnih oblog, se morate držati daljših diet. Toda pred njimi je čiščenje pred toksini in toksini predpogoj za največji učinek.

Za pripravo dietne solate potrebujete takšno hrano;

Rdeča pesa - 400 g;
Belo zelje - 400 g;
Korenje - 100 g;
Šopek zelene čebule;
Šopek peteršilja;
Olivno olje.

Za pripravo te jedi morate sesekljati vso zelenjavo, nato dodati zelišča in začiniti z olivnim oljem. Solato je dovoljeno zaužiti v poljubni količini. Priporočljivo je, da ga čez dan zaužijete 6 -krat po 200 gramov solate.

Pomembno! Takšno jed je prepovedano uporabljati dlje časa, saj se ne le izloča iz telesa škodljive snovi ampak tudi koristne vitamine in minerale.

Dietne solate so odlično orodje za hujšanje, čiščenje telesa in ohranjanje postave. Najpogosteje so to svetle, pisane in lahke jedi.

Glavne sestavine so pusto meso, morski sadeži, ribe, zelenjava, občasno se doda suho sadje in oreški. Preliv bo verjetno olje in limonin sok ali jogurt z nizko vsebnostjo maščob.

Ne pozabite: kalorično vrednost katere koli solate, ki bi morala vsebovati majonezo, lahko zmanjšate tako, da to omako zamenjate z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob.

Ne pozabite tudi na stročnice. Fižol, grah, fižol, stročji fižol- so odličen vir beljakovin. Priporočljivo pa je, da ne uporabljate konzervirane hrane, ampak sveže zamrznjeno. Bolj ugodni bodo tako glede koristi kot okusa.

Kako narediti dietne solate - 15 sort

Začnimo z najpreprostejšim receptom. Sestava je preprosta - zelišča in sveža zelenjava ter limonin sok mu bodo dali prijeten kiselkast okus.

Sestavine:

Rukola - 1 šopek
Zelena čebula - 1 šopek
Paradižnik, svež - 1 kos
Sveža kumara, 1 kos
Paprika (po možnosti rumena) - 1 kos
Sol po okusu
Olivno olje
Limonin sok

Priprava:

Temeljito sperite zelenjavo in zelišča.

Da bi zagotovo sprali ves prah, ki se je usedel na listje zelenja, ga namočite hladna voda za 5 minut.

Zelenjavo narežite po lastni presoji, z rokami nasekljajte zelenico, solite. Zmešajte nekaj žlic olivnega olja s sokom četrtine limone in začinite solato. Pustimo, da se kuha 5 minut.

Ime solate je zasluženo. Včasih se lahko imenuje "čopič". Vse gre za sestavine - surovo zelenjavo, bogato z vlakninami. Vlaknine zagotavljajo tako močan čistilni učinek na naše črevesje.

Sestavine:

Rdeča pesa - 1 kos
Korenje - 1 kos
Jabolko - 1 kos
Česen - 2 stroka
Sol in poper po okusu
Olivno olje

Priprava:

Zelenjavo dobro operite in olupite. Rdečo peso in korenje naribamo na grobem graterju, jabolko podrgnemo z lupino. Dodamo česen, sol in poper po okusu, začinimo z olivnim oljem.

Solato "Zdravje" lahko uporabite kot lahek prigrizek pred obroki in kot polnopravno prilogo k mesu ali ribam.

Izgleda zelo dobro na jedilna miza- v procesu kuhanja so sestavine razporejene po plasteh.

Sestavine:

Listi solate - 1 šopek
Paradižnik - 1-2 kosa
Kumare - 1-2 kosa
Kuhana jajca - 2 kos
Ribe v pločevinkah (-ih) - 1 pločevinka
Sezam
Laneno olje

Priprava:

Solato in zelenjavo dobro sperite. Zelenjavo posušite iz vode. Listi solate so položeni v prvo plast.

Če so listi solate preveliki, jih lahko raztrgamo. Zelenjave ni priporočljivo rezati z nožem. Bolje je, da ga zmeljete z rokami, tj. trgati.

Kumare narežemo na kolobarje, na vrh položimo liste solate. Naslednja plast je polaganje rib. Paradižnik in jajca narežemo na kocke. Položite na plast rib. In zadnja faza - sol in poper po okusu, potresemo z lanenim oljem in potresemo s sezamovimi semeni.

Privoščite sebi in svoji družini zelo preprosto in lahko solato iz kozic. Idealen je za ljudi na dieti. Kozice so odlična ideja za popestritev vaše prehrane. Enostavne so za uporabo, če so kupljene že olupljene.

Sestavine:

Olupljene in ne zamrznjene kozice - 0,2 kg
Sladka paprika - 1 kos
Kumare - 1 kos
Listi solate - 1 šopek
Oljčno olje - 30 gr
Češnjev paradižnik - 8 kosov
Klasična sojina omaka - po okusu
Limonin sok po okusu

Priprava:

Liste solate položite na velik krožnik. Zelenjavo dobro sperite in nasekljajte. Odvisno od velikosti češnjo prerežemo na pol ali na četrtine. Kumare in poper narežemo na trakove. Vse pošljemo v skledo. Po kozicah potresemo sojino omako in jo po želji dodamo zelenjavi.

Kozic ni treba cvreti ali kuhati, kot na naš trg prihajajo že v primerni obliki za porabo. Ko kozice toplotno obdelamo, se preprosto prikrajšamo za maso hranil, ki se razgradijo zaradi visokih temperatur.

Solato lahko preprosto napolnite z olivnim oljem. Po želji osnovo zmešamo s sojino omako in limoninim sokom. Dobro premešajte in položite na liste solate.

Okusna mesna solata, ki ni všeč le mladim damam, ampak tudi moškim, ker je zelo zadovoljiv in okusen.

Sestavine:

Rdeči fižol (slabosti) - 1 pločevinka
Kuhano meso (po možnosti goveje) - 300 gr.
Bolgarski poper - 1 kos.
Rdeča čebula - 1 kos.
Česen - 3 zobe.
Orehi - 50 gr.
Limonin sok - 1 žlica
Rastlinsko olje - 3 žlice
Cilantro (če kdo ne mara cilantra, ga lahko zamenjate s peteršiljem)
Sol, poper, hmelj suneli, granatno jabolko.

Priprava:

Papriko, meso narežemo na trakove, čebulo narežemo na pol obročev ali četrtine obročev. Česen precedimo skozi stiskalnico. Sekanje česna za tbilisijevo solato je nezaželeno.

Če stiskalnika česna ni na voljo, je povsem mogoče zdrobiti česen z nožem. Dovolj je, da pritisnete na strok z ravno stranjo noža. Nato česen potresemo z grobo soljo in postopek ponovimo s pritiskom z nožem.

Oreščke sesekljajte z nožem, sesekljajte koriander, zmešajte z ostalimi sestavinami. Po okusu dodajte sol in poper. Začinimo z limoninim sokom in rastlinskim oljem ter dobro premešamo. Solata pripravljena!

Ponujamo vam nestandardno kombinacijo okusov, zelo nenavadno in barvito solato.

Sestavine:

Kuhana pesa - 1 kos
Avokado - 1 kos
Kislica - 100 gr
Špinača - 100 gr
Kuhana jajca - 2 kos
Limonin sok

Priprava:

Rdečo peso in avokado olupimo in narežemo na kocke. Avokado je velik, pesa manjša. Zelene raztrgajte z rokami. Premešamo, dodamo limonin sok. Potresemo z naribanimi jajci.

Dietna solata iz rdečih rib - "sredozemska"

Sestavine:

Paprika, rumena - 1 kos
Češnjev paradižnik - 200 gr
Oljke brez koščic - 1 pločevinka
Rahlo soljen losos - 150 gramov
Kumara - 1 kos
Zelena - 3 stebla
Rezina limone
Koper - 1 šopek
Olivno olje

Priprava:

Papriko, kumare in ribe narežemo na kocke. Češnjev paradižnik, odvisno od velikosti, prepolovljen ali narezan. Oljke zmeljemo na kolobarje. Koper drobno nasekljamo. Solato začinimo z mešanico olivnega olja in limoninega soka. Soljenje ni potrebno, ker v ribah je dovolj soli.

Zeleni fižol redko najdemo kot sestavino solate. Ampak zaman. Je zelo apetitna in hranljiva, kljub nizki vsebnosti kalorij.

Sestavine:

Fižol, fižol, svež - 350 gr
Oljčno olje - 40 ml
Čebula - 100 g
Paradižnik - 350 g
Grobo sesekljana sveža bazilika ali origano - 4 žlice žlice,
mleti črni poper
limonin sok
sol.

Priprava:

V veliki ponvi zavremo slano vodo. Rezane stroke potopite v vrelo vodo in kuhajte 5 minut, dokler niso na pol kuhani. Fižol vrzite v cedilo in sperite. Čebulo, narezano na kolobarje, damo v oljčno olje, segreto v ponvi. Mešajte na majhnem ognju, dokler se čebula ne zmehča. Fižol združite s sesekljanim paradižnikom in maslom s čebulo, dodajte začimbe po želji. Solata pripravljena.

Ta solata bo božji dar za tiste, ki imajo svojo gospodinjske parcele, zelenjavni vrtovi in poletne koče. Ko je sezona bučk, jih morate včasih zavreči. Tako utrujen od standardnih receptov. Predlagamo, da poskusite narediti takšno solato, še posebej, ker je zelo uporabna za postavo. Prava solata traja pet minut.

Sestavine:

Mlade bučke - 2 kosa
Koper - 1 šopek
Pol limone
Ščepec soli
Olivno olje

Priprava:

Zmešajte sol, limonin sok in olivno olje. Mlade bučke z lupilcem zelenjave narežemo na široke in tanke trakove. Če je koža še mehka, je priporočljivo, da bučk ne lupite. Koper nasekljajte. Zmešajte vse sestavine, začinite z mešanico olja in limoninega soka. Lahko postrežemo na mizi.

Še en recept za raznolik dietni meni. Večina gospodinj redko kuha morske alge. Mogoče je čas, da to popravim?

Sestavine:

Belo zelje - 200-300 gr
Kumara - 1 kos
Poper, sladek, bolgarski - 1 kos
Morske alge - 150 gr
Sojina omaka
Olivno olje

Priprava:

Zelje drobno nasekljamo, solimo in pritisnemo z rokami. Pustite stati 15-20 minut, dokler zelje ne pusti soka. Zelenjavo narežemo na kocke. Zmešajte z belim zeljem in algami. Solato začinimo z olivnim oljem ali sojino omako.

Lahka solata iz sestavin, ki je na voljo vsem nam, in je kot nalašč za prigrizek, tam in za mizo.

Sestavine:

Zelje - 300 gramov
Korenje - 1-2 kosa
Česen listi - 1 šopek (neobvezno)
Sol, črni poper - po okusu
Oljčno olje - 1 žlica. žlico

Priprava:

Pripravite sestavine za kuhanje - operite in očistite.

Zelje je tanko narezano. Malo solimo, zdrobimo in odstavimo. Medtem naribamo korenje, narežemo liste česna.

Zelju dodajte korenje in liste česna, premešajte. Po potrebi lahko dodate še malo soli in popra. Vse napolnimo z oljem.

Ta solata je pomladno sveža. Razveselil vas bo ne le z vohalnimi in okusnimi občutki, ampak tudi s kombinacijo barv.

Sestavine:

paradižnik-250 g
redkev-150 g
čebula-100 g
brinza sir (feta) -200 g
listi solate
poper
rastlinsko olje

Priprava:

Paradižnik narežite na rezine, ki vam ustrezajo. Redkev narežemo na rezine, čebulo na pol obroče. In sir je narezan na kocke. Solato zmeljemo z rokami. Združite vse sestavine v skledi in začinite s soljo in poprom. Dodajte rastlinsko olje.

Mesne solate lahko uvrstimo tudi med dietne solate. Še posebej bodo všeč moškim, ki tudi pazijo na svojo postavo.

Sestavine:

Kuhano goveje meso - 150-200 gr
Belo zelje - 300 gr
semena, olivno olje.

Priprava:

Zelje je drobno sesekljano. Meso narežemo na podolgovate koščke, premešamo. Dodajte olje in semena.

Okusna in bogata solata. Obvezno za kuhanje!

Sestavine:

Fižol, fižol - 200 gr
Jajce, prepelice - 8 kosov
Tuna, konzervirana - 200 gr
Olje, rastlinsko - 1-2 žlici

Priprava:

Tuno razdelite na majhne koščke in prenesite v skledo. Kuhana prepeličja jajca olupimo in prerežemo na pol. Fižol kuhamo v osoljeni vreli vodi približno 3-4 minute. Dodajte tuni. Nato dajte jajca v solato. Začinimo z začimbami, soljo in oljem.

Ponujamo recept za visoko beljakovinsko solato. 1 porcija solate vsebuje le 194 kcal, kar je ne dopušča odlaganja na pasu.

Sestavine:

zelena solata - 70 g
kumare - 100 g
koruza v pločevinkah - 30 g
piščančja prsa - 60 g
mozzarella - 20 g
sezamovo seme - 2 g

Priprava:

Med kuhanjem piščančjih prsi zelenjavo sperite in nasekljajte. V skledo dajte zelenjavo, dodajte jim koruzo. Kuhane prsi in sir narežite, premešajte s preostalimi sestavinami. Potresemo s sezamovimi semeni.

Med dieto si vedno želite jesti in popestriti svojo prehrano. Na potovanju z eno lakoto si o tem ne morete niti sanjati, vendar preostali prehranski sistemi, razviti za hujšanje, ponujajo aktivno vključevanje solat v prehrano, ki lahko pomirijo preobremenjen apetit. Dobro se absorbirajo, dolgo nasitijo, večinoma so nizkokalorični, najpomembneje pa je, da lahko za vsak dan poberete različne recepte, s katerimi se ne bo dolgočasil niti en meni. Ostaja le, da se naučimo, kako jih pravilno kuhati in jih uporabljati enako kompetentno.

Korist

Z vključitvijo solat v vašo prehrano pospešite proces hujšanja z:

njihova nizka vsebnost kalorij;
čiščenje telesa;
hitra in dolgotrajna sitost, ki duši lakoto med obroki, kar vam omogoča, da se vzdržite neželenih prigrizkov;
pospešitev presnove;
kurjenje maščob in ohranjanje mišične mase (če so v sestavi ustrezne sestavine);
izboljšana prebava zahvaljujoč;
obogatitev telesa z vitamini, aminokislinami in minerali;
minimalno tveganje za okvaro prehrane, saj bo prehrana raznolika in ne bo dolgčas.

Prijeten bonus hujšanja pri solatah bo izboljšanje stanja kože in las, kar bo tudi nekoliko "padlo" iz njihove vitaminske sestave. Sveže sadje, jagode, zelenjava in zelišča bodo okrepili imunski sistem in izboljšali delo notranji organi... Zdrave nenasičene maščobe v oreščkih in olivnem olju se bodo pospravile živčni sistem... Beljakovine (gobe, meso, ribe, jajca, stročnice) bodo pomagale ohraniti mišična vlakna nedotaknjena, kar je običajno vir dodatno energijo namesto maščob.

Izvor imena. Beseda "solata" je latinskega izvora: "salata" je prevedena kot "slana".

Pogledi

Kateri so najboljši recepti za hujšanje? Vse je odvisno od vrste prehrane, ki jo upoštevate, in od glavnega vzroka odvečne teže, ki ga morate odpraviti.

Nizko kalorična

To so solate, katerih vsebnost kalorij ne presega 100 kcal na 100 g jedi. Popolnoma se prilegajo vsaki nizkokalorični prehrani.

Beljakovine

Te solate vključujejo piščanca, ribe, morske sadeže, jajca ali stročnice. Njihov glavni namen je preprečiti razgradnjo mišičnih vlaken, ko telo išče nove vire energije, hkrati pa zmanjša dnevne kalorije. Priporočljivo za hujšanje in intenzivne treninge.

Izgorevanje maščob

Glavne sestavine so pekoče začimbe in zelišča, agrumi, ananas, avokado, ingver, cimet, brokoli, česen, zelena, alge. Vsebujejo snovi, ki razgrajujejo in odstranijo adipocite iz telesa. Če vsak dan v svojo prehrano vključite solato za izgorevanje maščob, lahko znatno pospešite proces hujšanja.

Čiščenje

Če morate shujšati do 5 kg in telesa že dolgo niste očistili in mu to ni ustrezalo postni dnevi, potrebujete čistilno solato (najbolj znana je Čopič). Z njegovo pomočjo je mogoče iz črevesja odstraniti usedline in toksine, ki so se tam nabrali. Mnogo sveže zelenjave ima diuretične in odvajalne učinke, zato vas bodo osvobodili vsega, kar ne potrebujete, vključno s temi odvečnimi kilogrami.

Glede na to, da je hujšanje dolgotrajen proces, največ pravilna možnost- izmenično uporabljajte vse vrste dietnih solat za kurjenje maščob, čiščenje telesa in ohranjanje mišične mase.

Skozi strani zgodovine. Prve solate so se pojavile leta Stari Rim ko so vrtno zelenje pomešali z medom, poprom in soljo.

Seznam živil

Za hujšanje ni mogoče vključiti vseh solat v prehrano. V svoji sestavi bi morali biti uporabni le z dodatnimi učinki, kot so diuretik, odvajalo ali izgorevanje maščob. Te sestavine vključujejo:

zelenice;
orehi;
(kuhan je samo krompir, vsi ostali so sveži);
oljke;
jagode;
gobe;
, suho sadje;
pusto meso (predvsem piščančje prsi, kuhano brez kože v slani vodi);
kuhana jajca (dajte prednost beljakovinam);
ribji file;
morski sadeži.

Solate pripravite s preprostimi sestavinami in ne z eksotičnimi. Strokovnjaki v pravilna prehranaže dolgo je priporočljivo uporabljati samo tisto, kar raste na vašem območju. Zato, če se sprašujete, kaj izbrati: lignje ali zelje, izberite slednjo možnost. To bo bolj koristno za prebavo, kar pomeni, da se bo hujšanje pospešilo hitreje.

Kako ravnate z njimi?

Prednost imajo sveži izdelki.
Sadje, zelenjavo, jagode, zelišča temeljito operemo.
Iz mesa se odstranijo vsi maščobni koščki, s perutnine se odstrani koža.
Če jih je treba kuhati, jih je treba skuhati v nesoljeni vodi. V skrajnem primeru - pečenje ali dušenje, ne pa cvrtje.

Kako začiniti solate za hujšanje

Ekstra deviško olivno olje;
nerafinirano sončnično olje;
kisla smetana 10% (enkrat na teden);
grški jogurt z nizko vsebnostjo maščob;
balzamični, vinski ali jabolčni kis;
koncentriran ali rahlo razredčen limonin sok.

Tudi pri teh prelivih morate biti izjemno previdni: olja - ne več kot 15 ml na dan, da ne presežete dnevne kalorične vrednosti prehrane. Kis in limonin sok lahko sprožita zgago. Bolje jih je dnevno menjati in spremljati porabljeno količino.

Če je bilo vse s tega seznama že preizkušeno in precej naveličano, boste tik spodaj našli več receptov za nizkokalorične dietne prelive, ki bodo dodani vašim solatam edinstven okus brez dodajanja dodatnih kalorij.

Ne morete napolniti goriva:

majoneza;
maščobna kisla smetana;
shranjevanje omak;
sojina omaka.

Life hacks

Če solata vsebuje korenje, ji obvezno dodajte olje, saj vsebuje veliko količino vitamina A, topnega v maščobi.

Za zajtrk je bolje kuhati zelenjavne solate, za kosilo - z olivnim oljem, za večerjo - beljakovine (z ribami, piščancem, morskimi sadeži). Sadje pustite za kosilo in popoldanski čaj.

Kot veste, je pri hujšanju jedi nezaželeno soliti. Solate niso izjema. Če se brez tega počutijo mehke, dodajte suh česen, gorčična semena ali začimbe za boljši okus.

Bolje je, da jedi položite na liste solate v toboganu, na vrhu okrasite s sesekljanimi zelišči (koper, bazilika, peteršilj, koriander, čebulno perje), zdrobljenimi orehi ali svežimi jagodami. Takšen dizajn vam zagotovo ne bo dovolil, da se zlomite niti z največ.

Sadne solate je najbolje uporabiti za prigrizke za potešitev lakote in popestritev vsakodnevne prehrane. So enostavni za pripravo: ničesar vam ni treba kuhati, vse sestavine narežemo na velike kose, iz prelivov lahko uporabimo samo nesladkane jogurte. Druga prednost je veliko število različic. Plodovi se med seboj dobro ujemajo. Premešajte vse, kar najdete doma, in nizkokalorična jed pripravljeno!

Tudi če ste noro zaljubljeni v kakšno dietno solato, se ne zadržujte pri tem. Ne pozabite: ključ do zdravega hujšanja je raznolika prehrana. Ne glede na to, kako uporabna je krtača, njene sestavine ne morejo vsebovati vseh koristnih snovi, ki so potrebne za normalno delovanje telesa. Zato vsak dan poskušajte skuhati kaj novega, spremeniti sestavine, eksperimentirati.

S svetom - na vrvici. Najdražja solata na svetu, imenovana Florette Sea & Earth, ni nizkokalorična, čeprav je popolna beljakovinska jed. Postrežejo ga v Oxfordu. Sestavljajo ga beli beliga kaviar, jastog, jastog, rakovice iz koruznega zrna, naribani tartufi, šparglji, listi solate floretta in krompir. Preliv je narejen iz rdeče mlete paprike in najkvalitetnejšega oljčnega olja. Cena je 1.000 $.

Najboljši recepti

Vsebnost kalorij v solatah v oklepajih je navedena na 100 g pripravljene jedi.

Dietni prelivi

Z maslom

Zmešajte 100 ml kakovostnega (samo hladno stiskanega), 10 ml jabolčnega kisa, sok, stisnjen iz ½ limone. Razkriva okus zelenjave.

Italijansko

Zmešajte 100 ml italijanskega oljčnega olja (samo hladno stiskano), 10 ml vinskega kisa, po 10 g origana, bazilike in majarona (vse začimbe suhe), 1 zdrobljen ali nariban strok česna, mleti poper (količina in sorta - po okusu) ). Primerno za zelene solate.

Aioli

Zmešajte 100 ml katerega koli rastlinskega olja, sok, stisnjen iz ¼ limone, 1 trdo kuhani rumenjak, zmlet s strokom česna, mleto papriko in vse druge začimbe (po okusu). Stepajte do gladkega. Omaka spominja na domačo majonezo in odlično dopolnjuje perutnino in morske sadeže.

Po pripravi je treba vse prelive hraniti neodprte v hladilniku največ 1 teden.

Beljakovinske solate

S Chikenom

"Mala morska deklica" (109 kcal)

Narežite na 200 g trakov lignjev (kuhanih ali konzerviranih) in kuhajte brez soli piščančji file, 1 olupljeno jabolko. Čebulo dajte na pol obročev. Vse premešajte. Začinite z mleto papriko (črno / rdečo) in kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

"Živo srebro" (91 kcal)

Na slamice položite 250 g piščančjih prsi, kuhanih brez soli, in 100 g kumar. Naključno sesekljajte 150 g temeljito opranih. Zmeljemo 1 čebulo, 2 beljaka, 50 g kuhanih gob. Zmešajte vse sestavine. Od začimb je primerna mleta paprika (črna / rdeča). Začinimo s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

"Ženska muhavost" (103 kcal)

Na slamice položite 200 g piščančjega fileja, kuhanega brez soli. Na kocke narežemo 100 g ananasa v pločevinkah. Mlet 1 kuhano jajce... Zdrobite 4 stroke česna. Zmešajte vse sestavine. Od začimb je primerna mleta paprika (črna / rdeča / mešanica). Začinimo z nesladkanim navadnim jogurtom. Prelijemo s 50 g naribanega trdega sira in nekaj brusnic.

"Model" (69 kcal)

200 g piščančjega fileja, kuhanega brez soli, 200 g brokolija, operenega z vrelo vodo, 100 g svežih kumar. Zmešajte. Začimbe niso potrebne. Vsako polnjenje goriva bo dovolj.

"Piščančji Bob" (68 kcal)

100 g piščančjega fileja, kuhanega brez soli, nasekljamo in zmešamo s 100 g fižola v pločevinkah. 100 g češnje narežemo na četrtine, 1 čebulo sesekljamo. Zmešajte. Od začimb je primeren mleti poper (po možnosti črn). Napolnite s poljubnim oljem. Za dekoracijo dajte prednost kropu.

S skuto in zelenjavo (70 kcal)

Sveže zelje (65 kcal)

Sveže belo zelje nasekljajte, ga stisnite z rokami za obilno sproščanje soka. Naribajte svežo peso. Zmešajte jih v razmerju 3 proti 1. Napolnite z oljem.

Kitajsko zelje (98 kcal)

Narežite četrt vilice kitajskega zelja. Na slamice položite rdečo papriko (1 kos.) 2 blanširana paradižnika naključno nasekljamo. Zmeljemo šopek sveže rukole. Vse premešajte, pokapajte z limoninim sokom.

Brokoli (97 kcal)

Recept iz Dukanove diete za hujšanje na stopnji "Alternacija". 200 g brokolija razstavite na socvetja. Postavite v skledo nad liste solate. 100 g 12% feta sira narežemo na majhne kocke. Prelijemo jih na zelje. Na vrh vlijemo 100 ml nemastnega jogurta in potresemo z zelišči kopra. Ne mešajte.

Iz korenja

Iz korenja in jabolk (35 kcal)

Obe sestavini v enakih količinah prelijemo skozi ribež. Jabolka vam ni treba olupiti (odstranite samo semena z jedrom). Zmešajte. Pustite pol ure, da izpusti sok - to bo naravni preliv.

Korenček in pesa (30 kcal)

Ena od različic znamenite "krtače", samo brez zelja. Ta solata ima očitno prednost: odvajalni in diuretični učinki so izrazitejši, vendar brez napihnjenosti in napenjanja kot stranskih učinkov. Obe sveži zelenjavi prelijemo skozi ribež in zmešamo v enakih količinah. Preliv ali začimbe niso potrebne.

Izgorevanje maščob

Avokado

"Nežna češnja" (81 kcal)

10 češnjevih paradižnikov narežite na polovice. 1 avokado olupimo, narežemo na majhne kocke. Baziliko zmeljemo. Zmešajte. Začinimo s črnim poprom in suhimi začimbami po okusu. Lahko ga začinimo z balzamičnim kisom ali olivnim oljem.

"Šport" (92 kcal)

1 avokado olupimo, narežemo na majhne kocke. 150 g olupljenih kozic skuhamo. 50 g zelene (stebel) položite na tanke slamice. Zmeljemo 20 g pora. Zdrobite nekaj strokov česna (količino po okusu). Zmešajte. Nalijte 15 ml vinskega kisa. Postavite v kup na liste solate. Na vrh potresemo sesekljan peteršilj.

"Lahka" (96 kcal)

1 avokado olupimo in narežemo na majhne kocke. 150 g paradižnika in kumar naključno nasekljamo. Sesekljajte 1 čebulo. Potresemo s poljubnimi zelišči, začinimo z mletim poprom (črno / rdeče / mešanica). Za preliv vzemite 10 ml olivnega olja in limoninega soka. Da vse premešamo.

Zelena

Steblo zelene (103 kcal)

Vsak paradižnik in stebla zelene naključno nasekljamo po 100 g. ½ zrelega avokada olupimo in narežemo na majhne kocke. Zmešajte. Zalijte z limetinim sokom.

Koren zelene (98 kcal)

200 g olupljene korenine damo skozi ribež. 3 podolgovate paprike narežemo na trakove. 200 g šampinjonov skuhamo, jih damo na tanke rezine. Zdrobite 5 strokov česna. Zmešajte. Od začimb je primeren kateri koli mleti poper. Dolivanje goriva - glede na vaše želje.

Zelena in jabolko (75 kcal)

Recept je priporočljiv za 3. stopnjo hujšanja na dieti Ducan. Sveže belo zelje nasekljajte, ga stisnite z rokami za obilno sproščanje soka (200 g). Stebla zelene (150 g), papriko (50 g), olupljena jabolka (100 g) narežite na trakove. Zmešajte. Zalijte z limetinim sokom. Po vrhu potresemo z naribanim nemastnim sirom (največ 50 g) in okrasimo s peteršiljem.

Sadje (43 kcal)

4 sočne breskve narežemo na četrtine, 200 g jagod na polovice. Jabolka olupimo, narežemo na majhne kocke. Zmešajte, vlijte 150 ml nesladkanega jogurta.

Najbolj preprosta

Zelje (30 kcal)

Belo zelje se seseklja in stisne, dokler se ne sprosti sok - najpreprostejša solata za hujšanje je pripravljena za uživanje. Kdor ni len, mu lahko doda naribano korenje, paradižnik ali katero koli zelenico.

Rdeča pesa (42 kcal)

Za večje čiščenje črevesja. Svežo peso naribamo, pustimo čez noč in naslednje jutro pojemo na tešče brez dodatnih sestavin.

Korenček (32 kcal)

Sveže korenje naribamo in prelijemo z olivnim oljem. Po želji dodajte česen, jabolka, peso ali zelje.

Kuhana pesa (49 kcal)

Pri sveži pesi pri mnogih opazimo črevesne motnje. V tem primeru je priporočljivo, da solato pripravite iz kuhane. Na želodec deluje bolj nežno. Bolje ga je dopolniti s česnom.

Kumare in paradižnik (25 kcal)

Obe zelenjavi zmešajte v enakih količinah. Dodamo česen ali čebulo. Prav bo prišel tudi nariban sir. Polnilo je lahko poljubno.

Iz morskih alg (30 kcal)

V trgovske alge dodajte naribano korenje in malo kuhane kozice - hkrati dobite tako maščobno kot beljakovinsko solato.

Vse te okusne dietne solate je enostavno pripraviti doma in vam ne bodo vzele veliko časa ali vas finančno bankrotirale. Ali želite, da je hujšanje učinkovito in varno za vaše zdravje? Nato jih obvezno vključite v svojo dnevno prehrano, z njimi zamenjajte večerje in prigrizke in posvetljeno telo se vam bo zahvalilo.

Poletje in jesen nas razveseljujeta z obilico zelenjave in sadja, ki ju lahko koristno uporabimo za postavo. Ti recepti vključujejo veliko nizkokaloričnih darov narave. Tudi vašo najljubšo jed iz rakovice lahko pripravite z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in maščob. Lahke dietne solate so nujne za vsakogar, ki spremlja svojo težo in zdravje.

Da bo hrana nizkokalorična in zdrava, pri kuhanju upoštevajte priporočila nutricionistov. V središču klasični recepti obstaja sadje in zelenjava, kot so jabolko, pomaranča, kumara, korenje in paradižnik. Zelo enostavno je pripraviti okusne in hkrati zdrave dietne obroke.

Znani strokovnjaki s področja dietetike z veseljem delijo skrivnosti kuhanja zelenjavnih dobrot za tiste, ki shujšajo. Glavni nasveti in zvijače lahko povzamemo na naslednji način:

Jed pripravite tik pred jedjo, da ohranite največ hranil.
Pred uporabo začnite omako ali solatni preliv.
Kuhajte samo s svežimi sestavinami.
Suho sadje in zelišča lahko dodamo dietnim obrokom.
Nutricionisti svetujejo omejitev vnosa soli, saj upočasnjuje proces presnove vode in soli.

Dietni solatni prelivi morajo odpraviti majonezo in kečap, da se izognemo dodajanju dodatnih kalorij. Za najhitrejši rezultat ne pozabite delati na svojem telesu, upoštevati režim pitja in biti vesele volje.

Zdravi nizkokalorični recepti

Za vas smo izbrali nekaj preprostih receptov, ki bodo vašemu dietnemu meniju popestrili raznolikost.

Solate lahko jeste poleg večerje ali pa jih uporabite kot ločeno jed.

Rezanje tune

Recept za dietno solato iz tune je precej preprost.

Sestavine:

1 pločevinka tuna v pločevinkah;
½ pločevinke koruze;
4 kumare;
7 prepeličjih jajc.

Hrana pripravi na ta način:

Ribji trup razdelite na majhne koščke, olje precedite.
Kumare narežemo na kocke, zmešamo z ribami.
Dodamo koruzo, drobno sesekljano zeleno.
Okrasite s polovico prepeličjih jajc.

Plošča za tuno z dodatki

Dietna solata iz konzervirane tune lahko vključuje oljke, paradižnik in fižol.

Recept vsebuje naslednje sestavine:

½ žlice. fižol;
260 g tune;
250 g paradižnika;
50 ml. olivno olje;
2 žlici. l. vinski kis in limonin sok;
glava rdeče čebule.

Kuhanje rezin tune vam ne bo povzročalo veliko težav:

Čebulo narežite na pol obroče in jo marinirajte v mešanici olja, limoninega soka in kisa. Pustite delovati pol ure.
Fižol skuhajte v vreli vodi in ohladite.
Koščke rib pretlačite z vilicami, olje precedite.
Paradižnik narežemo na majhne kocke in dodamo ostalim sestavinam.

Ti hitri in enostavni recepti so enostavni za pripravo in se bodo popolnoma prilegali vaši prehrani.

Piščančja solata

Piščanec vsebuje precej beljakovin, ki so koristne za telo. Prednost takšnega dietni recepti za hujšanje je, da lahko preliv izberete po svojem okusu. Na primer, gorčica, limonin sok ali olivno olje.

Sestavine za dietno solato iz piščančjih prsi:

300 g kuhanih prsi;
½ glave kitajskega zelja;
2 veliki papriki;
majhna čebula.

Koraki kuhanja:

Prsni koš narežite na tanke trakove, poper in čebulo na pol obroče.
Zelje drobno nasekljamo.
Vse sestavine zmešamo in začinimo z mešanico sojine omake in limoninega soka.

Spomnite se sočne dietne solate iz govejega mesa. Tudi on ima pravico do življenja na jedilniku osebe, ki hujša. Strokovnjaki pravijo, da koščki mesa ne dodajajo dodatnih kalorij, ampak, nasprotno, telo nasičijo z beljakovinami.

Znani lahki "Caesar"

Okusen dietni "Cezar" za hujšanje dobimo iz piščančjih prsi.

Pripravite naslednje sestavine:

100 g prsi;
100 g solate iceberg;
4 prepeličja jajca;
5 kosov. češnjev paradižnik;
1 žlica. l. nariban sir;
domači krekerji.

Recept za rezanje:

Liste operite, posušite in raztrgajte ročno.
Prsa narežite na srednje kose in položite na liste.
Naslednja plast so jajca in paradižnik, narezan na polovice.
Na vrh položite sir in krekerje.

Dietna omaka "Cezar" z aromatičnim piščancem je pripravljena iz rumenjaka, limoninega soka in gorčice, ki jih zmešamo v enakih razmerjih.

Solata iz piščančjih jeter

Kalorična vrednost jedi z nežnimi piščančjimi jetri je le 133 kcal. Ta okusna, zdrava in enostavna za pripravo solata ne bo pridobila na teži.

Recept :

400 g piščančjih jeter;
4 kuhana prepeličja jajca;
3 listi solate;
70 g češnjevega paradižnika;
½ pločevinke oljk;
za dolivanje goriva: 1 žlica. l. olivno olje, limonin sok in sojina omaka.

Tehnologija korak za korakom:

Jetra operemo, posušimo in narežemo na koščke. Pražimo do skorje na močnem ognju.
Beljak narežemo na rezine.
Tudi češnjev paradižnik razdelite na pol.
Oljke narežemo na kolobarje.
Začnite postavljati jed: najprej zeleni listi, nato jetra. Prelijte z omako in okrasite s paradižnikom, jajci in olivami.

Nizka vsebnost kalorij v hrani vam omogoča, da jo uporabite za večerjo. Osnova za številne dietne solate za hujšanje in sušenje telesa so piščančje prsi ali fileti, zelenjava.

Koktajl iz kozic

Jedi iz morskih sadežev so bogate s hranili. Tudi tisti, ki nenehno spremljajo svojo postavo in se držijo stroge diete, lahko jedo kosi, ki vključujejo kozice.

Za odličen obrok boste potrebovali:

šopek rukole;
5 kosov. kozice;
2 kos. češnjev paradižnik;
peščica pinjol;
vejica sveže bazilike;
po okusu: česen, sezam;
za polnjenje z gorivom: 1 žlica. limonin sok + 1 žlica. l. olivno olje.

Kuhanje dietnega obroka s kozicami:

Omako pripravimo tako, da zmešamo limonin sok, olje in česen.
Kozice skuhamo v prelivni omaki. Čas kuhanja je 10-30 minut. Za prefinjen vonj na koncu dodajte baziliko.
Na dno dajte rukolo, na vrhu prerežite paradižnik, nato kozice. Potresemo s sesekljanimi orehi in prelijemo z omako.

Preprosti recepti s fotografijo jedi iz kozic bodo olajšali postopek kuhanja.

Najljubša solata iz rakovice

Dietna možnost z rakovimi palicami niso več sanje, ampak realnost. Recept brez majoneze naredi rezanje nizko kalorično.

Potrebne sestavine:

150 g rakove palice;
100 g koruze v pločevinkah;
200 g svežih kumar;
100 g kuhanega riža;
100 ml naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob.

Solata z rakovimi palicami in koruzo je dovolj enostavna za pripravo:

Srednje sesekljajte palčke in kumare ter jih položite v skledo.
Riž skuhamo, ohladimo in dodamo na rezine.
Nalijte koruzo.
Mešanici dodamo začimbe in začinimo z jogurtom.

Okusno in dietno solato iz rakovih palic za hujšanje lahko jeste za zajtrk, kosilo ali večerjo. Ne skrbite za svojo postavo. Takšno mešanico izdelkov telo popolnoma absorbira.

Krožnik z lignji

Obilne, a nizkokalorične rezine lignjev so kot nalašč za večerni obrok. Privoščite si okusno mešanico svežih kumar, koruze in morskih sadežev.

Recept :

500 g lignjev;
200 g koruze v pločevinki;
1 čebula;
2 kumare;
zelenice;
3 jajca;
1 žlica. l. sončnično olje.

Tehnologija kuhanja dietna solata:

Jajca in lignje skuhajte ločeno. Morske sadeže narežemo na trakove, jajca pa na kocke.
Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo.
Vse premešamo in začinimo z oljem.

Tako enostavno je pripraviti solato z lignji, ki ima samo 163 kcal kalorij.

Zeljna solata

Krožnik nizkokalorične zelenjavne solate je poleti nujen na vaši mizi. Jed temelji na paradižniku, kumarah, zelju in zelenjavi. Recepti za dietne jedi ponujajo lep in nov način za okrasitev znanega okusa.

Za prigrizke z zeljem boste potrebovali:

250 g kitajskega zelja;
200 g paradižnika in kumar;
1 pekoča paprika;
150 g feta sira;
½ pločevinke oljk;
začimbe po okusu;
1 žlica. l. olivno olje.

Tradicionalno solate iz zelja pripravimo na naslednji način:

Kitajsko zelje razstavite na liste, jih raztrgajte z rokami.
Kumare, sir in paradižnik narežemo na velike kocke, dodamo v skledo za solato.
Pekočo papriko narežite na majhne koščke, položite s preostalimi sestavinami.
Zmešajte sestavine in na vrh položite oljke.
Vse skupaj začinimo z oljem, potresemo z začimbami.

Lahka rezina zelenjave

Na tej dieti recepti zelenjavne solate ne končajte z zeljem.

Preprost recept za jedi vključuje:

500 g svežega zelja;
šopek zelene čebule;
1 jabolko in 1 korenček.

Lahka in preprosta solata za večerjo vam bo vzela le 20 minut vašega časa. Pripravite se tako:

Zelje drobno nasekljamo.
Jabolko in korenje grobo naribamo.
Pripravljene sestavine zmešajte, začinite z naravnim jogurtom.

Dietni preliv za rezanje je lahko sestavljen iz več sestavin ali pa je omejen na naravni jogurt. Med najbolj priljubljenimi prelivi za zelenjavne in ribje solate je mešanica olivnega olja in limoninega soka. Možnostim na osnovi mesa dodajte nekaj žlic sojine omake.

Jed iz morskih alg

Morske alge že od antičnih časov veljajo za skladišče koristnih elementov v sledovih in mineralov, zaradi svoje nizkokalorične vsebnosti pa so morske alge priljubljene vsem tistim, ki shujšajo. Kuhanje dietne solate iz morskih alg traja uro in pol. To je posledica vrenja morskih alg in priprave sojine omake.

Recept :

50 g posušenih alg;
300 g korenja;
1 žlica. l. rastlinsko olje;
strok česna;
1 žlička sojina omaka.

Tehnologija:

Kelj alperemo v vreli vodi pol ure.
Stisnite česen in ga zmešajte z oljem, sojino omako. Preliv pustite delovati 30 minut.
Korenje narežemo na trakove.
Sestavine združite, dobro premešajte.

Nutricionisti svetujejo, da zaužijete jed s koščki pečenega polloka, da povečate absorpcijo beljakovin. Jed iz alg je nenavadno lahka, njena kalorična vrednost je le 43 kcal.

Opombe rdeče pese

Lepota dietnih solat za hujšanje iz pese je v njihovem čistilnem delovanju, telo je osvobojeno škodljivih snovi. Rdeča pesa je bistvena sestavina večine zdravih kosov.

Preprost in izviren recept:

1 srednja pesa in 1 korenček;
200 g zelja.

Solata iz pese je pripravljen po tej shemi:

Zelje drobno nasekljamo.
Peso in korenje grobo naribamo.
Vse premešajte.

Za preliv uporabite rastlinsko olje ali limonin sok.

Rezanje pese

Razvajate se lahko tudi z drugo različico solate iz dietne pese. Ta hranljiv, nizkokaloričen obrok temelji na pesi, jabolkih, oreščkih in kisli smetani.

Vključuje:

1 velika pesa;
1 srednje jabolko;
3 orehi;
nekaj sliv;
strok česna;
2 žlici. l. 15% kisle smetane.

Pripravite solato lahko uporabite ta recept:

Kuhano peso narežemo na kocke.
Jabolko grobo naribamo.
Slive in orehe sesekljamo in dodamo v skledo.
Na isto mesto stisnite česen in vse premešajte.

Učinek pese na hujšanje je neprecenljiv. Zelenjava lahko zadovolji apetit in odstrani škodljive snovi iz črevesja.

Recept za fižol

Fižolova prehrana je priznana kot eden najboljših prehranskih sistemov za učinkovito hujšanje. Torej, recept za hujšanje solate s fižolom je odlična možnost za lahko večerjo.

Zanj boste potrebovali:

100 g kitajskega zelja;
300 g rdečega fižola;
200 g paradižnika;
100 g koruze in graha v pločevinkah;
2 žlici. l. kisla smetana;
2 stroka česna.

Prehrana, narezana s koruzo, fižolom in zeljem je pripravljen po tej shemi:

Zelje narežemo na majhne trakove.
Paradižnik narežemo na majhne kocke.
V skledo za solato dodajte koruzo, grah, fižol, premešajte.
Združite vse sestavine in začinite s kislo smetano.

Po okusu lahko solato razredčite z drobno sesekljanimi jajci.

"Sadni raj"

Ne bo škodilo vaši postavi, če dan zaključite z dietno sadno solato. Pridobite ga lahko iz vaših najljubših nizkokaloričnih dobrot. Okusna in zračna jed je pripravljena v nekaj minutah.

Recept :

1 kos. banana, kivi, jabolko in pomaranča;
50 ml. pomarančni sok;
100 g naravnega jogurta.

Sadje narežemo na kocke in prelijemo s pomarančnim sokom in jogurtom.

Recept za dietno sadno solato lahko spremenite po svojem okusu. Poleti je dobrota marelic, jabolk in jagod odlična osvežitev. Za omako uporabite naravni jogurt, kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob ali sirotko.

Solata iz avokada

Diete z avokadom so zelo koristne. Plod podaljšuje življenje, vpliva videz in odstranjuje škodljive snovi.

Uporablja se kot sestavina:

6 paradižnikov;
1 avokado
1 kumara;
zelenice;
1 žlica. l. oljčno olje in jabolčni kis.

Recept za solato iz avokada:

Kumare na tanko narežemo, majhne paradižnike prerežemo na pol, avokado olupimo.
V ločeni skledi združite kis in olivno olje.
Zelenjavo in avokado dajte v skledo, pokrijte z mešanico. Okrasite z zelišči.

Včasih avokado za zimo konzerviramo, da naredimo okusno poslastico. skozi vse leto je bil na mizi.

Drugi recepti

Razvajate se lahko s dietno solato za hujšanje iz sveže zelenjave. Poskusite dodati oreščke, korenje in maslo v tradicionalno jed.

Recept :

1 surov korenček;
1 žlička razrezan oreh;
strok česna;
1 žlica. l. olivno olje.

Shema kuhanja dietno narezanega korenja:

Korenje grobo naribamo.
Korenčkove ostružke in česen dajte pod stiskalnico v skledo za solato.
Jed začinimo z maslom in dodamo sesekljane oreščke.

Lahka rezina zelenjave

Poletje vas ne preneha navduševati s svežo zelenjavo in sadjem? Naredite dietno solato iz bučk.

Sestavine:

1 velika bučka;
2 paradižnika;
limonin sok;
zelenice;
2 žlici. l. olivno olje.

Recept po korakih:

Bučke narežemo na velike kolobarje, popramo in pustimo 20 minut.
Paradižnik nasekljamo in dodamo ostalim sestavinam.
Solato, okrašeno z oljem, lahko postrežemo.

Lahko naredite rezine koruze in zelja. Za raznolikost mešanici dodajte pomarančo.

Gobova solata

Recept za dietno solato za hujšanje s kuhanimi šampinjoni bo navdušil vse ljubitelje gob.

Potrebne sestavine:

8 kosov. šampinjoni;
peščica orehov;
50 g sira;
šopek čebule, česna in črnega popra;
3 žlice. l. jogurt.

Gobova solata se pripravlja na takšne faze:

Gobe kuhamo 15 minut. Nato prelijemo na sito in ohladimo.
Gobe narežemo na majhne koščke.
Oreščke podrgnite v drobtine in zmešajte z naribanim sirom.
Čebulno perje narežite na majhne koščke.
Solato prelijemo z jogurtom in dodamo česen iz stiskalnice.

Iz kislih gob lahko pripravite tudi okusno in nizkokalorično jed.

Recepti dietnih solat so različni. Iz preprostih sestavin lahko pripravite zdrave obroke. Okusni kosi se pridobivajo ne samo iz sveže zelenjave in sadja, ampak tudi iz konzervirane hrane. Sestavine jedi so lahko različne, vendar vedno sveže in nizkokalorične.